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A continuación, acceda a las distintas noticias de INDAP a nivel nacional:

 

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LA CAPACITACIÓN PERMANENTE HACE REALIDAD LOS SUEÑOS DE LOS AGRICULTORES

Abogamos porque la agricultura en Magallanes sea también un espacio de desarrollo del conocimiento, y un lugar de encuentro en la ética, los sueños y los valores. Hacemos agricultura porque es un negocio noble que da sostén a muchas familias, pero también para mejorar nuestra sociedad. Continúe leyendo la columna de Víctor Vargas, director regional de INDAP.

En INDAP estamos convencidos que la promoción del emprendimiento no se puede limitar al ámbito productivo; por el contrario, debe expresarse también en el espacio cultural, específicamente en la educación, porque el aprendizaje es y debe ser permanente. Es una escalera sinfín que nunca termina… así lo demuestra la historia.

Los gobiernos, tenemos que ser capaces de crear las condiciones culturales necesarias para fomentar la creatividad. Y en el Gobierno de la Presidenta Michelle Bachelet estamos convencidos que la relación entre educación y emprendimiento, son claves para lograr un desarrollo sustentable.

La mayoría de las naciones que integran la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico, disponen de políticas orientadas al desarrollo de la capacidad emprendedora.

Por eso, en INDAP nos damos a la tarea de fortalecer los sueños de los agricultores a través de la capacitación permanente.  Éstas fortalecen las competencias de los pequeños agricultores y marcan la pauta para superar con conocimientos la rigurosidad que impone la faena agrícola en la Patagonia.

Hace pocos días pequeños agricultores que integran el Programa de Desarrollo Local, PRODESAL, de Punta Arenas, dieron inicio a la temporada 2015 – 2016 y lo hicieron a través de un seminario, donde expertos les enseñaron las técnicas para mejorar el cultivo de tomate y pepino y el correcto manejo de invernaderos y control de plagas y enfermedades.    

La actividad de dos días contó con la participación de cerca de 40 pequeños agricultores que siguieron atentos la charla de los especialistas y demostraron la sed de conocimiento que tienen nuestros usuarios.
Por su parte, los integrantes del PRODESAL de Porvenir, Tierra del Fuego, realizaron una gira tecnológica a Kampenaike INIA, y las ciudades de Punta Arenas y Puerto Natales.  En todos los lugares recibieron conocimiento.

Abogamos porque la agricultura en Magallanes sea también un espacio de desarrollo del conocimiento, y un lugar de encuentro en la ética, los sueños y los valores. 

Hacemos agricultura porque es un negocio noble que da sostén a muchas familias, pero también para mejorar nuestra sociedad. 

Hoy los profesionales de INDAP y todos los servicios asociados han emprendido la tarea, tan esencial y necesaria, de pensar la agricultura, de discutir participativa y ampliamente sus temas y problemas para que de ello surja la propuesta de nuevos instrumentos y más recursos que, respondiendo a los actuales requerimientos y demandas nos permita proyectarnos, con pertinencia, calidad y equidad, en el futuro de una región autosustentable alimentariamente.

ÑAM MERCADO INDAP EN EL SANTA LUCÍA: DATOS REMARCADOS PARA QUE NO SE PIERDA ESTA DELICIOSA CUMBRE CULINARIA EN SANTIAGO

Productos naturales, endémicos, exóticos. Campesinos desde el altiplano a Chiloé. Niños con las manos en la masa y diálogo de alto nivel sobre frutos y cocina. Así se vive, todo el día, hora tras hora, el MERCADO ÑAM INDAP que hasta el domingo se desarrolla en la Terraza Caupolicán del Cerro Santa Lucía.

Una clase magistral del renombrado chef peruano Gastón Acurio dio la partida este viernes, en el privilegiado espacio de la Terraza Caupolicán del Cerro Santa Lucía, al ÑAM MERCADO INDAP, la fiesta de la cultura culinaria y la agricultura familiar que hasta el domingo es el capítulo cumbre del FESTIVAL LATINOAMERICANO DE COCINA ÑAM, en Santiago.

Acompañados por un soleado fin de semana, suben los visitantes para sorprenderse con los sabores, colores e historias que entregan en conversaciones al paso y en talleres junto a hornos y ollas, cocineros de alto nivel locales y extranjeros, y productores de todo Chile, 30 de ellos emprendedores de recónditos lugares que han crecido gracias al fomento y asesoría de INDAP.

Aquí algunos datos para que este fin de semana no se olvide de subir al cerro más central de Chile.

INTERCAMBIO DE SABIDURIAS EN TRASVASIJE 

Desde Socoroma al escenario del Trasvasije del ÑAM MERCADO. Esa es la ruta que siguió Ana María Tapia que en un bus mandó su tumbo, su harina de maíz, el locoto, las bolsas de orégano y de orejones de membrillo, para ser parte de este MERCADO y también subir al escenario central a conversar sobre sus productos y recetas con cocineros en las sesiones TRASVASIJE. Una leche de tigre con maracuyá, mezcla peruano chilena, fue el plato que resulto.

