Tras la declaración de emergencia agrícola por escasez hídrica, decretada el pasado 18 de marzo, el área de INDAP Los Angeles comenzó con la entrega del primer camión con alimento para los vecinos de la comuna (entre 7 y 10 sacos por familia).

La actividad se realizó en el sector de Villa Peluca, coordinada por INDAP, el municipio cordillerano y el equipo técnico de Prodesal. Esto forma parte del conjunto de acciones de INDAP orientadas a apoyar al mundo rural que se ha visto afectado fuertemente por la sequía estacional que afecta a la región del Biobío, en el verano más seco en los últimos 50 años. 

La entrega, fue dirigida por la jefa de Área Los Ángeles, Tania Villalobos; y el encargado de desarrollo rural de la municipalidad, Carlos Lagos.

Esta es la primera de tres entregas en Antuco. La cobertura total de la operación llegará a 188 agricultores, con un total de 75 toneladas de concentrado, con lo que se busca atender una mayor cantidad agricultores.

Tania Villalobos Anabalón

Estos incentivos se enmarcan dentro de los proyectos de inversión que INDAP destina para satisfacer las demandas técnico-productivas de las explotaciones silvoagropecuarias de los agricultores que forman parte de los programas territoriales del sector.

A la actividad de entrega asistieron el alcalde de Lanco Rolando Peña, la gobernadora de Valdivia Patricia Morano, el director regional de INDAP Los Ríos Jorge Sánchez, concejales y representantes de las comunidades beneficiadas, junto a funcionarios de INDAP.

Dicho instrumento de apoyo permite que los beneficiarios de INDAP puedan optar a incentivos económicos no reembolsables destinados a cofinanciar propuestas de inversión para el desarrollo agrícola, agroindustrial y pecuario, entre ellas desbrozadoras, máquinas de esquilar y rastras. Paralelo a ello, se aprovechó la oportunidad de hacer entrega de 138 bonos de emergencia por un total de 13.800.000 pesos.

Así lo explicó el director regional de INDAP Los Ríos Jorge Sánchez, destacando además el compromiso del gobierno con la pequeña agricultura, donde más de los beneficios y de la inversión se trata de escuchar y reaccionar ante las solicitudes y necesidades de las propias comunidades, “ese mensaje para nosotros es un mandato para responder a través de acciones concretas tendientes a mejorar la actividad en el campo. Sin duda falta mucho por hacer, pero nuestra mirada es trabajar siempre en conjunto, donde el diálogo y la participación de todos ustedes debe ser el eje central para avanzar por el camino correcto”.

La representante de la comunidad de Puquiñe Mireya Manquepillán, agradeció los incentivos entregados y la reacción oportuna frente a la sequía. Además señaló que, “en esta oportunidad hemos sentido que la autoridad nos ha escuchado, y hoy tenemos un programa que se está desarrollando con las peticiones que ha hecho nuestra gente, donde se nos permite comprar maquinaria y lo que realmente se necesita. Es muy importante que estas políticas públicas se hagan con la gente y para la gente, y que se escuchen nuestras propuestas, por eso hoy tenemos un programa distinto. Un gran ejemplo es un usuario de nuestra comunidad que compró una fumigadora a motor; antes ocupaba un día en regar su huerta, hoy lo hace en una o dos horas, eso es lo que nuestra gente quiere”.  

Por su parte, la gobernadora de Valdivia, Patricia Morano, recalcó que “es importante que los programas del Gobierno y políticas públicas sean efectivas, y la única forma de lograr eso es escuchando a la gente  que es lo que hemos hecho desde el primer día. Lo que hace INDAP es modificar sus líneas de inversión y de fomento productivo, y entrega a cada beneficiario lo que efectivamente necesita. Parece tan lógico, pero a veces cuando uno está carente de territorio, las medidas no son las más correctas, por eso es digno de destacar que producto del trabajo diario, en el terreno, con las comunidades, estos usuarios estén recibiendo lo que efectivamente requieren”.

La larga sequía que afecta a la región de Valparaíso hace más de siete años ha hecho necesario mejorar la seguridad de riego y la eficiencia en el uso del recurso hídrico, lo que se logra entre otras cosas, con el revestimiento de canales. Esto permite evitar pérdidas por infiltración y mejorar su capacidad de conducción.

