Son seis mujeres que están llenas de sueños, proyectos y desafíos. Hace tres años se agruparon y con el apoyo de INDAP y Prodemu empezaron a elaborar dulces y mermeladas. Hoy la agrupación Dulzuras de Rapel, de la comuna de Las Cabras, está consolidada y aspira a crecer y a mejorar la comercialización de sus productos, por lo que una de las metas es obtener la resolución sanitaria.

Recientemente la agrupación recibió un aporte de un millón y medio de pesos, correspondiente a los fondos del tercer año del Programa Mujeres Rurales INDAP-Prodemu. La ceremonia se realizó en su sede, ubicada en el sector El Estero, y contó con la asistencia de la directora regional de Prodemu, Nessy Moratelli; el alcalde (S) de Las Cabras, Marcelo Durán; el director de Desarrollo Comunitario, Humberto Miranda, y el concejal Gonzalo Rubio. También estuvieron presentes las ejecutivas del área INDAP Las Cabras Carmen Gloria García y Beatriz Baquedano, además de la coordinadora campesina del área Cachapoal de Prodemu, Paola Béjar.

Dulzuras de Rapel es presidida por Ada Donoso y la integran además Carmen Riquelme, Carolina Aracena, Gloria Núñez y Elena Armijo. El grupo produce mermeladas tradicionales y de nuevos sabores, entre las que destacan las de cochayuyo, cebolla con ron y ají peruano con piña. También elaboran mantequilla con orégano y merquén y humus o crema de lentejas y garbanzos.

La directora regional de Prodemu, Nessy Moratelli, dijo que en la Región de O’Higgins alrededor de 300 emprendedoras actualmente son beneficiarias del Programa Mujeres Rurales. Asimismo, destacó la importancia de la asociatividad e instó a las integrantes de Dulzuras de Rapel a seguir consolidando su negocio.

La presidenta de la agrupación, Ada Donoso, agradeció el apoyo recibido y señaló que la próxima meta es obtener la resolución sanitaria, “porque queremos que nuestros productos estén en el mercado”.

Hortalizas bajo plástico

Contentas con sus logros y decididas a seguir consolidando su emprendimiento, las integrantes de la agrupación Los Zapallitos del Chorrillo, de la comuna de Navidad, también recibieron un apoyo económico, de 2 millones 178 mil pesos, correspondientes a fondos del segundo año del Programa Mujeres Rurales.

La ceremonia de entrega se realizó en el sector El Chorrillo y contó con la asistencia de la jefa (S) del Área INDAP Litueche, Gabriela Montecinos Farías; el coordinador campesino de área Prodemu, Aldo Pinto; la presidenta del grupo, Pamela Caroca; y las cinco integrantes de esta agrupación, que se dedican al rubro de hortalizas en invernadero y en camas altas al aire libre para el consumo en fresco.

Los recursos económicos que recibieron los destinarán a la ampliación del invernadero, a la compra de herramientas, maquinarias e implementos de protección personal que se requieren para realizar aplicaciones de productos fitosanitarios.

El Programa Mujeres Rurales apunta a lograr un desarrollo integral de las beneficiarias, mediante el fortalecimiento de sus capacidades y competencias personales, sociales y productivas, a través del apoyo a proyectos productivos agropecuarios o actividades conexas como turismo rural y artesanía, entre otros.

Las interesadas en participar en el programa, que tiene una duración de tres años, deben acercarse a la oficina de INDAP más cercana a su predio o a las direcciones provinciales de Prodemu. En dichas oficinas les darán a conocer los requisitos para acreditarse como productoras INDAP, las condiciones específicas del programa y completar los formularios de postulación.

Una prueba de suficiencia para la acreditación de operadores del programa Sistema de Incentivos para la Sustentabilidad Agroambiental de los Suelos Agropecuarios (SIRSD-S) aplicará el próximo miércoles 24 de octubre el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), en conjunto con INDAP, en las regiones de Biobío y Ñuble.