Cada día, hora tras hora, uno a uno estos agricultores están subiendo a conversar de la experiencia de la tierra con los expertos en la mixtura de sabores que luego llegan a los paladares en recetas y cartas de restaurante.

LOS RESCATISTAS DEL MAIZ

Lo que cuenta Ana María, allá arriba y en el primer puesto del MERCADO ÑAM INDAP, además de las virtudes de sus cítricos, son los secretos del maíz, explica porque hay choclos rojos, y otros negros y otros morados, relata que recorre la comuna de Putre recolectando semillas, sembrando, enseñando e intercambiando con otros agricultores sus sabidurías.

Dos puestos más allá, Esteban Choque del Valle de Lluta al norte de Arica carga otra primicia. El choclo lluteño, natural endémico, sabrosos,  que está en la ruta de la denominación de origen. Pastel y humita ofrece también para que note los distinto de esta cepa.

LAS ÙNICAS MUJERES QUE DESTILAN PISCO EN CHILE

Miembros del Movimiento de Viñas Independientes (MOVI), son 3 hermanas que junto a su padre mantienen la Viña Armidita en 3,5 hectàreas de moscatel al interior de Vallenar. Aquí llegaron tras sortearon los estragos del aluvión y traen la pena de muchos vecinos que lo perdieron todo.

Armidita producen pajarete de exportación, enfila hacia el vino blanco y destila un pisco de primer nivel que además tiene otro rasgo único: se trata del primer pisco en Chile cuyo proceso está a cargo por completo, desde el cultivo de la uva hasta el envasado, de las manos de mujeres.

LAS GALLINAS LIBRES

El equipo de Ecoterra, encabezado por Pablo Albarrán,  tiene su stand con bandejas de cartón ecológico repletos de huevos de 700 de gallinas “libres” que tienen en su campo. Los producen un equipo de 15 personas en una granja a la altura de Paine, cerca de la carretera, con el apoyo de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA).

“¿Son libres?”, le preguntamos. “Tienen mínimo 4 metros cuadros de espacio entre una y otra en la pradera para alimentarse en el paso, escarbar por gusanos y armar sus nidos. Son felices”. La señora Mirtha, visitante de esta feria junto a su nieta, piensa en la cocina de este fin de semana y al paso pregunta si se puede hacer mayonesa casera con estos huevos. “Si”, le confirman.

ÑAMCITO

Es el espacio que instaló la agrupación Actuemos para los niños. Allí hay tiempo, hojas y temperas para que los más pequeños dibujen sus aventuras en este paseo. Y hay chefs que los visten de gorro y cotona y les enseñan a preparar una delicia: El primer día aprendieron a hacer pan multicolor y barritas de cereales.

Un dato: al fondo de esta carpa está “La Extraña Caja de Karen”, un didáctico “acto de mágico” de Achipia en que los niños se darán cuenta cómo cambian sus manos luego de lavarse bien con agua y jabón.

ENTONCES: A SUBIR EL CERRO 

La cocina está encendida en la Terraza Caupolicán del Santa Lucía. Hay 30 productores de INDAP desde Putre a Castro. Otros 13 de otras entidades de apoyo técnico de Agricultura. Un puesto de pescadores artesanales. Un paseo de carritos de comidas, una barra de cervezas, otra de ron, enclaves de viñas, y vistas privilegiadas al centro de Santiago.

MAPA DEL CERRO SANTA LUCÌA. El stand de la Municipalidad de Santiago, en la ruta a la Terraza Caupolicán desde el ascensor frente a Huérfanos, entregaba este viernes un exclusivo mapa del Cerro Santa Lucía para que vuelva siempre conociendo todos sus accesos, todas sus piletas, todos sus cañones y el camino a la cumbre.

A LA HORA DE IR AL BAÑO. Hay baños químicos en el nivel de la Terraza Caupolicán, pero unos metros más abajo, pasando junto al stand de INDAP, también puede acudir a la sala de baños limpios y atendidos del Cerro Santa Lucía. $300 la visita.

LLEVE EFECTIVO. Lleve dinero en efectivo para comprar las delicias que traen los más de 40 agricultores emprendedores. En estos puestos no hay servicio Transbank, a diferencia de los locales de comida. En esos si puede usar su tarjeta aunque debe adquirir tickets de pago (del estilo Token) que luego hace valer en los puestos. Los que le sobren los puede usar al otro día.      

 ÑAM MERCADO INDAP. Más de 40 expositores entre ellos 30 agricultores que trabajan con INDAP. Terraza Caupolicán Cerro Santa Lucía.  Inauguración Viernes 17. 10:30 horas. 

Viernes 17, sábado 18 y domingo 19. De 10:30 a 20:00 horas. Entrada liberada. Llevar Efectivo.

