Con cerca de 15 mil turistas atendidos y 112 millones de pesos en ganancias, culminó la temporada de la Asociación Gremial de Turismo Rural de la Región de Aysén, según el balance entregado en Coyhaique por la Casa del Turismo Rural.

El balance fue presentado por la presidenta de la Asociación Gremial, Loreto Sandoval, en un encuentro encabezado por el secretario regional ministerial de Agricultura, Raúl Rudolphi, el director regional de INDAP Carlos Hennicke, y la directora de Sernatur, Andrea Foessel.

“Como Casa de Turismo Rural se recibieron 14.850 turistas. Tenemos alrededor de 112 millones de pesos como ganancia entre los 33 socios y eso nos pone muy contentos, porque la mayoría de los socios generó mano de obra en sus localidades, con 29 personas contratadas”, indicó Loreto Sandoval.

La Asociación reúne a más de 30 familias campesinas distribuidas a lo largo de la Carretera Austral, apoyadas por el Ministerio de Agricultura, a través de INDAP, y Sernatur.

Raúl Rudolphi destacó el proceso que impulsan las secretarías regionales ministeriales de Agricultura y Salud y en que participan los socios de esta AG, para mejorar la calidad de la oferta y cumplir con los estándares de la Ley de Turismo.

Carlos Hennicke reafirmó la importancia del turismo rural y del trabajo asociativo de esta Red, a la que INDAP apoya mediante un convenio anual para desarrollo organizacional, comunicacional y administrativo que será renovado en mayo próximo. “Nosotros consideramos que el turismo rural es un rubro más del predio, con lo cual se pueden aumentar los ingresos del agricultor. De este modo, seguiremos apoyando todos los rubros, siendo el turismo un rubro importante de la explotación”, indicó.

Andrea Foessel reafirmó el apoyo institucional al sector. “Queremos que la gente pueda mantener su vida de trabajo en el campo, producción de animales, hortalizas y que el turismo sea un complemento, que permita rescatar y mantener tradiciones y cultura”, puntualizó.

El Programa y la Casa del Turismo Rural

La Casa del Turismo Rural es un centro de información turística ubicado en Coyhaique, que surge de una alianza entre el Ministerio de Agricultura, a través de INDAP y la Asociación Gremial de Turismo Rural de Aysén, con el objetivo de acercar la oferta turística rural a la ciudad.

La temporada pasada hubo más de seis mil visitantes, en su mayoría chilenos, que dejaron ganancias por más de 88 millones de pesos.

Esta Red tiene 33 socios ubicados desde La Junta hasta Villa O’Higgins, con programas que incluyen alojamientos, cabalgatas, trekking, rafting, avistamiento de fauna y flora silvestre y productos artesanales.

Sin embargo, a través del Programa de Turismo Rural de INDAP son más de 80 familias acreditadas en la Región de Aysen las que desarrollan esta actividad complementaria a su rubro prioritario.

Recibir los pagos e incentivos en forma automática, segura, ahorro de tiempo  y transparencia en las transacciones , forman parte de los beneficios que trae la puesta en marcha de la tarjeta Agroexpress, un nuevo instrumento mercantil  que puso a disposición de los pequeños agricultores  INDAP en alianza con BancoEstado.

Este nuevo beneficio comenzó a operar en la provincia de Cautín, con la entrega de  tarjetas bancarias  a 23 pequeños agricultores de la comuna de Pitrufquén,  en una ceremonia que contó con la presencia del director regional de INDAP, Ricardo Mège, el alcalde, Humberto Catalán, el sub jefe comercial regional de BancoEstado Microempresas, Giano Pardo y pequeños agricultores.    

AgroExpress  es un servicio inédito  que  no tiene  costo para el agricultor. Es  similar a una cuenta corriente bancaria  y sirve sólo para depósitos, giros, transferencia electrónica y RedCompra.

