Comercialización ganadera, déficit hídrico y caminos intraprediales, destacaron entre los temas abordados por los dirigentes de las principales organizaciones campesinas de la Región de Aysén y el director nacional de INDAP, Octavio Sotomayor, en un recorrido por el norte y centro de la región junto al director regional Marcelo Hernández Rojas.

El concurrido encuentro central se realizó en la localidad de La Junta, con participación de dirigentes campesinos desde Lago Verde a Tortel, encabezados por el presidente del Consejo Asesor Regional de INDAP, Linardo Schmidt Hornig, junto a la gobernadora de Aysén, Paz Foitzich, alcaldes de Cisnes y Lago Verde, consejeros regionales, secretarios regionales ministeriales de Agricultura y Obras Públicas, directores regionales, concejales y vecinos.

“Ganado, comercialización de ganado y el matadero, acaba de salir un estudio que –esperamos- va a iluminar caminos; el déficit hídrico, los agricultores están preocupados y hemos analizado lo que tenemos que hacer como institución para esta primavera-verano; caminos intraprediales, se discutió cómo ampliar este programa que ha sido muy exitoso. Estamos en conversaciones con la provincia de Palena, para ampliarlo a la región de al lado y tenemos una agenda de trabajo que esperamos llevar a hechos concretos los próximos meses para satisfacción de la agricultura familiar de la región”, expresó Octavio Sotomayor.

“Fue una jornada muy extensa, pero muy provechosa para todos los campesinos, porque se aclararon muchos dudas y se lograron cosas como la firma del convenio INDAP Municipalidad (de Cisnes) para hacer un avance en caminos intraprediales”, destacó Linardo Schmidt tras la firma del convenio que permitirá fortalecer el trabajo en caminos intraprediales a nivel comunal.

“Se puede decir que todos los temas eran importantes, pero yo puedo destacar el tema camino intrapredial, matadero frigorífico y déficit de agua que hay en los campos, fueron los puntos más repetidos por todos los dirigentes que estuvimos acá”, coincidió el presidente de la Federación Agrícola y Ganadera de Aysén, FAGA, Domingo Medina.

La gobernadora Paz Foitzick mencionó también los diálogos en torno a habitabilidad rural, recambio generacional, innovación y tecnificación. “Las preocupaciones que tienen (los campesinos), son las mismas que tiene el Gobierno y a las que estamos dando respuesta paulatina. Son temas que nos permiten diversificar y ver que el trabajo del mundo campesino de está fortaleciendo”.

En el contexto de estas actividades se inauguró un camino intrapredial en el sector Puerto Varas de La Junta, que forma parte de los 121 proyectos individuales y cuatro asociativos que se han desarrollado en la región con el Plan Especial de Zonas Extremas, aprobado por el Gobierno Regional. “Algo muy esperado, un sueño hecho realidad, feliz. Con lo que tenemos logrado, estamos al otro lado”, afirmó una de las vecinas, Estela Rosas tras la inauguración.

El programa también contempló un saludo protocolar al Intendente Jorge Calderón, visita a un invernadero del programa Recupera tu Huerto Familiar y a un proyecto de regadío para la horticultura en la comuna de Coyhaique.

Con cuatro Acuerdos de Producción Limpia (APL) en distintas etapas de desarrollo, que fomentan el uso de las energías renovables no convencionales (ERNC) y el alto cumplimiento de la Universidad Austral de Chile en la implementación del APL Campus Sustentable como principales hitos, el Consejo Nacional de Producción Limpia (CPL) entregó un positivo balance de su Agenda 2014-2018 en la primera sesión del año de su Comité Regional en Los Ríos.

En el encuentro, encabezado por la seremi de Economía, Ana María Bravo, con la  participación de los representantes de INDAP, Sernatur, Corfo, Programa Zonas Rezagadas, Comité Regional de Desarrollo Productivo, Programa Estratégico Regional de Alimentos con valor agregado de Corfo, Cámara de Industria y Comercio, Pymemad,  Universidad Austral de Chile y WWF, se informó sobre el intenso trabajo y las alianzas estratégicas que se han generado para avanzar en materia de producción limpia en la región. 

La seremi Ana María Bravo valoró la alianza público privada que se ha generado y señaló que es destacable el trabajo que se está realizando para mejorar la productividad de manera sustentable. “Esta es la primera sesión de este Comité, y en esta oportunidad revisamos los avances de las gestiones realizadas por el Consejo de Producción Limpia y los acuerdos ejecutados, que son el principal foco, ya que en base a éstos podemos ir concretando distintas acciones”.

Según explicó el secretario del Comité Regional de Producción Limpia, Enrique Sánchez, los APL en la región están centrados en potenciar la innovación tecnológica y el fortalecimiento de las capacidades locales.  “En el marco de los APL, vamos a impulsar programas de inversión tecnológica para fomentar el uso de energías limpias y amigables con el medio ambiente, a fin de ampliar el número de empresas que las utilizan en sus procesos productivos y, por otro lado, se le dará gran énfasis al entrenamiento del capital humano. Estos dos aspectos son claves para el crecimiento económico de los territorios”.

