• Pareja de Punta Arenas tiene listos y arreglados sus invernaderos y espera a fines de agosto o comienzos de septiembre iniciar el proceso de cuidado de los plantines de mazorca para cosechar el 20 de febrero. Ese día, los clientes que encargaron con meses de antelación llegarán a buscar este inédito producto.

Estrella Pérez y Francisco Cárcamo llevan más de ocho años produciendo choclos dulces en Punta Arenas. Empezaron como una prueba, tímidamente pero llenos de convicción, a pesar de las advertencias de conocidos y expertos que les decían: “¿Choclo en Punta Arenas? Imposible”. Este cultivo requiere al menos cuatro meses de sol, temperaturas que no bajen de los 10 grados Celsius, suelos con pH neutro y abundante agua para riego, condiciones difíciles de conseguir en el extremo austral. Sin embargo, la pareja desafió lo imposible y ahora tiene una técnica perfeccionada, con plantines que ellos mismos producen y que trasplantan en octubre a un invernadero de 180 metros cuadrados.

“Plantamos lechugas entre los choclos para aprovechar todo el espacio”, cuenta orgullosa Estrella Pérez, mientras su marido comenta que han llegado a tener más de 1.200 plantines.

Cuentan con tres invernaderos: dos de 120 metros cuadrados y uno de 180 metros cuadrados, este último adquirido gracias al convenio entre el GORE e INDAP en 2017. En esta infraestructura, los choclos crecen hasta el tope, transformando el lugar en una verdadera selva de mazorcas.

Los plantines los preparan entre agosto y septiembre, y se trasplantan hacia fines de octubre, para cosecharse el 20 de febrero. Ese día los clientes van a buscar a la parcela el pedido que hicieron con varios meses de antelación.

“Lo mejor es que son dulces y antes de cosecharlos ya los tenemos pedidos. Muchos clientes los congelan y guardan. Estamos contentos con los resultados”, explica Pérez.

"La innovación en la agricultura de Magallanes es un claro ejemplo del esfuerzo y la dedicación de nuestros agricultores, quienes no solo enfrentan desafíos climáticos, sino que también buscan constantemente nuevas formas de cultivar y mejorar sus productos. La producción de choclo dulce es una prueba más de su capacidad para innovar y ofrecer productos de alta calidad que benefician a la comunidad", resalta Gabriel Zegers, director regional de INDAP.

También apunta que "vivimos tiempos en que se superan los imposibles; por ejemplo hoy tenemos kale de distintas variedades e infinidad de productos que enriquecen la dieta y aportan a nuestra soberanía alimentaria. Los agricultores se han ganado un espacio en la comunidad y es necesario apoyarlos".

Por su parte, Rocío Castro, jefa del Prodesal de Punta Arenas, resalta el esfuerzo de los agricultores y la capacidad de innovar, superando las adversas condiciones climáticas de la zona: “La evolución ha sido maravillosa, cada año es mejor, ya que han ido perfeccionado su técnica de cultivo. Al inicio fue difícil, porque no sabían nada de la producción de choclos; fuimos probando varias semillas, hasta que llegamos a la indicada, al método de plantación, a la mejor época de trasplante, a la cantidad de agua y a la fecha de cosecha”.

Asimismo, recomendó este choclo dulce, también conocido como maíz tierno. “Se distingue por su sabor dulce y jugoso. A diferencia del maíz tradicional, este tipo de choclo tiene granos más tiernos y una textura más suave, lo que lo hace ideal para consumirlo fresco, hervido, asado o en ensaladas. Su dulzura proviene del mayor contenido de azúcares en los granos, los cuales, al morderlos, liberan un jugo dulce y refrescante”, precisó Castro. Además, el choclo dulce es una gran fuente de fibra, vitaminas y minerales, lo que lo convierte en una opción nutritiva y deliciosa para cualquier comida.

En esta nueva temporada, Estrella sigue al pie de la letra los consejos de los profesionales del Prodesal de Punta Arenas y su propia experiencia: Mantener una distancia de 30 a 40 centímetros entre plantas y de 70 entre líneas, protegerlas con mallas antiheladas y dedicar un invernadero especial para crear plantines.

La historia comenzó en 2016 y su esfuerzo dio frutos, tanto que sus choclos cazueleros se hicieron conocidos a nivel mundial y a través de medios regionales y nacionales. Incluso la FAO publicó su historia como un ejemplo a seguir. Hoy, Estrella y Francisco sienten que el tiempo les ha dado la razón: “Sí es posible cosechar choclos en el fin del mundo”.

Un encuentro con pequeños productores apícolas sostuvo la subsecretaria de Agricultura, Ignacia Fernández, en la sala de cosecha del apicultor Patricio Jara en la localidad de Sarmiento, comuna de Curicó. En la jornada, la autoridad conoció el trabajo que desde hace varios años realizan Patricio y su familia, quienes participan del Programa de Alianzas Productivas de INDAP con la empresa Carmencita, a través de la cual vende su producción, la que luego es exportada a Europa.

Jara contó que en la apicultura formal lleva algún tiempo, ya que antes este rubro era solo un hobbie para él, pero que le empezó a gustar y decidió convertirlo en su negocio, con las formalidades que exige el rubro: “Ahora tengo casi 400 a 500 colmenas y se manejan hasta 600, que es lo más que se puede manejar con otra persona más. Estoy trabajando en el Programa de Alianzas Productivas con INDAP y Carmencita, que es la que nos compra la miel y la exporta. Ha sido muy bueno porque nosotros solos, yo siempre lo digo, hacíamos puras embarradas, cosas que no debían hacerse, no trabajábamos bien las colmenas. Nos han asesorado harto, personas que saben, entonces hemos tomado lo que necesita, los consejos que nos van dando”.