“Con este instrumento  estamos  incorporando al agricultor a los beneficios que entrega la tecnología bancaria. Ahora no es necesario que ellos vayan a  una agencia de área de INDAP a retirar un cheque y cambiar el documento por dinero en efectivo, porque tendrán sus recursos  en esta tarjeta, en forma automática, segura y cómoda”, indicó Mège.

En esta primera etapa, 82 pequeños agricultores  de la región comenzaron a utilizar esta  tecnología bancaria, que proporciona mayor seguridad y agilidad en las transacciones las 24 horas del día, durante los 365 días del año, usando la red de cajeros automáticos BancoEstado y Redbanc.
“Con esto ahorramos harto tiempo, ya no vamos  a ir a hacer colas al banco, nos da más seguridad porque nuestra plata estará en la tarjeta;  y además como la tecnología va avanzando, nosotros  como agricultores no nos podemos quedar atrás”, señaló la productora, Delfina  Marinao.

Asimismo, Pardo de BancoEstado Microempresas dijo que “lanzar este producto con condiciones especiales para los agricultores es un apoyo, para que sigan creciendo y continuar entregando  soluciones  a sus necesidades”.

Más de 40 pequeños agricultores de Junta del Potro y Tierra Amarilla asistieron a la firma del convenio Prodesal que INDAP llevará adelante con la compañía Frontera del Oro este año 2013. Con ello se espera beneficiar a un centenar de crianceros y horticultores de la zona para mejorar la calidad de vida y sus ingresos.

En estos momentos estábamos muy alejados de ayuda y ahora sentimos como agricultores un respaldo de INDAP y de la compañía minera para salir adelante, frente a los graves problemas como el agua y forraje que tenemos” manifestó Antonia Rivera, usuaria y agricultora de Tierra Amarilla.

En tanto, la directora regional de INDAP, María Angélica Osorio, manifestó que  “estamos llenos de expectativas y entusiasmo por lo inédito de este convenio, el cual es el primer que suscribe INDAP a nivel nacional y esperamos que motive a que otras compañías se sumen en esta y otras comunas de la región donde existe agricultura. Sabemos que actualmente existe apoyo de empresas privadas a agricultores en la región, pero estamos convencidos que cuando esas ayudas van de la mano de una asesoría técnica y un plan de trabajo tiene un mayor impacto y sentido para el agricultor, INDAP y la empresa que aporta”. La autoridad expresó además que esta firma permitirá que los agricultores cuenten desde ya con asesoría especializada en sus predios, permitiendo a la vez acceder a otros instrumentos de apoyo de INDAP como inversiones en riego, insumos, entre otros.

A su vez, Pablo Mir, representante de la compañía puntualiza “estamos convencidos de que la pequeña agricultura y la minería pueden coexistir con  programas como este en que INDAP es capaz de asesorar y apoyar a la agricultura familiar campesina, de manera que ellos cuenten con herramientas que les permitan generar emprendimientos agrícolas en forma sustentable”, y agrega que también estas acciones forman parte de la responsabilidad social empresarial que Frontera del Oro desarrolla en la localidad.

Para el seremi de Agricultura, Alex Madariaga, “es un motivo de satisfacción el constatar que otras empresas u organizaciones se interesan en apoyar la agricultura familiar campesina. Siempre es bueno –agregó- sumar esfuerzos para guiar el desarrollo de nuestra agricultura, que muchas veces no cuenta con recursos naturales en gran escala, y que esperamos como Ministerio de Agricultura se traduzca en un gran desarrollo y mejor calidad de vida de nuestros agricultores”.

El  convenio establece que Compañía Minera Frontera del Oro se compromete a ejecutar el programa y a la que INDAP transfiere recursos mediante asesorías técnicas y/o inversión, a través de un protocolo, el cual se complementan con los recursos que aporta compañía. Ésta, a su vez, contrata un equipo técnico el cual atiende a los (as) usuarios(as) organizados en una Unidad Operativa, que, para el caso de la localidad de Tierra Amarilla, es de  100 agricultores.
 
