De Atacama hasta Chiloé. Una es sobreviviente del aluvión y de mil batallas por los derechos de las temporeras, otros producen delicias y artesanías que ya miran desde el extranjero, y varios representan a miles de pequeños agricultores que llevan sus experiencias de organización y cooperativismo y buscan las de sus pares de otras latitudes.

Un grupo de 11 embajadores del campesinado chileno, invitados por INDAP del Ministerio de  Agricultura, protagoniza desde este lunes la Semana de la Agricultura Familiar Campesina en el Pabellón de Chile de la feria mundial ExpoMilán, la cumbre internacional sobre alimentación que se desarrolla desde mayo en la ciudad italiana en la norteña región de Lombardía. Aquí la lista completa:

PRODUCTORES QUE BRILLAN EN CHILE Y EL EXTRANJERO

PATRICIO VARAS Y LA INNOVADORA PIMIENTA DE CANELO

Oriundo de Ancud, en la Isla Grande de Chiloé, Patricio Varas Schnake (59 años) es el gestor y dueño de Agrícola Melimei Productos Nativos Gourmet , una pequeña empresa rural que data del año 2008 y se ubica en el sector de la Bahía de Manao. Se dedica a la recolección de frutos silvestres y orgánicos, y su procesamiento.

El pequeño emprendedor viaja con uno de sus productos estrellas: la pimienta de canelo (el árbol sagrado de los mapuche), bautizada como Pimienta Austral, ha sido galardonada con el premio que otorga la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) del Ministerio de Agricultura, y está presenta en la tienda de Chile en la ExpoMilán.

Según cuenta Patricio, este producto lo descubre y desarrolla al observar a las bandadas de loros que se agitaban especialmente al posarse a comer en el árbol del canelo. A partir de esto investiga y procesa estos frutos hasta dar con el actual condimento, con fuerza aromática y de sabor, recomendado para aliñar carnes blancas, verduras y legumbres. 

El empeño de Varas lo tiene hoy con envío a restaurantes, incluso de Santiago y está comenzando a exportar a Francia, y con esperanzas de futuro: su hijo Gregorio Varas, de 23 años, decidió seguir sus pasos, estudiar Administración de Empresas en Puerto Montt y apoyarlo en el proyecto.

ANDREA CURRUMILLA: LLEVA EL TRABAJO DE SU COOPERATIVA POR EL MUNDO

Andrea Currumilla Curiñan, reside en el sector Punta Chilén de Chiloé donde comenzó como agricultora y ahora es socia y gerenta de la Cooperativa Agrícola Punta Chilén, que mantiene la empresa Chiloé Gourmet, cuya pasta de ajo está también en exhibición bajo la bandera de Chile en Italia.

Currumilla, Premio Mujer Emprendedora de la Región de Los Lagos en 2012, una vez egresada de un liceo técnico se dedicó a colaborar en la sociedad agrícola de sus vecinos dedicada a la producción de ajo, papas nativas y hortalizas. Formada luego en el área de la administración asumió la dirección del proyecto e impulsa el desarrollo de la pasta de ajo que desde 2005 exportan a Estados Unidos y Bélgica.

ISABEL LIENLAF MARTÍN: DEDICADOS AL RESCATE DE LA ARTESANÍA EN BOQUI PIL PIL

Isabel Lienlaf, a sus 37 años representa en Milán a un grupo familiar de artesanas del sector valdiviano de Marquina dedicadas al rescate del cestería con boqui pil pil, una planta enredadera , considerada con valor patrimonial y desarrollada especialmente por comunidades huilliches y lafkenches de Los Ríos.

OSVALDO HERNÁN BURGOS AGUILERA Y LOS DESARROLLADORES DEL LUPINO

Osvaldo Burgos fue invitado en su calidad de Presidente de la Cooperatuva Lupino, una de las organizaciones con mayores posibilidades de expansión en el sur de Chile con ese producto que varios miran como uno de los alimentos del futuro. Afincados en el sector de Teodoro Schmidt, en La Araucanía, se dedican al cultivo del lupino y hoy se concentran especialmente en el de tipo amargo para exportación, la primera variedad en Chile de esta leguminosa y segunda a nivel mundial, y además se dedican a multiplicar semillas del tipo Boroa.

LAS VOCES DE LAS ORGANIZACIONES CAMPESINAS

JOSÉ OSVALDO ZÚÑIGA PINO, residente en el sector de Coihueco, en el Biobío, es presidente de la Confederación Nacional Sindical, Campesina, del Agro y de Pueblos Originarios “Ranquil” que reúne a unos 30.000 trabajadores del campo permanentes y temporales, pueblos originarios y campesinos.

