En el marco del Plan de Emergencia Hídrica, impulsado por la presidenta Michelle Bachelet para apoyar a miles de familias campesinas afectadas por la escasez hídrica, se realizó una masiva entrega de bonos productivos en la comuna de Salamanca beneficiando a 553 agricultores y crianceros, quienes recibieron $200 mil para destinarlo a la compra de diversos insumos productivos.

El beneficio que se entrega, a través de INDAP, busca que los campesinos dispongan de recursos para comprar forraje, semillas o materiales de riego, entre otros insumos que les permita mitigar los efectos de la sequía en sus actividades productivas y económicas tanto en el rubro pecuario, como en el agrícola y apícola.

Patricio Trigo, Gobernador del Choapa, valoró la medida señalando su positivo impacto en la agricultura familiar campesina “estamos muy contentos de poder estar en la comuna de Salamanca culminando el proceso de entrega de bonos, en la provincia del Choapa y entiendo que es la primera en recibir este beneficio. A nivel provincial se ha entregado más de 2.200 bonos y acá 553, donde hay una inversión importante del Estado porque entendemos que nuestros campesinos lo están pasando muy mal y ese fue un compromiso de la presidenta Bachelet que estamos cumpliendo”.

El Seremi de Agricultura, Francisco Rojas, indicó que este medida forma parte de varias iniciativas destinadas al apoyo de los afectados por el déficit hídrico “nosotros sabemos que una situación de catástrofe por escasez hídrica los recursos merman, porque la producción no es capaz de sustentar las necesidades familiares y por lo tanto la ayuda no es sólo de nivel productivo sino que también social y desde esa perspectiva la entrega de este bono es fundamental”.

Crianceros, agricultores y apicultores de Salamanca valoran la medida de apoyo

En total 553 pequeños productores de la comuna recibieron apoyo para paliar efectos de la sequía y al respecto el alcalde de Salamanca, Gerardo Rojas, indicó “estamos todos muy contentos porque se está haciendo una ayuda importante por la sequía que son 200 mil pesos que de alguna manera, va ser una inyección importante para nuestros crianceros, agricultores y apicultores de la comuna y que va poder engranarse con el plan de sequía que considera otras medidas”.

Por su parte la Presidenta de la Asociación de Crianceros de ganado menor de Salamanca, Martha Olivarez, destacó “debido a la emergencia esta ayuda me parece muy buena y en buen tiempo no tan atrasada como antes y me parece excelente idea que lo estén entregando ahora cuando hay muchos crianceros que llegan de la cordillera y enfrentan malas condiciones”.

Con la entrega de 553 bonos productivos en la comuna de Salamanca, finaliza la primera etapa de apoyo en la provincia del Choapa beneficiando a más de 2 mil crianceros, agricultores y apicultores afectados por la sequía.

Diversas gestiones tendientes  a entregar respuesta a la  necesidad de los productores afectados por la escasez hídrica, ha estado realizando la secretaria regional ministerial de Agricultura de Los Lagos, Pamela Bertín, quien junto al director regional (I) de INDAP, Enrique Santis, concretó la entrega de alimentación animal a productores de la comuna de Purranque.

Los recursos fueron canalizados a través del organismo de fomento productivo para la alimentación del ganado en familias vulnerables del sector de Colehual y la Poza, quienes son atendidas mediante el Programa de Desarrollo Local Prodesal, de INDAP, en convenio con el municipio purranquino.

Las familias forman parte del catastro preliminar manejado por el Minagri que señala que las comunas más afectadas en la Provincia de Osorno son San Juan de La Costa, San Pablo, Río Negro y Purranque y que hasta el momento supera las mil familias, muchas de ellas de comunidades indígenas.

Los principales problemas se han dado por la falta  de forraje, el mal rendimiento en los cultivos de  hortochacarería y la baja en el precio de los animales pagado a los productores en ferias.