La prueba se llevará a cabo en forma simultánea en cuatro sedes de estas regiones y medirá las materias de especialidades del programa de suelos como son fertilización fosfatada, elementos químicos esenciales, praderas, conservación y rehabilitación de suelos. Quienes aprueben los requisitos exigidos podrán acreditarse ante SAG o INDAP como operadores del programa.

A la actividad se pueden presentar todos aquellos interesados que deseen acreditarse, que sean personas naturales con posesión de un título profesional o técnico en el ámbito silvoagropecuario o de manejo de recursos naturales otorgado por una institución del Estado o reconocida por éste.

La inscripción es con cédula de identidad y se realizará entre las 9.30 y las 10.30 horas, en tanto que la prueba será aplicada a partir de las 10.30 en las siguientes sedes:

Los Ángeles: Sala 211 de la Universidad Católica de la Santísima Concepción, ubicada en calle Villagrán 220.

Cañete: Sala de reuniones del Área INDAP Cañete, ubicada en Avenida Presidente Frei 198.

Concepción: Sala de reuniones de la dirección regional de INDAP, ubicada en calle Serrano 529, primer piso.

Chillán: Sala Armando Lazcano de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Concepción, ubicada en Avenida Vicente Méndez 595, piso 2.

Para mayores consultas contactarse con Erik Arévalo, del SAG, erik.arevalo@sag.gob.cl, fono 41 262 0280, anexo 2822, o Luis García, de INDAP, lgarcia@indap.cl, fono 42 283 6370.

“Un tomate puede albergar tanta tecnología como un Ferrari”. Esta frase se repite en Almería, capital de la provincia homónima, en la comunidad autónoma de Andalucía, que practica la agricultura intensiva, de alto rendimiento técnico y económico y que centra gran parte de la gira de 12 días a España que iniciaron el lunes ocho pequeños agricultores de Puerto Natales y dos funcionarias de INDAP Magallanes.

Los agricultores, que recorrerán casi 13 mil kilómetros durante este viaje, conocerán el centro agroalimentario Tecnova, espacio de conocimiento y desarrollo en tecnología de invernaderos. También visitarán la comercializadora La Unión, empresa familiar y referente mundial por su exitosa gestión en la comercialización de frutas y hortalizas, y el semillero El Plantel, empresa líder en el soporte de sustratos y plantas en la primera fase de desarrollo, entre otras actividades.

“Queremos que los agricultores conozcan las tecnologías más productivas y amigables con el planeta que están disponibles, porque así se beneficia la comunidad. Gracias al convenio suscrito entre INDAP y el Gobierno Regional de Magallanes, nuestros usuarios pueden viajar y experimentar el conocimiento del primer mundo, para luego adaptarlo y replicarlo en sus predios”, explicó Petar Bradasic, director regional (S) INDAP.

Cada día de la gira está rigurosamente programado, con visitas a centros técnicos de primer nivel y ferias hortofrutícolas. En promedio, los agricultores natalinos tienen programadas ocho horas diarias de trabajo en terreno. En Madrid, por ejemplo, visitarán la Fruit Attraction, la feria más grande de fruta de Europa, y la Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores (ASAJ), con más de 200 mil afiliados.

Inédita experiencia

Los viajeros son los productores María Antilef, Luisa Barrientos, Mariela Melipichún, Sandra Obando, Orita Teca Lepio, Marcelo Vargas, María Villegas y María Zúñiga, y las funcionarias de INDAP Clarina Helmer y Carla Gallardo.

Marcelo Vargas es uno de los más emocionados porque es primera vez que sale del país. Tiene tres invernaderos en el sector Huertos Familiares y espera sorprenderse y aplicar las nuevas tecnologías en su predio. “Me interesa mejorar mis técnicas de riego. Quiero recoger nuevas tecnologías y traerlas a Natales. Creo que el aporte del gobierno es muy bueno, porque nos permite conocer cómo trabajan los mejores horticultores del mundo”, expresó.

Para Orita Teca Lepio, también de Huertos Familiares, la gira es un sueño imposible de realizar sin el apoyo de INDAP y del Gobierno Regional. “Vamos a traer enseñanzas y se las vamos a presentar a nuestros pares. Esto no es un paseo, es una escuela de enseñanza”, precisó.

