PRODUCTORES DE LECHE BENEFICIADOS POR ALIANZA COMERCIAL EN LOS MUERMOS
Se trata de un convenio que permitirá a 30 familias de Fresia, Frutillar, Llanquihue, Puerto Varas y Los Muermos, usuarios del Programa Alianzas Comerciales de INDAP, vender leche a la empresa Futurolac, asegurando así el poder comprador y la validación e implementación de un trabajo de inversiones.
Autor: Indap
El emprendimiento es fundamental para el desarrollo, sobre todo si se toma en cuenta que por medio de él se genera estabilidad social. Por esta razón el Ministerio de Agricultura, a través de INDAP, busca estar al servicio de los emprendedores, concretando sus sueños y metas.
En este contexto se realizó la primera reunión entre productores de leche, Futurolac e INDAP en Los Muermos, presentando de manera sencilla en qué consiste la alianza, cuáles son los deberes y derechos de las partes y cómo será la coordinación para lograr mejor calidad de leche con altos parámetros de materia grasa, proteínas e higiene.
A través del Programa de Inversiones INDAP aportará el financiamiento de un 70% y realizará seguimientos y entregará orientación para ayudar a superar las brechas. Por su parte Futurolac financiará el resto y se comprometió a implementar el plan de trabajo y a coordinarse y complementarse con el Servicio de Asesoría Técnica (SAT) en producción primaria para realizar el seguimiento caso a caso.
Es un programa a tres años, con dos etapas. En la primera se realizará un diagnóstico a fondo de cada uno de los predios en convenio, para la elaboración de un plan de trabajo individual y talleres. La segunda etapa consiste en visitas mensuales orientadas a detectar los puntos críticos y rondas veterinarias de saneamiento para mantener buena calidad de la leche.
Así, se busca articular oferta y demanda, generando oportunidades de negocios y un grado de compromiso entre las partes para consolidar relaciones de abastecimiento seguro, además de mejorar la calidad e inocuidad de los productos y servicios que ofrece la pequeña agricultura nacional, en concordancia con los requerimientos de los mercados y la industria.
La ingeniero agrónomo, Adriana Karachón, será la encargada de llevar a cabo el desafío por parte de la empresa. “Futurolac es una empresa asociativa, originaria de Los Muermos, que comenzó con 9 productores y hoy cuenta con 190, cerrando el año pasado con 62 millones de litros”, recalca.
“Treinta agricultores han sido elegidos como destacados para trabajar en conjunto y potenciar sus capacidades. Queremos que la leche de estos productores tenga altos parámetros de grasa, proteína e inocuidad, sin olvidar las buenas prácticas lecheras”, enfatiza.
Asimismo, Claudio Ernst, director regional de INDAP, destacó la importancia de una alianza comercial especialmente para los productores, quienes seguirán trabajando por mantener la leche nacional a niveles internacionales de calidad.
“Al fomentar la comercialización queremos generar impacto y estímulos que permitan a los pequeños productores de leche seguir mejorando en calidad e inocuidad. Muchos de los productores que participan en esta alianza tienen altos niveles de calidad de leche, pero es un orgullo saber que quieren seguir creciendo”, dijo Ernst.