Con ello, el Consejo Nacional de Producción Limpia busca elevar la competitividad y sustentabilidad de las pymes que iniciaron la implementación del APL Berries de la provincia del Ranco y de las que adhieran a los acuerdos que actualmente están en incubación, correspondientes a los sectores cervezas, queseros y turismo rural.

En ese sentido, el  director regional de INDAP, Jorge Sánchez, destacó los avances del CPL Los Ríos, señalando que la sustentabilidad es un eje central el cual está generando impactos en la región. “Por ende INDAP se está acoplando a este trabajo a través de acuerdos participativos, como de los berries, donde podemos aportar no sólo a la eficiencia energética sino también al desarrollo económico regional. Por lo tanto, esta instancia donde  podemos conocer otras experiencias de Acuerdos de Producción Limpia nos permiten también identificar otras líneas  que como Indap queremos priorizar y avanzar al corto y mediano plazo”.

Adicionalmente, se están gestionando recursos por un monto de $ 272 millones con el Fondo Nacional de Desarrollo Regional para cofinanciar en un 85% el Programa Regional de Producción Limpia. El programa promete apoyar a 50 pymes que no participan en un acuerdo voluntario, de los sectores priorizados por la Estrategia Regional de Desarrollo (silvoagropecurio y turismo), permitiéndoles aumentar su competitividad por medio de un Programa de Transferencia Tecnológica en base a ERNC. 

Para el director ejecutivo del Comité Regional de Desarrollo Productivo,  Ricardo Millán, destacó  los avances de la agenda  y sostuvo que los Acuerdos de Producción Limpia “han logrado coordinar a varios servicios públicos y ONG hacia un factor esencial para la competitividad de la región: la eficiencia energética y la sustentabilidad”.  

En la oportunidad, se destacó además a la Universidad Austral de Chile como un referente a nivel nacional por su alto compromiso y nivel de cumplimiento del  APL Campus Sustentable, iniciativa en la que participan 22 instituciones de educación superior a lo largo del país.

Avances de la Agenda de Producción Limpia

Este año se puso en marcha el APL Berries provincia del Ranco, un proyecto piloto a nivel nacional de Agricultura Sustentable bajo los criterios del Protocolo del Ministerio de Agricultura. Se busca elevar los estándares productivos y ambientales de 26 fruticultores, lo que involucra recursos por más de $ 350 millones provenientes de INDAP, Zonas Rezagadas y Consejo Nacional de Producción Limpia.

Por otro lado, están tres Acuerdos en incubación que beneficiarán a más de 90 empresas de los sectores cervezas, queseros y turismo rural. Cuentan con el apoyo del Comité Regional de Desarrollo Productivo, Seremis de Energía y Salud, SAG, INDAP, Programa Zonas Rezagadas, Sernatur y Asociación Gremial de Cerveceros de Los Rïos (UCR).

En cuanto al fortalecimiento de las capacidades locales, el CPL ha concretado dos talleres sobre Producción Limpia y Cambio Climático con emprendedores queseros y mujeres recolectoras de orilla de la zona costera beneficiarias de Sernameg, totalizando 50 participantes, lo que les permitió realizar autodiagnósticos en materia de eficiencia hídrica y energética, seguridad e higiene laboral.

Con un día lleno de tradicionales juegos como tirar la cuerda, carrera de ensacados, rayuela, gatos porfiados y competencia de hilado, entre otros, agricultores, ganaderos y artesanas de las cinco comunas del Tamarugal celebraron el Día de las Campesinas y los Campesinos, jornada que organizó INDAP Tarapacá.

Durante la actividad, que se desarrolló en el Liceo Agrícola Kusayapu, en Pachica, comuna de Huara, los usuarios y usuarias de Pica, Colchane, Pozo Almonte, Huara y Camiña recibieron reconocimientos por representar de mejor forma diversas cualidades y valores de la agricultura. De esta forma, los agricultores más innovadores fueron: Crescencio Moscoso, Angélica Álvarez, Jacinto Juyumaya, Mónica Rubina y Pedro Cortez. A ellos se sumaron los más participativos: Santiago Choque, Antonio Pacha, Jenny García, Gerardo Cortez y Gabina Apala. El premio al mejor ordenamiento predial fue para: María Choque, Isabel Lizama, Gregorio Castro, Janett Viza y Orlando Tello.

En tanto los agricultores más experimentados que recibieron galardón estuvieron,  Eustaquio Challapa, Erasmo Quispe, Cipriana Mamani, Damiana Amaro y Timoteo Ayavire. Los usuarios más jóvenes que ya se dedican al trabajo rural también fueron reconocidos. Se trata de Abimael Gómez, Jorge Humire, Eduardo Challapa, Isis Navarro y Flavio Palape. 

Mónica Rubina jamás imaginó que ganaría un premio a la innovación, pero no escondió su alegría. “Cultivo forraje hidropónico para mis caprinos, pues fabrico queso de cabra. Esta es la primera vez que asisto a esta celebración y me voy muy contenta, pues compartí con harta gente de otras comunas”.

Otra persona que también destacó por su innovación fue el agricultor Pedro Cortés, quien elabora abonos orgánicos (sólidos y líquidos) y repelentes naturales para las plagas. “Me alegré al escuchar mi nombre y me gustó harto esta celebración. Es bueno ir a distintos lugares porque así conocemos a más personas para saber qué están haciendo”.