Esto lo comprobaron cerca de 100 familias campesinas que están siendo beneficiadas con el proyecto de mejoramiento del canal El Peumal en el sector El Melón, comuna de Nogales y del canal El Colmenar en la comuna de Hijuelas. Ambos corresponden a proyectos de riego asociativo de INDAP que contaron con el aporte de la empresa minera Angloamerican, en el caso de El Peumal y de la municipalidad de Hijuelas en El Colmenar.

El presidente de la asociación de canalistas del canal El Melón, Luis Vasquez, junto con destacar la importancia de la obra, expresó que “ya hemos cumplido varias etapas del canal y eso a nosotros nos beneficia muchísimo. Antes se perdían muchos litros para llegar a los últimos agricultores que están como a cinco kilómetros y con este mejoramiento llega mayor caudal y aprovechamos mucho mejor el agua”.

Al respecto, el director regional de INDAP, Helmuth Hinrichsen, aseguró que “si nosotros damos un apoyo completo al tema de riego en la región tenemos que pensar no sólo en embalsar agua como lo hemos estado haciendo, sino que también en conducirla en buena forma, porque eso nos evita las pérdidas por infiltración, evaporación, mejora la rapidez en la entrega del agua y facilita limpiar el canal, lo que hace más eficiente el uso de este recurso tan escaso”.

COMPROMISO

Por su parte, el gobernador de Quillota, César Barra, dijo que “es parte de nuestro compromiso como Gobierno y lo ha planteado la Presidenta, el tema de la escasez hídrica es una prioridad  y por cierto el recurso hídrico destinado a la agricultura. Acá estamos invirtiendo directamente en los agricultores, lo que les permite tener mayor certeza y seguridad de riego.  Esto se suma a otras obras de mayor envergadura en lo que dice relación a la acumulación. Esto es parte de una política para ir enfrentando esta situación, dando oportunidades al mundo rural que es un elemento esencial de nuestra identidad, nuestra economía y nuestra cultura”.

El proyecto de mejoramiento del canal El Peumal significó el revestimiento con losetas de hormigón armado en un tramo de 482 metros y  beneficia a 40 familias campesinas y más de 176 hectáreas de predios agrícolas. La obra contó con un incentivo de INDAP de $ 25.345.128. En tanto, la empresa Angloamerican aportó $ 18.279.576 y se contó además con el aporte propio de los agricultores de $ 1.000.000. El costo total de la obra alcanza los $44.624.704.

Por otro lado, el proyecto de mejoramiento del canal El Colmenar etapa II y III consistió en el revestimiento con losetas de hormigón que, en estas dos etapas, supera los 800 metros de longitud. La obra de conducción, beneficia a 51 familias campesinas y más de 106 hectáreas de riego. El proyecto se concretó, en su segunda etapa, a través de recursos normales de INDAP por $ 36.540.878; el aporte de la municipalidad de Hijuelas por $ 1.500.000 y el aporte de los agricultores que alcanza $ 2.560.098. En tanto, una tercera etapa de la obra se financió a través de recursos de emergencia de INDAP por $ 60.005.393.

A la ceremonia de inauguración de estos proyectos asistió el gobernador de Quillota, César Barra;  el alcalde de Nogales, Oscar Cortés; el consejero regional, Ricardo Aliaga; la alcaldesa de Hijuelas, Verónica Rossat; el director regional de INDAP, Helmuth Hinrichsen; concejales; funcionarios INDAP, equipos Prodesal y agricultores beneficiados.  

Toda la riqueza cultural y gastronómica de los pueblos andinos de Alto El Loa se dará a conocer este viernes, sábado y domingo en San Francisco de Chiu Chiu en la Fiesta Costumbrista que se desarrolla por primera vez en el Parador Agroturístico Ckaitchi Tarar. Artesanía, juegos criollos, muestra de animales, concursos y una serie de actividades preparadas para disfrutar en familia, resaltando los aromas, sabores y saberes de la cultura atacameña, quechua y aymara atesorada, guardada y conservada en sus habitantes.

Una iniciativa impulsada por la Red de Turismo Rural Calama – Alto El Loa, que reúne a 25 emprendimientos que buscan dar a conocer lo mejor de sus costumbres y tradiciones, difundiendo su legado a las generaciones venideras. Técnicas ancestrales, típicas de la zona que serán compartidas con los visitantes, haciéndolos partícipes de una cultura que se mantiene viva y que renace por medio de la unión de estos emprendedores.