La subsecretaria Fernández destacó la importancia de este encuentro, que les permite conocer las problemáticas por la que atraviesa el rubro y ver en terreno el trabajo de los apicultores, que, como Jara, han logrado, con apoyo de INDAP, contar con su propia sala de extracción de miel certificada. “Nuestro interés es apoyar con mayor fuerza el rubro apícola, que sabemos lo ha pasado mal, pero está encontrando oportunidades importantes de crecer. Aquí hay un grupo de agricultores que gracias al Programa de Alianzas Productivas está exportando a la Unión Europea, y ese es nuestro interés. Queremos incrementar también el consumo de miel en los mercados nacionales, porque sabemos que la producción es mayor al consumo interno”.

El director de INDAP Maule, Jorge Céspedes, valoró la visita de la subsecretaria de Agricultura a los productores apícolas, porque explicó que es un rubro muy relevante para la agricultura familiar y que la institución apoyan de manera decidida en el Maule. “Hemos podido recoger las inquietudes, analizar el rubro, cómo se ha comportado el último tiempo, y sobre todo poder enfrentar de manera conjunta los desafíos. Entendemos que es un rubro prioritario y como institución así los vemos, por tal motivo hemos colocado recursos a disposición”, dijo.

Céspedes agregó que “también queremos trabajar líneas que permitan focalizar esfuerzos para que este rubro sea más sostenible, que pueda superar los difíciles momentos que le han tocado por el exceso del producto en el comercio internacional, lo que ha producido una baja de precio en la venta del mercado local e internacional. El compromiso nuestro es a colaborar y hacer las cosas juntos, con los pequeños agricultores, en este caso del rubro apícola de la provincia y la región del Maule”.

A la actividad también asistieron la seremi de Agricultura, Claudia Ramos; el delegado presidencial provincial de Curicó, José Patricio Correa; el jefe regional de Operaciones de INDAP, Alejandro Abarza, y el jefe del Área Curicó de la institución, Roberto Barra.

• Iniciativa contempla inversiones para asegurar la soberanía alimentaria a nivel regional, considerando la sostenibilidad, asociatividad y la agregación de valor a los productos locales.

En un esfuerzo por fortalecer la competitividad productiva del mundo rural en la región de Los Ríos, el Gobierno Regional inició la transferencia de más de $5.000 millones a INDAP para la ejecución del Programa de Transferencia para el Desarrollo y Fortalecimiento Integral de la Agricultura Familiar Campesina e Indígena (AFCI).

La actividad se realizó en la localidad de Antilhue, comuna de Los Lagos, y contó con la asistencia del gobernador regional, Luis Cuvertino; el subdirector nacional de INDAP, César Rodríguez; el seremi de Agricultura, Jorge Sánchez; la directora regional de INDAP, Alejandra Bartsch; el alcalde de Los Lagos, Aldo Retamal, y los consejeros regionales Ítalo Martínez, Catalina Hot, Juan Carlos Farías, Carlos Duhalde, Juan Taladriz, Héctor Pacheco, Matías Fernández y Ximena Castillo, además de representantes de las familias campesinas e indígenas de la zona como el CAR, los CADA, mesas de jóvenes y mujeres rurales y equipos PDTI y PRODESAL de diferentes comunas.

Este programa es una respuesta a las necesidades de la Agricultura Familiar Campesina e Indígena de la región, con acciones coordinadas que buscan no solo mejorar su competitividad, sino también asegurar que las comunidades rurales tengan un futuro sostenible y resiliente.

El Consejo Regional de Los Ríos aprobó $5.021 millones del Fondo Regional para la Productividad y el Desarrollo (FRPD) para este Programa de Transferencia para el Desarrollo y Fortalecimiento Integral de la Agricultura Familiar Campesina, que será ejecutado por INDAP en un plazo de 48 meses. La iniciativa busca fortalecer la competitividad de agricultores y agricultoras de la zona, a través de acciones que permitan potenciar el nivel productivo y el encadenamiento a mercados.

Uno de los principales ejes es asegurar la soberanía alimentaria a nivel regional, considerando tres directrices estratégicas: la protección de la naturaleza y resiliencia al cambio climático; el fomento productivo sostenible; y el desarrollo de modelos de negocios agropecuarios asociativos y colaborativos.

El gobernador Luis Cuvertino dijo que la importancia de esta iniciativa, “radica en que representa una forma de hacer política que reafirma el proceso de regionalización. Esto otorga al GORE la capacidad de generar políticas públicas y alianzas con otras instituciones como INDAP. Este esfuerzo se materializa tras un proceso de validación técnica, administrativa y legal, con autorizaciones de la Dirección de Presupuestos y la Contraloría. Los recursos están disponibles en las líneas fijadas y es momento de comenzar a utilizarlos”.

Cuvertino afirmó que “estos pasos son cruciales en la política pública, ya que genera una estructura de gobernanza que permite seguimiento y resolución de cualquier situación que surja durante el desarrollo del programa, ya sea para mejoras, rectificaciones o ajustes de enfoque”.

La directora de INDAP Los Ríos, Alejandra Bartsch, recalcó la importancia de este programa para el mundo campesino: "Hoy estamos felices porque el Gobierno Regional va a hacer una inversión histórica para nuestros agricultores y agricultoras, con líneas de inversión, con proyectos, con una buena planificación para invertir bien los recursos, para poder dar un salto importante con un gran número de familias que están esperando un apoyo, que están esperando mejorar su productividad y negocios, así que de verdad estamos contentos, además que este fondo llega a través del royalty de la minería impulsado por el gobierno del Presidente Boric".

En representación de los más de 15 mil usuarios de INDAP en la región, el presidente del Consejo Asesor Regional (CAR), Luis Llanquiman, enfatizó la importancia de las inversiones anunciadas: “Este es un tremendo impacto que viene a cargar recursos para solucionar los temas que tiene la agricultura familiar campesina e indígena, un tremendo espaldarazo que el gobierno regional le da al INDAP”.

El programa se centrará en la sostenibilidad económica, social y ambiental, priorizando el uso y cuidado del agua, del suelo y de la biodiversidad predial, así como el uso de energías renovables. De esta manera se espera contribuir significativamente al desarrollo económico-productivo de la región, asegurando un futuro próspero para la Agricultura Familiar Campesina e Indígena.