Ricardo Huerta Cirano, director regional de INDAP Tarapacá, aseveró que “quisimos celebrar este día de una forma algo distinta, con juegos y competencias en que los agricultores pudiesen compartir entre ellos y con las autoridades presentes. Creo que fue una gran celebración en que todos nos pudimos sentir como parte de la gran familia de la pequeña agricultura de nuestra región”. Además, recordó que “se celebran los 49 años de la Reforma Agraria, que tal como ocurre hoy con las reformas que impulsa el gobierno de la Presidenta Michelle Bachelet, pretendieron cambiar la sociedad para hacer un país más igualitario y justo”.

El seremi de Agricultura, Mario Venegas Vásquez, destacó la iniciativa que reunió a cerca de 150 personas y remarcó la importancia de la Reforma Agraria, asegurando que  transformó la sociedad chilena y dignificó el mundo campesino.

De igual forma el gobernador del Tamarugal, Claudio Vila Bustillos, precisó que la asociatividad es clave para lograr mejoras e instó a los asistentes a trabajar unidos.

Una extensa visita a los principales sitios agrícolas y asociaciones de productores indígenas de las ciudades de Tacna, Moquegua, Arequipa y Cusco; son algunos de los objetivos de la gira tecnológica que realizarán una decena de dirigentas campesinas usuarias de INDAP de la Región de Arica y Parinacota, entre el 22 y el 28 de agosto próximos.

La visita – liderada por 8 mujeres - corresponde al proyecto  “Gira de Capturas Tecnológicas en el Ámbito de Vinculación de Economías Campesinas a Mercados de Exportación”, postulado por la comunidad indígena Pukará, de Copaquilla, y que resultó beneficiado por la Fundación para la Innovación Agraria, FIA, del Ministerio de Agricultura.

“El objetivo principal de esta gira de innovación es conocer la experiencia de Sierra Exportadora, entidad que depende del Ministerio de Agricultura y Riego del Perú que apoya los emprendimientos de pequeños agricultores campesinos e indígenas del sector andino de los departamentos del sur del Perú, quienes presentan gran experiencia en asociatividad, organización y comercialización de productos con alto valor agregado y diferenciación a mercados internacionales”, explicó Jorge Torres Caballero, director regional de INDAP.

La autoridad regional agregó que la experiencia pudo concretarse “gracias al interés y el empuje de las dirigentas de los Consejos Consultivos Ciudadanos de INDAP, quienes sumaron en este proyecto a sus pares agricultoras, ganaderas, productoras y artesanas de diferentes sectores rurales de nuestra Región”.

Así lo ratificó Juliana Marca Díaz, presidenta (i) del Consejo Asesor Regional de INDAP, “esta es una oportunidad para nosotras, como mujeres y dirigentas de la pequeña agricultura, para conocer, aprender y después compartir todo lo que veamos, queremos replicar todo lo que podamos en nuestros territorios, con nuestras comunidades”. 

I​tinerario

La visita se inicia en las ciudades de Tacna y Moquegua, donde será posible conocer el trabajo de la exportadora “Novos distribución y exportación del Perú S.A.C”; que se dedica a la producción y comercialización de productos agrícolas de primera calidad, incluyendo el cultivo, recolección y distribución de hierbas aromáticas y especias
Luego, en la ciudad de Moquegua se dirigirán a la sede de la Corporación La Bodeguilla S.A.C y la empresa Santísima Trinidad EIRL, ambas dedicadas a la elaboración de productos lácteos, principalmente quesos madurados como  Gouda, Gruyere y Emmental.

En Arequipa tendrán la oportunidad de conocer la Cooperativa agraria bio-orgánica Condesuyos – Coopabic y la Procesadora de granos PQ S.A.C, formadas por productores orgánicos de quínoa y maíz morado, con producción y comercialización a nivel nacional del Perú. 

Durante la jornada también mantendrán contacto con la empresa clasificadora de lanas Macedo S.A.C. (CLAMASAC) dedicada a la comercialización y exportación de fibra de alpaca y con la Federación regional de alpaqueros de Arequipa – FRALPACA, organización que agrupa  a los principales productores de fibra de alpaca de la Región de Arequipa.

El recorrido por la Ciudad Blanca terminará en la Agrícola Matilda, ubicada en el fundo del mismo nombre y que se dedica al completo plan de negocio de la palta, con un enfoque en las relaciones entre empresa privada y la municipalidad de Limatambo

Por último, en la histórica ciudad de Cusco, las agriculturas tendrán la oportunidad de conocer la cooperativa agraria cafetera Maranura LTDA, conformada por productores de café, en donde trabajarán con sus pares agricultores indígenas los temas relacionados con asociatividad, comercialización en circuitos cortos, importaciones y exportaciones.

Olores, texturas y sabores son las características que debemos saber reconocer para elegir un buen alimento. Un producto de calidad debe contar con un proceso de calidad. Con esa base no nos importará pagar un poco más por el trabajo que realiza el emprendedor.