Red de Turismo

Durante años el objetivo principal de la Red de Turismo Rural Calama – Alto El Loa ha sido potenciar las costumbres y tradiciones, poniendo en valor los productos locales que se consolidan por medio de la realización de esta fiesta costumbrista señaló la ejecutiva de la consultora IO, Jenny Veliz. Motivo de orgullo y felicidad que embarga al presidente de la red, Adrián Berna, quien recalcó que con esto se busca "unirnos con las diferentes localidades y desarrollarnos turísticamente en Alto El Loa, dando a conocer los atractivos de esta hermosa zona".

Trabajos que se venían realizando en forma individual y que nunca habían contado con una vitrina que los reuniera a todos en una misma instancia, abriéndose a la ciudadanía, manteniendo firme el compromiso con la ancestralidad. Omar Barboza, secretario de la red, manifestó que “hemos ido creciendo en nuestros emprendimientos particulares y ahora se da la oportunidad de crecer en forma masiva y unida”.

Abundancia

Desde Toconce y empleando técnicas aprendidas de su madre y que hoy le permiten emprender, dando sus primeros pasos en cerámicas hechas a mano, es lo que exhibirá la productora Dionisia Berna. Además, ofrecerá “Platos de la Abundancia” con productos locales, habas, maíces, chañar, algarrobo, arrope de chañar, galletas, capias y la última novedad que le han solicitado de diferentes lugares, el pan de zanahoria y el tradicional y muy demandado jugo de membrillo.

Productos frescos con insumos locales son los que se utilizarán en la elaboración de queques de zanahoria en tamaños pequeños, medianos y grandes, pastel de choclo, humitas son los que proporcionará Mariela Tejerina. Asimismo, Zenobio Esteban, irá con lo mejor del sector Santa Rosa del Morro de Lasana, exhibiendo hortalizas frescas y listas para adornar las mesas de los visitantes, quienes se deleitarán con variadas degustaciones.

Una muestra que tendrá a la venta corderos asados, los cuales se servirán con papas chicas de Ayquina - Turi, más el característico pebre criollo, pan amasado más los toques y sello propios de Irma Panire, quien también brindará choclos cocidos. Los productores de Alto El Loa, nunca han visto una fiesta costumbrista en sus pueblos y añoran con ansias ver estos tradicionales festejos cerca de los lugares que los vieron nacer, crecer y desarrollarse como personas.

Vitrofusión

Entre las novedades también estarán la artesanía en aros, collares y cuadros que Liliana Astudillo realiza a partir de botellas de plástico y vidrio reciclado, dando forma y representación al arte rupestre hallado en las quebradas de Alto El Loa. Un trabajo que considerará una parte dedicada a la modernidad y otra a los antepasados con cuadros y figuras pictográficas que nacen de la técnica denominada vitrofusión de modelado.

Una práctica en artesanía que es amigable con el medio ambiente y que utiliza objetos que son considerados basura y los transforma en arte, adornando comedores y casas, comercializándose con mucha facilidad, afirma Liliana Astudillo. Una serie de productos que conservan en sí todo el poder, magia y energía del desierto, como también son el té de zanahoria, la textilería en lana de oveja y el sabroso y aromático licor, rica rica sour.

La directora de INDAP Región de Antofagasta, Jannette Araya Villarroel, expresó que este tipo de iniciativas serán apoyadas por INDAP y se circunscriben en los circuitos cortos que impulsa la institución. ESe trata, en definitiva, de disminuir intermediarios y aumentar los volúmenes de venta y de ganancias de los productores y agricultores locales que de no contar con estas posibilidades de comercialización se les hace más largo el camino y el respectivo mejoramiento de la calidad de vida de sus familias".

Un evento gratuito y liberado que cuenta con el financiamiento del Gobierno Regional de Antofagasta, por medio del Fondo Nacional de Desarrollo Regional y el 2% destinado a cultura, además del patrocinio del Consejo Nacional de la Cultura y las Artes e INDAP. Con esto, el Ministerio de Agricultura y los servicios públicos del agro regional brindan más y mejores espacios a los agricultores para que mejoren sus condiciones y así, más temprano que tarde alcanzar, un Chile rural inclusivo.

TIPS:

25 serán los emprendimientos que difundirán lo mejor de las tradiciones, costumbres y el turismo de Alto El Loa, el viernes 17, sábado 18 y domingo 19 de abril.

7 localidades de Alto El Loa, estarán representadas en esta muestra en horarios de 17 a 22 horas el viernes y de 11 a 22 horas el sábado.

50 y más variedades de productos locales se podrán apreciar en esta muestra que finalizará el domingo 19 de abril a las 19 horas. En el Parador Agroturístico Ckaitchi Tarar.