El plan cofinanciará inversiones en bienes de capital, infraestructura, tecnologías para riego y manejo eficiente del recurso hídrico, entre otros, para que la pequeña agricultura pueda adoptar tecnologías innovadoras y sostenibles.

El programa es financiado por el GORE con cargo al Fondo Regional para la Productividad y el Desarrollo (FRPD), creado por la Ley Nº 21.591 (art. 13) del Ministerio de Hacienda sobre royalty a la minería.

Como una manera de reafirmar el compromiso del Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP) con el rubro apícola, en la antesala del Día Nacional de la Miel el director de la institución del agro en la región de Coquimbo, Víctor Illanes, visitó a los apicultores Luisa Flores y Francisco Balanda, de la comuna de Vicuña.

Los productores apícolas usuarios de INDAP se manifestaron agradecidos por esta oportunidad de exponer su trabajo y los desafíos que tienen en sus respectivos emprendimientos, sobre todo en el marco de una fecha tan significativa en la que se destacan los beneficios que tiene para la salud el consumo de miel y se homenajea a las y los trabajadores del sector.

Luisa Flores expresó que la instancia fue muy simbólica, ya que “ver que hay un interés por el rubro y que nos escuchan es algo muy positivo. En este caso el director regional se llevó nuestras ideas y propuestas que tenemos para engrandecer la actividad. Además, así trabajamos juntos para buscar soluciones a los problemas que estamos teniendo a raíz de la sequía y el cambio climático”.

Por su parte, Francisco Balanda señaló que esta fecha permite concientizar a la población sobre la necesidad de cuidar a las abejas. “Invito a la gente a cuidar y mirar a las abejas como sus amigas. La apicultura forma parte de mi vida, es algo que invita a estar con las abejas. Por definición es la crianza y el cuidado de las abejas para la producción de miel, polen, propóleo y otras especies más”.

Francisco y Luisa son integrantes de la Agrupación de Apicultores del Valle de Elqui (ella es su presidenta), organización conformada por 35 socios, de los cuales 90% son usuarios y usuarias de INDAP  y en su mayoría participan en los programas Prodesal y PADIS, que son ejecutados por el servicio junto al municipio de Vicuña. La organización también ha sido beneficiada por el Programa Gestión y Soporte Organizacional (Progyso) de la institución.

Para Víctor Illanes, estas visitas “reflejan el interés que hay desde el gobierno del Presidente Boric por mantener un diálogo permanente y fluido con la Agricultura Familiar Campesina a Indígena. En este caso logramos fortalecer la relación con el rubro apícola y contribuir a que siga impulsando su desarrollo. Fue una jornada muy provechosa en compañía de Luisa Flores y Francisco Balanda”.

También afirmó que en el marco del Día Nacional de la Miel “desde la institución agradecemos a los usuarios y usuarias del rubro apícola por el maravilloso trabajo que hacen de cuidar sus colmenas y entregarnos el preciado producto que es la miel. Por la floración nativa que existe en la región, la miel tiene un sabor especial y vitaminas que nos ayudan a estar saludables”.

El seremi de Agricultura, Christian Álvarez, dijo que “nuestra cartera está comprometida para brindar a los apicultores y apicultoras más oportunidades y canales de comercialización. En este proceso un aliado clave es INDAP, por lo que la visita de su director regional es muy significativa y nos permite saber de qué manera podemos seguir potenciándolos”.

En el 48° Congreso de Apimondia realizado en 2023 en Santiago, 17 apicultores y apicultoras de la región de Coquimbo pudieron asistir gracias al apoyo de INDAP, lo que les permitió generar redes de contacto y obtener nuevas experiencias que han estado aplicando en sus emprendimientos.

“Me he dedicado al campo toda la vida”. Así comienza su relato Sandra Plaza, usuaria de INDAP del sector Pan de Azúcar, en la comuna de Coquimbo, donde se dedica a la floricultura y la agricultura.

El predio es de su padre y ella tiene un espacio cercano a 1 hectárea. Dice que, pese a la sequía, “me gusta y encuentro lindo trabajar la tierra, y que después personas de distintas partes compren mis productos. Me siento orgullosa, es una gran satisfacción”. Agrega que “como este año ha llovido un poquito, hemos podido sembrar más que en años anteriores, lo que es algo muy positivo”.

Como floricultora Sandra produce liliums, astromelias y rosas, mientras que en la horticultura tiene cultivos de acelga, ciboulette, rúcula, cebollín y lechuga. Con el tiempo ya ha ido consolidando su clientela, lo que hoy le permite comercializar en ferias libres de la comuna así como en terminales agropecuarios como La Garza (Coquimbo) y La Palmera (La Serena).

“Junto a mi hijo también hemos estado incursionando en la hidroponía, con lechuga y en forma más reciente con berros. Tenemos la esperanza de que nos va ir a bien con eso. Me gusta ir innovando; de hecho, tengo un pedazo de terreno dedicado a probar nuevos cultivos”, señala Sandra.

Respecto a lo que significa para ella ser usuaria de INDAP, afirma que “siempre me han apoyado, ha estado junto a mí y eso lo agradezco, porque me ha permitido surgir”. De hecho, para destacar su contribución a la soberanía para la seguridad alimentaria del país, recientemente fue visitada por el director regional del servicio, Víctor Illanes, en el marco del Día de las Campesinas y Campesinos.

Sandra dice que este reconocimiento fue muy significativo, porque “quiere decir que desde INDAP hay preocupación por los pequeños campesinos y campesinas, y así se conoce más a fondo lo que hacemos. Todo fue muy bueno y agradezco que me hayan considerado”.

Según Víctor Illanes, la Agricultura Familiar Campesina e Indígena “realiza una gran contribución al desarrollo del mundo rural, no solo llevando alimentos de calidad a los hogares, sino que también con su dedicación y amor por el campo, como es el caso de Sandra Plaza. Como institución tuvimos el agrado de visitarla, dialogar con ella y felicitarla por su labor en los rubros de flores y hortalizas”.