Teresa Espinoza es una pequeña emprendedora y usuaria de INDAP, ofrece lechugas Grand Rapids y Sierra, cilantro tipo Rey y papas de la variedad Patagonia Roja, productos que cosecha con sus propias manos y que se encuentran en proceso de certificación orgánica. Ella tiene como objetivo principal que en la zona consuman producto ​sanos y sabrosos, posicionando a Mantilhue, comuna de Río Bueno, provincia del Ranco, como un abastecedor de las mejores hortalizas del sur.

En Pisu Pisué, Mantilhue, lugar alejado de la urbe, Teresa nació y creció. Desde muy pequeña estuvo vinculada con el trabajo agropecuario gracias a su padre, una persona que le enseñó a “trabajar la tierra” y valorar el trabajo con sus propias manos.

INDAP – Prodemu: redes de apoyo

La lluvia golpea las ventanas, mientras Teresa narra cuales fueron los primeros pasos para darle vida a este emprendimiento. “Empecé el año 2012 con un proyecto de INDAP, a través de Prodemu (Fundación para la Promoción y Desarrollo de la Mujer). Ellos me financiaron un invernadero de 5 x 15 metros; actualmente tengo 1.300 metros cuadrados de invernaderos. En ese programa nos capacitaron en desarrollo personal y organizacional y nos enseñaron cómo trabajar los invernaderos, los cultivos y las enfermedades y plagas”.

Es innegable que Teresa no habría podido surgir sin ayuda de los servicios involucrados. Pero estas ganas de autorrealización la llevaron más allá y así comenzó su búsqueda por potenciar el mercado de hortalizas en los alrededores de donde se crió.   “INDAP y Prodemu se acercaron a nosotras  e hicieron una focalización y vieron que éramos siete mujeres a las que nos interesaba mucho el tema de la tierra. Empecé con INDAP y tengo la confianza de que en el transcurso de estos años seguirán apoyándome, porque sin ellos esto se vuele muy difícil”.

Sin embargo, Teresa reconoce que a pesar de la ayuda es fundamental mostrar interés y cumplir con las metas que se proponen desde un comienzo, ya que de esta forma se crea un vínculo que va dirigido completamente al emprendedor y que es proyectable en el tiempo, ya sea con recursos o contactos que sirvan para llegar a diversos tipos de público.

Productos y proyectos

Teresa muestra con orgullo lo que ha logrado. Lejos de su casa se divisa todo el trabajo que ha hecho en poco tiempo. Entramos a los invernaderos y vemos su excelente estado, todos con un evidente trabajo y preocupación dignos de imitar; una faena constante debido a la rotación que debe hacer entre lechugas y cilantro de un invernadero a otro, rutina que Teresa utiliza para que el suelo no se deteriore.

Luego nos trasladamos hasta donde tiene su emprendimiento de papas. “Hace dos años los mismos clientes que me compraban lechugas y cilantro me pidieron papas, por eso empecé plantando una hectárea de (papa) Patagonia Roja; y como me fue bien, este año sembré cuatro hectáreas”, explica con emoción.

Abrimos una de sus bodegas y aparece una cantidad casi incontable de papas.  Teresa las muestra mientras, nos explica cómo es su proceso de cultivo, y sobre sus anhelos y proyecciones. “Este tipo de papa tiene muy buena guarda, tiene bonita presentación, buen sabor; no es una papa que se destruya al cocerla. Además que prácticamente no he tenido pérdidas gracias a la ayuda de ingenieros agrónomos y técnicos agrícolas que me han ayudado especialmente en el tema de la papa, ya que hay que controlar plagas, enfermedades y el tizón y para todo eso siempre recibo su asesoría”, recalca.

Ya en el epílogo de la conversación Teresa apunta a la próxima implementación de una sala de procesos, lo que le permitirá crecer como emprendedora al darle la posibilidad de hacer la mínima cantidad de procesos a sus verduras, siempre en pro de un cultivo sustentable y amigable con el medio ambiente.
 

La entrega de reconocimientos a cerca de un centenar de agricultores por su capacidad emprendedora y dirigencial, marcaron una nueva celebración del Día de las campesinas y los campesinos en La Araucanía. 

La actividad, organizada por INDAP y el Consejo Asesor Regional (CAR), recordó en Temuco los 49 años desde la promulgación de la Reforma Agraria y la Ley de Sindicalización Campesina, fechas que conmemoran unas de las conquistas más importantes de la historia de los movimientos sociales.

Estos hitos permitieron a miles de campesinos ser propietarios de la tierra y los medios de producción, además la posibilidad de organizarse en sindicatos y cooperativas para luchar unidos para dignificar la labor del campo. 

El evento realizado en Temuco, que contó con la participación de la gobernadora (s) Romina Tuma  y  el director regional de INDAP, Christian Núñez, tuvo como protagonistas a cerca de un centenar de pequeños agricultores y agricultoras provenientes de todas las comunas de la región.  

“Esta fecha es también una oportunidad para recordar la Ley de Sindicalización Campesina, que vino en un período  de nuestra historia a dar dignidad al campesino, y a poner en valor el aporte que hacen, día a día, para generar alimentos, generar turismo y cultura en los campos” señaló, Christian Núñez. 

La autoridad destacó que este año, en La Araucanía, la institución apoya a la agricultura familiar con un presupuesto que alcanza los 44 mil 696 millones de pesos a más de 42 mil agricultores y agricultoras. De estos, 38 mil reciben asistencia técnica, para producir más y mejor sus tierras. 