“Lo que acontece hoy en cualquier parte del mundo afecta de una u otra manera en general a los países”, dijo antes de partir. “Nos interesa ver por ejemplo temas como las distorsiones de precios, conocer al consumidor y conocer a algunas empresas que distribuyen nuestros productos”, agregó.

QUIELO SEGUNDO RIVERA PÉREZ. Es de Rengo, en O’Higgins y viajó como Vice-presidente del Movimiento Unitario Campesino y Etnias de Chile (Mucech) y Secretario Nacional de la Confederación Nacional Nehuen.

Rivera tiene 66 años y se inició como pequeño agricultor en los tiempos de la Reforma Agraria. Hoy día en su predio produce tabaco, frutas y hortalizas, y en su historial arrastra dirigencias en diversos sectores, fue candidato a diputado, fue concejal y actualmente es Vice-presidente del Consejo de la Sociedad Civil de Rengo, integra el Comité Asesor del Área INDAP, de Rengo, y el Comité Asesore Regional de INDAP.

ESTEBAN DÍAZ COLIÑIR. Presidente de la Confederación Nacional de Federaciones de Cooperativas y Asociaciones Silvo agropecuarias – CAMPOCOOP.

Es uno de los gestores de la Empresa NG-SEEDS, sociedad anónima en donde participan cooperativas de campesinos de La Araucanía y colabora en proyectos de reserva y multiplicación de semillas al alero del Centro de Genómica Agro Acuícola CGNA. 

REPRESENTANTES DE PUEBLOS ORIGINARIOS

EMILIA IRIS NUYADO ANCAPICHÚN. Concejal de la comuna de San Pablo (en Osorno) y asesora en tareas dirigenciales a organizaciones agrícolas mapuche. Hija de padre y madre mapuche –huilliche, tiene un destacado historial en formación de organizaciones indígenas, fue Consejera Nacional Indígena ante el Consejo Nacional Indígena de CONADI en representación del Pueblo Mapuche Huilliche, desde el Territorio de Panguipulli  al Territorio de Chiloe.

DOMINGO MARILEO TOLEDO. Consejero Presidencial  ante la Corporación Nacional de Desarrollo Indígena - Conadi. Residente en Temuco es dirigente desde el año 1979, es miembro de la Comunidad de Tricauco en Ercilla y lonko de la Asamblea Nacional Mapuche de Izquierda y de la Asociación Mapuche AD KIMVN.

DIRIGENTES DE LOS COMITÉS ASESORES DE INDAP REGIONALES Y DE ÁREAS CAR / CADA

MARÍA ISABEL CARTAGENA IBACACHE. Es Presidenta del Consejo Asesor Regional (car) de INDAP en la Región de Atacama, y llegó  a ExpoMilán invitada directamente por el Ministro de  Agricultura, Carlos Furche, cuando la conoció entre los dirigentes campesinos que intentaban rescatar a sus pares del barro y la destrucción por los aluviones de marzo en esa región.

Es reconocida como una destacada dirigente gremial de trabajadores temporales en Atacama, fundadora de grupos como “Temporeras del desierto”. Instalada en su propia tierra se dedica a las   frutas y hortalizas las que fueron arrasadas por el agua, las piedras. Logró limpiar el terreno, lo volvió a plantar con decenas de árboles que le llegaron para el Día de la Madre y se prepara para sembrar melones y volver a la cadena productiva.

MIGUEL ÁNGEL CASTRO ANTINAO . Con 59 años, es productor de hortalizas y alfalfa. Se formó en una familia dedicada a la crianza de animales y la agricultura y debutó con su vocación dirigencial en su juventud poco después del Golpe Militar de 1973. Hoy es representante de los miembros del Consejo Asesor Nacional de INDAP ante este organismo y todos los servicios del Ministerio de Agricultura, y  presidente del Consejo Asesor Regional de INDAP de la Región de Valparaíso. 

Durante el 2014, Asia, Europa y Estados Unidos presentaron brotes de influenza aviar provocando estragos en la industria avícola. En lo que va del 2015 otro episodio del virus de alta patogenicidad afectó a varios estados de Estados Unidos y parte de Canadá, territorios que forman parte de la ruta migratoria de las aves que llegan a Chile en primavera.

Es por eso que la Asociación de Productores Avícolas de Chile, APA, en conjunto con INDAP está realizando un plan de capacitación que permitió instruir en esta materia a cerca de 50 profesionales del programa Prodesal de INDAP y del convenio INDAP - Prodemu de la región de Valparaíso, con lo que se busca implementar medidas de control y prevención de la influenza aviar en la Agricultura Familiar Campesina.

La enfermedad corresponde a una infección viral muy contagiosa que puede ser mortal para las especies de aves domésticas, pudiendo alcanza rápidamente proporciones de epidemia.