Agrega que “ella es participante del Programa de Desarrollo Local (Prodesal), donde recibe asesoría técnica e incentivos para potenciar su trabajo. También participa en el Programa Transición a la Agricultura Sostenible (TAS), y nos contó que ha sido muy positivo, ya que al trabajar con un menor impacto ambiental ha conseguido que sus producciones tengan un punto de diferenciación que los consumidores saben apreciar”.

Entre otros apoyos de INDAP, Sandra recibió en 2023, mediante el Programa de Obras Menores de Riego, materiales para mejorar la conducción y distribución del agua en su predio”.

Para el seremi de Agricultura, Christian Álvarez, “el trabajo de esta usuaria de INDAP nos llena de orgullo, porque representa el esfuerzo de la Agricultura Familiar Campesina e Indígena, que con sus producciones contribuye a la soberanía para la seguridad alimentaria, que es algo que estamos impulsando con fuerza desde el ministerio. Ella ha señalado que tiene una clientela consolidada, lo que demuestra que los productos del mundo rural son muy demandados por la población”.

- Sandra, ¿cómo se proyecta de aquí a tres años?

- Me interesa tener invernaderos más modernos, que en vez de madera sean de otro material mejor y con un plástico que dure más. Junto a mis hermanas queremos vender mix de verduras que tengan mizuna, rúcula, lechuga hidropónica y berro. Es una idea que esperamos concretar luego. Además, quiero innovar y seguir en el campo. Me gusta estar acá, ver las flores, las plantas; eso es lo mejor que hay, no se compara con nada. Es como una terapia y uno tiene mejor calidad de vida.

• Trabajo conjunto de las reparticiones públicas busca canalizar la oferta de iniciativas que permitan ampliar el horizonte de las nuevas generaciones de agricultores y agricultoras.

Con el propósito de ampliar las capacidades y oportunidades de las nuevas generaciones de agricultores y agricultoras, promoviendo la inversión y la capacitación como pilares fundamentales, fue lanzada la Agenda Regional de Fortalecimiento para la Juventud Rural de la Región de Los Ríos. La iniciativa se presentó en forma conjunta por diversos actores en dependencias de la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias de la Universidad Austral de Chile, Campus Isla Teja, en Valdivia.

La Agenda Regional orientada a jóvenes rurales ofrece diversos programas, fondos, capacitaciones e iniciativas que surgen de la colaboración entre servicios públicos, la academia y la sociedad civil, con el apoyo del Ministerio de Agricultura junto al Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP).

En el lanzamiento participaron el gobernador de Los Ríos, Luis Cuvertino; representantes del Consejo Regional; el seremi de Agricultura, Jorge Sánchez; la directora regional de INDAP, Alejandra Bartsch; la decana de la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias de la UACh, Carolina Lizana; y el representante regional de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), Patricio Cantos.

El gobernador Cuvertino resaltó la importancia que tiene para el gobierno el apoyo a la juventud rural y destacó la creación este año del programa de INDAP “Mi primer negocio rural”, que apunta a asesorar y financiar el primer emprendimiento silvoagropecuario a jóvenes de 18 a 40 años.

"Nos alegra constatar que esto ha avanzado rápidamente, con un programa piloto ya instalado en la región, donde 140 jóvenes han sido seleccionados de más de 200 postulantes. Se han involucrado distintos servicios, especialmente en capacitación y trabajo, lo que ha permitido el desarrollo de iniciativas. Los jóvenes están organizados a nivel regional, facilitando el intercambio y adecuación a cada territorio", dijo Cuvertino. En este sentido, valoró la entrada de otros actores al programa.

Por su parte, el seremi Jorge Sánchez dijo estar muy contento con el lanzamiento de la agenda y consideró que la clave del éxito de esta iniciativa es el apoyo de los distintos actores convocados: “Es relevante el trabajo que tenemos que hacer en forma coordinada para dar una señal concreta en términos del desarrollo que queremos lograr con los jóvenes rurales”.

Trabajo colaborativo para el futuro rural

 La directora regional de INDAP, Alejandra Bartsch, destacó el valor de las alianzas con otros organismos públicos y el compromiso de la institución con la juventud rural. Prueba de ello, dijo, fue la insistencia para que el plan piloto del programa Mi Primer Negocio Rural se desarrollara en Los Ríos.

Contó que este piloto ha recibido respaldo de distintas instancias, como el GORE, la agencia FIA, el Centro de Innovación Colaborativa de Máfil y la Universidad Austral. Este apoyo se traduce en “capacitaciones para que los jóvenes se puedan formalizar, saber lo que significa desarrollar planes de negocio, llevar registros y cómo obtener estrategias de marketing”.

Agregó que, “este es un trabajo participativo, siempre con ellos, así que estamos muy contentos de este movimiento de jóvenes rurales que se está generando acá en nuestra región”.

Patricio Cantos, representante regional de los Lagos y los Ríos de la agencia FIA, recalcó que con los jóvenes rurales hoy no hay una brecha digital, como tradicionalmente ha habido con los sectores rurales, y eso implica un mayor desafío y la necesidad de trabajar en conjunto con otros servicios.

“Ellos son, como todos los jóvenes, nativos digitales, y eso hace una diferencia notable que nos permite hablar con ellos el idioma del mundo. Estamos hablando de agricultura regenerativa, de cambio climático, de crisis hídrica, y conversando, por tanto, de los temas que nos preocupan del mundo para resolverlos localmente”, señaló Cantos

El presidente de la Mesa de Jóvenes Rurales de Los Ríos, Mauricio Pangui Silva, valoró las nuevas posibilidades que les entrega esta iniciativa y que les permite permanecer en el campo. “A nosotros nos parece algo sùper positivo porque podemos equilibrar la balanza en cuanto a conocimientos y herramientas que como jóvenes podamos tener para poder vivir mejor en el campo”.

Con una multitudinaria asistencia al Polideportivo de Quillón se realizó la conmemoración del Día de las Campesinas y los Campesinos en la región de Ñuble, actividad organizada en conjunto por el municipio local y el Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP). Ni siquiera la lluvia anunciada para este día opacó esta fecha que recuerda los 57 años de la promulgación de las leyes de Reforma Agraria y de Sindicalización Campesina, y donde el trabajo de la institución ha sido fundamental para el desarrollo y la valorización de la agricultura familiar campesina y sus organizaciones.