Esta "Gira Internacional Prospección Tecnológica Hortícola a España" tiene un costo que bordea los 32 millones de pesos.

La incorporación de las mujeres al desarrollo rural ha crecido paulatinamente. Están asumiendo con más fuerza un rol estratégico en los procesos productivos y de innovación agraria, iniciativas que les permiten contribuir a la economía familiar y al reconocimiento social.

En el Día Internacional de la Mujer Rural, celebrado el 15 de octubre, el Ministerio de Agricultura destacó a través de INDAP que en La Araucanía más de 20 mil mujeres participan en el desarrollo de iniciativas productivas, cifra que equivale al 43 % del total de usuarios de la región. Del número de emprendedoras, 16.861 son productoras mapuche.

“Las mujeres están empoderadas en el mundo rural, aportando con sus emprendimientos a mejorar la calidad de vida de sus familias. Conmemoramos este día porque reconocemos en ellas un creciente aporte al desarrollo rural del país“, señaló el director nacional de INDAP, Carlos Recondo.

La autoridad destacó que se continuará generando condiciones para que las mujeres rurales puedan acceder a más instrumentos y programas de la institución, para potenciar el desarrollo y creación de nuevos emprendimientos y fortalecer su liderazgo y capacidad de organización, además de promover la asociatividad a través del cooperativismo para conectar sus producciones con mercados sustentables.

Por su parte, el seremi de Agricultura, René Araneda, destacó el trabajo, dedicación y esfuerzo de las mujeres rurales, quienes contribuyen al desarrollo de sus familias y del país. “Como ha señalado el Presidente Piñera, creemos en un país de emprendedores e innovadores capaz de producir los mejores alimentos y productos, haciendo de la actividad agroalimentaria una fuente de calidad de vida, superación de la pobreza y desarrollo integral de las zonas rurales”.

Las emprendedoras agradecieron el apoyo recibido. “Agradecemos el apoyo porque con esto las mujeres rurales se empoderan en el trabajo, salimos de nuestras casas a producir y comercializar unidas y somos muy felices”, dijo Isabel Huenchun, presidenta del grupo de productoras de flores Riñi Mapu, de Nueva Imperial.

Opinión similar expresó la artesana Jeaneth Cayuman: “He invertido mucho tiempo en capacitarme y trabajar, y ahora estoy cosechando lo que sembré. Eso me tiene muy orgullosa como mujer“.

En La Araucanía, las mujeres desarrollan iniciativas productivas en los rubros de agroelaborados, horticultura y floricultura, artesanía textil, platería, plantas medicinales, apicultura e iniciativas de turismo rural, entre otros.

Los emprendimientos se han materializado con apoyo del Ministerio de Agricultura a través de INDAP, con los programas de Desarrollo Territorial Indígena, de Desarrollo Local, de Inversiones, créditos, programas de capacitaciones y convenios generados con Prodemu y Sernam, en coordinación con la Mesa de la Mujer Rural.

Estas experiencias demuestran que la incorporación de la perspectiva de género al desarrollo productivo adquiere relevancia, en términos de su contribución al incremento del capital humano y social, donde la familia rural en su conjunto se transforma en el eje impulsor del fortalecimiento de las economías locales.

Entusiasmo total. A las 9 horas los 29 pequeños agricultores de Porvenir estaban con sus gorros y guantes escuchando atentos a los docentes de la Universidad de Concepción (UdeC) y a las 15 ya sellaban al vacío sus primeras hortalizas. El resultado: verduras trozadas al interior de un envase sanitizado. Una presentación que destaca y que facilita el ingreso a otros mercados, antes no alcanzados por los productores de la capital de Tierra del Fuego.

“Esta técnica se conoce como IV Gama y permite triplicar el precio de las hortalizas. Es ideal para quienes no tienen mucho tiempo para cocinar y necesitan verduras a las que solo hay que añadir los aliños. Cerradas al vacío pueden durar de cuatro a cinco días”, explicó Juan Antonio Cañumil, relator del taller y académico de la UdeC.

