En la localidad de Piedras Bonitas, comuna Monte Patria, se ubica un  proyecto piloto desarrollado por el Ministerio de Agricultura a través de INDAP consistente en potabilizadores de agua que utilizan energía renovable los que permiten la purificación del agua contribuyendo a  que el proceso de la elaboración de los quesos de cabra se realice con mayor higiene y calidad.

Con este sistema, que incorpora innovación a los procesos de producción se busca complementar la proyección de obtención de la resolución sanitaria, a través de los organismos competentes para que así los productos derivados de la leche cabra sean comercializados.

En la comuna de Monte Patria existe una cantidad importante de crianceros que se dedican  a la elaboración  de quesos de cabra y para ellos es fundamental el uso correcto y  eficiente del agua. Es lo que destacó  el Director Regional de INDAP,  Joaquín Verdugo, para quien “este es un proyecto piloto que funciona con energías renovables tanto en la impulsión del agua  como en el sistema de potabilización con el objetivo de purificarla. Además, tenemos los exámenes físico químicos del agua los cuales cumplen  los estándares que exige la normativa vigente, y de esta manera poder generar la resolución sanitaria  la cual esperamos para validar este proyecto y para cerrar una iniciativa que trae grandes beneficios al rubro caprino”.

Catherine González, la criancera que cuenta con este proyecto señaló la importancia de su implementación que ha mejorado notablemente la calidad de los procesos productivos en la elaboración de sus quesos “este es un adelanto importante para nosotros,  ya que no tenemos agua potable  y este sistema me ha permitido tener un agua de calidad, pura y cristalina  para la elaboración de mis quesos; este   proyecto vale la pena  hacerlo en esta comuna, porque  la sequía es fuerte. Además, con este tipo de obras que es una innovación y que no se ve en la ciudad, dan ganas de quedarse en el campo, ya que soy joven”.

Beneficios de la innovación en la ruralidad

El proceso consiste en acumular el agua extraída a través de pozos o afluentes naturales y después procesarla, a través de equipos que realizan la retención de las partículas en suspensión; retención mataría orgánica, color , olor y sabor; así como cloro residual y metales pesados y sistema de esterilización mediante luz ultravioleta.

Con lo anterior se purifica el agua para su uso en este caso de la elaboración adecuada de quesos de cabra que, en opinioón del Jefe de la agencia de área de INDAP Ovalle, Jaime Miño, “con este sistema estamos dando un paso importante en la incorporación de tecnología e innovación a zonas rurales y, además contribuimos a que una criancera pueda elaborar sus productos de manera óptima aportando considerablemente en una de las zonas más afectadas por la sequía”.

La energía que se utiliza en los procesos de funcionamiento se obtiene a través de paneles solares convirtiéndolos en tecnología sustentable para el uso eficiente del recurso hídrico en los procesos productivos que se lleven a cabo en la ruralidad.

Agricultores de la comuna de Curicó asistieron a una ceremonia realizada en el gimnasio Abraham Milad de la ciudad, con la finalidad de recibir de manos del Ministerio de Agricultura, a través de INDAP, insumos agrícolas que favorecerán su actividad productiva.

La ceremonia fue encabezada por el diputado Celso Morales, el alcalde de Curicó Javier Muñoz Riquelme, los concejales Nelson Trejo, Luis Trejo y Leoncio Saavedra, la Secretaria Regional Ministerial de Agricultura Anita Prizant y el jefe de área de INDAP Curicó Mario Caraves.

En la oportunidad se entregaron insumos agrícolas por un monto cercano a los siete millones de pesos y beneficiaron a 64 pequeños agricultores que reciben asesoría técnica de parte del Programa de Desarrollo Local (Prodesal), que se ejecuta en convenio entre INDAP y el municipio de Curicó.

El alcalde Muñoz, junto con comprometer su apoyo para que agricultoras de su comuna participen de la celebración del Día de la Mujer Rural que se llevará a cabo masivamente en el mes de octubre, valoró los beneficios que están obteniendo los pequeños productores de la zona por parte de INDAP.

“Los pequeños productores son muy importantes y por eso queremos fortalecer la relación que tenemos con cada uno de ellos, en lo posible, ampliando la cobertura del PRODESAL para que más personas tengan acceso a la asesoría técnica e incentivos”, dijo.

Al respecto la SEREMI de Agricultura se manifestó contenta porque existe un compromiso con apoyar la pequeña agricultura y así se está cumpliendo. “Hemos visto como algunos usuarios tienen motobombas, otros fertilizantes y así vamos avanzando, buscando soluciones so a los problemas del campo y de los pequeños agricultores”.