Javier Fernández, encargado de ganadería menor de  INDAP nacional, explicó que “tenemos brotes de influenza aviar en Estados Unidos, Canadá y México y en agosto empiezan a llegar las aves migratorias que provienen de esa zona, por lo que la idea era poder capacitar a los equipos técnicos del Programa Prodesal y que estos puedan transmitir medidas de bioseguridad a los pequeños agricultores usuarios de INDAP”.

TEMÁTICAS

Las temáticas de la capacitación, que se realizó en dependencias de INDAP en Quillota, apuntaron principalmente a conocer el origen de esta enfermedad; manejos productivos básicos; y medidas de bioseguridad, como implementar barreras para evitar el contacto entre las aves de corral domésticas y las aves silvestres; mantener las diferentes especies animales separadas y poner en cuarentena a las aves importadas, entre otras medidas.

El profesional de INDAP especificó que “lo otro importante es contar con el aviso oportuno de los campesinos a los equipos técnicos del Prodesal ante cualquier sospecha de la enfermedad y estos, a su vez, contactarse con el Servicio Agrícola y Ganadero, SAG, en el caso que se manifieste el brote de la enfermedad”.

Para el director regional de INDAP, Helmuth Hinrichsen, “este tipo de capacitaciones nos permite llegar con nuevos conocimientos hasta los pequeños productores avícolas, quienes podrán tener un mejor manejo de sus planteles con medidas prácticas y de seguridad para proteger sus corrales de la enfermedad. INDAP está permanentemente entregando asesorías técnicas a las familias campesinas, en este caso del rubro avícola, que constituye un recurso importante de autosustento en el sector rural”.   

El país tuvo un episodio de esta enfermedad en el 2002 en que se llevó adelante un exitoso programa de erradicación lo que permitió que, seis meses después de este brote, Chile fuera nuevamente reconocido como país libre de esta enfermedad.

La capacitación se está realizando en varias regiones del país donde el rubro avícola está más presente.

La actividad concitó la presencia de dirigentes de organizaciones campesinas e indígenas, parlamentarios, consejeros regionales, concejales y jefaturas de entidades públicas, encabezadas por el Seremi de Agricultura, José Guajardo y el Director Nacional de INDAP, Octavio Sotomayor, quienes destacaron el énfasis que está colocando la institución en avanzar en la mejora de los canales de comercialización, verdadero “talón de Aquiles” de los pequeños productores.

En la ceremonia habló el presidente regional del Movimiento Unitario Campesino y Etnias de Chile (Mucech), Omar Jofré, recordando los momentos históricos que dieron cuerpo a la Reforma Agraria en Chile del año1967, promulgada por el gobierno de Eduardo Frei Montalva. “Significó un gran progreso para las familias y para la patria. Hoy se celebra por voluntad nuestra, de las organizaciones campesinas, de las distintas confederaciones del país y gracias al impulso extraordinario del Cardenal Raúl Silva Henríquez, quien nos hizo entender el significado de la unión para el logro del objetivo”. 

El Director Nacional de INDAP, por su parte, destacó el cambio positivo experimentado en el campo desde la promulgación de la ley de Reforma Agraria, expresando que “esta ley fue trascendental, quizá fue la mayor transformación social del país  vivida en el siglo pasado, que entregó justicia al campo chileno, que permitió abolir el inquilinaje, abrió un horizonte nuevo para miles de familias campesinas, e hizo posible que el hombre de campo fuera libre y digno”.

Agregó que como Ministerio de Agricultura e INDAP “estamos haciendo nuestro aporte, trabajando de la forma más eficiente posible para entregar un mejor servicio a las campesinas y campesinos de Chile, donde destaca un programa de comercialización, uno de los temas más sensibles que deben enfrentar los pequeños agricultores. En este contexto hace poco menos de un mes se lanzó el Sello Manos Campesinas, que busca hacer más visibles y preferibles los productos de la agricultura familiar a través de una certificación de calidad”. 

En el plano de las mejoras en la comercialización, el director regional de INDAP O’Higgins, Carlos Felipe Vergara, destacó que existen emprendimientos exitosos que marcan el camino para otras iniciativas productivas de la agricultura familiar, como el caso de Coopeumo, integrada por 400 pequeños productores de las comunas de Las Cabras y Peumo. La empresa entrega más de 20 mil quintales de trigo candeal a Carozzi y Lucchetti y proyectan enviar 65 toneladas de ciruela deshidratada al mercado europeo.

Entre las empresas campesinas que se adjudicaron el sello Manos Campesinas, en esta primera etapa, figura Jardín Apícola Monimony de Pichidegua, que exportó 4 toneladas de miel al mercado europeo a través de Apicoop, y el 10 por ciento restante de su producción tiene como destino tiendas especializadas de las regiones de Los Ríos, Biobío, Metropolitana y O’Higgins. 