Durante dos días, los agricultores recibieron capacitación teórica y práctica. Trabajaron con frutas y hortalizas mínimamente procesadas en fresco e hicieron el proceso de lavarlas, pelarlas, trozarlas y envasarlas. El producto final permite una mayor vida útil. Una de las características de la IV Gama es que asegura un alimento saludable, ya que mantiene intactas sus características nutricionales y puede ser consumido tal cual está en el envase. Las ensaladas son un claro ejemplo.

La agricultora Gladys Barrientos dice que vivió una experiencia inédita. “Si uno se dedica como yo a la agricultura, es una gran ayuda, porque se puede vender mejor y obtener unos pesitos más. Yo produzco lechuga, perejil, cilantro y acelga, pero voy a partir con pepino, ya que el año pasado me salió muy bonito”, comenta. Juana Ruiz espera poder vender a supermercados y Elba Carbullahue tiene acelgas listas para aplicar la técnica.

Petar Bradasic, director (s) de INDAP Magallanes, manifestó que la agricultura en Magallanes es un sector incipiente para la economía, pero con altas posibilidades de crecer. “Es importante diversificar la producción y ofrecer otras herramientas a nuestros usuarios para que desarrollen de manera exitosa sus emprendimientos agrícolas. Por eso valoramos el apoyo del Gobierno Regional para financiar iniciativas que entreguen mayor valor agregado a los productos”, precisó. 

Alfredo Zenteno, tecnólogo en alimentos de la UdeC, valoró el entusiasmo de las agricultoras y la sencillez del proceso. “Es una alternativa para vender a hospitales, jardines, u otros centros que requieran proveedores de materia prima, ya que ocupan menor espacio y están listos para utilizar”, indicó.

El taller de capacitación fue financiado con recursos del convenio de colaboración y transferencia suscrito entre el Gobierno Regional de Magallanes e INDAP.

Recursos para mejorar sus emprendimientos por un monto total de $122 millones recibieron 103 campesinos usuarios de los programas PADIS y Prodesal en la comuna de Salamanca, Región de Coquimbo, a través del instrumento Inversión de Fomento Productivo (IFP) de INDAP.

Entre los beneficiados está María Mancilla, apicultora de la localidad de El Consuelo, quien dijo estar feliz con el proyecto que se adjudicó. Según expresó, “llegó en el momento preciso, ya que tengo a mis abejas polinizando y ahora podré hacer el tratamiento contra la varroa que era algo que necesitaba con urgencia. Le agradezco al gobierno y a la Municipalidad de Salamanca, porque siempre están junto a nosotros”.

Entre las inversiones financiadas en esta comuna de la Provincia de Choapa figuran infraestructura (corrales para ganado menor, invernaderos, bodegas apícolas y mejoramiento de salas queseras), instalaciones de riego (estanques de acumulación, revestimientos de tranques, kits de riego, sistemas de conducción, bombas y mejoramiento de pozos), maquinaria agrícola (pulverizadoras y rastras) y cercos perimetrales para evitar daños por ataque de conejos.

El jefe del Área INDAP Illapel, Nelson Ávila, destacó que “para nosotros esto es fabuloso, porque es una muestra de que estamos realizando un despliegue territorial importante. Desde agosto que comenzamos el proceso de entrega de IFP en las comunas de Choapa y ahora estamos culminando en Salamanca. Estas inversiones son clave, porque va en mejorar las unidades productivas de los agricultores y crianceros”.

El seremi de Agricultura, Rodrigo Órdenes, dijo que la entrega realizada por INDAP en Salamanca “es una muestra tangible de que el Gobierno del Presidente Piñera apoya con hechos concretos a nuestros campesinos. Ese también es el mandato de nuestra intendenta Lucía Pinto, quien nos ha encomendado estar en terreno para conocer la realidad y necesidades del mundo rural, trabajo que hemos hecho en Salamanca y las demás comunas de la región”.

