Desde un equipo de ordeña móvil hasta una trituradora de granos motorizada recibieron 32 agricultores del Programa de Desarrollo Local (Prodesal) de las comunas de Calle Larga y San Esteban, en la provincia de Los Andes, que resultaron beneficiados con proyectos de Inversión al Fortalecimiento Productivo (IFP) de INDAP.

En el caso de Calle Larga, los proyectos se destinaron a equipamiento y maquinaria agrícola como desbrozadoras para control de malezas y eliminación de material vegetativo, pulverizadoras de carretilla para mejorar la eficiencia en el control de plagas y enfermedades en frutales y hortalizas, motocultivadoras, bomba de espalda motorizada, trituradora de granos para mejorar la digestibilidad de los alimentos en la producción animal e incubadora para producción avícola.

En San Esteban, en tanto, las inversiones adjudicadas fueron para desbrozadoras, trituradoras de granos, pulverizador de carretilla, bomba de espalda, equipo de ordeña móvil para producción de leche en caprinos y gallinero para producción avícola.

Una de las beneficiadas fue la agricultora Gladys Martínez, del sector Pedreros en Calle Larga, quien recibió una pulverizadora a motor: “Yo tengo nogales y son muy altos, por lo que se necesita más presión para llegar a ellos. Antes tenía una pulverizadora de espalda y era muy cansador, luego me conseguí una de estas máquinas y ahora por fin tuve la posibilidad de postular a una pulverizadora de carretilla. Me sirve para ahorrar tiempo y con menos desgaste físico”.

Proyectos de inversión

El director de INDAP Valparaíso, Marcelo Herrera, dijo que estas inversiones “son muy significativas para los productores de la Agricultura Familiar, ya que necesitan cada vez más tecnología y capacitación para poder competir en igualdad de condiciones”.

El seremi de Agricultura, Ricardo Astorga, sostuvo que esta ayuda es una forma más de apoyar a los pequeños agricultores, que hacen un esfuerzo diario por tener una mejor producción. “Con esto se les está apoyando en lo que más necesitan, las inversiones. Si no tuviéramos este despliegue territorial a través de INDAP y del programa Prodesal no podríamos llegar de esta manera a nuestra Agricultura Familiar Campesina y eso se valora”, destacó.

El gobernador Daniel Zamorano, junto con destacar el apoyo a los agricultores de la zona, expresó que “para la provincia de Los Andes las materias agrícolas son muy importantes, somos una zona agrícola y esperamos que estas ayudas pueda contribuir a que la gente de Calle Larga y San Esteban viva mejor”.

Los proyectos adjudicados significan una inversión cercana a 28 millones de pesos y corresponden al llamado IFP Operación Temprana 2017, que permite adelantar las inversiones y de esa forma mejorar los sistemas productivos de los usuarios.

A la entrega de estos proyectos asistieron el diputado Marco Antonio Núñez; los alcaldes de Calle Larga, Nelson Venegas, y de San Esteban, René Mardones; concejales y agricultores beneficiados.

Juan Carlos Zamora y Rosa Talamilla se cansaron de su vida de comerciantes en Tierra Amarilla -tenían un negocio de abarrotes- y de la contaminación ambiental y acústica de ​la ciudad, ubicada a 15 kilómetros de Copiapó, en Atacama. Hoy ven crecer sus cultivos de membrillos, higos, uvas y olivos en ​un predio que adquirieron en Canto del Agua, comuna de Huasco. Cambiaron la ciudad por el campo y están felices por su decisión.

La idea de emigrar la habían tenido desde siempre, pero antes debían terminar de educar a sus hijos. Un factor decisivo -cuentan- fueron los aludes de barro que afectaron a la región en 2015, que inclinaron la balanza hacia el nuevo destino. “Fue una decisión importante -dice Juan Carlos-, porque de la noche a la mañana no cualquiera se viene al campo, en especial a una zona alejada como Canto del Agua. El aluvión provocó algo interno en nosotros y decidimos que necesitábamos cambiar de ambiente, de trabajo, y dedicarnos a la tierra”. 