La máxima autoridad del agro en la zona comentó que “el Ministerio de Agricultura, junto al intendente regional, hemos estado reunidos para agilizar de mejor forma las medidas que contribuyan a palear esta situación que es transversal para todos los agricultores, pero que sabemos impacta mayormente a la agricultura familiar de la región”.

Marcelo Barría, que trabaja el campo junto a su madre María Rachel Treufo (64 años) recibió dichos insumos, correspondientes a 450 kilos de concentrado, los que permitirán alimentar a cinco bovinos que componen su plantel.

“Estamos complicados, agua para bebida tenemos pero la alimentación animal es lo que más complica, así que agradecido por la visita y esta ayuda para los meses siguientes”.

La acción se extendió también hasta el predio de la productora María Olga Cárcamo,  en el sector La Poza, quien compartió con las autoridades la problemática por la que atraviesan frente a la escasez hídrica y que impacta a su ganado, compuesto por seis animales, además de otras tantas aves de corral.

De esta forma, se distribuyeron a las primeras dos familias la alimentación para sus animales, medida que se extenderá a nuevos agricultores con la gestión de recursos frescos en los próximos días. 

El director regional de INDAP, Enrique Santis, explicó por su parte que sin duda esto es un drama para muchas familias de la zona, sobre todo para las más vulnerables, que en estos casos en particular tienen rostro de mujer y cuyos ingresos se basan en gran parte de lo que el campo produce.

“Por lo tanto, se trata de un apoyo inicial, ya como institución continuaremos implementando medidas como el establecimiento de praderas suplementarias, y el fortalecimiento del programa de riego para la pequeña agricultura. Sabemos que esta zona es la más complicada debido a la disponibilidad de cursos de agua, pero estamos trabajando para prontamente buscar una solución más definitiva a este problema”, destacó el directivo regional.

Arvejas, ají, naranjas, paltas, aceitunas, aceite de oliva, frutos secos, higos,  Pajarete de San Félix y El Tránsito son solo algunos de los productos que los expositores mostrarán este viernes en la plaza de armas de Vallenar para dar vida a esta decimosegunda muestra que organiza INDAP.

La muestra sigue ganándose un lugar destacado en la identidad valle y se ha convertido en una excelente plataforma para que los pequeños agricultores y agricultoras puedan comercializar de mejor forma sus productos estableciendo redes comerciales a través de estas ferias para disminuir las brechas que separan a la agricultura campesina de las grandes empresas, permitiendo a la vez difundir masivamente la producción consituyéndose un punto de venta importante para las comunidades de la provincia.

En esta oportunidad volverán a decir presente los usuarios de los convenios INDAP/Prodesal de Alto del Carmen, Vallenar, Freirina y Huasco que hoy trabajan en convenio con las municipalidades de la provincia con un gran aporte y colaboración del Comité de Desarrollo de Área, CADA, que representa un desafío toda vez que más usuarios se están motivando para ingresar y formar parte de ella.

Conocer los nuevos procesos productivos en torno al cultivo de la papa y generar espacios de comercialización y negocios, fueron parte de los objetivos de la gira técnica que realizaron 14 pequeños agricultores de las comunas de La Ligua y Cabildo a la sureña región de Los Lagos.

En la oportunidad los campesinos, que pertenecen al Programa de Asesorías Técnicas, SAT, de INDAP, pudieron ver en terreno las nuevas tecnologías aplicadas a la preservación y conservación del cultivo de la papa y los procesos de desarrollo y producción, así como gestionar la adquisición de semillas para su producción en la zona de La Ligua.

Para la agricultora del sector de Paihuén en la comuna de Cabildo, Beatriz Cárdenas, “la gira fue muy interesante y buena. Aprendimos harto acerca del trabajo que necesita una semilla, desde el injerto hasta obtener un tubérculo chico. Conocimos diferentes tipos de papas. En mayo empieza de nuevo la siembra y nos vamos a organizar para comprar semillas allá y tener una buena calidad de producto”.