Con más de 500 asistentes, el polideportivo se transformó en una feria agrícola con lo mejor de los campos y en donde asistentes de todas las comunas de la región disfrutaron de tonadas campesinas y de una premiación a mujeres, jóvenes y dirigentes destacados.

Marisol Pérez Bobadilla, quien habló a nombre de los campesinos y campesinas asistentes, recordó los difíciles momentos que pasó la comuna de Quillón durante los incendios del verano pasado: “Quiero agradecer a Quillón y a INDAP por brindarme el apoyo necesario para superar la situación que vivimos con el incendio, que destruyó nuestro emprendimiento de cultivos de hortalizas bajo plástico, que quemó nuestras naves de invernaderos y cercos. Gracias al apoyo de la municipalidad e INDAP he podido volver a levantarme y encontrar una nueva oportunidad de generar ingresos”.

César Rodríguez, subdirector nacional de INDAP, recordó el trasfondo histórico de esta fecha, “con un mundo rural abandonado, con altos niveles de pobreza, con mucho analfabetismo, donde no existían contratos laborales y donde la producción de alimentos estaba muy disminuida. Este fue un salto importante en dignidad para el mundo campesino y es lo que conmemoramos hoy. No lo olvidemos, y sigamos avanzando y profundizando la esencia de la ruralidad, que es un bien y un patrimonio para el país”.

Agregó que “el esfuerzo ahora es que la agricultura sea sustentable en el tiempo, porque si se acaba la agricultura familiar campesina indígena se acaban los alimentos. Por eso estamos trabajando, para tener una agricultura sostenible que permita producir lo mismo o más, pero con menos impacto en los recursos naturales”.

Para el alcalde de Quillón, Miguel Peña Jara, este reconocimiento al campesinado se extiende a todos quienes son parte del mundo rural, productores, artesanos, agricultores. “Yo también vengo del mundo rural y sé lo que es hacer producir nuestra tierra, por eso estamos felices de tener acá esta celebración, junto a quienes realizan un trabajo tan importante para nuestras comunidades”.

Fernanda Azócar, directora de INDAP Ñuble, recalcó la importancia de la conmemoración, “porque se cumplen 57 años de la Reforma Agraria y de la lucha por la sindicalización campesina, donde los agricultores pasaron de ser inquilinos en la hacienda a ser campesinos sujetos de derechos; como institución nos llena de orgullo, porque genera la identidad del campesinado chileno y sobre todo da origen a INDAP. Para nosotros es un día muy especial, porque son los campesinos quienes nos surten de alimentos, de artesanía, de oficios y de la identidad de esta región, y son el centro de nuestro quehacer.

“Ñuble, su identidad y su patrimonio está centrado en nuestros campesinos y campesinas”, destacó el gobernador Oscar Crisóstomo. “Es difícil imaginar nuestra región sin el esfuerzo y la tenacidad que día a día le ponen cada uno de ustedes, no solo para vivir, sino que para cultivar los alimentos que nuestro país tiene sobre la mesa”, destacó.

En la jornada se entregaron distinciones a organizaciones destacadas en materia de asociatividad campesina, las empresas asociativas Marrón Andino y Moscin; al liderazgo joven de la Asociación Gremial de Jóvenes Rurales de Yungay y Pemuco; al emprendimiento rural femenino, representado por Alicia Vargas y Daniela de Pablo; y a quienes integraron el Consejo Asesor Regional (CAR) de INDAP en el período que acaba de concluir: Marcela Montupil; Alejandro Bustos, Danilo Gajardo y José Valencia.

Al encuentro asistieron también el delegado regional presidencial, Rodrigo García; los seremis de Agricultura, Antonio García, de Salud, Ximena Salinas, y de Vivienda, Antonio Marchant, y el coordinador zonal de la Comisión Nacional de Riego (CNR), Jorge Muñoz, además de los concejales de Quillón, entre otras autoridades.

Además, se reconoció, a través de representantes destacados, el rol de campesinas y campesinos en la producción de alimentos saludables, contribuyendo así a la soberanía para la seguridad alimentaria del país.

Hasta el predio de la Asociación Gremial de Agricultura Altos La Portada (ASGRALPA), ubicado a 12 kilómetros de Antofagasta, llegó el ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, junto a la seremi de Agricultura, Karina Araya, y el director regional de INDAP, Jaime Pinto, para anunciar la puesta en marcha de 17 proyectos de riego con energía renovable fotovoltaica para cultivos hidropónicos con el apoyo del Instituto de Desarrollo Agropecuario.

“Es una alegría enorme estar acá en Altos La Portada, porque seguimos encarnando lo que, de una manera pionera, el gobierno del Presidente Boric puso en su programa, que ha sido acción concreta en los territorios y el concepto de seguridad alimentaria; por eso es tan importante que, en distintos gobiernos, INDAP haya venido apoyando este polo de agricultura sana en Antofagasta”, expresó el secretario de Estado.

El proyecto alcanza una inversión de $202.673.195, de los cuales $188.278.669 corresponden al aporte de INDAP, mientras que el esfuerzo de los beneficiarios los llevó a reunir cerca los otros $15 millones adicionales. Con este monto los agricultores podrán llevar adelante proyectos de riego intrapredial con energías renovables y sistematización, con el fin de optimizar el uso eficiente del recurso hídrico con autonomía energética.

El director regional de INDAP, Jaime Pinto, dijo que “en la región estamos empeñados en hacer proyectos como éste, lo que es una muestra de que, a través del programa de riego intrapredial, se puede llegar a la agricultura familiar campesina de la región con tecnología que permita abaratar costos, hacer la actividad mucho más sustentable, pensado en que Altos La Portada aporta con su producción limpia a lo que es la huella de carbono”.

Asimismo, el ministro Valenzuela complementó con que “es significativo que en la región vamos a llegar a más de $2.500 millones de proyectos de riego este 2024, entre la CNR e INDAP. En total son casi $8 mil millones con los distintos programas del INIA, INDAP, SAG, etc.”.