Mientras cuenta su historia, el matrimonio va mostrando su huerto, donde destacan el membrillar de casi una hectárea que tiene en las colinas junto a otra hectárea de olivos e higueras. Aunque la agricultura no era cercana para ellos, se han ido acostumbrando a base de empeño, cariño por la naturaleza y sobre todo porque con sus cultivos pueden generar ingresos y mejor su calidad de vida.

“Comencé a plantar en la medida de mis fuerzas, mientras mi esposo arreglaba el traslado. A veces me quedaba sola varios días regando y plantando árboles. Han sido años duros, pero gracias a Dios los niños se casaron e independizaron. Quizá ese también fue un motivo para comenzar una nueva vida en el campo”, relata Rosa mientras se interna en el membrillar. “Lo que se ve aquí es puro ñeque nomás. Hace cinco años este cerro estaba pelado, no había ningún árbol, todo estaba seco. Hemos tenido que hacer una gran inversión en plantas, abono y riego para tener todo lo que estamos logrando. Nos falta un montón, pero gracias a las inversiones que nos ha dado el Programa de Infraestructura Rural (PIR) del Gobierno pudimos acortar los tiempos para regar y tenemos más momentos para nosotros”.

Ahorro y nuevos desafíos

Precisamente el riego puso a prueba a Juan Carlos y Rosa en un primer momento. “Aunque tenemos derechos de agua, ésta venía de un pozo minero que estaba maltrecho. Al principio teníamos que sacar con baldes y tiempo después con una motobomba, pero con un proyecto de riego por goteo que nos adjudicaron en INDAP ahorraremos casi 300 mil pesos mensuales, lo que para nosotros es súper importante”, dice Juan Carlos

Aun así, la vida en el campo les ha traído nuevos desafíos y los ha obligado a organizarse. “No podemos salir ambos a la ciudad. Una semana lo hace mi marido y a la siguiente, yo, porque ​la cosecha de membrillos, que vendemos en Copiapó y que son el fuerte de nuestra producción, obliga a que uno de los deba estar en el terreno; así que hemos tenido que aprender a movernos distinto para sobrellevar esta nueva vida” puntualiza Rosa.

Y no están produciendo sólo frutas. Acaban de terminar la primera etapa de un proyecto de gallineros con fondos ​del FOSIS para vender huevos de campo. Por lo pronto ya tienen cerca de un centenar de aves de corral con las cuales esperan sobrellevar el invierno cuando los árboles estén en período de manejo para la nueva temporada.

A una hora de navegación al sureste del puerto de Quellón, Región de Los Lagos, se encuentra la Isla Laitec, un pedazo de tierra de 15 kilómetros de largo por 2 kilómetros de ancho, con alrededor de 500 habitantes, en donde INDAP, a través de su Programa de Desarrollo Local (Prodesal), ha impulsado dos importantes proyectos de riego asociativo orientados a la producción de hortalizas que le han cambiado la vida a los pequeños agricultores de ese rincón de Chile.

Estas iniciativas fueron visitadas por los equipos técnicos de la dirección regional de INDAP y de las distintas agencias de área del servicio, para conocer in situ las instalaciones, sus características y la forma en que se está utilizando el recurso hídrico. Ambas obras fueron financiadas con inversiones de fomento productivo (IFP) de INDAP y elaboradas por Francisco Oyarzún y Luis Chiguay, del Prodesal Quellón, con apoyo de la empresa Sistemas Eléctricos Integrales (SEI), de Álex Andrade.

El primer proyecto de riego, Laitec Posta, ocupa un tranque que alguna vez utilizó la escuela local, en donde se instaló un sistema con bomba solar hidráulica que lleva el agua por 700 metros de tuberías, a través del bosque, hasta un estanque de acumulación en altura, desde el que se reparte el recurso a cinco familias. El líder de este grupo es Héctor René Levien Lepío, quien afirma con satisfacción que desde diciembre de 2016 pueden contar con riego seguro gracias a esta obra.