Los beneficiados con el convenio en la comuna se ubican en un territorio de características homogéneas y geográficamente cercanas. A su vez, el equipo técnico del convenio está integrado por profesionales y técnicos del ámbito silvoagropecuario, que prestan servicio permanente a los usuarios del programa.

Como parte de la batería de acciones que está llevando adelante INDAP en las comunas declaradas bajo emergencia agrícola, se concretó  la entrega de 18 toneladas de forraje destinadas a alimentación animal  en la comuna de Olmué.

El incentivo benefició a 45 pequeños agricultores usuarios del Programa de Desarrollo Local, Prodesal, de INDAP de las localidades de Las Palmas, La Vega, La Dormida y Quebrada Alvarado, con 450 sacos de cubos de alfalfa que permitirá que la masa ganadera de la comuna pueda enfrentar de mejor manera el período de invierno.  

Uno de los agricultores beneficiados fue Marcelino Bernales del sector de Las Palmas quien expresó que “esto es una gran ayuda, porque se ve que se preocupan de los agricultores. La sequía nos afecta a todos, agricultores y ganaderos y con este aporte se ve que no nos han dejado solos de ninguna manera y estamos muy agradecidos. Esto tiene un inmenso valor para nosotros”.

La actividad se enmarca en la ayuda por emergencia agrícola a las 17 comunas de la región de Valparaíso que se encuentran afectadas por el déficit hídrico y se concretó a través de Fondo de Apoyo Inicial FAI, de INDAP.  

PLAN DE GOBIERNO

Al respecto el director regional de INDAP, Alejandro Peirano, especificó que “estamos entregando 18 mil kilos de forraje en esta comuna. Esto se enmarca dentro del plan de Gobierno del Presidente Sebastián Piñera que nos ha encomendado la misión de ayudar a la pequeña agricultura y dignificar el trabajo agrícola. INDAP está enfocado en recuperar el tema ganadero y en trabajar en obras de riego en las zonas con mayor escasez hídrica. Estamos haciendo inversiones de largo plazo y estamos invitando también a los agricultores a que se integren  y se involucren más con este servicio del agro”.

Por su parte, el seremi de agricultura, Francesco Venezian, sostuvo que “durante los últimos años, los pequeños agricultores, en particular,  han tenido gran apoyo. Como Ministerio de Agricultura hemos estado muy preocupados de estar en terreno viendo qué hace falta, que los recursos sean utilizados en quienes realmente lo requieren, llegando a los sectores más afectados con ayudas concretas de corto, mediano y largo plazo, es decir,  soluciones que se mantendrán en el tiempo y que permitirán hacer sustentable el negocio agrícola”.

La ceremonia de entrega contó con la participación del seremi de agricultura Francesco Venezian; el director regional de INDAP, Alejandro Peirano; la directora de SECPLA de la municipalidad de Olmué, Soledad Rubio; el jefe de área Limache, Fernando Torregrosa; agricultores y funcionarios INDAP.

Con el objetivo de que las familias del sector rural tengan igualdad de oportunidades  y desarrollo, el Ministerio de Agricultura  a través de INDAP  articuló junto a BiblioRedes un curso de alfabetización digital para productores de la costa valdiviana incorporados al Programa de Desarrollo Territorial Indígena (PDTI), que es ejecutado junto al municipio de Valdivia.

La certificación se realizó en la sede del sector Bonifacio, donde los agricultores participantes en la iniciativa de formación fueron acompañados por el alcalde Omar Sabat; el director regional de INDAP Los Ríos, César Asenjo;  y el representante de BiblioRedes, Daniel Briones.

El director regional de INDAP explicó que “para la institución es fundamental que los agricultores acorten las brechas productivas y tecnológicas incorporando mayores capacidades.  Sabemos que el  uso de herramientas de computación es fundamental para lograr comunicarse, promocionar los productos y servicios, hacer negocios, razón por la cual seguiremos apoyando este tipo de iniciativas que buscan mejorar la calidad de vida las familias del mundo rural”.

