Productos gourmet, vinos, licores y artesanías elaborados por emprendedores agrícolas de todo Chile se podrán encontrar en la ExpoMundoRural 2022 “Del Campo a tu Mesa”, que organiza INDAP y que volverá a realizarse tras una larga ausencia de cuatro años entre el 22 y el 25 de este mes en el Centro Cultural Estación Mapocho de Santiago.

A continuación una selección de algunos expositores destacados que estarán presentes en la feria campesina:

Con la entrega de proyectos de inversión (PDI), INDAP continúa en su misión de apoyar a las y los agricultores de la Región de La Araucanía con mecanización. El objetivo es que puedan mejorar sus sistemas productivos a través de moderna maquinaria agrícola, la cual ayudará a optimizar las faenas del campo.

Con una sesión de cocina en vivo a cargo del chef Eugenio Melo y un Mercado Campesino se lanzó oficialmente este martes en la Plaza de la Constitución la ExpoMundoRural 2022 de INDAP, “Del Campo a la Mesa”, que tras un receso de cuatro años se volverá a realizar entre el 22 y el 25 de este mes, de 10 a 20 horas, en el Centro Cultural Estación Mapocho.

En el sector Llamuco Alto de la comuna de Vilcún, las autoridades regionales de Salud y Agricultura ratificaron la alianza que permitirá a pequeños agricultores usuarios y usuarias de INDAP formalizar sus emprendimientos de turismo rural y alimentación saludable a partir de la regularización de sus resoluciones sanitarias, que estimulan soluciones de agua potable, higiene y saneamiento básico, así como la inocuidad de alimentos.

“El merkén lleva muchísimos años en la cultura mapuche y siempre fue un condimento gourmet, ya que su elaboración era lenta y difícil, llevaba mucho tiempo, y no se le servía a cualquiera, era solo para las personas que se quería agasajar o para alguien de relevancia. Se ponía en un pocillo pequeño con una cucharita para agregarle a las comidas ya preparadas o mezclarlo con manteca de cerdo, la color que se le llamaba, para ponerle a las legumbres”.

LLAMESE A CONCURSO PUBLICO, para proveer el cargo a honorarios de 1 extensionistas, para desarrollar la funcion de Tecnico de la Unidad Operativa Comunal del Programa de Desarrollo Territorial Indigena PDTI INDAP-CONADI, afio 2022, como Entidad Ejecutora Municipalidad de Saavedra.

PROCESO DE POSTULACION Y RECEPCION DE ANTECEDENTES
• 1 extensionistas, para desarrollar la función de técnico de la unidad operativa PDTI comunal.

En Temuco se desarrolló la reunión anual regional de la Mesa de Seguro Agrícola, una instancia en donde participaron el subdirector de Agroseguros, Ibar Silva, y representantes de la División de Asistencia Finan

• PROFESIONAL AGRICOLA  PROGRAMA DESARROLLO TERRITORIAL INDIGENA PDTI PARA UNIDAD DE EXTENSION ERCILLA. 

FORMATO DE POSTULACION
Los postulantes deben presentar sus antecedentes en Oficina de Partes de la Municipalidad de Ercilla, ubicada en calle Caupolicán N°434, en formato papel, un sobre rotulado con una ficha que contenga los siguientes datos: 
• Nombre y Apellidos del postulante.
• Fono Contacto fijo o celular.
• Correo electrónico.
• Cargo al que postula.
• Profesión  

El kale es una hortaliza considerada como un superalimento que paulatinamente se ha ido incorporando en la dieta alimenticia de los chilenos por ser bajas calorías, rica en antioxidantes y con altas propiedades nutritivas que pueden ayudar a prevenir problemas de salud.

"Antes, para cultivar una hectárea de papas, con una sola vuelta de movimiento de tierra con arado tirado por bueyes, demorábamos 6 días; ahora, con el tractor y la rastra de disco, el trabajo lo realizamos en 30 minutos. Con esta maquinaria estamos muy contentos y agradecidos de INDAP, porque se nos ha facilitado mucho el trabajo y ha mejorado nuestra calidad de vida".