Por su parte el jefe de área de INDAP Curicó, Mario Caraves, destacó la importancia de Prodesal para los pequeños productores y el aumento considerable en la cantidad de usuario que se atienden en los últimos tres años. “Comenzamos en el 2010 con mil 200 pequeños agricultores, en las comunas que corresponden al área, como son Curicó, Molina, Teno, Romeral, Sagrada Familia y Rauco. Sin embargo, al día de hoy se atienden más de dos mil usuarios que representan a igual número de familias campesinas”.

1.161 agricultores integran actualmente el Programa de Alianzas Productivas de INDAP en la Región del Biobío, a través de 25 encadenamientos productivos en los rubros: berries, carnes (bovinos, ovinos y caprinos), viñas, leche, trigo, maíz, castañas y miel.

Con estas cifras, la Región del Biobío se sitúa en segundo lugar a nivel nacional del programa, estableciendo un vínculo fluido y estrecho entre las empresas y los pequeños productores.

Se trata de alianzas que se realizan entre los agricultores usuarios de INDAP y la agroindustria con el fin de generar encadenamientos productivos, que promuevan el progreso social y económico de la agricultura campesina, mediante asesoría técnica especializada, mejoramiento de la materia prima de acuerdo a los estándares definidos por la empresa, mantención de la condición sanitaria, y mejoramiento de los índices de gestión productiva, administrativa y financiera de los agricultores.

El director regional de INDAP, Fernando Acosta, afirmó que el programa cuenta con un presupuesto de 879 millones de pesos para este año con un incremento de usuarios de un 10%. “Queremos generar nuevas alianzas entre los productores y tres empresas vinculadas a los rubros berries en la Provincia de Arauco, caprinos en la precordillera de San Fabián de Alico y ovinos en las comunas de San Nicolás y Pinto”.

Alvaro Salinas, encargado regional del Programa Alianzas Productivas de INDAP, agregó que este instrumento es uno de los ejes estratégicos de la Región del Biobío, logrando encadenar productivamente a 1.161 agricultores, superando con creces la meta que se tenía para este año, la cual alcanzaba los 1.154 usuarios. “Estamos muy conformes con el éxito alcanzado hasta el momento y esperamos concretar algunas alianzas más, antes de fin de año, y así incorporar a unos 100 agricultores más al programa”.

Hasta el momento forman parte de las Alianzas Productivas de INDAP las empresas: Deshidratadora La Paz, Alifrut, Comfrut, Ecoberry, Robson Berry, Hacienda Canteras, Inversiones Vigo, Copeval, Nestlé, Apicoop, JPM, Tattersall, Tucapel, Viña Zamora, Procarne Comercial, CAR Ltda., Comercial Chau y Corretajes Torres.
       

Tras seis años de trabajo conjunto, agricultores de Coyhaique constituyen el Comité Productivo Ferias Libres Agropecuarias, apoyados por el Ministerio de Agricultura, a través de INDAP, y la Municipalidad.

El Comité surge del Programa de Desarrollo Local (Prodesal) Coyhaique Norte y Sur, que reúne a más de 120 productoras y productores, dedicados a rubros como la ganadería y horticultura, para consumo familiar y comercialización.

El nuevo Comité reúne a 20 horticultores, encabezados por Carmen Fierro como presidenta de esta instancia, la que fue presentada en un encuentro encabezado por el alcalde de Coyhaique, Alejandro Huala, y el director regional de INDAP, Carlos Hennicke.

“Nosotros llevamos cinco años vendiendo en la feria y era una aspiración poder organizarnos. Este año nos decidimos para presentar proyectos a diferentes entidades que tienen fondos para apoyarnos, además de la parte social”, afirmó Carmen Fierro.

El director regional de INDAP, Carlos Hennicke, junto al encargado regional Prodesal, Oscar Flores, destacó la importancia de las asesorías técnicas como las entregadas por los Ingenieros Agrónomos Favián Ulloa y Osvaldo Gallardo. “Estamos celebrando la finalización de las ferias y la creación de un Comité, con lo cual se pueden proyectar, no solamente dependiendo de INDAP, sino que postular a otras instituciones públicas, para obtener recursos y cada día crecer más”, señaló.

El Programa Prodesal opera en la región con más de 750 agricultores, que reciben asesoría técnica, complementada con capital de trabajo e inversiones, orientadas a generar impacto positivo en la vida de los agricultores y sus familias.

Fueron 40 años de espera para ser dueño de la tierra que le heredó su madre en vida y que por falta de recursos no pudo legalizar. Es el testimonio de José Cayupil, un pequeño agricultor mapuche, de la comuna de Puerto Saavedra, que forma parte de los 305 beneficiarios con su Título de Dominio entregado por INDAP, en el marco del programa ”Esta es Mi Tierra”.