Luis Torrejón, Vicepresidente del CAR, fue la voz de los agricultores. “Este día nació por una larga lucha que dieron nuestros dirigentes y donde seguramente estaban nuestros padres y abuelos por la Reforma Agraria. Fue el hito más importante que logramos; una lucha donde han transcurrido 49 años, en que nos entregaron la tierra para empezar a trabajar”. 

Asimismo, la gobernadora (s) de Cautín destacó que el gobierno de la Presidenta Bachelet está comprometida con el campo. “Lo ha hecho en materia de vivienda donde creó un nuevo programa de habitabilidad rural que va a permitir que las familias que viven en el campo tengan oportunidades de quedarse en su habitat, en el lugar donde trabajan, donde han vivido siempre, respetando la forma de vida de las familias rurales, con diseño de casas pertinentes  a sus necesidades y que permita trabajar de la mano con INDAP en el tema productivo“. 

Finalizada la actividad, autoridades, dirigentes y campesinos compartieron un almuerzo de camaradería, para relevar el sentido de la celebración. 

En Talca se dieron cita destacados panelistas para participar en el Encuentro Regional de Conmemoración del 50° Aniversario de la Reforma Agraria (1967-2017). La cita que fue encabezada por el Ministro de Agricultura, Carlos Furche, se suma a otras actividades que está organizando la cartera del agro para dar cuenta de este importante hecho histórico del siglo XX que transformó social, política y culturalmente el país.

El Secretario de Estado se refirió al impacto que hasta el día de hoy genera este proceso en la segunda década del siglo XXI. “Ciertamente hay miradas diversas de su evaluación, pero lo que me parece más relevante es que la Reforma Agraria permitió terminar con una estructura arcaica de organización de los procesos productivos. Se terminó la hacienda, terminó su hijo predilecto que era el inquilinaje, y eso abrió oportunidades para el mundo agrícola, como lo que es hoy día, el pilar de la economía chilena, pero siendo eso importante creo que es más relevante lo que se dijo en este seminario: dar dignidad a millones de compatriotas que antes de la Reforma Agraria eran ciudadanos de segunda clase”.

En ese sentido, agregó que se deben aprender lecciones de esa historia, adecuarla a los desafíos que tenemos hoy y asumir que el país tiene temas pendientes en cuanto a cerrar las brechas de desigualdad que afectan a los chilenos.

En el encuentro regional “Memoria y Reflexión sobre la Reforma Agraria” en la Región del Maule, realizado en el Centro de Extensión de la Universidad de Talca, también participaron el Intendente, Pablo Meza; el Rector de la Universidad de Talca, Álvaro Rojas; el Subdirector de la Biblioteca Nacional, Pedro Pablo Zegers; y el ex Vicepresidente de la Corporación de Reforma Agraria (CORA) en el Gobierno de Eduardo Frei Montalva, Rafael Moreno, entre otros varios expositores destacados, quienes analizaron el proceso desde las perspectivas social y política, y económica y agrícola.

El Intendente Meza dijo que en la región del Maule se intensificó el proceso. “Aquí se expropiaron muchas cantidades de hectáreas, se organizaron miles de campesinos y todos ellos han dicho que lo central de la Reforma Agraria, más allá de los cambios productivos y de la estructura de territorio, es la dignidad que alcanzó el campesinado”, expuso.

Al finalizar la actividad se realizó un homenaje a cuatro actores claves que apoyaron el desarrollo de la reforma en la Región del Maule, entre ellos a Hernán Mery Fuenzalida, jefe zonal de la oficina de la CORA en Linares, asesinado durante el proceso de Reforma Agraria. La medalla Cardenal Silva Henríquez fue otorgada por el Intendente en representación del Gobierno Regional del Maule a la hija de Mery, María Loreto, quien se desempeña actualmente como Secretaria Ejecutiva de la Comisión Nacional de Riego (CNR).

Respecto a la organización de las actividades para conmemorar medio siglo de esta reforma, se ha establecido un acuerdo nacional de colaboración -como reconocimiento a la relevancia de este hito-para desarrollar un programa de manera conjunta por parte del Ministerio de Agricultura, la Dirección de Bibliotecas, Archivos y Museos (DIBAM), la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la Facultad Latinoamericana de Ciencias Sociales (FLACSO-Chile) y organizaciones campesinas.

El ciclo de charlas comenzó con encuentros realizados en Santiago y en La Serena, luego continuará en otras regiones, para culminar con un Seminario Internacional en la Biblioteca Nacional en julio del próximo año, que tienen por objetivo la creación de un fondo temático de carácter público y nacional que recopile y unifique todo este patrimonio.

El 28 de julio de 1967 fue promulgada la Ley N°16.640 de Reforma Agraria, la que causó el más profundo proceso de cambios estructurales en el mundo rural de Chile y tuvo agudas repercusiones en todos los ámbitos de la vida nacional.

Emprendimientos en la AFC

La agenda del Secretario de Estado contempló además la visita a dos emprendimientos de pequeños agricultores apoyados por el Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP). En el sector Quiñipeumo, comuna de Maule, constató en terreno el funcionamiento con tecnología israelí de un invernadero de flores que reemplaza a los de madera cubiertos por plástico. Mientras que en el sector San Lorenzo en Parral conoció la innovación de un predio arrocero preparado con la técnica de siembra en seco y mínima labranza que mejora el rendimiento del cultivo.