Por su parte el director regional (s) de INDAP, Gerardo Verdugo expresó que “el Programa de Asesorías Técnicas permite apoyar a los agricultores entregando los conocimientos, y el desarrollo de habilidades para poder optimizar sus procesos productivos. Estas giras son parte de este trabajo que busca que los usuarios tengan las herramientas necesarias para fortalecer su producción agrícola”.  

SEMILLAS

La gira técnica incluyó las visitas en terreno a productores de semillas de las localidades de Maullín, Los Muermos, Nueva Braunau y Purranque donde los agricultores liguanos pudieron apreciar las instalaciones de almacenaje, selección y recepción de semillas y las distintas variedades de papa que se producen en los mencionados sectores, como la pukara, rodeo, patagonia, yagana y karu, entre otras.   

Al mismo tiempo, se concretaron visitas guiadas a los centros experimentales del INIA en el sector La Pampa, en la comuna de Purranque y el centro de investigación genético de la papa en la localidad de Remehue, comuna de Osorno, donde los agricultores pudieron conocer las instalaciones de transferencia tecnológica de reproducción de la papa y el desarrollo de nuevas variedades.

A esta actividad asistieron 14 agricultores, el  asesor SAT del grupo Sebastián Fuentes y el ejecutivo de fomento de la agencia de área La Ligua, Armando Ahumada.

Con el objetivo de dar a conocer el proyecto piloto “Elaboración de Espumantes”, la Asociación de Enólogos y Profesionales del Vino del Valle de Itata y Prochile, organizaron una jornada de trabajo con autoridades, agricultores y periodistas especializados en el rubro vitivinícola, en la comuna de Ránquil.

La actividad contó con la participación del alcalde de Ránquil, Carlos Garrido, el diputado Jorge Sabag, el Presidente de la Asociación de Enólogos y Profesionales del Vino del Valle de Itata y Asesor del Proyecto Espumantes de Ránquil, Claudio Barría, el jefe del Área INDAP Coelemu, César Aburto, el profesional de fomento de la Dirección Regional de INDAP, Anselmo Chávez, y representantes de Prochile.

De igual forma, los periodistas Eduardo Brethauer, editor de la revista Vitis Magazine, única revista chilena especializada en vinos, editada en inglés y español y distribuida en el extranjero. Romain Batya y Liliane Turmes, periodistas y críticos gastronómicos, representantes de VINALU, portal del vino de Luxemburgo; y los comunicadores brasileños, Marcel Tadao Miwa y Eduardo Viotti.

La presentación del proyecto “Elaboración de Espumantes” estuvo a cargo del enólogo y asesor de esta iniciativa, Alejandro Hernández, quien destacó que este proyecto piloto busca contribuir a mejorar los ingresos de los agricultores, así como a potenciar el turismo enológico, basado en el Patrimonio Vitivinícola del Valle del Itata cuyo origen se remonta a los inicios del siglo XVII. “Este proyecto es financiado por INDAP y ejecutado por la comunidad de productores vitivinícolas de espumantes de Ránquil y la Municipalidad”.

Durante la jornada, los asistentes degustaron vinos espumantes, prototipos de los productos a obtener con la ejecución del proyecto de las variedades Moscatel de Alejandría, País y Cinsault pertenecientes a los ensayos de productores vitivinícolas, Lucía Torres, Grecio Casanova y Olga Carrasco.

Satisfechos con los resultados se encuentran los agricultores del programa Prodesal INDAP Coelemu II con la quinta cosecha de maní que realizan desde que se inició la producción de este alimento en la localidad de Pangue, en Coelemu.

La cosecha, que se efectuó en el predio del agricultor Juan Eduardo Montecinos, contó con la participación de la alcaldesa, Laura Aravena, el equipo técnico de la unidad operativa del Prodesal INDAP Coelemu II y funcionarios del Área INDAP Coelemu.