El segundo proyecto, Laitec Punta White, que es liderado por Eva Marina Llaitureo Velásquez, captura el agua de una vertiente, la impulsa mediante una bomba solar hidráulica a un estanque de acumulación de 3.000 litros y la distribuye por gravedad a cinco predios, uno de los cuales se ha transformado en productor de hortalizas

La jornada finalizó en el predio de Marta del Carmen Gamín Nauto, quien con sólo una hectárea de terreno y tres invernaderos ha logrado independencia económica, al obtener un promedio mensual de 35o mil pesos de ingresos con la venta de lechugas, pepinos, cilantro, zanahorias y otras hortalizas en Quellón. Estos recursos se suman a los de su esposo, Ignacio Díaz Velásquez, quien se dedica con su lancha a labores del mar, y les ha permitido iniciar la construcción de su nueva casa, que muestran con legítimo orgullo.

“En primavera y verano vendo en Quellón hasta tres veces por semana; en invierno sólo viajo una vez en la lancha de recorrido. Todavía no me manejo bien con los invernaderos y necesito mayor aprendizaje en los cultivos, pero con el agua disponible en la cantidad que se necesita todo irá mejor”, comentó Marta.

El equipo técnico del INDAP que visitó la Isla Laitec estuvo encabezado por Octavio Ojeda, jefe de Operaciones; Rolando Leichtle, Unidad de Riego; y Carlos Cristi, Medio Ambiente, y analizó cada proyecto con el equipo que lidera el jefe de área, Claudio Barudy, en una instancia de aprendizaje común.

Analizar las diferentes iniciativas de trabajo en materia del agro para el 2017 fue el motivo de una reunión que sostuvo el director de INDAP Los Ríos con los jefes de departamento del servicio y los miembros del Consejo Asesor Regional (CAR).

Durante el encuentro, los los jefes de Fomento, Rodrigo Tapia; Asistencia Financiera, Paula Camino; y Gestión Estratégica, Fabián Silva, presentaron al directorio del CAR la ejecución de proyectos, los hitos de fomento y los programas de crédito, además de la cobertura de los programas que INDAP tuvo durante 2016, así como la propuesta de calendario para iniciativas 2017.

El Consejo Asesor Regional es la instancia de colaboración en la que INDAP invita a participar a la comunidad campesina con la finalidad de alcanzar una mejor articulación de las políticas de desarrollo productivo, económico, social, comercial y organizacional.

El director de INDAP Los Ríos, Jorge Sánchez, recalcó la importancia del trabajo que los profesionales presentaron al CAR, y enfatizó que “los temas planteados, como cambio climático, la situación crediticia y los lineamientos que centran a los pequeños agricultores como protagonista de nuestras actividades, son de gran interés para las organizaciones campesinas”.

El presidente del CAR, Guido Mutizábal, agradeció la reunión y precisó que los agricultores y agricultoras estaban ansiosos de conocer cómo se proyecta el 2017. “Con las presentaciones aclaramos muchas dudas y felicito la información que nos entregaron los jefes de departamentos, especialmente en materias que son de interés para los pequeños campesinos que demandan instrumentos de INDAP”.

Una interesante experiencia está realizando el mercado de la frambuesa en Serbia, principal país exportador de este fruto congelado por sobre Polonia y Chile. Se trata de un acuerdo estratégico entre los distintos actores de la cadena productiva para potenciar y mejorar el precio de este berrie.

La hiperproducción de frambuesas, los costosos insumos y el alto precio de la producción gatillaron una crisis del rubro, pero también generaron la oportunidad de establecer un acuerdo estratégico a largo plazo para crear una nueva fuerza de trabajo compuesta por representantes de los productores de frambuesas, las cámaras frigoríficas, la Cámara de Comercio de Serbia y el Ministerio de Agricultura de ese país.

En Chile, al igual que en Serbia, se está trabajando en el rubro entre los diferentes actores públicos y privados. El ministerio de Agricultura, a través de INDAP, hace dos años visualizó la importancia de crear una Mesa Campesina de la Frambuesa, para articular las necesidades y requerimientos de los diversos participantes del rubro.

La escasez de materia prima, la baja calidad del berrie, la antigüedad de los predios y las plantaciones sin potencial competitivo hicieron que se reunieran representantes de la industria, productores y diversos servicios públicos que fiscalizan, investigan y desarrollan el rubro, con el fin de potenciar al sector.