Cirilo Tapia y Marisol Osandón es un matrimonio de pequeños crianceros en Hacienda San Pedro distante a 20 kilómetros de Copiapó. Ambos superan los 70 años de edad y más de 40 de casados. Poseían 30 animales de corral y ganado menor en su predio de media hectárea y su mayor ingreso proviene de la venta de gallinas y huevos.

“Nunca había visto una catástrofe como ésta - cuenta Marisol- el río se llevó toda la parte baja del terreno, incluso las defensas que por años mis abuelos construyeron. Yo me acuerdo cuando era niña bajó la quebrada pero no de esta proporción. Perdimos cuatro ovejas y tres corderos”. 

“Con esta ayudas esperamos recomponer el corral y la techumbre de la casa, ya que no tenemos dónde ir y por eso estamos muy agradecidos que INDAP nos haya dado estas bonificaciones”, señaló Tapia. Estos aportes de quinientos mil pesos son la primera etapa de reconstrucción productiva que está realizando la institución que consisten en aportes no reembolsables de hasta tres millones por agricultor en dos modalidades: una individual que cubre compras de insumos para recuperación productiva; y una segunda que es asociativa, cuyo tope asciende a 10 millones por agrupación.

“Espero que todas estas ayudas que hemos programado lleguen lo antes posible a manos de los agricultores. Todo esto es parte de un conjunto de medidas que hemos preparado para tratar de salvar la producción”, dijo Carlos Furche, titular de la cartera de Agricultura, durante la entrega de los primeros 31 bonos de rehabilitación en sector San Fernando. En tanto, el Subdirector Nacional de INDAP, Ricardo Vial  expresó que “en total hemos destinado 2.400 millones de pesos para recuperar los campos de nuestros agricultores y agricultoras de Atacama, además de haber condonado sus deudas con vencimientos 2015 alivianándoles sus cargas”.

¿Cómo opera el bonos de capitalización?

No se requiere postular. Los equipos técnicos de Prodesal de INDAP está haciendo un catastro de daños en los predios, identificando pérdidas parciales y totales, priorizando a las usuarios de INDAP.

Por otro lado, la condonación de las deudas es de manera automática. Si Ud tiene alguna duda puede acercarse a la agencia de Área de INDAP en Copiapó a verificar su situación.

Manuel Avelino Araya
Periodista INDAP
Región de Atacama

Jairo Ibarra, director regional de INDAP, precisó que el maíz es un rubro relevante dentro de la actividad productiva de los pequeños agricultores del Maule, por lo que la institución ha focalizado una serie de apoyos especiales para contribuir al fortalecimiento del rubro.

En este sentido el director regional reiteró que se encuentra abierto un concurso especial de riego intrapredial para maiceros, que tiene un presupuesto de $ 150 millones, el cual permite financiar obras de captación, distribución, acumuladores de agua, sistemas de riego tecnificado y sistemas fotovoltaicos de riego, entre otros. El cierre de este concurso será el 29 de abril.

Además destacó que el 18 de mayo se abrirá un llamado del  Programa de Suelos-SIRSD-S- por un monto de $ 350 millones, en el cual se contemplan prácticas especialmente dirigidas a los productores de maíz.

“Como institución estamos concientes de la importancia del rubro maicero para la región y el país, por eso estamos generando estas instancias de apoyo que van enfocadas directamente a los pequeños productores del rubro, con quienes hemos estado trabajando estrechamente desde que asumimos esta nueva administración”, enfatizó Jairo Ibarra. 

La actividad, realizada en el teatro municipal de San Clemente, contó con la presencia del alcalde de San Clemente, Juan Rojas, quien destacó el trabajo coordinado entre INDAP y el municipio junto a los productores del rubro de su comuna y los llamó a utilizar eficientemente todos los instrumentos de INDAP disponibles para los maiceros, especialmente los concursos que se han abierto para ellos.

Durante el seminario los pequeños agricultores  recibieron conocimientos relevantes sobre un tema sensible en la cadena de producción, esta vez enfocado al riego superficial, tema expuesto por el especialista de INIA, Alejandro Antúnez quien abordó  las necesidades hídricas del maíz y  el mejoramiento del riego por surcos, entre otros.

Los agricultores también recibieron información sobre La Ley de Transacciones Comerciales Agropecuarias, tema que fue abordado por la profesional del SAG, Ana Cabrera.