 

ACCEDA AQUÍ A LA WEB OFICIAL DEL FESTIVAL DE COCINA ÑAM / INDAP EN TWITTER Y FACEBOOK

INDAP O’HIGGINS DESTACA DESARROLLO DE COOPEUMO

Coopeumo Ltda, es una cooperativa campesina de servicios que agrupa alrededor de 400 pequeños agricultores, ubicados en las comunas de Peumo, Las Cabras, Pichidegua y San Vicente, dedicados a la producción hortofrutícola.

Carlos Felipe Vergara, Director Regional de INDAP O’Higgins, destacó el desarrollo que ha experimentado Coopeumo de la mano de sus socios, muchos de los cuales son pequeños agricultores.

“Hemos sido testigos de un importante avance para una cooperativa que es emblemática en la región. Vemos cómo levantan una bodega que va a servir de cobertura para instalar el proyecto de una seleccionadora de ciruela deshidratada, donde esperamos participar con el apoyo a través de INDAP. Todo esto significa mejorar la competitividad de la pequeña agricultura en lo se refiere a su agroindustrialización y se hace con un esfuerzo coordinado de varias instituciones del Estado, como en este caso por intermedio de Corfo, Sercotec y el aporte propio de los cooperados. INDAP respalda los procesos de asociatividad económica y gremial, como en este caso, porque considera que son indispensables para potenciar el desarrollo y la participación de la agricultura familiar”, expresó la autoridad.

La bodega-packing de la cooperativa fue financiada por Sercotec O’Higgins por un monto de 18 millones de pesos, a lo que se suma un convenio con BancoEstado que busca acercar a los socios de Coopeumo Ltda. a un programa de acceso a financiamiento, con atención financiera integral y en condiciones preferenciales. Adicionalmente, incluye un programa de trabajo entre ambas entidades, para el desarrollo de acciones en conjunto, con el fin de apoyar el crecimiento y consolidación de la cooperativa.

La directora regional de Sercotec, Wara Ortiz, resaltó el trabajo desplegado por los agricultores que son socios de Coopeumo para el logro de esta iniciativa. “Con esto se manifiesta el compromiso de la Presidenta Michelle Bachelet por facilitar el acceso de los productores al capital de trabajo, permitiéndoles crecer y expandirse, generando mejores condiciones de trabajo y competitividad”.

En el marco de esta actividad se contó con la presencia del alcalde de Pichidegua, Adolfo Cerón y el Seremi de Agricultura, José Guajardo. Este último destacó a Coopeumo como un ejemplo de cooperativismo digno a imitar. 

El gerente general de Coopeumo, Jorge Quintanilla, manifestó que “en la medida que sigamos asociados podremos llegar a lograr este tipo de cosas y seguir por mucho más tiempo”. También destacó el apoyo que han dado los socios a la directiva de la cooperativa.

 

 

 

 

 

 

CON UN CAU CAU DE MACHAS EL CHEF PERUANO GASTÓN ACURIO INAUGURÓ MERCADO ÑAM-INDAP

Fiesta gastronómica que se realiza en la terraza Caupolicán del cerro Santa Lucía entre este viernes y el domingo cuenta con la presencia de 45 expositores que tienen para la venta desde quínoa y tumbo del norte del país hasta cholgas secas y calafate liofilizado de la Patagonia.

En medio de un sabroso aroma a sofrito de cebolla, ajo y ají, preparado por el destacado chef peruano Gastón Acurio para dar vida a un cau cau de machas, se inauguró este viernes, en la terraza Caupolicán del cerro Santa Lucía, el Mercado Ñam-INDAP, una fiesta de la gastronomía en la que participan 45 expositores de productos premium de nuestra tierra, además de importantes profesionales de la cocina, todo esto en medio de stands de vinos, carros de comida, una barra de tragos y actividades para toda la familia.

A medida que el afamado cocinero iba echando en su sartén papas nativas de Chiloé cortadas en forma irregular, además de sal, comino orégano y merkén para soltar los jugos, contaba los secretos para obtener la caramelización perfecta y decía que los productos son como las personas y hay que conocerlos y entenderlos para interpretar una receta.

“Antes, al cocinar, nos enseñaban que todo debía ser igualito, perfecto; ahora, nosotros enseñamos que todo debe ser diferente. Lo que antes parecía feo, hoy nos resulta bello. Hay que atrapar la belleza de cada producto”, afirmó.

Luego siguió con ollucos, rocoto, el “ingrediente fundamental: la perfumada yerba buena”, y dijo que el cocinero es un “cazador de sabores” y por eso es bueno dejar de lado los sazonadores: “Hay que buscar los productos y sabores reales que vienen de nuestra tierra”.

El plato se completó con chorizo, caldo de machas, un poco de pan y al final los mariscos, que sólo debían cambiar de color para estar listos y nada más. “Este guiso es más propio de una olla de barro tradicional, pero igual va a quedar sabroso. Y el aderezo tiene que ser el territorio más cercano al recuerdo materno, al hogar, en donde los ingredientes se enamoren y se conviertan en una familia, en un todo”, apuntó.