Gabriel Molina, jefe técnico del Prodesal INDAP Coelemu II, indicó que esta iniciativa se inició el año 2010 y fue implementada en la comuna como una forma de innovar los rubros del sector, puesto que sólo se dedicaban a la chacarería y papas. “Estamos muy conformes con esta quinta cosecha, que superó los 100 kilos de maní, los cuales se comercializan en ferias y como subproductos para aceite y mantequilla”.

El ejecutivo del Área INDAP Coelemu, Rodrigo Barriga Barrientos, destacó la pertinencia técnica del cultivo, explicando que “éste se desarrolla en zonas de climatología templada sin mucha oscilación térmica, para lo cual el lugar donde se estableció es perfectamente idóneo para su desarrollo, ya que cuenta con un termorregulador natural que es el río Itata, además de suelos de textura liviana que permiten el entierre, elongación y desarrollo adecuado del fruto”.

Barriga, agregó que “al ser el maní una leguminosa, ésta entrega en forma natural nitrógeno al suelo por medio de la simbiosis de bacterias nitrificadoras con nódulos que se encuentran en la zona de la raíz de la planta, lo que constituye un aspecto sumamente importante para los agricultores ya que significa un ahorro sustancial a la hora de aplicar fertilización a los cultivos”.

En este mismo ámbito es necesario destacar la importancia económica que tiene la producción de maní, ya que si se compara con la ganancia que se obtiene por hectárea en el rubro papas, los resultados son tremendamente auspiciosos, ya que se obtiene hasta un 500% más de ingresos.

En este sentido, el profesional del Área INDAP Coelemu aseguró que “en coordinación con el equipo Prodesal, se continuará invirtiendo en este rubro, ampliando la superficie del cultivo, para así  ganar volumen de cosecha y con esto permitir que el producto no sólo se comercialice en ferias locales, sino en negocios mayoristas, logrando así un mejor nivel de precios y posicionamiento del producto.

Muy buenos resultados arrojó la tercera etapa del programa de inseminación artificial que se viene realizando desde el año pasado en la isla de Quinchao, donde 8 productores ganaderos fueron beneficiados con este proyecto piloto. De esta forma,  se inseminaron a 79 animales, de los cuales resultaron preñados un total de 44 gracias a esta técnica.  En definitiva, un 56% de efectividad, porcentaje que incluso es levemente superior a lo esperado en este tipo de procedimientos, lo que arroja conclusiones positivas para este programa ejecutado en Chiloé.

 “Cuando nos reunimos con los agricultores les explicamos que con este protocolo de sincronización el porcentaje de preñez era incluso más baja, entre un 40 y un 50%, lo cual está por sobre lo que conseguimos en Quinchao, por lo que estamos muy conformes y consideramos exitoso el procedimiento, sobre todo cuando se hace un servicio, que por logística hacemos en predios de sectores más cercanos, donde a los 14 días se les pone nuevamente el dispositivo de sincronización de celo a las vacas, pesquisando las que no queden preñadas en primera vuelta y aumentando así el porcentaje de preñez a un 70%. Creo que hay que continuar evaluando un plan como este, junto a INDAP y los agricultores, luego del resultado final cuando nazcan los terneros y ver si volvemos a aplicar este plan en la isla”, destaca Javier Zapata, contraparte del Depto. de Producción e Inseminación de Cooprinsem.

Por su parte, Patricia Montaldo, profesional de INDAP y encargada del programa SAT y del Programa de Mejoramiento Genético, en convenio con Cooprinsem, destacó el entusiasmo que los mismos productores de Quinchao demostraron para ser parte de este proyecto y los excelentes resultados que este plan piloto ha arrojado en estos meses.