El Alcalde de Pichidegua, Adolfo Cerón, dijo sentirse orgulloso de haber sido la sede de la celebración de esta fecha tan especial para el mundo campesino, “porque Pichidegua es el corazón agrícola de la región de O'Higgins y nosotros queremos rescatar eso. Tenemos un trabajo mancomunado con INDAP y somos la única comuna que tiene 3 PRODESAL”. 

En la ocasión, se entregaron reconocimientos a parceleros asignatarios de la Reforma Agraria, así como a sus hijos, quienes mantienen el legado de trabajar la tierra de sus padres. Fue una instancia especial donde se valoró la presencia de parceleros de Patagua Cerro, muchos de ellos octogenarios, quienes recibieron tierras de parte del arzobispado a comienzos de los años 60. 

Además, el Director Nacional de INDAP hizo entrega de los primeros cuatro sellos del Programa Manos Campesinas adjudicados a emprendimientos campesinos en la región de O’Higgins.

En la comuna de Isla de Maipo se llevó a cabo la celebración del día de las Campesinas y Campesinos 2015, donde participaron más de 200 agricultores de toda la Región. Esta fecha en el mundo rural, está dedicado a los hombres y mujeres que día a día dedican su vida no sólo al cultivo de la tierra y la producción de los más esenciales alimentos, sino también al emprendimiento innovador y al rescate y promoción de los valores y tradiciones que conforman este rincón del paraíso llamado Chile.  

Acompañados por las autoridades de INDAP, Seremi, Alcaldes, Gobernador, Cores, concejales y funcionarios, directorios de Lo Valledor, La Vega, la ASOF y las organizaciones  campesinas, los festejados mantuvieron  gran entusiasmo a pesar del frío que primo.  

Octavio Sotomayor, Director Nacional de INDAP, destacó la importancia de la Agricultura Familiar Campesina en la economía nacional, resaltando el trabajo que realizan miles de agricultores por mantener viva las tradiciones y costumbres del campo. Asimismo, anunció la implementación del Sello Manos Campesinas, acreditación promovida por INDAP y las organizaciones del mundo rural para diferenciar y dar un valor agregado de calidad, origen, salud y cultura a los productos de la Agricultura Familiar. “Lo que pretendemos es que la sociedad identifique los productos campesinos y los prefiera, los compre y pague un precio justo por ellos. Esto es un sello que va a diferenciar a los productos campesinos respecto de aquellos que se elaboran en los segmentos industriales”. 

Por su parte, Elsa Fuentes representante de los agricultores regionales, mencionó  el aporte de las organizaciones a la agricultura y el compromiso del Consejo Asesor Regional (CAR) con la problemática que se da respecto de la sequía, la falta de agua, la renovación de agricultores o incorporación de más jóvenes.  

Este día se enmarca en celebrar hitos como la Reforma Agraria, la cual transformó la sociedad chilena. Hay que recordar que dio el impulso necesario para iniciar el proceso modernizador y la dignificación del mundo campesino, en este contexto se otorgó un reconocimiento especial a Rafael Moreno, ex Vicepresidente Ejecutivo de la Corporación de la Reforma Agraria (CORA), por su aporte a la agricultura familiar, entregado por el Director Regional de INDAP Christian Suárez.  

También se premió y homenajeo a cuatro familias destacadas de la región entre ellos, Raimundo López y familia de María Pinto; Zocimo Segovia y Familia de Colina; Fernando Toledo de El Monte; y Guillermo Saravia y familia, de Buin, por sus aportes a la agricultura familiar campesina, recibiendo un Galvano y premios aportados por la Vega Central y Lo Valledor.  

La ceremonia finalizó con  el destacado folklorista Jorge Yáñez que por segundo año participa en esta actividad regional y que nuevamente hizo reír y emocionarse con sus cantos y famoso gorro de lana, a todos los festejados.  

Patricia Alrringo

Con cuecas, brindis de honor y juegos tradicionales, los campesinos y campesinas de toda la región se dieron cita en Vallenar para celebrar su día, conmemorando los casi 50 años cuando la Reforma Agraria cambió la sociedad chilena y dio el impulso necesario para iniciar el proceso modernizador y la dignificación del mundo campesino.

Las máximas autoridades encabezadas por el Intendente Miguel Vargas y los parlamentarios de la región, Isabel Allende, Yasna Provoste, Lautaro Carmona , Daniela Ciccardini y Alberto Robles  junto al Subdirector Nacional de INDAP Ricardo Vial y el Alcalde de Vallenar, Cristián Tapia, premiaron a dirigentes y pequeños productores por experiencias destacadas y también por su resiliencia en la reconstrucción de Atacama a raíz de la emergencia ocurrida en marzo último.