La autoridad del agro detalló que mediante el IFP se beneficiará a 307 usuarios de INDAP en toda la Provincia de Choapa, con una inversión cercana a los $360 millones.

Según el alcalde de Salamanca, Fernando Gallardo, el trabajo con el Ministerio de Agricultura y en especial con INDAP es fundamental para el desarrollo de la comuna: “Los recursos entregados en esta oportunidad permiten que los beneficiados potencien sus unidades productivas, lo que nos tiene muy contentos”.

Más de 60 líderes campesinos de la Región de Los Lagos se dieron cita en el Hotel Gran Pacífico de Puerto Montt para participar en el seminario “El rol del dirigente y el uso del agua en la Agricultura Familiar”, actividad organizada por INDAP y su Consejo Asesor Regional (CAR), con el apoyo de la Dirección General de Aguas (DGA) y el Instituto Nacional de Derechos Humanos.

El objetivo de la actividad fue contribuir a la formación ciudadana de dirigentes del mundo rural, fortalecer sus capacidades, generar conocimiento sobre el uso del recurso hídrico y apoyar de mejor manera a las organizaciones campesinas.

Temas como regularización y perfeccionamiento de derechos de aprovechamiento de agua, el Código de Aguas y sus propuestas de modificación, el agua como un derecho humano y el rol de las organizaciones en la administración de proyectos de riego, fueron abordados en la jornada, que contó con la asistencia de representantes de los jóvenes rurales, mesas de mujeres, comités de agencias de área (CADA) y comunidades indígenas, entre otros.

El director de INDAP Los Lagos, Carlos Gómez Hofmann, dijo que actividad fue una excelente forma de potenciar el conocimiento técnico sobre el uso del agua y las herramientas de desarrollo entre las bases dirigenciales.

“Este es un seminario muy importante para nosotros, ya que estamos trabajando junto al CAR para empoderar a los agricultores en el uso del agua como elemento vital para la producción agrícola y que está regularizada a través de derechos y de un código. Por eso, es importante instruir a nuestros dirigentes en cuáles son sus usos y derechos, para que ellos puedan realizar la bajada a todos los agricultores y esto tenga impacto en la producción”, destacó Gómez.

Asimismo, destacó que la institución cuenta con casi $1.200 millones de pesos para inversiones en proyectos de riego y otros $1.000 millones para inversión productiva ligada al uso del agua, “lo que va en la línea del Plan de Desarrollo Rural impulsado por el Gobierno del Presidente Piñera para la pequeña agricultura, donde la utilización del agua es fundamental”.

Ximena Licán, presidenta del CAR, destacó la realización de este seminario y la importancia de conocer en profundidad los temas relacionados con el agua. “Como dirigentes territoriales nos dimos cuenta del poco conocimiento que tenían las comunidades de base sobre la necesidad de contar con derechos de agua para realizar proyectos de riego, que son cada vez más necesarios en la región, por el cambio climático y la escasez hídrica. Fue un muy buen seminario que ojalá podamos repetir en otros territorios”, puntualizó la dirigente.

Javier Vidal, director regional de la DGA, valoró que se haya podido difundir entre los agricultores la forma de acceder a un derecho de aprovechamiento de agua. “Fue muy bueno participar en el seminario e informar de estos temas a los dirigentes campesinos, quienes además pueden acudir a nuestras oficinas para que profesionales respondan todas sus consultas y requerimientos”, dijo.

Mejorar la calidad de vida de las mujeres campesinas a través de la participación y promoción de sus derechos, potenciando su liderazgo y el desarrollo de negocios productivos, es la finalidad del Programa Mujeres Rurales INDAP-Prodemu, que certificó y entregó incentivos económicos a más de 40 emprendedoras de las comunas de Río Bueno, Futrono y La Unión, Provincia de Ranco, Región de Los Ríos, pertenecientes al primero, segundo y tercer año de los módulos que se imparten en esas comunas.

El fondo de implementación para las mujeres de primer año, que apoya la puesta en marcha de los emprendimientos, ya sean asociativos o individuales, mediante la adquisición de materiales, sumó una inversión de 7 millones 590 mil pesos.