Del mismo modo INDAP entregó información acerca de sus principales instrumentos de fomento, como el Programa de Desarrollo de Inversiones, los programas de riego y el programa de suelos, donde se dieron a conocer los principales concursos que ya se encuentran abiertos para la postulación de maiceros, y otros que abrirán en las próximas semana.

En su charla ““La Agricultura Familiar que soñamos: Un aporte para Chile ” realizada en el Centro Cultural Gabriela Mistral, como parte de ÑAM INNOVA, el director nacional destacó el trabajo del sector y los planes futuros, todos apuntando a generar una “ola” que visibilice y valorice la Agricultura Familiar Campesina (AFC). 

“Tenemos que generar una ola y el apoyo a Ñam, a través de los ciudadanos y cocineros que agrupa,  es fundamental en ese sentido. Se nota un creciente interés por la gastronomía chilena, por los productos locales, por los productos con identidad, por los productos sanos y respetuosos del medio ambiente, y, para responder a ese movimiento, estamos colocando todos nuestros esfuerzos, para que los agricultores con los cuales trabajamos puedan responder con altura a estas nuevas demandas”, afirmó.

El director destacó también la presencia de INDAP en distintos proyectos y experiencias que promueven el patrimonio agrícola y fomentan el interés en los productos regionales y el patrimonio agrícola chileno, acercando a los productores y consumidores.

Otro punto destacado por Sotomayor es el “Sello Manos Campesinas”, presentado en la Cuenta Pública 2014. El director nacional destaca que los productos llegarán con esa marca que los identifique y los señale como mano de obra de los pequeños agricultores. “La apuesta es que a mediados de año ya salgan al mercado, al menos, unos 30 productos certificados con este símbolo”.

La representante de la FAO en Chile y Representante Regional Adjunta para la América Latina y el Caribe, Eve Crowley, reafirma también la importancia de este tipo de eventos que son la muestra de un renacimiento de todo el sistema alimentario en Chile. “Estamos mirando cambios profundos, las personas están abriendo sus ojos a la importancia de alimentos frescos, innovaciones con productos locales y de sabores desconocidos en otras partes del mundo”.

La actividad, realizada en el primer día del Festival Latinoamericano de Cocina Ñam Santiago, forma parte de las diversas actividades programadas en la capital, hasta el domingo 19 de abril.

VPC - Prensa INDAP

Con un grupo de 40 mujeres de la provincia de Coyhaique, este año se restablece en la Región de Aysén el Programa de Formación y Capacitación para Mujeres Campesinas, más conocido como Convenio INDAP-Prodemu.

El gobernador Cristian López Montecinos dijo que “hoy más que nunca necesitamos fortalecer el trabajo campesino de la mujer rural, sobre todo porque gracias a ellas, se evita el éxodo rural”.

Tras una reunión con sus equipos técnicos, los directores regionales de ambos servicios, Marcelo Hernández Rojas y Laura Álvarez Díaz, respectivamente, informaron que así se retoma el trabajo de fomento al desarrollo integral de las mujeres campesinas.

“Es un mandato de la agenda de género de la Presidenta Bachelet, acercarnos y abrir espacio a las productoras campesinas, a las mujeres asociadas al agro. La invitación es a informarse respecto de esta nueva iniciativa, que va a ser este año, con 40 mujeres focalizadas, en principio, en la provincia de Coyhaique”, indicó Laura Alvarez.

Entre las líneas de acción, se contempla capacitación técnica y de gestión, formación personal y organizacional, jornadas intergrupales y giras técnicas, con una inversión que bordea los 15 millones de pesos, detalló Marcelo Hernández.

“Permitir un desarrollo integral de las mujeres en habilidades blandas, de dirigentas nuevas, capacidad de empoderamiento, de comunicación efectiva, resolución de conflictos, abordaje de nuevos negocios, capacidad de emprender que en forma innanta la mujer la tiene, sobre todo, la mujer campesina, pero hoy día ponemos a disposición un programa de trabajo estructurado que va a ir de la mano con recursos para lo que son las inversiones de sus actividades productivas”, puntualizó.

Alejandra Carrillo Manríquez, del sector Vista Hermosa, consideró la instancia como una oportunidad para fortalecer el desarrollo y aporte de las mujeres a sus familias y sectores.

“A mí como persona me favoreció mucho para conocer a las señoras que estábamos en el campo y casi todas dependían del trabajo que hacían los hombres. Cuando empezaron a participar se fueron independizando en distintas áreas. Algunas participaban en el tema de hortalizas, abejas, siembra de papas, mermeladas”, relató.