La estrategia de la Mesa Campesina de la Frambuesa hoy busca enfocarse en elevar los estándares de producción y calidad de los pequeños agricultores, que vayan en consonancia con las demandas del mercado, de manera de anticiparse a los cambios que se originen en el futuro y establecer vínculos permanentes entre los frambueseros de la Agricultura Familiar Campesina (AFC) y las empresas de reconocida experiencia en el rubro.

Además, en los últimos dos años INDAP ha tenido importantes avances con la implementación del Programa de Renovación de Huertos de Frambuesa, que permitirá entregar un fuerte impulso a la competitividad de los pequeños agricultores mediante un aumento y diferenciación del producto, con recambio de plantas, implementación de riego intra y extra predial y asesoría técnica especializada. La meta es entregar 3 millones de plantas este 2017.         

En Chile la frambuesa es la especie de mayor importancia económica y comercial entre los berries en la AFC, con una superficie plantada de alrededor de 3.500 hectáreas. Según cifras de ProChile, nuestro país es el tercer exportador global de frambuesa congelada, mientras que las estadísticas de INDAP señalan que cerca del 80% de lo que se exporta proviene de la AFC, unas 24 mil toneladas de acuerdo a los registros de la institución. 

La localidad de La Junta -ubicada a 252 kilómetros al norte de Coyhaique- será escenario entre el 24 y el 26 de marzo de la tercera versión del Día del Ternero, fiesta productiva, costumbrista y cultural que organizan la Asociación Gremial de Pequeños Agricultores y Ganaderos de La Junta e INDAP Aysén, con apoyo del gobierno regional, el Ministerio de Agricultura, la gobernación provincial y el municipio de Cisnes.

Las actividades, que se desarrollarán en el recinto FEGOSA, en la Carretera Austral a 5 kilómetros al norte de La Junta, comenzarán a las 16 horas del viernes 24 con la recepción de las delegaciones e invitados. El sábado a las 9 abrirán los stands de expositores, seguido del tradicional bandeo de animales, y a las 14:30 se realizará la inauguración oficial, con un reconocimiento a los colonos de la zona y el desfile y juramento del ganado. El domingo se efectuará la recepción y remate de ganado de la Asociación Gremial La Junta.

El Día del Ternero es una actividad productiva y cultural orientada a destacar la importancia y potencialidad de la ganadería bovina del norte de la Región de Aysén. La feria reúne lo mejor de la Agricultura Familiar Campesina, atendida por el gobierno a través de INDAP, ganaderos y compradores de ganado, además de empresas vinculadas al rubro como proveedores de implementos y maquinaria agrícola.

Desde el jueves 23 al domingo 26 de marzo se realizará en el Club de Rodeo de Illapel (ubicado en calle Álvarez Pérez esquina Rancagua) la Expo Choapa 2017, instancia que permitirá dar a conocer al gran público todas las bondades que ofrecen las comunas de Salamanca, Los Vilos, Canela y los dueños de casa.

Los asistentes podrán visitar stands enfocados en los sectores productivos característicos de la provincia de Choapa como la agricultura, la artesanía, el turismo y la minería, además de servicios públicos que darán a conocer su trabajo y la amplia variedad de programas que tienen a disposición de la comunidad.

El evento, que cuenta con entrada liberada, es organizado por la Gobernación de Choapa y contará con cerca de 130 emprendimientos, de los cuales 15 serán apoyados por el Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP), además de diversos shows artísticos.

Una de las participantes será la usuaria de INDAP Eliana Silva, con su emprendimiento Agroapícola Eliana La Dulce, quien ofrecerá una variedad de mieles saborizadas, así como también polen, propóleo y cera virgen y estampada. “He tenido la oportunidad de participar de ferias similares, como la Expo Región de Coquimbo, y son una oportunidad única para mostrar nuestra producción, generar contactos y ampliar el mercado. Nos ha ido tan bien que desde La Serena y Coquimbo nos vienen a comprar por tambor y eso antes no pasaba”, comentó.