• La instancia apunta a iniciar un trabajo que se formalice con la conformación de una mesa regional enfocada en la nueva generación de campesinas y campesinos.

De los casi 18 mil usuarios que atiende el Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP) en la región del Biobío, el 15 % corresponde a jóvenes rurales, definidos como agricultoras y agricultores de entre 18 y 40 años. En ellos ha puesto especial atención el Ministerio de Agricultura, con el desafío de promover su permanencia en el campo y asegurar la producción de alimentos a futuro.

En esa línea, INDAP y la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) –a través de su programa ReBrota– convocaron a dos encuentros en Concepción, donde más de 50 jóvenes rurales de la región se capacitaron en áreas relacionadas a la creación de emprendimientos agrícolas, mediante talleres teóricos y prácticos.

La seremi (S) de Agricultura y directora regional de INDAP, Fabiola Lara, valoró los esfuerzos interinstitucionales para fortalecer la política nacional en torno a este grupo y “que los jóvenes puedan ver que sí existen alternativas, que el gobierno del Presidente Gabriel Boric está apoyando a los jóvenes en el campo y que es importante robustecer la seguridad alimentaria de nuestra región a través de ellos”.

En el primer encuentro, las y los agricultores se interiorizaron de la oferta programática de fomento que ofrece INDAP y participaron del Taller Raíces Innovadoras a cargo de FIA, donde aprendieron sobre educación financiera, modelos de negocio y comercialización. En una segunda etapa, el Taller de Vinculación les permitió conocer los beneficios de instituciones como el Centro de Negocios de Sercotec, la Comisión Nacional de Riego (CNR), BancoEstado y Corparauco.

El coordinador zonal de FIA, Jaime Ramírez, precisó que “realizamos un trabajo práctico, dinámico, con pequeñas mentorías con grupos de jóvenes que nos iban contando sus proyectos, sus demandas, sus ideas, y las instituciones que formaban parte del ecosistema les daban sus orientaciones y recomendaciones para poder dirigir mejor sus proyectos de innovación”.

Tras asistir a los dos encuentros, Norma Silva, agricultora del sector Chanco en Hualqui, expresó que “me quedo con la experiencia de que es gratificante poder crecer, poder pensar en grande” y tener contacto con “todas estas instituciones que muchos conocemos pero no sabemos bien el trasfondo de lo que hacen o cómo nos pueden ayudar, entonces es muy bueno y ojalá que esto se pudiera expandir”.

Las jornadas de mentoría se complementaron con una actividad a cargo de la Fundación para la Superación de la Pobreza (FUSUPO), cuyo director regional, Cristian Riquelme, explicó que “colaboramos con la metodología para estimular que los jóvenes pudieran dar a conocer su voz, poner las necesidades al frente, hablar de cuáles son las alianzas que necesitan y, sobre todo, conocer cuáles son sus sueños a futuro”.

Sobre algunos de los desafíos que perciben los jóvenes en el campo, Fernando Escobar, agricultor de Quilleco y representante de Biobío en la Mesa Nacional de Jóvenes Rurales de INDAP, mencionó la “asociatividad de jóvenes, el desarrollo y el mejor uso del recurso hídrico, y la captación de más jóvenes que vengan al campo”, esto último para que “el recambio generacional se mantenga”.

“Es sumamente necesario otorgar a la Agricultura Familiar Campesina e Indígena herramientas que contribuyan a la seguridad hídrica y a hacer más eficiente el uso del agua en sus predios”, afirmó el director INDAP Coquimbo, Víctor Illanes. Acorde con ello, las agencias de área de Combarbalá (que atiende a la comuna homónima) y de Área La Serena (que atiende a las seis comunas de la provincia de Elqui) abrieron concursos del Programa de Obras Menores de Riego (PROMR).

En el área Combarbalá, los usuarios y usuarias pueden postular hasta las 14 horas del martes 20 de agosto y en el área La Serena el plazo es hasta las 13 horas del lunes 2 de septiembre. Al respecto, Illanes dijo que “somos conscientes de las problemáticas que enfrenta el mundo rural por la escasez hídrica y por eso, mediante el PROMR, nuestros usuarios y usuarias podrán acceder al recambio de materiales o reposición de equipos de riego y a pequeñas obras como kits fotovoltaicos, kits de riego, sistemas de riego tecnificado, sistemas hidropónicos, mejoramiento de fuentes de agua y construcción, reparación y mejoramiento de obras de acumulación, entre otros proyectos”.

El PROMR tiene como objetivo dar seguridad hídrica y hacer más eficiente el uso del agua para fortalecer las actividades silvoagropecuarias, a través del cofinanciamiento de obras de riego o de drenaje y la integración de tecnologías que permitan resolver de manera oportuna los problemas que ponen en riesgo el riego. Para las obras individuales el monto máximo de inversión es de hasta $5 millones y para las asociativas, de hasta $35 millones, considerando $3.500.000 por integrante.

El seremi de Agricultura, Christian Álvarez, resaltó que ante el cambio climático y de escasez hídrica “el Presidente Boric y el ministro de Agricultura nos han pedido brindar al mundo rural apoyos que permitan a la Agricultura Familiar Campesina e Indígena continuar con el desarrollo de sus labores, y en el marco de lo anterior es que insto a los usuarios y usuarias de INDAP a postular al PROMR y a informarse sobre las otras herramientas que tiene el servicio a su disposición”.

Para mayor información los usuarios y usuarias de INDAP interesados e interesadas deberán comunicarse con su respectiva agencia de área: La Serena (Av. Juan Cisternas 1235. Teléfono 51 2673856) o Combarbalá (Maipú 96. Teléfono 53 2422553).

Junto a los concursos citados, INDAP mantiene abiertos concursos similares en las agencias de área de Ovalle (que atiende a las cinco comunas de la provincia de Limarí) y de Illapel (que atiende a las cuatro comunas de la provincia de Choapa). En ambos casos el cierre de postulaciones es el viernes 16 de agosto del 2024.