Las actividades comenzarán en mayo próximo, complementando el trabajo que se realiza en la Mesa Regional de la Mujer Rural, coordinada por Sernam, y respaldada por INDAP con una inversión anual de cuatro millones y medio de pesos.

También sumará el programa Capacitación para el Emprendimiento de Mujeres Rurales de Aysén, por 650 millones de pesos, que implementará el Servicio Nacional de la Mujer mediante el Plan Especial de Desarrollo de Zonas Extremas, con 100 mujeres de las comunas de Chile Chico, Ibáñez, Coyhaique, Lago Verde, Aysén, Cisnes y Guaitecas.

“Esta normativa se creó con el objetivo de resolver las desavenencias en cuanto a la calidad de los productos, ya que hasta antes de su promulgación el precio de compra podía ser castigado por conceptos como el grano partido o los porcentajes de humedad”, resumió Rodrigo Sotomayor, director regional del SAG.

Por ello y, con el objetivo claro de intensificar la difusión del reglamento de esta normativa, el SAG ha estado realizando diferentes acciones a fin de que todos quienes intervienen en la cadena comercial estén informados sobre las nuevas obligaciones y derechos que se establecieron a partir de su creación, incluidos los productores agrícolas usuarios del INDAP.

La reunión informativa que convocó, en su mayoría, a pequeños productores de maíz en ambas comunas, fue encabezada por el Director Regional de INDAP, Carlos Felipe Vergara, y en ella participó un centenar de productores, y en el caso de Palmilla, la Alcaldesa y dirigente de la mesa del maíz, Gloria Paredes, quien relevó el logro de esta ley y el beneficio para los pequeños productores.

La autoridad manifestó que “esta es una normativa que no estaba en el escenario  comercial de los productos agropecuarios en Chile y fruto de un arduo trabajo de discusión, donde intervino el poder ejecutivo y legislativo, donde hay que destacar la participación de los productores de la mesa del maíz, quienes fueron corrigiendo este cuerpo legal. Además, entendemos que en la medida que la ley se vaya aplicando va a ser posible ir perfeccionando el procedimiento. El llamado que hacemos a los productores es que tengan la posibilidad de contar con un veedor, que es una persona que los representa, lo que les permite ver el proceso de comercialización, exigir que se les respete el precio que hay en tabla o en tarifa abierta, y por supuesto, si no están conformes con lo  que están recibiendo como trato pueden hacer uso de la contramuestra”.

“Estamos apuntando a difundir los derechos que tienen  los productores al momento de realizar la primera transacción comercial de los productos considerados en la normativa”, estableció Daniel Pavez, encargado regional de Semillas del SAG.

Beneficios para los productores

La legislación relacionada con la regulación de transacciones comerciales de productos agrícolas, también conocida como Ley de muestra y contra muestra, es una herramienta que ayuda a concretar negocios de forma justa y transparente.

El cuerpo legal establece que los productores pueden contratar un veedor que en terreno acompañará el proceso de venta del producto. En caso que no exista un veedor, el reglamento faculta al SAG para ejercer este rol  incluso a través de terceros. Además, se obliga a los poderes compradores a publicar el listado de precios al ingreso a las instalaciones que recibirán los envíos, en su mayoría silos y molinos.

¿Por qué muestra y contramuestra?

Al momento de realizar la primera transacción, es decir cuando el productor entrega el producto a la agroindustria o al intermediario elegido, éste debe extraer una muestra y una contramuestra con el fin de establecer la calidad de lo ofrecido. Luego, los resultados analizados por un laboratorio inscrito ante el SAG serán informados vía mensajería de texto o correo electrónico (¿a quién?). Con estos datos, el productor podrá conocer el precio final de venta, de acuerdo al listado de precios de referencia para concretar el negocio. Además, las empresas compradoras deberán preocuparse de la obtención, custodia y conservación de la muestra y de la contra muestra.

Si el productor no está de acuerdo con los resultados del laboratorio podrá solicitar en un plazo establecido un nuevo análisis. El laboratorio arbitrador, inscrito ante el SAG, realizará un análisis de la contra muestra y determinará quién tiene la razón. En caso que el segundo análisis sea favorable para el productor, éste deberá exigir el precio de acuerdo a la lista de referencia. Si se da el caso contrario, el productor deberá cancelar el costo de la operación.

PRENSA SAG e INDAP O'Higgins