El objetivo del fondo para las mujeres de segundo año es apoyar la ampliación o mejoramiento de las unidades productivas, contribuyendo a mejorar sus ingresos económicos, y consideró recursos por 5 millones 280 mil pesos.

Por último, la inversión para las mujeres de tercer año, que fortalece sus unidades productivas, ascendió a 9 millones 750 mil pesos.

Las favorecidas corresponden a los sectores rurales de Traiguen, Cun Cun y Curriñe; mientras que las de segundo año son de Cumulelfu y Chabranco, y las de tercer año pertenecen a Curriñe, Choroico, Tronlico y Mantilhue.

El gobernador de Ranco, Alonso Pérez de Arce, expresó que “nuestro Presidente Piñera tiene un compromiso con las mujeres, ha impulsado la agenda pro mujer y esta alianza INDAP-Prodemu va en la misma línea, que es brindar autonomía a las mujeres para que se desarrollen en lo laboral, apoyándolas en capacitación productiva y entregándoles herramientas para potenciar su vida personal”.

Susana Covarrubias, directora regional de Prodemu, felicitó a las mujeres y las instó a seguir en la línea del emprendimiento, “potenciando su autonomía económica a través de estos incentivos para su colectivo de negocios”.

Yessika Asenjo, jefe del área INDAP La Unión, afirmó que es gratificante ver a agricultoras que dignifican su trabajo y su vida en el campo: “La mujer que entra al primer año del programa no es la misma que sale, es una campesina más empoderada, con buena calidad productiva, dedicada a la comercialización y concretando un gran aporte a sus familias”.

Patricia Cano, del sector Curriñe, Futrono, perteneciente al grupo de primer año “Cultivando Sueños”, agradeció la oportunidad de participar en el programa y sostuvo que ha sido una etapa excepcional y enriquecedora. “He podido cumplir mis sueños como mujer y agricultora”, dijo.

Katherine Barría, del grupo de tercer año Zomo Newen, también de Futrono y dedicada al cultivo bajo plástico, contó que “hemos recibido capacitaciones e incentivos que nos han ayudado a crecer como mujeres y emprendedoras para así apoyar a nuestras familias”.

Mujeres rurales de Valdivia

Otros dos grupos de segundo año del Programa Mujeres Rurales INDAP-Prodemu de la Provincia de Valdivia fueron beneficiados con motocultivadoras para mejorar su producción. Se trata de Mujeres que Sueñan, del sector Palo Muerto de la comuna de Corral, y Hortaliceras Folilco Las Alturas, de la comuna de Máfil.

Elba Zúñiga, integrante de este último grupo, agradeció la oportunidad de participar en el programa y comentó que “la máquina agrícola que recibimos nos servirá de manera increíble, ya que realizábamos todo a pala y picota y ahora podremos avanzar más rápido en los invernaderos para luego vender nuestras verduras en la feria de la comuna”.

César Muñoz, jefe del área (s) INDAP Valdivia, sostuvo que el Programa Mujeres Rurales es una instancia completa, dado que involucra el ámbito productivo y el desarrollo personal, “y apunta a un eje estratégico de la institución que es la asociatividad”.

Pocas veces se ve un nivel de organización tan importante como el que tiene la Comunidad Agrícola de Varas en la localidad de Valle Hermoso, comuna de La Ligua. Con 562 integrantes administran cerca de 3500 hectáreas de las cuales 50 están destinadas al riego. Y es esta capacidad administrativa la que les ha permitido acceder a proyectos asociativos de gran impacto en la comunidad como la “Conducción Llay Llay etapas I y II”, proyecto que se inauguró ayer y que permitió mejorar la distribución del agua desde los pozos del sector hasta los predios de los agricultores.

El proyecto, que se concretó a través del Programa de Obras Menores de Riego (PROM) asociativo de INDAP, contempló, en ambas etapas, la conducción de 1688 metros a través de tuberías enterradas de PVC; además de la instalación de 17 válvulas de entrega, reparación de válvulas y tuberías existentes y la instalación de 35 cámaras de protección, entre otros trabajos.

