EMPRENDEDORES DE LA REGIÓN DE VALPARAÍSO SE CAPACITAN EN HIGIENE DE ALIMENTOS Y BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS
Actividad benefició a 28 usuarios de INDAP que pertenecen al rubro de alimentos procesados y que se dedican a la elaboración de productos tales como aceites, conservas, mermeladas, frutos secos y deshidratados
Asegurar la inocuidad y calidad de los productos agrícolas es uno de los principales objetivos de la capacitación en Higiene e Inocuidad de Alimentos y Buenas Prácticas de Manufactura que lleva adelante el Servicio de Asesoría Técnica, SAT de INDAP, a cargo de FoodTec consultores, y que benefició a 28 emprendedores de la región de Valparaíso.