“Este es un programa que se implementa en la isla debido a la motivación demostrada por algunos usuarios en conocer la tecnología de la inseminación artificial como herramienta para mejorar el manejo predial y la genética del rebaño y que se implementó también como un producto del Programa de Mejoramiento Genético Regional, haciéndolo de alguna manera más inclusivo al permitir que usuarios con menor intensidad en el rubro y mayor aislamiento geográfico conozcan y accedan a esta tecnología. Esto demuestra que nuestros pequeños agricultores tienen muchas ganas de mejorar la calidad de su producción ganadera, incorporando estas herramientas a su negocio, de tal manera de seguir mejorando el potencial productivo de estos productores y así también su calidad de vida”, señala Montaldo.

Entusiasmo que también comparte Jorge Almonacid, productor ganadero de Quinchao y beneficiado de este programa, quien además, acaba de terminar el curso de inseminador artificial.

“Desde que comenzamos con el tratamiento de sincronización hasta la inseminación y ahora ya con nuestros animales ecografiados y preñados ha sido una buena experiencia. Sin duda cuando nazcan las crías, y que esperamos sean muchas, será un tremendo logro para nosotros, ya que podremos mejorar la genética de nuestros planteles. Así que muy conforme con este programa, el que además me dio la oportunidad de hacer el curso de inseminador artificial, lo que me permitirá en la próxima temporada aplicar estos conocimientos en nuestros planteles. Es lo que me gustaría”, destaca el agricultor.

En su visita a la Región del Maule el Ministro de Agricultura, Carlos Furche, visitó la empresa Agropehuenche, la que se encuentra inserta en el programa Alianzas Productivas y es un ejemplo en crecimiento, esfuerzo y asociatividad.

En la oportunidad, el Ministro junto al Intendente del Maule, Hugo Veloso; el SEREMI de Agricultura, Jorge Céspedes y el director regional (s) de INDAP, Cristian Marilao, recorrió las instalaciones y constataó que los recursos que desde 1996 han recibido del Estado, se encuentran bien invertidos.

Esta es una sociedad anónima cerrada, creada en 1996 con apoyo de INDAP en lo organizacional y en las inversiones iniciales. Se encuentra ubicada en la comuna de San Clemente y en la actualidad está  conformada por 40 socios pertenecientes a la Agricultura Familiar Campesina en su gran mayoría. La empresa cuenta con una planta agroindustrial de cerca de 2.000 m², con capacidad para procesar 3.000 toneladas anuales.

Bajo el esquema de alianzas productivas participan 135 proveedores, que son parte de la pequeña agricultura de las comunas de San Clemente, San Javier y Linares.

Actualmente Agropehuenche procesa y exporta en forma indirecta (85% de su producción total) frambuesas hacia mercados de Europa (Alemania, Bélgica e Inglaterra), Estados Unidos y Canadá. Comercializa además una línea de productos secundarios: mora cultivada, boysenberries y hongos silvestres. Esto como una forma de diversificación de la producción y aprovechamiento de la capacidad instalada de la empresa, la que también durante esta última  temporada se prestó servicio de  proceso  en espárrago a terceros. Respecto a la comercialización directa de frambuesas por parte de la empresa, el 15% de la producción fue exportada a mercados de Alemania, Estados Unidos y Canadá.

German Moya, gerente de Agropehuenche, agradeció la visita y dijo que “el ministro está muy interesado en estos proyectos asociativos para la pequeña agricultura y le planteamos el tema de la evasión de impuesto, lo que se comprometió a estudiar. Nosotros queremos seguir creciendo pero la evasión de impuestos es uno de los problemas que debemos enfrentar”.

Los 40 mejores productores de leche de la Región de Los Lagos que pertenecen a los Programas de Servicio de Asesoría Técnica (SAT) y Alianzas Productivas y que fueron definidos en función de las más altas producciones y de los más bajos recuentos de células somáticas durante los últimos meses en sus planteles, tendrán la posibilidad de llevar el inventario animal actualizado por categorías, los registros productivos y reproductivos, gracias a  su participación en la capacitación dictada por Cooprinsem en el uso del software CLI-WIN, con el que fueron premiados por sus indicadores de manejos intraprediales y eficiencia productiva. 