El alcalde de Valdivia, Omar Sabat, valoró la iniciativa y el trabajo en conjunto con el Ministerio de Agricultura a favor de las familias del sector rural señalando que “este año tomamos la decisión de potenciar aún más el trabajo que se está haciendo con el Programa Prodesal y el Programa de Desarrollo Territorial Indígena con recursos para tener más cobertura, para fortalecer el programa y puedan producir mejor”.

Los 23 productores beneficiados pertenecen a las localidades de Los Molinos, Los Pellines y Bonifacio, quienes recibieron herramientas básicas de computación, conocimientos que les permitirán abrirse  paso en el mundo digital, y con ello tener mayores oportunidades de comunicación, mejorando su calidad de vida.

Las capacitaciones se realizaron en forma personalizada dado que no contaban con ninguna aproximación a los elementos informáticos. De esta forma se podrá avanzar en enriquecer sus conocimientos tecnológicos paso a paso, ya que prontamente se espera continuar con una nueva etapa de la iniciativa de formación.

El Ministerio de Agricultura a través de INDAP realizó el lanzamiento regional del Programa de Capacitación Móvil", que la institución pública impulsa entre las regiones de Valparaíso y Los Lagos y que por primera vez se desarrolla en Los Ríos.  Gracias a la iniciativa, cerca de mil  agricultores en la región recibirán capacitación en distintas áreas, con el objetivo de reducir la brecha tecnológica y actualizar sus conocimientos.
 
La actividad de partida fue desarrollada en la localidad de Liquiñe, en la comuna de Panguipulli, donde los primeros agricultores beneficiados fueron acompañados por la gobernadora de Valdivia, Macarena Toledo;  el seremi de Agricultura, Juan Enrique Hoffmann;  el director de INDAP Los Ríos, César Asenjo; el representante del municipio de Panguipulli, Juan Etchegaray, entre otros personeros.

La gobernadora de Valdivia, Macarena Toledo, destacó la llegada del camión  móvil a la localidad rural de Liquiñe. “Esta es la materialización de uno de los compromisos del Gobierno del Presidente Sebastián Piñera de llegar hasta las localidades más apartadas y alejadas de nuestro territorio para generar más y mejores oportunidades entre quienes más lo necesitan”.

Toledo indicó que para alcanzar el desarrollo es fundamental  la educación, la capacitación y el empleo. “Estas acciones no son casualidad, sino una visión integrada del Chile que queremos, del Chile que soñamos para nuestras futuras generaciones. No queremos retroceder queremos seguir avanzando con los vecinos y vecinas de Liquiñe, Pullinque y de todas las comunas de Panguipulli y de la Región de Los Ríos”.

El director regional de INDAP César Asenjo explicó que “el proyecto se enmarca en los 50 años de trayectoria de INDAP y en la modernización emprendida por la institución, tanto en su quehacer diario como en el que desempeña con los pequeños productores”.

La capacitación se realiza mediante aulas móviles, habilitadas en un camión,  cuyo interior está completamente equipado y tiene una capacidad para atender a 30 alumnos por clase.  De esta forma se consideran instancias de formación en 31 localidades rurales de la región.

El seremi de Agricultura, Juan Enrique Hoffmann, destacó la importancia de esta iniciativa para mejorar la calidad de vida de las personas que viven en el campo, “esto es parte del compromiso que el Gobierno del Presidente Sebastián Piñera tiene con el mundo rural, llevando a través de los instrumentos de fomento del MINAGRI igualdad de oportunidades de desarrollo a las familias del campo, con énfasis en las más vulnerables y aquellas que se encuentran en lugares de difícil acceso. Con este tipo de iniciativas les entregamos herramientas concretas a nuestros agricultores para que mejores su productividad y con ello su calidad de vida”.
 
En la provincia de Valdivia se realizarán 25 cursos  que partieron el 15 de abril y que se extenderán hasta el 24 de julio en temáticas como turismo rural, enfermería de ganado, uso y manejo de agroquímicos, producción de hortalizas bajo plástico, entre otros, esperando capacitar a 750 agricultores.
 