“Estoy emocionado porque hoy mi  sueño se ha hecho realidad. Esto me llena de tranquilidad porque tengo un pedazo legal de tierra que nadie me puede quitar y que podré  dejarle a mis hijos”, señaló Cayupil, tras recibir emocionado la escritura de manos del director nacional de INDAP, Ricardo Ariztía.

La ceremonia de entrega se realizó en Padre Las Casas, con la presencia de autoridades regionales y campesinos provenientes de 22 comunas de La Araucanía, que llegaron desde temprano a recibir sus títulos de dominio. En la oportunidad se entregaron 305 documentaciones jurídicas definitivas, ceremonia que potenció las acciones que decididamente está llevando a cabo el Supremo Gobierno, en beneficios de los pequeños agricultores de esta y otras regiones del país.

“Este es un programa  que genera un gran impacto en la pequeña agricultura y viene a dar solución  a una de las necesidades más recurrentes que detectamos en terreno: la tenencia imperfecta de sus tierras. Al tener su título podrán acceder a múltiples beneficios sociales y de fomento productivo  que dispone el Ministerio de Agricultura y otros servicios, aumentando con ello  las posibilidades de desarrollo para salir de su situación de pobreza”, dijo Ariztía.

Frente a esta  realidad, INDAP  a través del  Programa Esta es mi Tierra, busca mejorar la seguridad jurídica de éstas, eliminar barreras de acceso a programas de fomento productivo, con la entrega de un Título de Dominio.

Durante el 2012 la  institución de fomento ha atendido a más de 4 mil agricultores. Ahora, los poseedores de sus títulos de dominio podrán acceder a subsidios de vivienda rural, Bono legal de aguas, obras de riego, electrificación y agua potable rural, infraestructura productiva predial, entre otros.

Buscando la forma de sanar la fuerte depresión que la afectó hace cinco años, la agricultora Adela Rojas de la comuna de Hijuelas plantó semillas de la yerba melissa en envases de yogurt sin siquiera imaginar que esto se transformaría en un próspero emprendimiento y una de sus mayores alegrías.

El apoyo del Programa de Desarrollo Local, Prodesal, de INDAP de esa comuna, creyó en su emprendimiento y hoy cuenta con más de tres mil plantas y más de diez variedades de yerbas entre las que se encuentran el aloe vera, melissa, menta, ruda, poleo y ajenjo.  

El proyecto denominado “Lahuén, Yerbas Medicinales de Hijuelas” es el mayor orgullo de esta emprendedora, quien asegura que “gracias al Prodesal soy lo que soy ahora. Nunca pensé llegar a hacer las cosas que hago ahora. Me siento realizada, independiente, no dependo de mi marido. Puedo ayudar a mis hijos. Aunque esto me ha costado mucho, INDAP siempre ha estado presente”.     

A partir de las asesorías y capacitaciones que ha recibido Adela Rojas, ha podido diversificar su negocio y ya no sólo ofrece a sus clientes la yerba fresca, sino que también deshidratada y en productos para ser utilizados como método de curación de enfermedades físicas y mentales a través de la aromaterapia, como lo son los cojines terapéuticos. 

Al respecto, el director regional de INDAP, Alejandro Peirano, señaló que “este es un ejemplo digno de replicar. Ella es el agricultor tipo que mejor se relaciona con el INDAP. Perseverante, amante de la tierra, trabajando por su familia y recibiendo los consejos de nuestros equipos técnicos, lo que le ha permitido surgir y ahorrar camino para salir adelante”.

Los productos Lahuén son comercializados al por mayor y al detalle a través de clientes directos e intermediarios, así como también en las distintas ferias agrícolas y exposiciones especializadas donde sus yerbas las vende como pan caliente.

Proteger los cultivos y mejorar la producción de aves, huevos y plumas para fines ornamentales, son los principales objetivos de la instalación de nueve modernos gallineros en Isla de Pascua. El proyecto que demandó una inversión de casi 13 millones de pesos benefició a usuarios del Programa de Desarrollo Local, Prodesal y del Programa de Desarrollo Territorial Indígena, PDTI, de INDAP. 

Como comenta la jefa técnica del Prodesal de la isla, Elvira Tuki “los gallineros con capacidad para 100 gallinas cada uno, permitirán aumentar la calidad de la producción avícola. La idea nace de la necesidad de los propios agricultores de resguardar sus aves de manera de que no dañaran los cultivos establecidos por ellos y sacar provecho de todos los subproductos que se obtienen de las aves”.