Antes de que INDAP iniciara las obras, la Comunidad Agrícola de Varas, tenía problemas con la distribución del agua, lo que no permitía un uso eficiente del recurso. Esto se debía a que no existía conexión entre los pozos y la red de distribución, además no se tenían los ramales suficientes para poder regar todos los predios.

“Antes de este proyecto perdíamos mucha agua. Se regaba a riego tendido (por surco) y se echaba el agua al canal donde se perdía más de la mitad. Ahora abrimos una llave, como si fuera la de la casa y tenemos el agua disponible. A cada integrante de la comunidad le llega el agua directamente a su predio. Ahora no se pierde nada. Tenemos como cinco pozos inscritos y de ahí se sacaron las cañerías a los predios”, aseguró Blanca Meneses, presidenta de la Comunidad Agrícola de Varas.

INVERSIÓN

El proyecto beneficia a 382 agricultores integrantes de la comunidad y 50 hectáreas productivas destinadas al cultivo de hortalizas con una inversión total de $ 75.547.637, y un aporte de los agricultores de $5.709.725.

“Esto es muy importante para el desarrollo de la comunidad. Hoy estamos beneficiando a más de 380 agricultores con hectáreas que van a ser productivas para generar desarrollo, mejorarles la calidad de vida y mejorarles sus rubros, así que hoy estamos en nombre del Presidente Sebastián Piñera entregando estos beneficios para toda la comunidad”, expresó la Gobernadora de Petorca, María Paz Santelices.

En tanto, el Seremi de Agricultura, Humberto Lepe, comentó que “uno de los objetivos del Ministerio de Agricultura es dar seguridad de riego y en estas comunidades que están bien organizadas y que hacen buen uso del recurso, da gusto ayudar y colaborar para que logren sus sueños. Con esta obra se va a ahorrar una cantidad importante de agua y se va a ayudar a los regantes que están más alejados de los canales distribuyendo el agua en forma más equitativa y con una mejor gestión”.

Finalmente, el Director Regional de INDAP, Fernando Torregrosa, dijo que “en los últimos días hemos concretado varios proyectos en la provincia. Uno de ellos la construcción del tranque El Sobrante en la comuna de Petorca que acumula 22 mil metros cúbicos de agua, y hoy estamos en la localidad de Valle Hermoso inaugurando la conducción de más de 1600 metros que significa una mayor seguridad de riego para la comunidad, sobre todo en una provincia donde el agua es muy escasa”.

COMUNIDAD AGRÍCOLA

La Comunidad Agrícola de Varas se conformó en 1870 y actualmente tiene 562 integrantes. Cada cuatro años se elige un nuevo directorio y se sortean las hectáreas que trabajará cada agricultor. El 2020 se elegirá una nueva directiva y se rotará nuevamente el número de hectáreas asignadas.

Todo un éxito fue la cuarta y última capacitación que realizó INDAP y la Escuela del Queso Santa Rosa, que tenía como objetivo perfeccionar las habilidades gastronómicas de los usuarios del Programa de Desarrollo Local (Prodesal) y del Programa de Asesorías Técnicas (SAT) de INDAP. La actividad se desarrolló en Lampa y contó con la presencia de 27 agricultores de la Región de Valparaíso.

La jornada tenía como objetivo que los productores queseros aprendieran a mejorar la producción y la calidad de la leche y perfeccionar de manera eficiente la relación entre grasas y proteínas del producto final. Anteriormente se realizaron tres actividades similares, la primera con el fin de mejorar las técnicas de inocuidad, la segunda para aprender técnicas de elaboración, y la tercera para detectar la percepción sensorial de los productores de queso. Todas estas capacitaciones son parte de un convenio entre INDAP y la Escuela del Queso Santa Rosa. Durante la jornada participaron campesinos de las comunas de Olmué, Quilpué, Nogales, La Ligua, Cartagena y Cabildo

María Montenegro, campesina y productora de quesos de la comuna de Nogales, fue una de las que participó en la actividad, y aseguró que “estoy muy agradecida de INDAP, por darme la oportunidad de participar en este tipo de actividades, ya que es un momento único en el que se puede aprender varias técnicas de producción” además una de las cosas que más valoró de la actividad, fue aprender la técnica de pasteurización, que consiste en someter los alimentos a altas temperaturas, con el fin de hacerlos más saludables.