En el Día de las Campesinas y Campesinos 2024, INDAP Magallanes reconoce a cuatro agricultores de la región por su innovación, compromiso con la soberanía alimentaria y esfuerzo para superar las complejas condiciones climáticas. En la zona austral, la agricultura requiere el uso de invernaderos de alta calidad, cortinas cortavientos y cosecha de agua lluvia para compensar la escasez hídrica durante los periodos estivales.

Héctor Moisés Morales Garrido, de Porvenir; María Crispina Muñoz Ulloa, de Puerto Williams; Patricia Pabla Mora Silva, de Puerto Natales; y María Juana Vargas Toro, de Punta Arenas, han dedicado gran parte de su vida a fortalecer la agricultura familiar campesina y cumplen con estas premisas.

Gabriel Zegers, director regional de INDAP, afirmó que hoy, más que nunca, es indispensable apoyar a la agricultura familiar campesina. Este sector produce más del 80% de los alimentos que consume el mundo y garantiza un suministro constante y diversificado. Por esa razón, el reconocimiento a los agricultores destacados se extiende a todo el sector.

“En la agricultura familiar campesina reconocemos los métodos sostenibles y tradicionales que promueven la biodiversidad y protegen los ecosistemas. Estos métodos no solo generan empleo y fortalecen las comunidades locales, sino que preservan la cultura y las tradiciones ancestrales, contribuyendo significativamente a la cohesión social y a la identidad regional", destacó Zegers. Además, precisó que el impacto de esta agricultura en la economía rural es notable.

El Día de las Campesinas y Campesinos se conmemora a nivel nacional cada 28 de julio, en honor a la promulgación de las leyes de Reforma Agraria y Sindicalización Campesina. Este año, en Magallanes, los dirigentes campesinos decidieron realizar un programa radial especial el lunes 29 de julio, a las 11 horas, en el dial 88.5 FM de Radio Presidente Ibáñez, y el 4 de septiembre, cuando comienza la temporada, se llevará a cabo un acto conmemorativo.

Gallinas que pastorean libres

Entre los premiados destaca Héctor Morales, agricultor y productor avícola conocido a nivel nacional por construir el "motel más grande de gallinas en la Patagonia". Hoy, sus aves pastorean en siembras de avena y cuenta con más de cinco invernaderos y un tanque de agua de cien mil litros. Todo un innovador, Morales desarrolla su actividad al otro lado del Estrecho de Magallanes, en Tierra del Fuego, la isla más grande de Chile, conocida en la cartografía del pasado como Terra Australis Ignota.

Hace más de una década, Morales se jubiló y debido a que su pensión no era suficiente decidió emprender. "Cuesta mucho insertarse en la vida laboral, así que me arriesgué con este negocio, ya que tenía experiencia en el rubro", asegura. En Tierra del Fuego posee el centro avícola más grande de la zona, ubicado 5 kilómetros al sur de la ciudad de Porvenir.

Aportando a la soberanía alimentaria

Este año, en la austral Puerto Williams, destaca María Muñoz. A pesar de las temperaturas bajo cero, ella entrega huevos frescos a los cerca de 3 mil habitantes de la ciudad. "La clara es más espesa y lo mejor está en el sabor. Se nota altiro que son frescos y la gente los reconoce. Pese al frío, mis gallinas dan al menos un huevo al día", cuenta María Muñoz, agricultora y productora avícola del sector Huertos Familiares de la comuna de Cabo de Hornos.

"Hace 20 años, cuando llegué con mi marido a vivir a Puerto Williams, solo una señora tenía veinte gallinas, pero el visón se las comió todas y nos quedamos sin huevos en el pueblo". Así resume María la historia avícola de esta localidad situada a orillas del canal Beagle. Este episodio se convirtió en un desafío personal para ella, impulsándola a construir su propia trayectoria en la crianza de aves.

Hoy hay poco más de 500 gallinas ponedoras en toda la isla, lo cual es todo un récord, considerando las temperaturas bajo cero y los constantes depredadores. Originaria de la isla Butachauques, en Chiloé, María llegó a Puerto Williams hace 20 años, después de haber vivido otros 20 en Punta Arenas. "Nos vinimos por trabajo. Mi esposo es carpintero de profesión y encontró empleo en la construcción. Me gustó Puerto Williams; en ese entonces era más bonito que ahora. El clima ha cambiado bastante, pero como somos chilotes, seguimos con la agricultura y criando gallinas", dice orgullosa María, quien tiene 115 gallinas de la raza Isa Brown.

La fortaleza de una cooperativa

INDAP también reconoció a Patricia Mora por su destacada labor y compromiso en la agricultura de Puerto Natales. Desde 2012 dedica su esfuerzo al cultivo de diversos productos agrícolas, aumentando tanto la cantidad como la calidad de su producción con el tiempo.

Como la mayor de las hermanas Mora, todas involucradas en la agricultura, Patricia trabaja siempre con bajo perfil, enfocándose en el crecimiento y la sostenibilidad. Actualmente cultiva pepinos, frutillas, zapallitos italianos y tomates cherry en invernaderos, además de otros cultivos al aire libre, demostrando su adaptabilidad a los desafíos climáticos.

En 2020 se unió a la Cooperativa Campos de Hielo Ltda., canalizando toda su producción a través de esta entidad. Recientemente, fue elegida para integrar el directorio en el período 2024-2026. Su participación activa en los programas de Transición a la Agricultura Sostenible (TAS) y Servicio de Asesoría Técnica (SAT) subraya su compromiso con prácticas amigables con el medioambiente.

Con el respaldo de INDAP, la agricultora gestiona cuatro invernaderos y una sala de acopio, y está implementando un proyecto de riego tecnificado para mejorar la eficiencia hídrica en sus unidades productivas. "Patricia es un ejemplo del espíritu emprendedor y la tenacidad de los agricultores de Puerto Natales, destacándose no solo por sus logros comerciales, sino también por su visión a largo plazo y su compromiso con el medio ambiente", valoró Zegers.