Según la encargada regional del Programa de Mejoramiento Genético del INDAP, Patricia Montaldo, se trata de una iniciativa que “busca premiar a quienes están haciendo bien las cosas y que además están dispuestos a volver al colegio y a interiorizarse en el manejo informático. El foco de atención para la entrega de este incentivo y del Programa de Mejoramiento Genético son los agricultores SAT y Alianzas quienes podrán disponer de la mejor tecnología de gestión lechera disponible en el mercado para los usuarios ganaderos de nuestra región”.

Según Cristián Martínez, jefe de la unidad de Software Agrícola de Cooprinsem el CLI-WIN “es un programa que permite llevar un exhaustivo registro, tanto de la parte reproductiva como productiva del rebaño, la idea es ayudar al pequeño agricultor en la planificación del predio, ya que el sistema les entregará una proyección del manejo, es decir de cuáles son las vacas que van a parir y cuándo deben ser cubiertas, entre otros datos”.

El profesional explicó que el software que se encuentra en el mercado desde el año 2000, es muy fácil de usar y está hecho con términos y lenguaje que cualquier agricultor puede entender. En la actualidad son 800 las lecherías que cuentan con dicho programa y según la empresa han crecido considerablemente desde que comenzaron a analizar sus registros.

“En los talleres se definen algunos parámetros importantes como por ejemplo el período seco que dejan las vacas, así como el período en que se deben hacer las revisiones post parto o diagnóstico de gestación. La finalidad es planificar el predio a través de este software que, permite indicar si es que hay varios rebaños, codificar los rebaños, distribuir los animales en distintos grupos, registrar enfermedades con sus tratamientos y medicamentos y crear toros, entre otras cosas”, afirmó Martínez.

Para la utilización de este software no se requiere conexión a internet, sólo para recibir de parte de Control Lechero la información productiva del predio y para bajar las actualizaciones gratuitas del programa, las que también se pueden solicitar en cualquier sucursal de Cooprinsem.

Para Noli Tampe, del sector el Laurel de la comuna de Fresia, el programa es una gran herramienta que le permitirá llevar todos los datos que, hasta la fecha se registraban en papel. “Creo que nos ayudará a mejorar en cuanto a los días de lapsus entre partos y el tema comida, saber cuándo y cuánto darle a los animales, así como la selección de las vacas”, dijo.

Noli llegó a trabajar hace ocho años a la lechería de sus padres, luego que su papi como le dice, sufriera un ataque cardiaco. Si bien su padre es usuario de INDAP hace más de cuarenta años, ella refleja una realidad que se vive en los distintos campos de la región que, las generaciones más jóvenes son las que se interesan en aplicar tecnología y tienen mayores conocimientos de base para entender su funcionamiento.

“La lechería existe desde que tengo memoria. Mis padres han lecheado toda una vida y desde que tengo recuerdo trabajo en ella. De hecho mi mamá siempre nos cuenta a hermano y a mí que, cuando éramos guagüitas nos tenía hecho un pesebre para cuidarnos mientras trabajaba en la lechería”, comentó Noli.

Según el Jefe de la unidad de Software Agrícola de Cooprinsem, son las nuevas generaciones las que se están haciendo cargo de incorporar tecnología “es cierto que la generación que actualmente se encuentra en los predios nació sin el computador, entonces es una herramienta a la que muchas veces se le tiene susto, pero eso es más bien miedo al cambio, lo que se observa mucho en los predios. Sin embargo en los talleres tenemos casos de personas mayores que aprendieron con éxito a usar esta herramienta”.

Muchos de los productores que recibieron el CLI-WIN pertenecen al Programa de Alianzas Productivas, como la que se generó entre INDAP y WATTS en el año 2008. Dicha empresa es una de las que recibe la leche de los pequeños productores. Por ello para Cristián Monsalve, Asesor Técnico de la Alianza productiva INDAP-WATTS es importante la incorporación de la tecnología en los predios, explica que “hemos tenido un crecimiento significativo en cuanto a la producción de leche en los últimos años. Pasamos de 600 mil litros de leche a planta en 2008 a un millón 468 mil litros con 40 productores en 2013”.  