Acurio es una celebridad -hay quienes incluso lo promueven para que sea Presidente de la República- y un embajador de la cocina de su país en el mundo entero. Cocinero, escritor y empresario gastronómico, ha abierto más de 30 restaurantes en una docena de países incluido Chile (Astrid & Gastón, La Mar y Madam Tusan), ha rescatado las diferentes cocinas del Perú (andina, de anticucherías y la de influencias italiana y china, entre otras) y está al frente de un grupo de chefs que son conocidos como La Pandilla Leche de Tigre, que recoge el nombre del delicioso jugo del ceviche.

Al igual que sus compañeros de ollas y sartenes, también es uno de los principales promotores de los productos elaborados por los campesinos e indígenas de su país, ya que sostiene que sin ellos no existiría la identidad culinaria que hoy los tiene, literalmente, en boca de todos y en una permanente expansión.

Homenaje a agricultores de Atacama

Durante la inauguración del mercado, el director nacional (S) de INDAP, Mauricio Caussade, envió un saludo especial a los pequeños agricultores de Atacama que están pasando por duros momentos tras los aluviones y los personalizó en Elena Molina (Copiapó), María Rivera y Sandra Ramírez (Vallenar) y Ángel Ponce (Freirina), quienes pese a las dificultades decidieron estar presentes en el cerro Santa Lucía.

Caussade también destacó la importancia de Ñam, “que promueve la interacción entre los chefs y los productores, lo que redunda en más y mejores oportunidades para los campesinos e indígenas que luchan por mantener una actividad que no siempre es valorada y que precisa de mejores condiciones, precios justos y mayores mercados”.

Rafa Rincón, fundador y director de Ñam, agradeció el apoyo de INDAP en esta fiesta que celebra a la agricultura campesina del país, “que es tan importante como los cocineros y los comensales”, mientras que Rubén Tapia, maestro de ceremonias y representantes de los chefs del Maule, dijo que “Chile debe estar orgulloso de este encuentro de cocineros y productores, con miras a tener una agricultura familiar potente y respetuosa del medio ambiente”.

Finalmente, la directora de la FAO para América Latina y el Caribe, Eve Crownley, dijo que nuestra sociedad depende de su sistema alimentario: “Si somos una sociedad sana o enferma, rica o pobre, si las tradiciones de los pueblos originarios de conservan no, si somos inclusivos o no, depende de lo que comemos. Entonces, el futuro que queremos depende de lo que comemos y toda la gente que está aquí apoyando este encuentro entre productores y consumidores es un momento único”.

INDAP, SAG, CONAF E INIA DIALOGARON CON LA COMUNIDAD EN CUENTA REGIONAL DEL AGRO 2014

Junto a la Secretaría Regional Ministerial dieron cuenta de las inversiones y proyectos que beneficiaron a la Agricultura de la Región de Arica y Parinacota

De cara a la comunidad y en un diálogo franco y abierto, las direcciones regionales que conforman el Ministerio de Agricultura en Arica y Parinacota dieron cuenta de su gestión 2014 a la comunidad del mundo agro.

En este marco, INDAP entregó los cheques correspondientes al Fondo de Inversión Inicial, FAI, que beneficiaron a 62 pequeños productores agrícolas y a sus familias, dedicados principalmente al auto consumo o se encuentran en etapa de emprendimiento en el área agrícola, de la comuna de Camarones.

“Con el apoyo de los Municipios locales y mediante los fondos del Programa de Desarrollo Local, Prodesal, estamos contribuyendo al desarrollo económico sostenible y a la valorización de la Agricultura Familiar Campesina de nuestra Región”, destacó Jorge Torres Caballero, director Regional de INDAP.

La autoridad regional respondió inquietudes planteadas por los agricultores locales, entre las que destacaron las relacionadas con la existencia de incentivos especiales para las regiones con vocación productiva agrícola; la denominación de origen para los productos de los valles de Azapa, Lluta y Camarones y la diversificación de los ámbitos productivos de los valles.

 “Como INDAP, durante 2014 invertimos más de $2 mil millones y beneficiamos a 1.700 usuarios agricultores con asistencia financiera, obras de riego, recuperación de suelos, asistencia técnica y apoyo en la regularización de derechos de agua en la Región”, puntualizó Torres.

RECONOCIMIENTO A COMUNICADOR

Al término de la actividad, los directores de CONAF, Guillermo Cisternas; del SAG, Ricardo Porcel; el Jefe de Oficina de INIA, William Potter; y el secretario regional ministerial de Agricultura, Miguel Saavedra, entregaron un reconocimiento al comunicador radial, Luis Jachura, por su aporte a la difusión de las políticas públicas que benefician exclusivamente al mundo rural, a través de su trabajo en la Radio Asoagro del Terminal Agropecuario de Arica.

Patricia Gálvez P.
Periodista INDAP
Región de Arica y Parinacota 

AGRICULTORES DE LANCO MODERNIZAN SUS PROCESOS GRACIAS A PROYECTOS PARA COMPRA DE MAQUINARIA

Maquinaria e implementos de apoyo por más de 25 millones de pesos fueron entregados a 28 usuarios de las comunidades indígenas de Carileo Millanao, Catricura, Kilonco, Lumaco y Puqiñe en la comuna de Lanco.