Ambos proyectos permiten optimizar el uso del agua y aumentar la productividad de los cultivos, en un periodo en que el cambio climático afecta la disponibilidad del recurso hídrico, explicó el Ministro Furche.

“¡No puedo ver el tejido, se me pierde de vista con tanta rapidez!”, exclamó el diseñador Mauricio Clavero Kozlowski mientras observaba por primera vez cómo la artesana de Rari Herminia Tapia, de 92 años, deslizaba con gran maestría el crin entre sus dedos para elaborar una de sus bellas piezas.

El destacado profesional, quien vive en Paris, realizó una Residencia de Diseño de cinco días en la Comunidad de Rari, para instalar de mejor manera el reconocido arte de las artesanas de esta localidad de la Región del Maule, iniciativa que se concretó gracias al trabajo conjunto del Consejo Nacional de la Cultura y las Artes, INDAP, ProChile y la Municipalidad de Colbún.

Desde que se radicó en Europa, en 2001, Clavero ha trabajado en la creación de productos y el posicionamiento de empresas de gran prestigio internacional como ST Dupont, Swarovski, Cacharel, Electrolux, Sagem, Chapal y Vipp, y en 2010 se convirtió en director artístico del grupo Daum, que cuenta con las más importantes y lujosas marcas de cristalería y porcelana de Francia, como Cristallerie Royale de Champagne, fundada en 1678 a pedido de Luis XIV para decorar el Palacio de Versalles.

Durante su paso por la Comunidad de Rari, el diseñador conoció el trabajo de las artesanas en crin y abordó junto a ellas las dimensiones creativa, simbólica y estética para darles más valor a su trabajo, estimulando el diseño y nuevas propuestas creativas.

“Como diseñador estoy en la acción y en la reflexión. Me encanta ponerme al mismo nivel que los artesanos, conocer, aprender y descubrir que a través de la técnica que manejan pueden salir al mundo con una imagen increíble. Quiero que ellas cuenten con más herramientas para salir al mundo. Tengo respeto por la tradición y la técnica y mi idea fue abrir sus mentes creativas”, señaló Clavero tras la capacitación.

Saúl Pérez, jefe nacional de Turismo y Artesanía de INDAP, señaló que fue un privilegio contar con un profesional de tan alto nivel para contribuir al desarrollo de la artesanía en la región, mientras que José Manuel Valenzuela, jefe de Operaciones de la institución en Maule, anunció que dispondrá de recursos para realizar un concurso que permita a los artesanos de la región postular a recursos para inversiones.

Según la directora regional de Cultura, Mariana Deisler, todas las acciones que ayudan a relevar la artesanía también permiten potenciar el turismo, ya que cada vez son más las personas que en sus viajes buscan las raíces de los pueblos y la artesanía, que dan cuenta de toda una forma de vida.

Artesanía de excelencia

Entre quienes participaron en la Residencia de Diseño estuvo Ana María Contreras González, quien el próximo 31 de agosto será galardonada con el Sello de Excelencia a la Artesanía 2016. “Desde los 7 años que tejo el crin. Me enseñaron mi mamá y mi abuela. La pieza que con que obtuve esta distinción fue un centro de mesa y la hice como homenaje a mi madre. Fue una sorpresa, tanto como recibir a este diseñador, que nos trajo ideas nuevas para trabajar”, comentó.

Añadió que hay muchas artesanas, como ella, que tejen sin mirar y en una pieza se pueden demorar sólo minutos. Lo más difícil –dice- es conseguir la materia prima, el pelo del caballo. También reconoce que su trabajo ha adquirido mayor valor en los últimos años: “Yo estoy exportando algunas piezas a Francia y nos hacen muy buenos pedidos”. 

El Gobierno Regional, a través de su Consejo Regional (CORE), aprobó de manera unánime el programa de “Transferencia para mejorar la competitividad del cultivo de maíz de grano del Maule”, presentado por INDAP junto a la Seremi de agricultura. La iniciativa permitirá apoyar a los agricultores maiceros con un total de $1.247 millones,   de los cuales $645 millones serán aportados por el CORE y $ 602 millones serán colocados por INDAP.

Jairo Ibarra, director regional de INDAP, junto con agradecer el respaldo del CORE a esta iniciativa, precisó que a través de ella se busca  mejorar la competitividad del rubro maíz en la agricultura familiar, a través de la incorporación de tecnologías y equipamiento que permitan apoyar el mejoramiento de la fertilidad del suelo con la incorporación de prácticas de conservación y de mejoramiento de la gestión de los recursos naturales que incrementen rendimientos disminuyendo a su vez los costos de producción.

Para el Seremi de agricultura, Jorge Céspedes, la aprobación de este proyecto representa una profunda satisfacción como Ministerio de Agricultura, “por un lado porque los productores han confiado en nosotros para llevar adelante esta demanda y por otra parte, porque los consejeros regionales siempre han estado a la altura y trabajado de manera muy directa y cohesionada con el Ministerio de Agricultura. Hoy vamos en rescate con recursos del Ministerio y del Gobierno Regional, de los productores de maíz que han tenido una temporada satisfactoria desde el punto de vista de los precios y también del clima, por lo que se ha producido un desmedro en el aspecto económico.  Hoy lo que salimos a otorgar es una ayuda para solucionar en parte lo que la mala temporada les produjo a ellos.”