Con esta iniciativa se mejora el ingreso familiar, y por otro lado, los excedentes de huevos y plumas son puestas en venta en forma directa. En el caso de las plumas son derivadas para la confección de artesanía para el uso en trajes típicos, collares y adornos para el pelo, entre otros. 

Melinka Cuadros Huke, agricultora de la isla, que se dedica a la crianza de gallinas y al cultivo de camote y plátanos, asegura que el apoyo del Prodesal para concretar su proyecto ha sido fundamental en su emprendimiento: “Esto es súper bueno, porque yo tenía cultivo de camote y las gallinas se comían todo y en cada temporada perdía el 40 % de mi cosecha. Este nuevo gallinero me sirve para mejorar la producción. Lo que pretendo a futuro es poder comercializar las gallinas, los huevos y las plumas que las usamos para trajes típicos y collares. El apoyo del Prodesal ha sido muy importante en mi crecimiento”.

Por su parte, el director regional de INDAP, Alejandro Peirano, expresó que “la isla tiene una condición especial que debemos respetar. La idea es adaptarse al estilo de vida Rapa Nui. Por eso pensamos que inversiones como estos gallineros ayudan a aumentar la producción de huevos y optimizan la recolección de plumas, productos que son muy requeridos en este territorio insular”.

El proyecto es parte de una serie de inversiones que está realizando el Ministerio de Agricultura a través de INDAP, para atender las necesidades de los productores de Isla de Pascua que tiene como objetivo último lograr el autoabastecimiento y eventualmente un encadenamiento comercial entre la pequeña agricultura local y otros mercados.

El Subsecretario de Agricultura, Álvaro Cruzat, lanzó el programa “Saneamiento de propiedad de agua y su uso eficiente”, financiada por el Gobierno Regional de Aysén, la Comisión Nacional de Riego y la Dirección General de Aguas.

La iniciativa que tiene por objetivo mejorar la eficiencia en el uso del recurso hídrico, para el desarrollo de las actividades productivas de los sectores hortofrutícola y agropecuario.

Álvaro Cruzat, Subsecretario de Agricultura resaltó que “esta iniciativa permite proyectar que, de aquí a un plazo razonable, tengamos alrededor de 850 carpetas de estudios para poder entregar títulos de dominio de agua a muchos propietarios/as agrícolas”.

Agregó que “el recurso hídrico es un insumo fundamental para la producción hortofrutícola y agropecuaria de todo el territorio, y su carencia afecta directamente en los rendimientos productivos del predio”.

Por su parte, Pilar Cuevas, Intendenta Regional de Aysén, destacó que “esta iniciativa es un hecho concreto del compromiso del Gobierno con el sector rural, que otorgará a la región 850 propietarios de agua, lo que permitirá a los productores/as trabajar con proyectos de riego y otros instrumentos de fomento que hasta ahora no podían utilizar”.

José Fuentes, productor de Cerro Galera enfatizó que “el agua es importante para nosotros, y este proyecto nos viene muy bien, porque nos ayudará en el tema”.

Entre las metas que se pretende lograr con esta iniciativa a lo largo de estos tres años destacan 850 productores/as con derechos de aprovechamiento de agua, 4 comunidades de agua formalizadas, 80 proyectos de riego de INDAP y 5 proyectos para la Ley de Riego, lo que generará un enorme impulso al sector productivo local.

Cabe destacar, que este programa abarcará toda la región, teniendo un costo total de cerca de $650 millones, y una duración de 36 meses, buscando mejorar el potencial productivo de sus territorios y la calidad de vida de las familias del mundo rural, mediante la creación de una sociedad de propietarios/as.

Codpa, hermoso paraje ubicado en la comuna de Camarones, de la provincia de Arica, se transformó por estos días en el epicentro de la “Fiesta de la Vendimia”, evento de gran atractivo turístico para los habitantes de la región de Arica y Parinacota, como también para todos quienes la visitan. 

De origen pre hispánico, Codpa se encuentra ubicado en el alto curso de la quebrada de Vítor  y cuenta con un privilegiado clima templado y agua pura, lo que transforma su angosto valle en un terreno  agrícola de notable fertilidad, apto para todo tipo de frutales, destacando, entre otros, la guayaba. 

En este hermoso lugar, famoso por la producción de un vino conocido como Pintatani, de sabor grueso, dulce y gustoso, cada año en el mes de mayo se realiza la tradicional fiesta de la Vendimia, para la posterior fabricación del vino, con la entusiasta participación de los asistentes.

Este año, INDAP estuvo presente apoyando las iniciativas de los usuarios que participaron exhibiendo y comercializando sus productos agrícolas en la feria  que se desarrolló durante la festividad.