Estos incentivos se enmarcan dentro de los proyectos de inversión que INDAP destina para satisfacer las demandas técnico-productivas de las explotaciones silvoagropecuarias de los agricultores que forman parte de los programas territoriales del sector.

A la actividad de entrega asistieron el alcalde de Lanco Rolando Peña, la gobernadora de Valdivia Patricia Morano, el director regional de INDAP Los Ríos Jorge Sánchez, concejales y representantes de las comunidades beneficiadas, junto a funcionarios de INDAP.

Dicho instrumento de apoyo permite que los beneficiarios de INDAP puedan optar a incentivos económicos no reembolsables destinados a cofinanciar propuestas de inversión para el desarrollo agrícola, agroindustrial y pecuario, entre ellas desbrozadoras, máquinas de esquilar y rastras. Paralelo a ello, se aprovechó la oportunidad de hacer entrega de 138 bonos de emergencia por un total de 13.800.000 pesos.

Así lo explicó el director regional de INDAP Los Ríos Jorge Sánchez, destacando además el compromiso del gobierno con la pequeña agricultura, donde más de los beneficios y de la inversión se trata de escuchar y reaccionar ante las solicitudes y necesidades de las propias comunidades, “ese mensaje para nosotros es un mandato para responder a través de acciones concretas tendientes a mejorar la actividad en el campo. Sin duda falta mucho por hacer, pero nuestra mirada es trabajar siempre en conjunto, donde el diálogo y la participación de todos ustedes debe ser el eje central para avanzar por el camino correcto”.

La representante de la comunidad de Puquiñe Mireya Manquepillán, agradeció los incentivos entregados y la reacción oportuna frente a la sequía. Además señaló que, “en esta oportunidad hemos sentido que la autoridad nos ha escuchado, y hoy tenemos un programa que se está desarrollando con las peticiones que ha hecho nuestra gente, donde se nos permite comprar maquinaria y lo que realmente se necesita. Es muy importante que estas políticas públicas se hagan con la gente y para la gente, y que se escuchen nuestras propuestas, por eso hoy tenemos un programa distinto. Un gran ejemplo es un usuario de nuestra comunidad que compró una fumigadora a motor; antes ocupaba un día en regar su huerta, hoy lo hace en una o dos horas, eso es lo que nuestra gente quiere”.  

Por su parte, la gobernadora de Valdivia, Patricia Morano, recalcó que “es importante que los programas del Gobierno y políticas públicas sean efectivas, y la única forma de lograr eso es escuchando a la gente  que es lo que hemos hecho desde el primer día. Lo que hace INDAP es modificar sus líneas de inversión y de fomento productivo, y entrega a cada beneficiario lo que efectivamente necesita. Parece tan lógico, pero a veces cuando uno está carente de territorio, las medidas no son las más correctas, por eso es digno de destacar que producto del trabajo diario, en el terreno, con las comunidades, estos usuarios estén recibiendo lo que efectivamente requieren”.

EN NOGALES E HIJUELAS YA NO PIERDEN AGUA GRACIAS A MEJORAMIENTO DE CANALES

Se trata del revestimiento de 482 metros del canal El Peumal y casi un kilómetro del canal El Colmenar, proyectos de riego asociativo de INDAP que contaron con el aporte de Angloamerican y la municipalidad de Hijuelas

La larga sequía que afecta a la región de Valparaíso hace más de siete años ha hecho necesario mejorar la seguridad de riego y la eficiencia en el uso del recurso hídrico, lo que se logra entre otras cosas, con el revestimiento de canales. Esto permite evitar pérdidas por infiltración y mejorar su capacidad de conducción.

Esto lo comprobaron cerca de 100 familias campesinas que están siendo beneficiadas con el proyecto de mejoramiento del canal El Peumal en el sector El Melón, comuna de Nogales y del canal El Colmenar en la comuna de Hijuelas. Ambos corresponden a proyectos de riego asociativo de INDAP que contaron con el aporte de la empresa minera Angloamerican, en el caso de El Peumal y de la municipalidad de Hijuelas en El Colmenar.

El presidente de la asociación de canalistas del canal El Melón, Luis Vasquez, junto con destacar la importancia de la obra, expresó que “ya hemos cumplido varias etapas del canal y eso a nosotros nos beneficia muchísimo. Antes se perdían muchos litros para llegar a los últimos agricultores que están como a cinco kilómetros y con este mejoramiento llega mayor caudal y aprovechamos mucho mejor el agua”.

Al respecto, el director regional de INDAP, Helmuth Hinrichsen, aseguró que “si nosotros damos un apoyo completo al tema de riego en la región tenemos que pensar no sólo en embalsar agua como lo hemos estado haciendo, sino que también en conducirla en buena forma, porque eso nos evita las pérdidas por infiltración, evaporación, mejora la rapidez en la entrega del agua y facilita limpiar el canal, lo que hace más eficiente el uso de este recurso tan escaso”.