En tanto, en la provincia del Ranco la capacitación móvil comenzará el 27 de julio y concluirá el 28 de agosto y se consideran cursos como manejo de praderas, técnicas de producción agroecológicas, actualización en ordeña mecánica, etc., con  270 agricultores beneficiados con el programa.

Dos charlas con especialistas de alto nivel, realizó el Ministerio de Agricultura, a través de INDAP, para una interesada audiencia de productores de Colchane, quienes conocieron las posibilidades de mejora que se pueden introducir en el cultivo de quinua.

Ante más de 40 agricultores, los agrónomos Iván Matus, de INIA Quilamapu de la Sexta Región; y Eusebio Calani, de Fundación Fautapo de Bolivia, presentaron modelos de desarrollo, factores críticos que afectan a este cultivo y la introducción de maquinaria para cosecha.

Al respecto, el director regional de INDAP, Claudio Koplow, indicó que el objetivo fue “presentar en terreno, cumpliendo con la misión del INDAP, dos de las presentaciones que hicimos en el seminario que se realizó en Iquique”, siempre en el marco que el 2013 es el Año Internacional de la Quinua.

“Nos trasladamos a Colchane con dos asesores expertos que presentaron su trabajo directamente a los agricultores, más un intercambio de opiniones e ideas y un recorrido por el proceso de post cosecha de la quinua, la cual ya se encontraba emparvada y en proceso de secado previo para el desaponificado que tienen que haber para poder venderla”, detalló.

El trabajo en terreno se realizó en la localidad de Pisiga Choque, en el predio del productor Claudio Choque, donde pudieron consultar y despejar todas sus dudas.

“La gente quedó muy entusiasmada, especialmente por los aspectos de mecanización agrícola que se pueden incorporar en la comuna y como INDAP esta visión de mediano plazo, en forma planificada para unos dos años más, ya que buscamos medidas que contribuyan efectivamente a que los agricultores mejoren su situación”, recalcó el director de INDAP.

Koplow explicó que como Gobierno se encuentran trabajando variadas iniciativas que permitan generar una estrategia para potenciar este cultivo y por ende la calidad de vida de quienes lo producen.

Explicó que “dentro de esas propuestas, estamos viendo la posibilidad de incorporar sistemas de riego por aspersión, movidos por energía solar. Ahora estamos evaluando a los agricultores que pueden ser beneficiados con este sistema, ya que deben tener regularizado sus derechos de agua como el uso de suelo”.

“La idea es ver si podemos lograr motivar a los agricultores a que trabajen asociados, porque si ellos se asocian va a ser mucho más fácil el proceso de implementar estas tecnologías, porque sabemos que sólo la inclusión de riego puede incrementar los rendimientos fácilmente tres veces, es decir de 600 kilos podemos pasar a 1800 kilos y con eso ya estamos hablando de otras expectativas”, subrayó.

Sal de ajo es el producto de la agricultura Sandra Vicentello que ha alcanzado reconocimiento, gracias a su producción artesanal, buena calidad y sabor, que la han hecho la preferida de quienes la han probado. Con este antecedente y reconociendo la capacidad emprendedora de esta productora, el Ministerio de Agricultura, a través de INDAP, trabajará junto a ella nuevas alternativas y combinaciones aprovechando los cultivos que mantiene en su chacra ubicada en Tamentica, a 200 kilómetros de Iquique.

Respondiendo a su compromiso de conocer el 100%  de la región, el director regional de INDAP, Claudio Koplow, visitó a la agricultora “para ver su situación en terreno y cómo la podemos apoyar más en el emprendimiento que tiene en Tamentica. Sandra es verdaderamente una emprendedora ejemplar para nuestra región, sobre todo por el lugar donde vive, bastante alejada de centros urbanos y sola. Ella está impulsando emprendimientos como la sal de ajo, cultivo de flores, como claveles; forraje, crianza de conejos y ganadería menor”.