María Olga Gómez, jefe técnico PRODESAL, comentó que, “nos hemos instalado con una feria, en medio de la Fiesta de la Vendimia,  para exponer el potencial de los agricultores de esta comuna, representado por una gran variedad  frutícola: paltos, naranjos, limas, limones, pomelos, mandarinas, tumbos, tunas, guayabas, nísperos, membrillos, chirimoyos y mangos. También se cultivan productos hortícolas: zapallo, maíz, locoto, papa, ajo, cebolla, zanahoria, habas, alcayota, camote, arveja y poroto verde. Por otra parte, algunos agricultores de Codpa, con parte de sus propias cosechas,  fabrican productos gastronómicos, como mermeladas, deshidratados,  licores, pastas y conservas. También tenemos actividades ganaderas y fabricación de queso fresco de vaca, cabra y oveja. Otros habitantes del lugar se han enfocado en Turismo Rural, entregando hospedaje rural  y  visitas guiadas a sitios patrimoniales del Valle de Camarones.” 

María Moscoso Díaz, oriunda Marquirave, en el Valle de Codpa, quebrada ubicada a 3 kms. al sur de la localidad, dijo que como usuaria del Prodesal de INDAP, ha logrado concretar varios proyectos, con los cuales ha podido acceder a bienes de uso agrícola, tales como generador eléctrico y bombas para limpiar los árboles frutales de su chacra. 

La Directora Regional de INDAP de Arica y Parinacota, Adriana Mesa, destacó el esfuerzo de los pequeños agricultores que participan en este programa, que es respaldado por la institución en forma permanente: “Estamos apoyando a los agricultores del Prodesal, con mayores recursos para financiar sus iniciativas y emprendimientos en el campo. Sabemos que esta es una zona de difícil acceso y  comunicación, además, complicada de mantener apta para la agricultura, por la salinidad del terreno. Es por eso que INDAP mantiene el firme compromiso de seguir apoyando a los agricultores de la zona, ayudándolos a surgir junto a sus familias. Hace unos días hemos renovado el convenio Prodesal con el alcalde de Camarones, para este año seguir trabajando arduamente, cumpliendo así con uno de los principales propósitos del gobierno del Presidente Piñera, como es que Chile avance con todos”.

Con el objetivo de apoyar las organizaciones integradas por pequeños agricultores de la Región de Los Ríos, el Ministerio de Agricultura, a través de INDAP, adjudicó recursos para  diversas agrupaciones de la región, con el fin de fortalecer su asociatividad y gestión,  mediante recursos del Programa Gestión y Soporte Organizacional.

El director de INDAP Los Ríos, César Asenjo, informó que “se trata de  diez  organizaciones de pequeños agricultores que serán apoyadas, con una inversión cercana a los $20 millones, con énfasis en el trabajo con las familias indígenas, y que es parte del compromiso que tenemos como Gobierno y Ministerio de Agricultura, entregando por una parte asesoría técnica, inversiones, y apoyando a través de este programa elementos que les permitan fortalecer su trabajo como organización”.

En este sentido, César Asenjo agregó que “cuatro de las postulaciones corresponde a un seminario en conjunto de organizaciones pertenecientes al programa PDTI, sobre Fortalecimiento al Liderazgo y Gestión Organizacional de Comunidades Rurales Mapuches a realizarse prontamente en la ciudad de Valdivia. Esta iniciativa involucra a comunidades de Dollinco en Mariquina, Isla Huapi de Futrono, la comunidad Wue Raquiduam de Tralcapulli y la comunidad Antonio Pichipan, estas dos últimas de  Panguipulli”.

A ello se suma el fortalecimiento de la gestión de las agricultoras y artesanas  Las Delicias de Caunahue de Futrono; el apoyo a la asociación de agricultores y artesanos de Pucura y a la Comunidad Indígena Ramón Chincolef, ambos de Panguipulli. INDAP también adjudicó recursos en dicha línea al Sindicato de Productores Agrícolas Independientes “El Labrador de Paillaco”, la Cooperativa de Mujeres  Frutícolas de Los Esteros, de la comuna de La Unión, mientras que la Asociación Gremial de Productores Los Ríos Orgánico – Los Ríos Orgánico A.G de Río Bueno recibirá aportes para fortalecimiento de habilidades que les permitan avanzar en la certificación de la producción orgánica.

El objetivo del programa Gestión y Soporte Organizacional es otorgar incentivos económicos no reembolsables destinados a financiar líneas de acción que digan relación con la gestión organizacional y soporte administrativo de las organizaciones campesinas.