En la ceremonia INDAP hizo el lanzamiento oficial de un nuevo programa de fomento productivo denominado Sello Manos Campesinas, que distingue a productos elaborados en la ruralidad como forma de visibilizar la Agricultura Familiar Campesina, y apoyar la comercialización de sus productos.

La máxima autoridad regional valoró la instancia destacando que “este hito es tan importante porque fue el inicio de un proceso de modernización y dignificación del mundo campesino. Tenemos un compromiso muy fuerte como Gobierno para ayudar a la agricultura familiar campesina desde diversas líneas de apoyo como la Comisión Nacional Riego y del Instituto de Desarrollo Agropecuario, particularmente en la Provincia del Huasco en donde el noventa por ciento de los agricultores son pequeños y necesitan de la ayuda del Estado para salir adelante, sobre todo en momentos en que la economía se ha resentido y no lo estamos pasando muy bien con las últimas cifras de desocupación”.

Sandra López agricultora de San Félix quien sufrió los embates de la emergencia  señaló “me siento muy emocionada de ver tanta gente participando, tantos campesinos en esta fiesta chilena porque de algún modo representa el alma de los chilenos, que nos motiva a seguir adelante en momentos en que sufrimos muchas pérdidas por los aluviones, por eso le doy las gracias al Gobierno y particular a este INDAP que está más renovado, que tiene un compromiso a toda prueba en los momentos en que todo era lodo y barro en Atacama.”

A su vez, el Alcalde de Vallenar, Cristián Tapia, expresó que “estamos muy contentos de poder brindarle a toda esta gente a los vecinos de Vallenar esta fiesta en que participó todo el mundo campesino de Atacama, y esto nos invita a redoblar los esfuerzos para seguirlos apoyando a través de programa Prodesal de INDAP y la municipalidad”.

Finalmente, el Subdirector Nacional de INDAP, Ricardo Vial, valoró el lanzamiento del Sello Manos Campesinas efectuado en la oportunidad señalando “el Sello es un muy buena noticia para la Agricultura Familiar y fue un compromiso de la Presidenta Michelle Bachelet en 2014 materializado este año y que permite destacar a aquellos productos frescos inocuos hechos y producidos por familias de agricultores para que puedan comercializarse de mejor forma”. La autoridad nacional destacó además que traer el campo a la ciudad, es una forma de establecer puentes entre quienes están unidos por un mismo territorio, identidad y cultura, y en este sentido -añadió- la Agricultura Familiar Campesina contribuye al tener explotaciones agrícolas rentables económicamente, cada vez más amables con los recursos naturales y de manera sustentable.

La fiesta estuvo marcada por la presencia de la agrupaciones folklóricas El Algarrobo de Vallenar y El Corralero de Copiapó. Los primeros realizaron el tradicional brindis en honor de los campesinos y campesinas de Atacama y de Chile además de un esquinazo a las autoridades, mientras que la agrupación copiapina se encargó de recrear antiguos bailes del campo chileno. Para los asistentes el municipio anfitrión realizó juegos campestres y gincanas junto a una tarde bailable. 

En el sector de Quinchamalí, 70 vecinos fueron beneficiados con la entrega de Incentivos de Reactivación Productiva Agrícola de Pequeños Productores Viñateros de la Comuna de Chillán. La actividad contó con la presencia de la Gobernadora de Ñuble, Lorena Vera; el Consejero Regional, Cristian Quiroz; la Directora de Desarrollo Comunitario de Chillán, Carolina Vejar; el Jefe de Área de INDAP, Luis Mora y el representante del Director Regional de INDAP, Anselmo Chávez.

En la ocasión se entregaron cheques destinados a la adquisición de paquetes tecnológicos para producción destinado a viñateros de Caserio Linares, Huape, Colliguay, Santa Cruz de Cuca, Confluencia, Huechupín y Quinchamalí

El Programa de Inversión y Reactivación Productiva Agrícola para pequeños productores viñateros del Valle del Itata dispuso de un presupuesto de hasta $ 250 millones, atendiendo un universo de 1.610 productores y ofreciendo apoyo económico para reactivar la actividad agrícola de los pequeños agricultores productores de uva, beneficiarios(as) de INDAP, para los que la agricultura tradicional representa su principal fuente de ingresos.

La Gobernadora de Ñuble, explicó que “el Programa esta trazado en tres años y surge a raíz de los diálogos con la Mesa del Vino. “Nace para trabajar con los viñateros y rescatar esta actividad tan relevante como raíz histórica y cultural. La Presidenta nos ha pedido fortalecer la tradición y el mundo productivo tan importante en nuestro país, mantener vivo un sector productivo enraizado nuestra cultura”. Agregó que este trabajo es mancomunado e integral, requiere que el gobierno desarrolle políticas públicas de interés, pero también que los pequeños productores sean actores activos. “En ese sentido los invito a seguir trabajando en conjunto, generar asociatividad con una mirada de acuerdo a nuestras fortalezas y debilidades”.