Noemi Richard, directora de la Escuela del Queso Santa Rosa, aseguró que “es muy importante para nosotros trabajar con INDAP, ya que nos abre muchas puertas en la región y en el país, además siempre es bueno trabajar con productores rurales, porque si bien nosotros somos los instructores, ellos también tienen muchos conocimientos que entregar”.

La relación entre INDAP y la Escuela del Queso Santa Rosa se inició el 25 de agosto de 2017, durante este tiempo, además de las capacitaciones se han realizado diferentes Rutas del Queso, en varios lugares de la Región de Valparaíso como Putaendo y Casablanca, además han contado con la participación de destacados profesionales del rubro, como el chef francés Roland Barthelemy, y el experto en crianza de cabras, Juan Burrows.

El encargado de Comercialización y Rubros Emergentes de INDAP, Sebastián Bulo, se mostró muy conforme con el desarrollo de la actividad y afirmó que “estamos muy contentos con el resultado que dio el convenio entre INDAP y la Escuela del Queso Santa Rosa, ya que es muy importante trabajar con los usuarios de la región para que perfeccionen sus técnicas y sus conocimientos, además es motivante ver como los usuarios del Prodesal y del SAT se animan a preparar nuevos tipos de queso, que antes del convenio no hacían”, expresó.

Norma Espinoza, de la Aldea Campesina, usuaria de Prodesal  de Talca,  encontró en el cultivo de las flores y plantas un motor de energía para su vida. Se dedica hace más de 40 años a esta producción y, con una amplia variedad de rosas, azaleas, buganvilias, adornos con cactus y gazanias, entre otras, participa en la Feria de las Flores, que organiza INDAP en el Mall Plaza Maule de Talca.

“Para mí es una gran oportunidad y un aliciente estar presente en esta feria, me siento joven, me da ánimos y vigor para mostrar lo que yo hago.  Las plantas me han dado muchas satisfacciones y me han dado para vivir, porque yo tengo una hija  con capacidades diferentes y con todo mi esfuerzo y trabajo la he podido sacar adelante y las plantitas me han dado el dinero para poder seguir sus tratamientos particulares y remedios. Ellas me levantan y dan ánimo”, relata.

Norma es uno de los 20 pequeños productores de las comunas de Pencahue, Talca, San Rafael, Maule, San Javier y San Clemente, que tienen en la flores su principal negocio productivo y son apoyados en este emprendimiento por alguno de los programas de asistencia técnica de INDAP.

Alstroemerias, claveles, liciantus, maules, gerberas, crisantemos, lilium, calas de colores y tulipanes, son algunas de las flores de corte que podrán encontrar en esta colorida muestra, además de una amplia variedad de plantas de interior y de exterior, como cactus, bonsai y cardenales

Oscar Muñoz, director regional (s) de INDAP, dijo que esta feria es una de las 15 en las cuales INDAP ha apoyado la participación de pequeños agricultores a lo largo del año: “Algunas son organizadas por otras instituciones y nosotros apoyamos la participación de nuestros usuarios en ella y otras como esta hermosa Feria de las Flores, es organizada directamente por INDAP, con la colaboración del Mall Plaza Maule, al igual como han sido las exitosas Ferias Lanas del Maule que realizamos en el invierno".

La autoridad enfatiza que "nuestra idea es fortalecer con esto, los canales de comercialización de los pequeños productores, mejorar sus ventas y que ellos se den a conocer y logren buenos contactos comerciales.”

La feria se desarrollará entre este viernes y el domingo 14 de octubre en el estacionamiento superior del Mall Plaza Maule, en una carpa especialmente equipada para albergar esta hermosa muestra de colores.