COMPROMISO

Por su parte, el gobernador de Quillota, César Barra, dijo que “es parte de nuestro compromiso como Gobierno y lo ha planteado la Presidenta, el tema de la escasez hídrica es una prioridad  y por cierto el recurso hídrico destinado a la agricultura. Acá estamos invirtiendo directamente en los agricultores, lo que les permite tener mayor certeza y seguridad de riego.  Esto se suma a otras obras de mayor envergadura en lo que dice relación a la acumulación. Esto es parte de una política para ir enfrentando esta situación, dando oportunidades al mundo rural que es un elemento esencial de nuestra identidad, nuestra economía y nuestra cultura”.

El proyecto de mejoramiento del canal El Peumal significó el revestimiento con losetas de hormigón armado en un tramo de 482 metros y  beneficia a 40 familias campesinas y más de 176 hectáreas de predios agrícolas. La obra contó con un incentivo de INDAP de $ 25.345.128. En tanto, la empresa Angloamerican aportó $ 18.279.576 y se contó además con el aporte propio de los agricultores de $ 1.000.000. El costo total de la obra alcanza los $44.624.704.

Por otro lado, el proyecto de mejoramiento del canal El Colmenar etapa II y III consistió en el revestimiento con losetas de hormigón que, en estas dos etapas, supera los 800 metros de longitud. La obra de conducción, beneficia a 51 familias campesinas y más de 106 hectáreas de riego. El proyecto se concretó, en su segunda etapa, a través de recursos normales de INDAP por $ 36.540.878; el aporte de la municipalidad de Hijuelas por $ 1.500.000 y el aporte de los agricultores que alcanza $ 2.560.098. En tanto, una tercera etapa de la obra se financió a través de recursos de emergencia de INDAP por $ 60.005.393.

A la ceremonia de inauguración de estos proyectos asistió el gobernador de Quillota, César Barra;  el alcalde de Nogales, Oscar Cortés; el consejero regional, Ricardo Aliaga; la alcaldesa de Hijuelas, Verónica Rossat; el director regional de INDAP, Helmuth Hinrichsen; concejales; funcionarios INDAP, equipos Prodesal y agricultores beneficiados.  

 

 

SAN FRANCISCO DE CHIU CHIU SERÁ SEDE DE LA PRIMERA FIESTA COSTUMBRISTA DE LOS PUEBLOS ANDINOS DE ALTO EL LOA

Productores exhibirán lo mejor de las tradiciones, costumbres y el turismo con concursos como el rallado de la zanahoria y competencias de hilado, además con degustaciones de patasca y otros platos típicos

Toda la riqueza cultural y gastronómica de los pueblos andinos de Alto El Loa se dará a conocer este viernes, sábado y domingo en San Francisco de Chiu Chiu en la Fiesta Costumbrista que se desarrolla por primera vez en el Parador Agroturístico Ckaitchi Tarar. Artesanía, juegos criollos, muestra de animales, concursos y una serie de actividades preparadas para disfrutar en familia, resaltando los aromas, sabores y saberes de la cultura atacameña, quechua y aymara atesorada, guardada y conservada en sus habitantes.

Una iniciativa impulsada por la Red de Turismo Rural Calama – Alto El Loa, que reúne a 25 emprendimientos que buscan dar a conocer lo mejor de sus costumbres y tradiciones, difundiendo su legado a las generaciones venideras. Técnicas ancestrales, típicas de la zona que serán compartidas con los visitantes, haciéndolos partícipes de una cultura que se mantiene viva y que renace por medio de la unión de estos emprendedores.

Red de Turismo

Durante años el objetivo principal de la Red de Turismo Rural Calama – Alto El Loa ha sido potenciar las costumbres y tradiciones, poniendo en valor los productos locales que se consolidan por medio de la realización de esta fiesta costumbrista señaló la ejecutiva de la consultora IO, Jenny Veliz. Motivo de orgullo y felicidad que embarga al presidente de la red, Adrián Berna, quien recalcó que con esto se busca "unirnos con las diferentes localidades y desarrollarnos turísticamente en Alto El Loa, dando a conocer los atractivos de esta hermosa zona".

Trabajos que se venían realizando en forma individual y que nunca habían contado con una vitrina que los reuniera a todos en una misma instancia, abriéndose a la ciudadanía, manteniendo firme el compromiso con la ancestralidad. Omar Barboza, secretario de la red, manifestó que “hemos ido creciendo en nuestros emprendimientos particulares y ahora se da la oportunidad de crecer en forma masiva y unida”.

Abundancia

Desde Toconce y empleando técnicas aprendidas de su madre y que hoy le permiten emprender, dando sus primeros pasos en cerámicas hechas a mano, es lo que exhibirá la productora Dionisia Berna. Además, ofrecerá “Platos de la Abundancia” con productos locales, habas, maíces, chañar, algarrobo, arrope de chañar, galletas, capias y la última novedad que le han solicitado de diferentes lugares, el pan de zanahoria y el tradicional y muy demandado jugo de membrillo.