El Director de INDAP Biobío, Andrés Castillo, puntualizó que fue un año muy complejo para los viñateros por distintos factores como el precio de la uva o el déficit hídrico. “Por eso el gobierno escuchó las demandas de los pequeños productores. Esto es un avance, un inicio de trabajo con la mesa de viñateros para en un futuro ir entregando nuevos incentivos y programas que le den mayor fortaleza a este sector”.

Rodrigo García, Seremi de Agricultura destacó que "desde marzo de 2014 que estamos trabajando en conjunto con los viñateros del Valle del Itata en la construcción de un programa a 4 años plazo y que contempla montos que superan los 5 mil millones de pesos. Esta semana estuvimos con el Intendente Rodrigo Díaz en Ñipas comenzando con la entrega de estos incentivos que se gestionaron a raíz de una petición de los agricultores en la mesa del vino. Hoy continuamos concretando este beneficio en Quinchamali ayudando a 70 pequeños productores, lo que en consecuencia permite mejorar su producción y calidad de vida". 

Hasta Paillaco llegaron 15 organizaciones de la región que fueron beneficiadas con la entrega de incentivos del PROGYSO, que otorga INDAP con el objetivo de apoyar proyectos destinados al desarrollo de habilidades y generación de capacidades de las agrupaciones campesinas regionales. Para ello, la institución dispuso de un monto total de 45 millones de pesos que se repartió entre las comunas de Futrono, La Unión, Lago Ranco, Los Lagos, Mariquina, Paillaco, Panguipulli, Río Bueno y Valdivia.

Las iniciativas presentadas se centran en realizar giras para conocer experiencia organizacional y productiva de otras agrupaciones, además de capacitaciones en temas relacionados con fortalecimiento organizacional, capacidad emprendedora, autogestión grupal y modelos de asociatividad.

La idea es que las comunidades puedan optimizar sus canales de comunicación, ampliar su grado de representación, mejorar su interlocución con el sector público y privado, promover acciones de extensión y facilitar el vínculo  de sus asociados con las políticas , programas e instrumentos de INDAP.

En la ceremonia, el Diputado Enrique Jaramillo destacó que INDAP es el motor de la pequeña agricultura, que actualmente apoya con un porcentaje en algunos proyectos pero mañana será la capacidad propia del productor que realice sus labores sin esta ayuda, porque ya se superó gracias al aporte recibido anteriormente.

A su vez, la gobernadora de Valdivia, Patricia Morano, expresó que “como gobierno estamos convencidos que una forma de avanzar en el crecimiento y desarrollo de nuestro país, es a través del fortalecimiento de la sociedad civil organizada, y particularmente de las organizaciones campesinas que día a día con esfuerzo trabajan por el bienestar de los habitantes del  territorio. Con esta iniciativa, no solo se beneficiarán los socios de cada organización, sino que sabemos que detrás de todos ellos, hay también familias y trabajadores”.

Nelson Yaeger, representante de la Asociación  de Desarrollo Agrícola y Mejoramiento de Frutales  Menores de Los Lagos, expresó su gratitud a las autoridades y ejecutivos de INDAP por favorecer a estas 15 agrupaciones campesinas, pues corresponden al sentir y anhelo de cada una por fortalecerse organizacionalmente y mejorar sus capacidades emprendedoras.

Finalmente, el director regional de INDAP Jorge Sánchez, manifestó que el apoyo organizacional es un lineamiento institucional que para nosotros es prioritario y es un orgullo estar hoy con estos 15 beneficiados. Esto va a permitir visibilizar instancias de organización, tanto en procesos productivos de comercialización como también poder conocer experiencias fuera de la región, para después implementar con la realidad territorial que tiene cada campesino de nuestra zona.

El martes 28 de julio, INDAP de Rapa Nui presentó el Plan de Desarrollo Agrícola a los comisionados de la Comisión de Desarrollo Indígena CODEIPA. El objetivo fue sociabilizar el documento con la intención de solicitar su aprobación y apoyo en las diferentes iniciativas que este propone.

El Plan, es bueno recordar, se elabora luego de la realización de un Cabildo Agrícola en donde se recopilan las demandas y alternativas de solución que presenta el sector agrícola en la comuna. La síntesis de resultados de ese Cabildo permitió exponer los resultados al Ministro de Agricultura Carlos Furche, quien se comprometió con una visita de comitiva agro para apoyar la elaboración del plan.

Así, en enero del 2015 se inicia la elaboración junto a la comitiva, ocasión en la que participó el Director Regional de INDAP, Helmuth Hinrichsen, un representante de FIA y CNR y los actores locales involucrados. La aprobación del plan en el mes de abril permitió el inicio de sociabilización cuando, junto a las autoridades y comunidad local, se dan a conocer las diferentes actividades e iniciativas que este contempla.