Koplow agregó que “con ella vimos la posibilidad de sintetizar alimento para su ganado, le interesó mucho el proyecto de una máquina peletizadora que estamos impulsando como INDAP, y ver qué otros tipos de aliño puede ella elaborar, como sal con cilantro, sal con orégano, además de hierbas deshidratadas y en un formato que le permita a ella comercializar en ferias y eventualmente en sistemas de comercialización más sofisticados como tiendas gourmet o retail, supermercados”.

En este recorrido, el director regional de INDAP visitó también el poblado de Huatacondo, en el marco del convenio entre INDAP y el MINVU para difundir en forma conjunta subsidios e instrumentos en las zonas más alejadas de la región.

“La idea era interiorizarme en la realidad agrícola de esos sectores, conocer lo que se está haciendo con la producción de cítricos y frutales, y visitar a la señora Sandra, que es un ejemplo de emprendimiento”, recalcó.

En la oportunidad, el director estuvo acompañado de los profesionales Luis Pizarro, Eddie Meneses y Francisco Quiñones, con quienes además de conversar con los agricultores, detectaron necesidades y demandas para potenciar la actividad agropecuaria.

El emprendimiento es fundamental para el desarrollo, sobre todo si se toma en cuenta que por medio de él se genera estabilidad social. Por esta razón el Ministerio de Agricultura, a través de INDAP, busca estar al servicio de los emprendedores, concretando sus sueños y metas.

En este contexto se realizó la primera reunión entre productores de leche, Futurolac e INDAP en Los Muermos, presentando de manera sencilla en qué consiste la alianza, cuáles son los deberes y derechos de las partes y cómo será la coordinación para lograr mejor calidad de leche con altos parámetros de materia grasa, proteínas e higiene.

A través del Programa de Inversiones INDAP aportará el financiamiento de un 70% y realizará seguimientos y entregará orientación para ayudar a superar las brechas. Por su parte Futurolac financiará el resto y se comprometió a implementar el plan de trabajo y a coordinarse y complementarse con el Servicio de Asesoría Técnica (SAT) en producción primaria para realizar el seguimiento caso a caso.

Es un programa a tres años, con dos etapas. En la primera se realizará un diagnóstico a fondo de cada uno de los predios en convenio, para la elaboración de un plan de trabajo individual y talleres. La segunda etapa consiste en visitas mensuales orientadas a detectar los puntos críticos y rondas veterinarias de saneamiento para mantener buena calidad de la leche.

Así, se busca articular oferta y demanda, generando oportunidades de negocios y un grado de compromiso entre las partes para consolidar relaciones de abastecimiento seguro, además de mejorar la calidad e inocuidad de los productos y servicios que ofrece la pequeña agricultura nacional, en concordancia con los requerimientos de los mercados y la industria.

La ingeniero agrónomo, Adriana Karachón, será la encargada de llevar a cabo el desafío por parte de la empresa. “Futurolac es una empresa asociativa, originaria de Los Muermos, que comenzó con 9 productores y hoy cuenta con 190, cerrando el año pasado con 62 millones de litros”, recalca.

“Treinta agricultores han sido elegidos como destacados para trabajar en conjunto y potenciar sus capacidades. Queremos que la leche de estos productores tenga altos parámetros de grasa, proteína e inocuidad, sin olvidar las buenas prácticas lecheras”, enfatiza.

Asimismo, Claudio Ernst, director regional de INDAP, destacó la importancia de una alianza comercial especialmente para los productores, quienes seguirán trabajando por mantener la leche nacional a niveles internacionales de calidad.

“Al fomentar la comercialización queremos generar impacto y estímulos que permitan a los pequeños productores de leche seguir mejorando en calidad e inocuidad. Muchos de los productores que participan en esta alianza tienen altos niveles de calidad de leche, pero es un orgullo saber que quieren seguir creciendo”, dijo Ernst.

Con la participación de diversos profesionales del agro y empresas que presentaron maquinaria agrícola, se desarrolló un masivo Día de Campo, organizado por el Programa de Desarrollo Local (PRODESAL) que ejecuta INDAP en convenio con el municipio de Romeral.