Productos frescos con insumos locales son los que se utilizarán en la elaboración de queques de zanahoria en tamaños pequeños, medianos y grandes, pastel de choclo, humitas son los que proporcionará Mariela Tejerina. Asimismo, Zenobio Esteban, irá con lo mejor del sector Santa Rosa del Morro de Lasana, exhibiendo hortalizas frescas y listas para adornar las mesas de los visitantes, quienes se deleitarán con variadas degustaciones.

Una muestra que tendrá a la venta corderos asados, los cuales se servirán con papas chicas de Ayquina - Turi, más el característico pebre criollo, pan amasado más los toques y sello propios de Irma Panire, quien también brindará choclos cocidos. Los productores de Alto El Loa, nunca han visto una fiesta costumbrista en sus pueblos y añoran con ansias ver estos tradicionales festejos cerca de los lugares que los vieron nacer, crecer y desarrollarse como personas.

Vitrofusión

Entre las novedades también estarán la artesanía en aros, collares y cuadros que Liliana Astudillo realiza a partir de botellas de plástico y vidrio reciclado, dando forma y representación al arte rupestre hallado en las quebradas de Alto El Loa. Un trabajo que considerará una parte dedicada a la modernidad y otra a los antepasados con cuadros y figuras pictográficas que nacen de la técnica denominada vitrofusión de modelado.

Una práctica en artesanía que es amigable con el medio ambiente y que utiliza objetos que son considerados basura y los transforma en arte, adornando comedores y casas, comercializándose con mucha facilidad, afirma Liliana Astudillo. Una serie de productos que conservan en sí todo el poder, magia y energía del desierto, como también son el té de zanahoria, la textilería en lana de oveja y el sabroso y aromático licor, rica rica sour.

La directora de INDAP Región de Antofagasta, Jannette Araya Villarroel, expresó que este tipo de iniciativas serán apoyadas por INDAP y se circunscriben en los circuitos cortos que impulsa la institución. ESe trata, en definitiva, de disminuir intermediarios y aumentar los volúmenes de venta y de ganancias de los productores y agricultores locales que de no contar con estas posibilidades de comercialización se les hace más largo el camino y el respectivo mejoramiento de la calidad de vida de sus familias".

Un evento gratuito y liberado que cuenta con el financiamiento del Gobierno Regional de Antofagasta, por medio del Fondo Nacional de Desarrollo Regional y el 2% destinado a cultura, además del patrocinio del Consejo Nacional de la Cultura y las Artes e INDAP. Con esto, el Ministerio de Agricultura y los servicios públicos del agro regional brindan más y mejores espacios a los agricultores para que mejoren sus condiciones y así, más temprano que tarde alcanzar, un Chile rural inclusivo.

TIPS:

25 serán los emprendimientos que difundirán lo mejor de las tradiciones, costumbres y el turismo de Alto El Loa, el viernes 17, sábado 18 y domingo 19 de abril.

7 localidades de Alto El Loa, estarán representadas en esta muestra en horarios de 17 a 22 horas el viernes y de 11 a 22 horas el sábado.

50 y más variedades de productos locales se podrán apreciar en esta muestra que finalizará el domingo 19 de abril a las 19 horas. En el Parador Agroturístico Ckaitchi Tarar.

MATRIMONIO DE CRIANCEROS ES EL PRIMERO EN RECIBIR BONO DE REHABILITACIÓN EN ATACAMA

2.400 millones está invirtiendo el INDAP en rehabilitar a pequeños productores de la región.

Cirilo Tapia y Marisol Osandón es un matrimonio de pequeños crianceros en Hacienda San Pedro distante a 20 kilómetros de Copiapó. Ambos superan los 70 años de edad y más de 40 de casados. Poseían 30 animales de corral y ganado menor en su predio de media hectárea y su mayor ingreso proviene de la venta de gallinas y huevos.

“Nunca había visto una catástrofe como ésta - cuenta Marisol- el río se llevó toda la parte baja del terreno, incluso las defensas que por años mis abuelos construyeron. Yo me acuerdo cuando era niña bajó la quebrada pero no de esta proporción. Perdimos cuatro ovejas y tres corderos”. 

“Con esta ayudas esperamos recomponer el corral y la techumbre de la casa, ya que no tenemos dónde ir y por eso estamos muy agradecidos que INDAP nos haya dado estas bonificaciones”, señaló Tapia. Estos aportes de quinientos mil pesos son la primera etapa de reconstrucción productiva que está realizando la institución que consisten en aportes no reembolsables de hasta tres millones por agricultor en dos modalidades: una individual que cubre compras de insumos para recuperación productiva; y una segunda que es asociativa, cuyo tope asciende a 10 millones por agrupación.

