Ada Zuleta es una agricultora que ha logrado aprovechar las bondades y frutos de Toconao, los cuales reciben un dulzor y sabor que sólo el microclima de ese oasis puede otorgar a las vides, damascos, membrillos, peras de pascua, etc. Su arraigo con la tierra, la innovación y el emprendimiento de mujer la llevaron a experimentar en la fabricación de mermeladas de damasco con pétalos de rosa, membrillo con rica rica y jalea de granada, siendo reconocida en la vitrina rural más importante del país, la ExpoMundoRural.

Un nuevo acierto tuvo esta nueva versión de Expo Prodesal de INDAP en la provincia de Huasco. Aceitunas, hortalizas y pajarete fueron sólo algunos de los productos que deleitaron a veraneantes y al público local.

El evento realizado en la plaza de armas de Curepto, según lo explicó el alcalde René Concha, busca aprovechar la afluencia de turistas en la época estival y en esta ocasión se hizo además coincidir con el tradicional Festival de la Camelia, que atrae a publico de distintos puntos de la región. La idea, explicó el alcalde, es que los pequeños productores de la comuna  aprovechen estas instancias para promocionar y vender sus productos.

Abraham Valencia, del sector Carrizal Bajo, Quinta de Tilcoco, se mostró muy alegre por haber participado en el curso de cultivo hidropónico de hortalizas y agradeció a INDAP y SENCE. “Considero que fue una idea fantástica haber tenido esta oportunidad de capacitarme en esto, porque se aprovecha mejor el agua y se ocupa poco espacio. Es un sistema super económico que espero empezar a usar con lechugas y luego seguir con pimentones, pepino y ají”.

La estrategia del desarrollo agropecuario siempre es la suma.  Un cálculo aritmético simple, pero que encadenado en el tejido social se complejiza.  Porque más que un cómputo, se trata de una adición integral, donde los esfuerzos conjuntos de los pequeños agricultores multiplican las posibilidades de éxito, con la capacidad de  inclinar la balanza y generar beneficios insospechados al bien común de la organización, y a cada uno de sus integrantes.

Un estanque para acumular agua es lo que pretende adquirir con los recursos que recibió  de INDAP la agricultora Verónica Espina, del sector de Peralillo en la comuna de Constitución. “Yo voy a ocupar esta plata en un estanque de agua, ya que tenemos muy poca y lo poquito que sale, con un estanque una la puede acumular y de ahí sirve para regar. Yo tengo cebollas, tomates, papas, choclos.

A inicios de los noventa popular era la frase: “trae fruta del norte” a todos quienes viajaban, casi un sello que nos distinguía como región, pero que en el fondo reflejaba las precarias condiciones de la agricultura y la poca oferta de productos de buena calidad que llegaban a la zona. 

Por entonces, más del 95% de la demanda se lograba satisfacer medianamente con productos hortofrutícola provenientes de otras regiones.  La línea de la dependencia era total y las producciones locales tenían fines principalmente familiares.

Vencer los obstáculos de la naturaleza en el fondo es comprender los procesos del planeta. Un conocimiento que implica saber, por ejemplo, que siempre en diciembre caen heladas que pueden destruir las cosechas, prever que el viento rasga sin distinción las vestimentas de los invernaderos y que asoma sin aviso...

Más aún, entender que la post cosecha demanda cuidados tan minuciosos con el fruto como lo hace la madre primeriza con su bebé....

INDAP convoca a sus usuarios y usuarias, interesados(as) en participar del proceso de selección de expositores(as) de la ExpoMundoRural 2015 de la Región de Magallanes y Antártica Chilena.   

Los interesados (as) deberán inscribirse a través de un formulario disponible en cada una de las agencias de área de la región. 

El plazo de postulación culmina el próximo lunes 23 de febrero, a las 12 horas.

Tomates, pepinos, rabanitos, lechugas, cilantro, frutillas, zapallo italiano son algunos de los productos entregados por los pequeños agricultores de la Cooperativa Campo de Hielo de Puerto Natales en mercados exigentes como Lider. Una historia impensada décadas atrás, pero que hoy se ve coronada por el esfuerzo colectivo y el apoyo técnico y financiero de INDAP.