La actividad fue encabezada por la Gobernadora, Isabel Margarita Garcés, el diputado Celso Morales Muñoz, el alcalde Carlos Vergara, el director regional de INDAP, Luis Verdejo Vega y el jefe de área de Curicó, Mario Caraves, quienes destacaron el trabajo que realizan continuamente los equipos de profesionales y técnicos del PRODESAL para dar un mejor desarrollo a los agricultores de la zona.

En la oportunidad los agricultores se capacitaron en manejo de plagas y enfermedades en berries, alternativas de praderas para esta zona y buenas prácticas en el uso de fitosanitarios, charlas que contaron con la participación de profesionales de alto nivel, para entregarles una información adecuada a los pequeños productores.

Por lo mismo, la Gobernadora dijo estar muy contenta de ver que las herramientas de Gobierno están llegando de buena forma a los agricultores, para que estén más capacitados y puedan producir mejor.

En el sector de la feria de maquinaria, INDAP dispuso de un stand atendido por la abogada regional, Sandra Alarcón, el técnico jurídico Nicole Parot y Pedro Ramos funcionario de la unidad Jurídica, quienes orientaron a los pequeños productores sobre cómo postular al Programa “Esta es mi tierra” que permite a los agricultores regularizar sus títulos de dominio con un incentivo de INDAP.

Al respecto, el director regional de INDAP dijo que se está dando una amplia difusión a este programa ya que permite a los agricultores convertirse legalmente en dueños de sus tierras.

"Los agricultores pueden recibir un beneficio cercano a los 800 mil pesos para regularizar su título de dominio y si se trata de un grupo familiar, pueden acceder a un incentivo de hasta siete millones de pesos. Llamamos a los agricultores a acercarse a las oficinas de INDAP y postular este año para que puedan ser realmente dueños de su tierra”.

La Mechuñe Roja, la Azul y la Negra, además de la Cabrita y la famosa Bruja, son sólo algunas de las variedades de papa nativa que son parte de la selección gourmet que la empresa TIKA Natural Chips, comprará, principalmente a mujeres productoras chilotas, para sacar al mercado una nueva línea de su ya conocida y variada producción de snack con vegetales provenientes de distintos lugares del país.

Esta alianza comercial, que desde hace más de un año lleva concretando INDAP en la Región de Los Lagos, busca encadenar a productores locales para darle valor agregado a un producto reconocido mundialmente, pero con poca salida al mercado formal. Por ello, esta alianza es única y espera dar frutos en muy poco tiempo, reencantando así a otros productores a participar ya con un poder comprador seguro como lo ha iniciado esta empresa santiaguina en Chiloé.

Carolina Echeñique, emprendedora y dueña de TIKA Natural Chips, señala que lo principal en este nuevo desafío comercial y productivo fue el rescate de las variedades genéticas de las atractivas papas de colores que se producen en la isla, para crear un snack con la calidad e innovación que caracteriza a TIKA. Productos sin preservantes, libres de Gluten, sin grasas Trans y bajo en Sodio.

“Estoy muy contenta de incorporar un nuevo producto para TIKA basado en el trabajo de las mujeres de Chiloé y a la preocupación de INDAP por encadenar la producción de estas agricultoras con los mercados. Creemos que el cultivo de la papa chilota es parte de nuestras raíces, de nuestro patrimonio y queremos potenciar productos que son parte de nuestra herencia y donde justamente la mujer chilota es la que va en su rescate”, destaca.

Además, la empresaria puntualizó que el nuevo producto, que se llamará TIKA Chiloé, tendrá entre cinco y siete variedades de papa nativa de colores, los que serán comercializados en más de 850 puntos de venta en todo el país, además de otros países de Sudamérica y Europa y cuyo lanzamiento se espera para fines de mayo.

Asimismo, Claudio Ernst, director regional de INDAP, destacó la importancia de una alianza comercial como esta con un producto de una tradición milenaria y que permite identificar a los pequeños productores que están trabajando por preservar y por multiplicar esta tradición.