Sobre esta nueva instancia que tienen los pequeños agricultores para generar mayores ingresos, el director de INDAP Coquimbo, Diego Peralta, dijo que “para el Gobierno es clave generar instancias en que en un solo lugar estén presentes rubros que son el motor de la economía de la provincia de Choapa”.

Detalló que los usuarios de INDAP estarán bajo el alero de Mercado Campesino, “que es una iniciativa que pusimos en marcha a nivel nacional este añ, y que lo que busca es unificar la puesta en escena de los stands, así como también su periodicidad y otra serie de modalidades de funcionamiento. Esto nos permite resaltar de mejor manera el enorme esfuerzo y aporte de la Agricultura Familiar”.

En tanto, el gobernador de Choapa Patricio Trigo, hizo un llamado a la comunidad de la región a visitar el evento: “es una oportunidad única para conocer todas las bondades que ofrece nuestra provincia. Además, estarán presentes músicos locales, regionales y nacionales.  INDAP ha realizado un gran trabajo en Choapa, por lo tanto es importante que parte de sus agricultores estén presentes en esta Expo con sus productos de primera calidad”.

Junto a los productos apícolas de Eliana Silva también habrá hortalizas, frutales, physalis, hierbas medicinales, papayas, infusiones, sucedáneos de café, tomates deshidratados, mermeladas, nueces, jabones aromáticos en base a leche de cabra y talabartería.

Un importante apoyo para el establecimiento de praderas suplementarias de otoño realizó INDAP Los Ríos mediante la entrega de incentivos a 77 pequeños agricultores de la comuna de Paillaco, actividad que se enmarca en un convenio con el municipio local.

El total se trata de recursos institucionales por 17 millones 500 mil pesos para productores de los programas de Desarrollo Local (Prodesal) y de Desarrollo Territorial Indígena (PDTI), a través de la entrega de fertilizantes, semillas y químicos que irán en directo beneficio de la explotación ganadera predial.

El director de INDAP Los Ríos, Jorge Sánchez, dijo que “los efectos del cambio climático nos han llevado a reorientar nuestros programas y recursos para llegar a los campesinos que más lo necesiten y que son aquellos de los programas territoriales, quienes deben contar con los recursos a tiempo, porque las praderas suplementarias son una opción para satisfacer los requerimientos de su ganado”.

Ximena Gallardo, beneficiaria del sector Santa Rosa de Paillaco, dijo que esta entrega es muy importante, “porque para nosotros es necesario sembrar y cosechar a buen tiempo para enfrentar el año sin problemas”.

A la ceremonia también Claudio Jara, en representación de la alcaldesa de Paillaco; Max Jaramillo, jefe de agencia de área INDAP Paillaco, y los beneficiados.

El Programa Praderas Suplementarias busca incentivar el establecimiento de praderas y recursos forrajeros como herramienta efectiva para disponer de alimento invernal o estival en los terrenos de la Agricultura Familiar Campesina donde el rubro ganadero es el negocio principal del sistema productivo predial.

Partió en la cocina de su casa. En un pequeño fondo que usaba para hacer mermeladas, elaboró sus iniciáticas recetas de cerveza y así, con ensayos y errores, fue dando vida a los primeros litros de esta bebida alcohólica. “La idea fue de mi hija, que vio en la cerveza artesanal una oportunidad de negocio, ya que Vilches es una localidad de naturaleza y descanso, y no existían muchas oportunidades de hacer algo novedoso. Partimos con pequeñas cantidades: 20 litros. Luego logré ingresar al Programa de Desarrollo Local (Prodesal) de INDAP en la comuna y recibí el apoyo que necesitaba”, explica María Muñoz, dueña de la microempresa Descabezado Grande, de San Clemente, en la Región del Maule.

Desde entonces María se convirtió en una participante habitual de las ferias comunales, como la Expo Pehuenche, y la ExpoMundoRural de INDAP, donde ha ido promocionando su cerveza y aplicando constantes innovaciones, siempre con el propósito de ir mejorando su calidad.