Las autoridades del agro asistieron a la sesión del CORE acompañados por un grupo de agricultores maiceros, encabezados por el dirigente Jorge González quien, a nombre de los productores del rubro, expresó su gratitud por la buena disposición del CORE e INDAP, expresando que “la verdad es que estamos muy contentos y agradecidos. No nos gustaría venir a pedir este apoyo pero lamentablemente las cosas no han resultado como esperábamos y nos hemos visto en la necesidad de hacerlo”
Los recursos serán entregados a los agricultores a través de dos cuotas, una este año y la otra el año 2017.

La quebrada de Agua Dulce se ubica a unos 80 kilómetros al este de Diego de Almagro y aparece como un contraste frente al paisaje desértico de Atacama. En su entrada, junto a siembras de alfalfa y algunos pimientos, hay un pequeño grupo viviendas sociales que alberga a la comunidad colla que lleva el mismo nombre de la quebrada. Las casas, montadas en su mayoría sobre troncos, señalan los efectos del aluvión al igual que la fachada de la nueva sede social de la comunidad, a unos cuantos metros de la malograda sede vieja, que simboliza la esperanza de la reconstrucción para sus habitantes.

Uno de ellos, Francisco Cortés (67), llegó hace más de cuarenta años a trabajar piques mineros de oro en los alrededores de Potrerillos, pero desde hace treinta que vio en las antiguas higueras, damascos y perales de Agua Dulce una oportunidad para labrar la tierra, convirtiéndose así en agricultor. Hoy, pese a que el barro se llevó la mayoría de los árboles frutales, Francisco se ocupa de sembrar hortalizas y alfalfa para sus animales. 

Conejos de oro

No obstante hay una idea que le ha quitado el sueño a este comunero colla desde algunos años la cual finalmente realizó uniendo el “ingenio chileno” con la experiencia de minero y agricultor. Nos lleva hacia el fondo de su chacra bordeando un farellón que dejaron los aluviones al final del predio. No hay más que piedras y rodados además de una puerta de latón hechizo. Antes de llegar a la puerta se detiene a sacar algunas matas de chépica y procede a quitar el candado.

“Descubrí una mina de oro abandonada en esta ladera del cerro, la desenterré, limpié y se me ocurrió hacer en estas cavernas un corral para criar conejos. Las paredes y fondo son pura roca hacia todos lados lo que hace las veces de barrera para que no hagan forados y se escapen. ¡Imagínese... ahora tengo conejos de oro en vez de mina!", -se ríe- antes de meterse por una de las dos cavernas que aparecen tras cruzar la puerta de metal.

“Antes del aluvión tenía cerca de 60 conejos y se vendían muchos, pero las lluvias me mataron los animales, así que desde el año pasado rehice la conejera en la mina y tengo ya cerca de 20 animalitos nuevos y listos para vender”, comenta orgulloso mientras recorre las instalaciones de su "creación". Cuenta además los esfuerzos que ha debido hacer para alimentar tanta cantidad de animales aparte de los conejos. “La alfalfa que tengo sembrada me ha dado el soporte para abastecer la engorda de mis animales y gracias a proyectos del Programa de Desarrollo Indígena del INDAP me estoy proyectando para sembrar más pasto para alimentarlos”, refiriéndose a que aparte de los conejos, su atención también la ocupan caballares y burros que él mismo se encarga de herrar para arar la tierra y sembrar cebollas, ajos y porotos verdes.

Desarrollo territorial

Francisco Cortés al igual que los otros cinco miembros de la comunidad está optimista frente a los nuevos proyectos que se avecinan en la provincia de Chañaral donde el eje principal será la reactivación del ferrocarril que viene de Catamarca. 

“Las autoridades nos dijeron esta semana, en un encuentro en la sede, que se va a reactivar el puerto de Barquitos y la línea del tren porque la fundición de Potrerillos volverá a operar como antaño en un acuerdo futuro con el gobierno de Catamarca. Yo creo que eso va a traer el turismo y comercio con mucha gente de países vecinos que vendrán a visitar estas tierras. Vamos a tener una gran oportunidad para vender hortalizas, frutas y animales a los pasajeros y, por qué no decirlo, también podemos ofrecerle al turista atractivos rurales indígenas del pueblo colla de esta quebrada y otras similares como la Quebrada del Jardín ”. 

En ​resumen, la esperanza reflejada en los ojos del renovado agricultor a quien, ni la naturaleza ni las contingencias de los últimos meses, han restado sus deseos de triunfar

150 expositores de todo el país participarán en la IV versión de la ExpoMundoRural Biobío, que este año se realizará del 1 al 4 de septiembre, inaugurando el mes de la patria, en una carpa de 3 mil metros cuadrados emplazada en el Parque Bicentenario de Concepción.

La ExpoMundoRural  tendrá un espacio dedicado a las comidas típicas, donde los visitantes podrán saborear lo mejor de la comida campesina en un espacio especialmente preparado y que contará con clases de cocina los cuatro días de feria.