Lo anterior no es más que el reflejo de la importancia de las asesorías técnicas y como han logrado que los pequeños productores de leche incorporen tecnología que, en definitiva, lo único que hace es facilitar y profesionalizar el trabajo agrícola.

Numeroso público concurrió hasta el pabellón de la pequeña agricultura organizado por INDAP del Maule en la FITAL, para participar de las clases de cocina y aprender innovadoras recetas elaboradas con productos tradicionalmente campesinos. La clase realizada por el chef Ruben Tapia el domingo recién pasado, se repetirá el domingo 6 de abril a las 5 de la tarde.

Luego que la FAO determinara el 2014 como el año de la Agricultura Familiar, INDAP del Maule hizo una alianza con la Asociación de Chefs del Maule, para dar un valor agregado a los productos agrícolas tradicionales y de esta manera revitalizar su consumo.

Esta tarea encabezada por el chef maulino Ruben Tapia, ha permitido utilizar plataformas como las ferias de productores de INDAP, para enseñar recetas atractivas que motiven a la comunidad a consumir frutas, verduras, legumbres, típicos del Maule.

En el marco de FITAL 50 años, se están realizando dos de estas capacitaciones, en el pabellón de la pequeña agricultura de INDAP Maule. La primera, muy exitosa, permitió a la comunidad conocer recetas de los chef del Maule, tales como hamburguesas de porotos, pan de lentejas, guiso de zapallo con chuchoca, entre otras. Además INDAP del Maule confeccionó imanes para el refrigerador, que contienen siete recetas para que los asistentes puedan posteriormente replicarlas en sus casas.

Al respecto Rubén Tapia destacó la gran participación de la gente, “ellos están ávidos a escuchar y ver nuevas formas de preparar los productos. Sin duda hay una vuelta a comer más sano y a potenciar los productos que tienen historia, con los que crecimos. Esa es la apuesta que estamos haciendo junto a INDAP y redundará en aumentar las ventas de estos productos”.

Por su parte el director regional de INDAP (s) Cristian Marilao Gorigoitía valoró la buena disposición de los chef a participar en esta actividad y conversar con los agricultores para dar mejor calidad a lo que producen.

“Lo que el agricultor produce llega a la mesa de miles de hogares maulinos y además es sano. Eso es lo que queremos promover como INDAP y para eso estamos buscando estas alianzas que entusiasmen al consumidor a preferir los productos tradicionales del campo”, dijo.

ÑAM

Otra de las expresiones que tendrá esta alianza entre INDAP Maule y los chefs, será la participación de cuatro agricultores en el Festival Internacional de Cocina “ÑAM”, que reunirá a los principales chefs y restaurantes de Latinoamérica. En esta oportunidad, el Maule participará con las empresas campesinas Colmena Verde, Tostachanco, Sabores del Mataquito y Bodega los Huinganes.

El ÑAM estará abierto al público entre los días 3 y 6 de abril en el Centro Cultural Gabriela Mistral,  localizado en Alameda 227, en Santiago y contempla distintas charlas, cine sobre cocina, un mercado de pequeños productores, música, entre otros atractivos.

Hasta las dependencias de INDAP concurrió la seremi de agricultura Patricia Olivares, invitada por el Director (s) de INDAP, Tito Villalobos, y el Consejo Asesor Regional de INDAP para sostener una primera reunión de acercamiento con los dirigentes y representantes de la pequeña agricultura familiar campesina de Atacama.

“Me llevo una gran impresión de este encuentro con los representantes de los agricultores, un muy buen acercamiento, y lo más importante, conocer de cerca cuáles son sus inquietudes y necesidades que pretendemos como Ministerio y como Gobierno articular para trabajar codo a codo con INDAP y con los pequeños agricultores de nuestra región”.