De acuerdo con Elsa Nahoe, jefa de área INDAP de Isla de Pascua, “este insumo es imprescindible y actúa como carta de navegación para los diferentes actores involucrados en su ejecución y para el desarrollo del rubro agrícola local”.

La recepción de los comisionados, la Gobernadora Provincial y otros presentes fue positiva, agregándose que “en todas las gestiones sobre las cuales se pueda apoyar para la obtención de recursos que permitan marchar las iniciativas que propone el plan, nosotros como comisionados y representantes de la etnia colaboraremos”

 Elsa Nahoe

El subdirector de la entidad, Ibar Silva, comentó además que durante ese período se entregaron cerca de $747 millones de pesos en subsidios, contratando en total 4.189 pólizas, entre los distintos seguros para el agro.

“Durante la temporada 2014-2015 en la región se entregaron subsidios por más de $747 millones de pesos para contratar dichas pólizas, lo que corresponde en promedio a un subsidio de $190.000 pesos por agricultor. La Región de la Araucanía ocupa el primer lugar en todo el país en entrega de indemnizaciones con UF 24.483 (682 casos con indemnización), seguida de Biobío con UF 34.281 (457 casos) y Maule con UF 25.442 (217 casos)”, explicó. 

Las comunas en las cuales se registraron el mayor número de pago de indemnizaciones fueron Angol con UF 1.884 (137 casos), seguida de Carahue con UF 3.182 (97 casos), Teodoro Schmidt con UF 3.570 (95 casos), Freire con UF 1.839 (50 casos), Victoria con UF UF 1.618 (37 casos).

En cuanto a los cultivos, los más siniestrados durante la temporada fueron papa con 214 casos (UF 8.362 indemnizaciones), trigo con 199 casos (UF 8.545), tomate con 131 casos (UF 1.781) y avena con 42 casos (UF 882). Respecto a los riesgos, durante ese lapso se registraron 302 casos de sequía, 225 de helada, 146 de lluvia excesiva, 8 de viento y 1 de granizo.

AGROSEGUROS, es un Comité creado por el Consejo de CORFO el año 2000, con la finalidad de  desarrollar y promover los Seguros para el Agro, y administrar un Subsidio del Estado para el copago de las Primas de los Seguros Agropecuarios. Los recursos para el pago de los subsidios y gastos operacionales del Comité, provienen del presupuesto del Ministerio de Agricultura y son traspasados anualmente a CORFO mediante un Convenio de Transferencia de Fondos.

En la actualidad operan 3 líneas de instrumentos:

*Seguros Agrícolas para: cultivos anuales (cereales, leguminosas, cultivos industriales, forrajeras, semilleros); hortalizas (tomates, incluye producciones bajo invernadero); frutales (kiwi, vides, manzanos, arándanos, frambuesas, olivos y peras); y flores.

*Seguro Pecuario  para ganado bovino.

*Cobertura de precios para trigo y maíz.

Para todos estos seguros y/o coberturas, el Estado por medio de AGROSEGUROS, subsidia desde el 40% del costo del seguro más 1 UF por póliza, bonificando adicionalmente la recontratación (10%), la contratación colectiva (10%), productos nuevos (10%), cereales (5%) y zonas extremas (5%), con un tope del 80 UF por póliza.

Contentos y agradecidos están los pequeños agricultores de las comunas de San Esteban y Calle Larga gracias a la rehabilitación de dos antiguos embalses - Tranque El Cobre y Tranque El Monte - que fueron recuperados gracias al convenio entre INDAP y el Gobierno Regional y que forman parte de 19 obras de riego que se están ejecutando en la región.

En visita a San Esteban, el Ministro de Agricultura, Carlos Furche, destacó la labor del Ministerio de Agricultura a través de INDAP y agregó que “estas obras van en beneficio de pequeños agricultores, que es una de las prioridades de trabajo del Ministerio de Agricultura y del Gobierno y forman parte de un conjunto de inversiones que se están desarrollando en el Valle de Aconcagua, lo que va a generar mejores condiciones para enfrentar la sequia”.

Al respecto, el Intendente de Valparaíso, Ricardo Bravo, expresó que “quiero destacar el trabajo que está haciendo INDAP junto al Gobierno Regional para reponer estas obras y almacenar agua. Y adicionalmente esto dice relación con un esfuerzo que queremos impulsar para ir adoptando distintas medidas para acudir a esta emergencia de la sequia que significa acumular agua, pero también riego tecnificado, canalización de agua, revestimiento de canales y otras forma de utilización de las tierras cultivables”.  