La productora trabaja junto a su hija en este emprendimiento familiar, que ya tiene cerca de ocho años de vida. En la actualidad produce cerveza embotellada y a granel, la que ofrece por vasos gracias a una nueva máquina shopera que se ha convertido en la estrella de las ferias a las que asiste.

María dice que se prepara con tiempo para cada “salida a terreno”, ya que la elaboración de la bebida demora cerca de un mes y el gasificado se realiza de manera natural. “Gracias a INDAP hoy tengo una sala de proceso con equipamiento en acero inoxidable, una bodega de almacenamiento y la máquina expendedora. Y utilizo los frutos que me da mi parcela para agregarle sabor a la producción”, cuenta la emprendedora.

Afirma que este negocio es su principal fuente de ingresos: “La producción de cerveza me ha permitido tener un sustento durante todos estos años y gracias a Dios hoy somos reconocidas a nivel nacional, porque sacamos un buen producto y siempre estamos haciendo innovaciones”.

La novedad del momento de cerveza Descabezado Grande es la incorporación de sabores que rescatan la esencia de la precordillera, que es precisamente donde se emplaza esta pequeña empresa liderada por mujeres maulinas. Se trata de frutos del bosque como el maqui, que no sólo les permiten ofrecer una cerveza refrescante, “sino que también con las bondades de la naturaleza y sus propiedades antioxidantes”.

María combina este negocio con un servicio de cabañas para matrimonios y familias, la producción de mermeladas y sales gourmet y la confección de artesanía en lana de oveja.

Josefina entierra las manos en la tierra, al igual que Agustín, mientras Martín deja caer unas cuantas semillas sobre la compota que prepararon sus compañeras. Están felices y, aunque ninguno alcanza los 4 años de edad, ya tienen conciencia de que las plantas son seres vivientes que hay que cuidar y que comer frutas y verduras es un hábito saludable.

Así quedó demostrado en una actividad organizada por la Seremi de Salud, INDAP y la carrera de Nutrición de la Universidad de Magallanes en el moderno jardín infantil “Villa Las Nieves”, de la JUNJI, en Punta Arenas, con la participación de cerca de 25 párvulos del nivel medio mayor, sus educadoras, sus tías, técnicos y la directora del plantel, Rosa Andrade. 

La jornada, denominada "Iniciemos Saludablemente el Año Escolar", comenzó con una obra de títeres a cargo de las alumnas de la carrera de Nutrición: Un conejo, un lobo y un diente dieron vida a un entretenido relato que mostró a los niños y niñas la importancia de alimentarse de forma equilibrada y privilegiar las colaciones saludables. Los menores, emocionados, participaron en la presentación y recibieron una pulsera de recuerdo.

Posteriormente, el seremi de Salud, Óscar Vargas; el director de INDAP Magallanes, Víctor Vargas, y la encargada de Nutrición de la JUNJI, Nelly Cabezas, acompañaron a los pequeños a su invernadero.

Aprendiendo de las semillas

Cada menor llenó un macetero con tierra de hojas y eligió entre semillas de tomate y cilantro. A partir de ahí tendrán el desafío de regar cada día los recipientes hasta que crezca una pequeña plántula que pueda ser trasplantada al invernadero del establecimiento educativo.

La clase didáctica estuvo a cargo de Miriam Barría, ingeniera agrónoma de INDAP. La profesional abrió una manzana para graficar la vida que nace de las pequeñas pepitas y presentó semillas de distintos tamaños. Todo ante el asombro de los pequeños que seguían atentos las instrucciones.

“Es necesario inculcar en nuestros hijos la necesidad de cuidar y respetar el planeta desde que son pequeños, y día tras día, tanto en la casa como en el colegio. Por eso decidimos incluir un taller que explique el proceso de siembra y la importancia de las semillas en la creación de la vida. Los más pequeños de nuestra sociedad son los futuros agricultores que alimentarán a la región con una dieta saludable”, explicó Víctor Vargas, director regional de INDAP.