“Siempre se ha dicho que las papas nativas de Chiloé son un producto innovador y de un gran interés para la gente, por eso aquí se está concretando un mecanismo de comercialización a través de una empresa que ha innovado en el rubro snack y que ha puesto su interés en Chiloé y en su patrimonio. Por lo tanto, el que se vaya a lanzar pronto un producto con la marca Chiloé para nosotros es motivo de gran orgullo y satisfacción porque se está dando el valor que corresponde al trabajo de nuestros pequeños agricultores”, puntualizó Ernst.

En este primer año se espera que las 13 productoras logren vender entre 40 y 50 toneladas a TIKA Chips, lo que ya en el próximo año, y con más productores agricultores incorporados a esta alianza, se produzca un mayor crecimiento y continúe siendo una gran oportunidad de negocio para estas productoras y productores.

Es lo que también espera la Sra. Rosa Arteaga, productora de la comuna de Puqueldón, una oportunidad de negocio pero también la posibilidad de darle un gran valor agregado a la producción que con tanto esfuerzo logra cosechar todos los años.

“Es muy bueno que podamos vender este producto que hemos estado trabajando, en mi caso, por más de 5 años, sobre todo porque hay un trabajo serio con INDAP que ha permitido lograr que una empresa de Santiago nos compre las papitas y las convierta en un producto atractivo. Yo produzco cinco variedades y entregaré tres de ellas a TIKA, así que muy contenta por ver el resultado final de este proyecto”, destaca la productora de Puqueldón.

INDAP pone al servicio de sus usuarios programas e instrumentos agrupados de acuerdo  a instrumentos de fomento y de asistencia financiera. Existen sistemas de créditos de corto y largo plazo. Este último es el que fue otorgado por la Agencia de Área  Quemchi a usuarios del INDAP que no pueden acceder fácilmente a un banco por vivir en un sector insular aislado, en la Isla Mechuque.

Para llegar a Mechuque los lugareños deben recorrer 30 kilómetros por camino de ripio desde Quemchi, luego navegar una hora aproximadamente desde el sector de Quicaví a la rampa de Mechuque. Una vez en la Isla, la Villa Mechuque sólo cuenta con oficina de Registro Civil, Retén de Carabineros, Posta de Salud y Escuela, pero no tiene servicio bancario. Por ello la reunión realizada por el Área de Quemchi cobra mayor relevancia, ya que hablamos de usuarios de INDAP que realmente tienen dificultades para llegar, incluso a Quemchi.

La reunión realizada en la Isla Mechuque es la primera de una serie de formalizaciones que se adquirieron como compromiso para este año. En esta oportunidad fueron cinco agricultores los beneficiados, a quienes se les entregó un cheque confeccionado manualmente, que corresponde a un crédito de un total de $2.850.000 pesos.  

Los agricultores beneficiados se dedican principalmente al cultivo de papas, crianza de ovejas y vacunos y complementan su alimentación con la pesca y recolección de mariscos. Es el caso de  Juan Huenchuman, quien en un predio de 10 hectáreas se dedica al cultivo de hortalizas al aire libre, siembra de papas, invernadero y cría de vacunos y ovinos. Juan recibió con alegría su crédito el que utilizará para la compra de insumos para siembra de papas primerizas.

“Este proceso fue un compromiso adquirido con los usuarios de las Islas más alejadas de Quemchi, además fue reforzado cuando nuestro Director Nacional, Ricardo Ariztía, visitó las Islas y hoy hemos podido concretar”, explica Luis Varnet, Jefe de Área de INDAP Quemchi.

Así se ha dado respuesta a un requerimiento anhelado por usuarios de INDAP de las zonas más aisladas, quienes pudieron ahorrar tiempo y recursos debido a la lejanía con la Isla Grande de Chiloé. Por esto el Área de Quemchi se ha planteado el desafío de formalizar al menos tres sectores insulares este año: Isla Mechuque, Isla Butachauques e Isla Tac.