El director regional de INDAP, Andrés Castillo, afirmó que esta exposición es la oportunidad perfecta para que quienes visiten Concepción puedan conocer lo mejor de la Agricultura Familiar Campesina: “estamos muy orgullosos de crecer y traer en esta cuarta versión a 150 expositores en una carpa de más de 3000 metros, presentando lo mejor de la cultura campesina a todos los visitantes de la que es la mayor feria campesina del país. Este año tendremos vinos, quesos, turismo rural, artesanía, mermeladas, mieles en sus distintas formas y mucho más”.

Para este año INDAP traerá una granja, donde niños y adultos podrán conocer un poco más de los animales que viven en la zona rural del Biobío y que permitirá que todos disfruten de un espacio de interacción y aprendizaje.

La parrilla de artistas traerá lo mejor de la cultura chilena hasta Concepción, con nombres como El Clavel, Los Reales del Valle y Daniel Muñoz, entre otros. La animación estará a cargo de Hotuiti Teao y Marlen Pérez, con shows que serán completamente gratuitos para que asista toda la comunidad de la región.

Andrés Castillo destacó el apoyo del Gobierno a la cuarta versión de la ExpoMundoRural Biobío, expresando que “esta oportunidad de comercialización para los pequeños productores sólo fue posible gracias al Gobierno Regional, encabezado por nuestro Intendente Rodrigo Díaz, quien  hizo posible traer a la ciudad lo mejor del mundo rural y presentarlo a todos quienes quieran disfrutar de la mayor feria campesina de nuestro país”.

Entre los hitos que se vivirán en esta feria está la entrega de recursos del programa “Esta es Nuestra Tierra”, que permitirá la entrega de títulos de propiedad a 50 agricultores atendidos por INDAP. Además de la celebración del Día del Vino, instituido por la Presidenta Michelle Bachelet el año pasado, y que reunirá a los productores vitivinícolas de la región y permitirá ofrecer a los visitantes los mejores vinos campesinos producidos en el Biobío.

Los jóvenes también podrán conocer lo mejor de la agricultura. Están invitados a la ExpoMundoRural los liceos agrícolas de toda la región, lo que permitirá que los estudiantes puedan dialogar  con los productores y conocer alternativas productivas que les permitan vislumbrar un futuro en el campo.

De 51 a 70 aumentarán los pequeños agricultores que abastecen de frutas y verduras a los locales Unimarc, tras la renovación del convenio a nivel nacional que mantienen desde 2013 la cadena de supermercados e INDAP. Actualmente los agricultores habilitados como proveedores distribuyen sus productos en establecimientos de las regiones del Maule (10), La Araucanía (6), Los Ríos (12), Los Lagos (14) y Magallanes (9), y a partir de este nuevo acuerdo se agregará Biobío.

El éxito de esta iniciativa se ha visto reflejado en la evolución de las ventas de los productores a Unimarc, que pasaron de 99 millones de pesos en 2013 a 431 millones en 2015. Entre enero y mayo de este año, en tanto, ya se han vendido 405 millones de pesos. Los productos más comercializados son cilantro, perejil, tomates, sandías, puerros, cebollín, zapallo italiano, cebolla y pepino de ensalada, entre otros.

Los nuevos proveedores pasarán a formar parte de un canal de venta de alto volumen en sus respectivas localidades y, además, podrán optar a diversas capacitaciones en materias de inocuidad, cosecha y resolución sanitaria, diseño de etiquetas y análisis microbiológico de agua, además de giras a instalaciones de Unimarc y cursos para la exhibición de productos en tiendas.

El convenio fue firmado por los gerentes de Asuntos Corporativos de SMU, Constanza Téllez, y de División Unimarc, José Ahumada, y por el director nacional de INDAP, Octavio Sotomayor, quien calificó la alianza público-privada como “una iniciativa constructiva, sensible y que hace patria”. Añadió que “la comercialización es el cuello de botella de la Agricultura Familiar, ante lo cual nuestro servicio está impulsando una serie de medidas, como este importante convenio, para abrir nuevos mercados”.

100% Nuestro

Los horticultores que ingresarán a Unimarc pasarán a formar parte del programa 100% Nuestro,  que busca resaltar los sabores de cada zona, con el fin de que los clientes prefieran los productos locales, potenciando así a las pequeñas empresas locales y el desarrollo regional. Esta iniciativa fue lanzada en noviembre de 2012 y a la fecha ha brindado oportunidades de crecimiento a más de 300 productores a lo largo de Chile.

“Hoy el 100% Nuestro está presente en todas las regiones del país con productos de todas las categorías, siendo unas de las más importantes las frutas y hortalizas, las mismas que producen los agricultores que forman parte de INDAP”, explicó José Ahumada. “El propósito de Unimarc es seguir creciendo junto a sus proveedores, colaboradores y clientes, además de ser la empresa más cercana, generando oportunidades que mejoren la calidad de vida de sus comunidades vecinas y potencien el desarrollo de Chile”.

INDAP y Unimarc también mantienen un convenio específico en Aysén, en el marco del cual siete pequeños productores abastecen con hortalizas de la zona las góndolas de los dos supermercados que Unimarc posee en esa región patagónica.