En tanto, el seremi Óscar Vargas expresó que el “Ministerio de Salud se ha comprometido a tratar de reducir los índices de obesidad y sobrepeso que tenemos en el país. Este jardín ha dado un gran ejemplo, porque ha habido un esfuerzo compartido entre INDAP, JUNJI, UMAG y la Secretaría de Salud en conformar un grupo importante que piense y trabaje en alimentación y colaciones saludables”.

El mensaje central de esta actividad es que invertir en una buena alimentación es trabajar por una vida saludable. “Tenemos que pensar que un niño que aprende a comer bien y de manera sana, va a ser un adolescente y luego un adulto sano, retrasando la aparición de enfermedades. Cuando uno invierte en salud, invierte en calidad de vida”, afirmó la encargada de Nutrición de la Seremi de Salud, María Soledad González

En la jornada también participaron funcionarios de INDAP que integran el Comité Calidad de Vida Regional. “Creemos que es fundamental integrarse a los distintos espacios y asumir un rol activo en lo que significa mejorar la calidad de vida de los habitantes de la región. En el caso particular de Magallanes lideramos a nivel nacional los índices de obesidad, entonces no debemos estar ausentes, sino que muy presentes con el mensaje que significa comer sano”, precisó Roxana Plastic, presidenta del organismo. 

Veinticinco mujeres rurales de las comunas de La Unión y Río Bueno, en la Provincia del Ranco, participan en un curso sobre técnicas de cuidado para el ganado ovino y bovino, en el marco del programa Más Capaz, Mujer Emprendedora del convenio INDAP-Sence.

El objetivo de esta capacitación es enseñarles a las campesinas, que tienen entre 18 y 64 años de edad, a desarrollar un emprendimiento económico en base al rubro ganadero que desarrollan en el sector agrícola y mejorar su capacidad de gestión mediante un plan formativo.

La inauguración del curso contó con la participación de la jefa de área de INDAP La Unión, Alejandra Bartsch, y las profesionales de apoyo del Departamento de Fomento de la institución, Yasna González y Carolina Flores.

Yasna González informó que esta capacitación viene a mejorar el capital humano en la Agricultura Familiar Campesina, al reducir las brechas de conocimientos y habilidades, “así las agricultoras adoptan nuevas tecnologías que les permite ser más competitivas en sus emprendimientos agropecuarios”.

Las usuarias de INDAP que participan del curso pertenecen a rubros y territorios priorizados por el Programa de Zonas Rezagadas, y tendrán clases en la comuna de La Unión hasta el 29 de mayo, de lunes a viernes de 10 a 15 horas. 

Un balance positivo hizo el medio centenar de pequeños productores que participaron durante cuatro días en la tradicional ExpoLoncoche y que con el apoyo de INDAP en asesoría técnica y recursos de inversión han desarrollado emprendimientos que ponen en valor la innovación y calidad de los productos campesinos.

Durante la muestra destacaron mermeladas y licor de copihue, té de maqui, brotes de colihues en conserva, productos a base de hierbas medicinales, además de artesanías y textiles elaborados con lana de oveja, entre otros. A lo anterior se suman hortalizas y frutos de la temporada, que hoy tienen una creciente demanda entre los consumidores que buscan productos inocuos y con un sello de denominación de origen.

“Para INDAP esta exposición es una excelente vitrina, porque genera la posibilidad de que los emprendedores que trabajan en los programas que tenemos en convenio con el municipio vendan sus productos y de paso exhiban su cultura. Eso nos tiene muy satisfechos, porque en esta oportunidad más de 50 usuarios tuvieron la posibilidad de poner en valor su producción”, afirmó el director de INDAP Araucanía, Christian Núñez.

La iniciativa forma parte de la estrategia de inserción comercial denominada “circuitos cortos”, impulsada por la institución para la Agricultura Familiar. Este modelo se basa en la venta directa del productor al consumidor, sin intermediarios.

Núñez destacó que estos circuitos permiten al productor dar un mayor valor a su producción y ahorrar en otros segmentos de la cadena comercial, como transporte y embalaje, entre otros. “Asimismo, fomentan la equidad y contribuyen al desarrollo de una producción sustentable, generando un bajo impacto ambiental porque los productos no son transportados largas distancias ni envasados en forma industrial”, subrayó.