Toda una vida de innovación

María Vargas ha dedicado su vida a fortalecer la agricultura familiar campesina, siempre guiada por un afán de innovar. A sus 75 años, sigue innovando con la hidroponía. En el mundo campesino, todos la conocen como Juana, ya que en su familia nadie usa el primer nombre completo. Así ocurre con su hija Angélica, que también es María de primer nombre, y sus hermanos y hermanas: “No sé por qué pasa. Es como una tradición que nadie programó”, comenta su hija.

Los abuelos de Juana llegaron desde la región vasca de España directamente a Chiloé y después de algunos años se establecieron en Puerto Montt. En esta ciudad, en el sector Chinquihue, nació Juana, donde aprendió a cultivar y amar la tierra. En 1971 se trasladó a Punta Arenas y en la década de los 80 adquirió una parcela en el sector norte de la ciudad. Desde entonces, el terreno se convirtió en una fuente de energía para ella. Apenas se instaló, organizó la parcela y comenzó a cultivar para el consumo familiar, criando gallinas, pavos, pollos, cerdos, gansos e incluso una oveja. También cultivó lechugas, zanahorias, papas y más, todo al aire libre con la ayuda de su familia. Incluso en aquella época cultivó choclos, aunque su hija Angélica lamenta que entonces no tenían cámara fotográfica.

Juana es una innovadora por excelencia. Ha llevado a cabo muchos proyectos por su cuenta, incluyendo la construcción de su primer invernadero con un préstamo que solicitó. Ahora está terminando el segundo, junto a su marido, Juan Barría Andrade, y planea experimentar con kale hidropónico y otras verduras. Aunque cultiva flores en tierra, está considerando la posibilidad de hacerlo también de manera hidropónica.

Quince empresas vitivinícolas de la agricultura familiar campesina del Maule se congregaron en Bancoarena Hotel, en Constitución, para participar en la Primera Rueda de Negocios organizada por INDAP, la cual contó con la colaboración de la Oficina de Turismo del municipio local.

La instancia, que se enmarca en la Estrategia Vitivinícola del Maule que impulsa INDAP, buscó conectar a los productores de vinos patrimoniales de la región, principalmente de las agencias de área de Curicó, San Javier y Cauquenes, con empresarios gastronómicos y turísticos de Constitución, con el fin de generar nexos y posibles negocios.

Jorge Céspedes, director regional de INDAP, se mostró contento y satisfecho por la realización de esta iniciativa que, dijo, busca posicionar los vinos campesinos y fortalecer los circuitos cortos de comercialización, lineamientos institucionales del servicio: “Agradecer al municipio de la comuna más turística de la región que se la jugó. Establecer esta vinculación entre nuestros productores y los actores gastronómicos locales es primordial; más allá de lo que tradicionalmente hacemos, de mejorar la producción o la calidad de un producto, es sumamente importante este acercamiento con los poderes compradores. Por allí dijimos que nunca van a pasar de moda los circuitos cortos y aquí creo que efectivamente se está relevando la importancia de que el productor pueda vender de forma directa y sobre todo darle al patrimonio un valor local, de autenticidad”

Carolina Willmer, encargada de la Oficina de Turismo del municipio, destacó el trabajo conjunto entre ambas instituciones, con lo que se pretende alcanzar beneficios tanto para los productores como para los empresarios de la comuna. “Queremos trabajar en una primera instancia con INDAP, para ver el fortalecimiento de la industria vitivinícola de la región y cómo nos podemos encadenar con algunos empresarios de la comuna, que ellos puedan visibilizar e incorporar algunos vinos en su carta o en eventos o con otros empresarios para algún regalo corporativo. Hay una infinidad de posibilidades, así que creo que esta es una muy buena instancia para comenzar esta alianza”, dijo.

En la jornada, los empresarios turísticos de la zona, dueños de restoranes, bares y cabañas, entre otros, pudieron compartir con los productores de vinos, conocer sus procesos, degustar sus vinos y generar los primeros lazos. Además, participaron en una charla del chef Rubén Tapia, miembro de la Fundación Callana, quien los instó a recuperar y preservar los sabores tradicionales de la zona, y recibieron recomendaciones del sommelier Mario Astudillo, de la municipalidad de Constitución, quien se refirió a las cepas maulinas y sus posibles maridajes.

Tito Escaida, de las cabañas Jardines de Quivolgo, fue uno de los empresarios participantes en esta rueda de negocios y agradeció el poder vincularse con productores de vino de la agricultura familiar para fortalecer el turismo local: “Es una gran oportunidad, porque Constitución necesita levantar su turismo. Tenemos una ciudad hermosa como para perder esta oportunidad, y esto nos ayuda a generar redes, lazos, entender que hay más personas que nos pueden ayudar para darnos a conocer afuera junto con ellas. Hay que sacarle el mayor partido posible a esta posibilidad”.

Productores de vinos patrimoniales

Pablo Morales, de Viña El Origen, agradeció la oportunidad de ser parte de esta rueda de negocios. “La iniciativa es fantástica, una oportunidad necesaria y esperada. Creo que la institución se está poniendo muy bien las pilas y la camiseta por los vinos. Es algo histórico y esperemos que dé buen resultado, que se den los nexos necesarios y estos vinos patrimoniales puedan tener un nicho local y no tengamos que mirar tanto hacia Santiago, que podamos valorar lo propio de la zona”.

Manuel Rodríguez Méndez, de Viña Alto La Campiña de Villa Alegre, también valoró esta iniciativa: “Me parece una excelente idea para difundir nuestros productos y que se incentiven más las ventas, que en el fondo es lo que perseguimos todos.”

Para Nora Izeta Morán, de Viña Izeta, “esto es fantástico, súper bueno, porque se pueden vender o hacer más ventas y eso es fundamental. Toda la ayuda de INDAP es positiva, yo estoy agradecida, porque me ha dado todo el apoyo en todo momento”.

En la actividad participaron las viñas Wine, San Serafín, Casa Vásquez, Lacre Rojo, Caliboro Aventura, La Campiña, González Bastías, El Origen, Mevipacoop, La Siembra, Reserva Fundo Bellavista, Bamboo Ltda., Izeta, Hernán Moraga y Sociedad de Vitivinicultores de Sagrada Familia (Vinos Lautaro).