El representante de los regantes del tranque El Cobre, Sergio Ochoa, expresó muy emocionado, que “esto es lo más bonito que hemos logrado. Queremos darles las gracias a todas las personas que nos ayudaron. Nunca pensamos que nosotros podríamos lograr esto. Y ahora gracias al INDAP y al  Gobierno tuvimos la posibilidad de rehabilitarlo y ampliarlo. Estamos muy contentos”.

RECUPERACIÓN DE TRANQUES

La totalidad de los tranques rehabilitados bajo este convenio permitirá contar con una capacidad total de embalse de 407.051 metros cúbicos que beneficiará indirectamente a 686 familias campesinas y 2433 hectáreas de predios agrícolas.

El director regional de INDAP, Helmuth Hinrichsen, dijo que  “esto obedece a un convenio entre INDAP y el GORE para poder llegar a la pequeña agricultura con la recuperación de estos tranques. Tenemos 19 tranques en proceso y como 10 tranques más para el período 2015- 16 con lo que completaríamos sobre 25 tranques en la región. A eso hay que agregar los tranques que se están ejecutando con recursos de INDAP”.

Finalmente, el presidente de la subcomisión de sequía del CORE, Iván Reyes, sostuvo que “estamos trabajando un tercer convenio con INDAP mucho más fortalecido, hemos logrado que el convenio aprobado para el 2015 - 2016 se aumente a 3 mil millones de pesos, lo que significa triplicar las obras que hemos hecho hasta el momento”.

El proyecto del tranque El Cobre, en la comuna de San Esteban, permitió aumentar su volumen total de acumulación a 6.000 metros cúbicos. La obra contempló además la instalación de geomembrana de polietileno. El proyecto beneficia directamente a cerca de 11 familias campesinas del sector y casi 90 hectáreas de predios agrícolas. El proyecto tuvo un costo total de más de 55 millones de pesos.

En tanto, el tranque El Monte, en la comuna de Calle Larga permitió aumentar la capacidad del tranque a 15.500 metros cúbicos, además de reparaciones en obras de salida y desarenador. El proyecto beneficiará a cerca de 21 familias del sector y 150 hectáreas destinadas al rubro frutales con un costo total de más de 62 millones de pesos.

Entre los tres mejores platos de la fiesta gastronómica resulto elegida la guatia ariqueña, preparada por el maestro cocinero Francisco Sepúlveda Flores de “La Cocina de Pancho” en el Festival “Caldillos y Cazuelas 2015”, realizado en el Parque Balmaceda de la Alameda Manso de Velasco de Curicó.

El plato local resultó premiado como una de las mejores preparaciones, entre 34 cocinerías participantes, por la Municipalidad de Curicó, INDAP y Sernatur -quienes fueron los organizadores del evento-; sus pares cocineros y los medios de comunicación.

Luego de su triunfo culinario,  Francisco Sepúlveda seguirá deleitando los paladares nacionales, pero esta vez en la ciudad de Talca, en la que ya había estado presente durante  2014.

“Estuve por Arica pero ahora viajo a Chancho Muerto, otra feria, pero ahora en Talca”, comentó.

SABORES INVERNALES

En “Caldillos y cazuelas”, además de “La Cocina de Pancho” también sobresalieron la “Cazuela de Cabrillona” de la Región de Coquimbo, el “Kutral de mariscos surtidos” de la Región de Los Lagos y la “Carbonada de hongos silvestres”, que representó a Concepción.

El evento culinario se realizó por décima oportunidad, con entrada totalmente gratuita y congregó a más de 10 mil visitantes entre el 24, y 26 de julio recién pasado.

Entre los platos típicos de todo el país que estuvieron presentes en Caldillos y Cazuelas figuraron:

Marinera del Norte Grande, Antofagasta

Carbonada de Lapas, Atacama

Cazuela de Cabrillona, Coquimbo

Caldillo Rapanui con Poe; Isla de Pascua

Sopa de caldo de vieja, Valparaíso

Cazuela de chancho con chuchoca y Pebre Criollo, Región metropolitana

Paila marinera el ancha, Caldo de pata de pollo asadas y Cazuela mestiza, Región de O´Higgins.

Cazuela de cerdo ahumado con trigo partido, Cazuela de pava con chuchoca, Cachencho a la nortina, Estofado de cordero - el chúcaro, Zarzuela de marisco, Cazuela de ave de campo con pancutras, Sopa de cola de buey y Mariscal exótico, Región del Maule.

Caldillo de pollo mariscal, Talca

Cazuela de pavita con Chuchoca, Linares

Küfúll ka kulimkao korú, Cañete.

Carbonada de hongos silvestres,  Concepción.

Cazuela de chancho ahumado con luche, Los Ríos

Cazuela de cordero con luche, Antártica chilena.