“Espero que todas estas ayudas que hemos programado lleguen lo antes posible a manos de los agricultores. Todo esto es parte de un conjunto de medidas que hemos preparado para tratar de salvar la producción”, dijo Carlos Furche, titular de la cartera de Agricultura, durante la entrega de los primeros 31 bonos de rehabilitación en sector San Fernando. En tanto, el Subdirector Nacional de INDAP, Ricardo Vial  expresó que “en total hemos destinado 2.400 millones de pesos para recuperar los campos de nuestros agricultores y agricultoras de Atacama, además de haber condonado sus deudas con vencimientos 2015 alivianándoles sus cargas”.

¿Cómo opera el bonos de capitalización?

No se requiere postular. Los equipos técnicos de Prodesal de INDAP está haciendo un catastro de daños en los predios, identificando pérdidas parciales y totales, priorizando a las usuarios de INDAP.

Por otro lado, la condonación de las deudas es de manera automática. Si Ud tiene alguna duda puede acercarse a la agencia de Área de INDAP en Copiapó a verificar su situación.

 

Manuel Avelino Araya
Periodista INDAP
Región de Atacama

AGRICULTORES DE NOGALES CUENTAN CON RENOVADO TRANQUE QUE DATA DE LA REFORMA AGRARIA

Obra de riego que se concretó a través del convenio entre el Ministerio de Agricultura a través de INDAP y el Gobierno Regional, podrá almacenar hasta 16 mil metros cúbicos y abastecer más de 385 hectáreas de cultivos

Mejorar la capacidad de acumulación de las aguas, frente a la sequía que afecta a la región de Valparaíso, y de paso aumentar la superficie de regadío, son los principales objetivos del trabajo de rehabilitación de antiguos tranques que se está llevando adelante a través del convenio entre INDAP y el Gobierno Regional, GORE y que esta vez benefició a agricultores de Nogales con la recuperación del tranque Pucalán.

El proyecto, que tuvo un costo total de más de 85 millones de pesos, beneficia directamente a 72 familias campesinas del sector y cerca de 385 hectáreas de predios agrícolas.

Al respecto, el consejero regional y presidente de la subcomisión de sequía del GORE, Iván Reyes, expresó que "esta iniciativa es parte del convenio que hemos desarrollado con INDAP para financiar obras de recuperación de tranques y revestimiento de canales. Esta es la tercera obra que estamos inaugurando y que permite asegurar 1200 hectáreas de riego en la zona. Son 19 obras que contempla este convenio de 1300 millones por parte del GORE y que esperamos se vea incrementado en un fondo que estamos negociando con INDAP para alcanzar los 3 mil millones de pesos".

En tanto, el director regional de INDAP, Helmuth Hinrichsen, puntualizó que "muchas regiones del país han visto este trabajo en conjunto con el GORE como algo replicable y que en este caso permite recuperar embalses de la reforma agraria que estaban abandonados por más de 50 años y ahora con estos recursos se rehabilitan para acumular agua para los productores. Estoy contentísimo respecto a este convenio y la verdad es que hemos visto una muy buena disposición para poder contar con más recursos durante este año".

En la oportunidad, el seremi de agricultura, Ricardo Astorga, manifestó su agrado por inaugurar “esta obra que nace del Ministerio de Agricultura representado por INDAP y el Gobierno Regional, y que otorgará seguridad de riego a los agricultores de la comuna de Nogales. Nuestro énfasis como Ministerio es ir en apoyo  de la pequeña agricultura y creemos que vamos en la dirección correcta”.

ACUMULACIÓN

El proyecto permitió recuperar parte de la capacidad original del tranque, es decir, 16.042 metros cúbicos de acumulación y contempló además la instalación de una membrana impermeable que evitará la infiltración y pérdida del recurso.

El gobernador de Quillota, César Barra, en representación del intendente regional, Ricardo Bravo, agregó que "es parte de nuestros compromisos del punto de vista de abordar la escasez hídrica con decisión, con inversión y con trabajo en conjunto con los agricultores.  Aquí hay un esfuerzo a través del INDAP, del Gobierno central, del Gobierno Regional para recuperar infraestructura y generar seguridad de riego. Para la provincia es un proceso relevante, este es el tercer tranque que hemos recuperado y es parte del compromiso con los agricultores de ir generando las condiciones para enfrentar la escasez con inversión pública, para una mejor gestión del recurso hídrico”.

Finalmente el alcalde de Nogales, Oscar Cortés manifestó su agradecimiento por “el fruto del trabajo en conjunto que se realizó y que nos permitirá embalsar el agua cuando llueva y asegurarla durante tres o cuatro meses. Sabemos que el único ingreso que poseen los pequeños agricultores proviene del campo y por ello la importancia de asegurar el agua”.

La ceremonia de inauguración de la obra de riego fue encabezada por el gobernador de Quillota César Barra en compañía del consejero regional y presidente de la subcomisión de sequía del GORE, Iván Reyes; el alcalde de Nogales, Oscar Cortés; concejales de la comuna; el seremi de agricultura, Ricardo Astorga; el director regional de INDAP, Helmuth Hinrichsen; agricultores beneficiados y funcionarios INDAP.