“Queremos abordar y respaldar el desarrollo de la agricultura en Atacama. Como temas prioritarios queremos abordar de la manera más amplia un trabajo sostenido respecto al recurso hídrico como estrategia regional pues sin duda afecta las condiciones de muchos agricultores y agricultoras, campesinos y campesinas entorno a su calidad de vida, nivel de produción y escalamiento de sus negocios agrícolas”.

Patricia Olivares sostuvo además que desde la cartera se seguirá apoyando y respaldando el trabajo que realizan las organizaciones campesinas en pos de la sustentabilidad de la agricultura principalmente en tareas que son pioritarias para el Gobierno de la Presidenta Michelle Bachelet como la situación de los deudores de INDAP, que es algo comprometido dentro de las primeras 50 medidas en primeros 100 días de gobierno.

Por su parte María Cartagena, presidenta del Comité Asesor Regional de INDAP (CAR) en Atacama manifestó que “estamos muy contentos como CAR de habernos reunido y conocido a la nueva seremi de agricultura, una mujer joven, y saber en persona las ideas que trae, principalmente su compromiso que nos manifestó de trabajar juntos en terreno”. Para la dirigenta va a ser fundamental el trabajo mancomunado para que las autoridades sepan en terreno las necesidades de muchos agricultores y agricultoras tienen, de forma que el trabajo traiga consigo los frutos que toda la agricultora familiar campesina espera en la región”.

La dura sequía que afecta a la comuna de Petorca ha obligado a los pequeños agricultores a tomar medidas para mejorar las condiciones en que se mantiene el ganado que existe en la zona. Es por eso que las  13 bodegas y 5 corrales adjudicados a través de proyectos de Inversión al Fortalecimiento Productivo, IFP, de INDAP, tiene felices a los campesinos del sector que esperan con esto poder enfrentar de mejor forma el período invernal.

“Esto me parece muy bien, porque yo tenía una bodega chiquitita y en malas condiciones y ahora podré guardar el forraje que ya he estado comprando para el invierno, ya que en poco tiempo más bajan mis animales de Pedernal en la cordillera. Estoy contento y agradecido por esta ayuda”, expresó el agricultor Pascual Araya, de la localidad de Chincolco y que fue beneficiado con una bodega.

Este incentivo también incluyó equipamiento de trekking para un agricultor del sector de Pedernal que posee un emprendimiento de turismo rural. La inversión total de los proyectos alcanza más de 13 millones de pesos y contó con un aporte de los agricultores de cerca de dos millones de pesos.

Los proyecto IFP se entregaron  a usuarios del Programa de Desarrollo Local de INDAP de las Unidades Operativas  Prodesal Petorca y Prodesal Bajo de Petorca pertenecientes a los sectores de Frutillar, Las Palmas, Palquico, Santa Julia, Hierro Viejo, La Canelilla, El Durazno, Chincolco, Chalaco, Sobrante y Pedernal.

Al respecto, el director regional (s) de INDAP, Gerardo Verdugo, señaló que “esto es parte del plan ganadero que lleva adelante el programa Prodesal, que busca cubrir las necesidades primarias de la producción de ganado. El Ministerio de Agricultura a través de INDAP, está desarrollando inversiones que permitan enfrentar la condición de sequía mejorando las instalaciones para el forraje y la infraestructura que permita mantener en mejores condiciones sanitarias al ganado del sector”.  

Junto con estas inversiones de IFP se están concretando otras inversiones en riego asociativo que alcanza en subsidio más de 74 millones de pesos correspondientes a dos obras (revestimiento y acueducto) que comenzarán a ejecutarse a finales de marzo. Asimismo, se están ejecutando proyectos de riego individual, PRI, por un monto de 37 millones y medio de pesos, para la construcción de acumuladores intra prediales y profundización de pozos.