En el contexto de ferias de circuito corto, durante los últimos días, INDAP Los Ríos ha inaugurado una serie de ferias costumbristas en distintas localidades de la región, gracias al apoyo de las municipalidades respectivas y el aporte del Gobierno Regional. Estas muestras permiten a las y los agricultores poder realizar ventas directas de productos frescos o de temporada entre productores y consumidores, sin la necesidad de intermediarios, creando importantes espacios de comercialización, con menos desigualdad y mayores oportunidades de venta.

Para ello, durante la temporada de verano se invirtieron más de 37 millones de pesos, a través de fondos entregados por el Gore Los Ríos, para la ejecución del proyecto “Fortalecimiento Comercial de la Agricultura familiar Campesina en ferias regionales”. Los recursos se han visto materializados en apoyo de difusión y promoción de las ferias, así apoyo en infraestructura y artículos para los puestos de venta de hortalizas, artesanía decorativa, comidas típicas, plantas, miel, mermeladas y repostería, entre otros.

Las últimas ferias inauguradas fueron las de Pancul y Purey, en la comuna de Los Lagos; la feria de sabores y aromas del campo en Lago Ranco; la feria costumbrista Nontuela Alto, en la comuna de Futrono; la feria gastronómica de Mississippi, en la comuna de San José de la Mariquina; y la feria alerce costero de Chaihuín, en la comuna de Corral.

Estos espacios de participación corresponden a estrategias de promoción llevadas a cabo por INDAP, con el fin de generar oportunidades comerciales y el reposicionamiento de la agricultura familiar, vinculando de manera directa la oferta y demanda de sus bienes y servicios.

La presidenta del comité de pequeños agricultores de Pancul, Gadilde Leiva, en la comuna de Los Lagos,  agradeció a todos quienes creyeron en la creación de la feria. “Esto es fruto del trabajo y colaboración de todos los agricultores de Pancul.  A pesar de las adversidades hemos logrado salir adelante con nuestras familias. Y hemos puesto todo nuestro esfuerzo en concretar esta iniciativa, de manera que se continúe realizando año tras año”, expresó la representante.

A su vez, Marcos Pacheco, presidente de la agrupación comunal Prodesal de Futrono, señaló que “cada uno de nosotros tenemos la intención de surgir en la agricultura, pero también necesitamos la mano de INDAP y del municipio que nos favorecen mucho, por eso agradecemos por todo lo que se ha hecho, sabemos que este es un proceso largo, pero vamos mejorando”.

Por su parte, el director regional de INDAP manifestó que, “nuestro compromiso como gobierno con la agricultura familiar campesina se manifiesta acá, a través del gobierno regional  y el intendente, con la materialización de 26 ferias comunales que tenemos este año en la región y la ejecución de la ExpoMundoRural en la comuna de Los Lagos, un aporte y una apuesta que no es menor. Por ello, agradecemos a los alcaldes por todo el apoyo prestado para descentralizar las iniciativas que se están dando en la región de Los Ríos. No tengo ninguna duda que estas muestras serán un éxito, y los invito a seguir trabajando en conjunto, ya que es la única forma que podemos lograr nuestros objetivos a corto plazo”.

La feria campesina más importante de regiones, contempla una variada selección de los más atractivos e innovadores productos y servicios ofrecidos por más de 130 usuarios y expositores de 13 regiones de nuestro país. En ella por cierto, se ha destacado el trabajo de los productores locales, especialmente de Chiloé, que con una variada gama de productos y servicios llaman al interés de los miles de visitantes que ya se han acercado a la muestra campesina organizada por INDAP, y apoyo del municipio de la ciudad lacustre.

Es así como los productores de la Isla de Chiloé se han destacado en la muestra campesina, tanto por variedad de productos presentados como también por su gran calidad e innovación. Miel de abejas, papas nativas, ajo negro y deshidratado, pastas de ajo con especias, artesanía en lana y curtiembre, quesos de oveja, además de servicios de turismo rural son sólo una muestra del trabajo de campesino y campesinas de la isla.

Es el caso de Cristina Miranda, productora de miel de la comuna de Queilen, quien con su emprendimiento “La Obrera y el Zángano” hace 10 años se dedica a sacar lo mejor de la colmena, produciendo la mejor miel de la comuna.

“Este proyecto surgió primero como una forma de autoconsumo de la miel y para tener todos los días, pero nos dimos cuenta que mucha gente nos pedía miel y querían comprarla. De esta forma nació nuestro emprendimiento, el que ha crecido de a poco y hoy ya estamos bien consolidados con una serie de productos que va desde la miel con polen y avellana, hasta la miel virgen, tal vez la más atractiva ya que es un pedazo de la colmena tal cual como se ve en su estado natural y ver el trabajo que hacen las abejas. Todo envasado al vacío y hecho con mucho cariño. Así que muy contenta de poder participar de esta Expomundorural organizada por INDAP, institución de la que hemos recibido un gran apoyo", destaca la emprendedora queilina que es también parte de las Alianzas Productivas de INDAP, trabajando en procedimientos estandarizados para ofrecer una miel de gran calidad.

De esta forma la miel en sachet con avellana tostada y molida, miel con polen, polen deshidratado, que se puede ocupar en las comidas o como un cereal natural, son algunos de los productos que este emprendimiento ha mostrado en Expomundorural.

Así también lo ha hecho el emprendimiento de artesanía y diseño en cuero y lana de oveja de la comuna de Dalcahue, “Ofisha”. Samaria Vidal nos cuenta que este es un emprendimiento familiar, que junto a su hermana, Iris Díaz, del sector de Butalcura que han buscado rescatar el oficio tradicional de la curtiembre para lograr hermosas creaciones con este noble elemento, cuya curtiembre se hace a base de una sal mineral que es la “piedra lumbre” en un proceso que se demora entre 8 y 10 días.

“Tratamos también con este emprendimiento dar trabajo a otros agricultores, apoyándonos mutuamente y sacando a flote el trabajo con el cuero y la lana de oveja, que es muy lindo y que rescata un oficio tradicional de Chiloé. No tenemos local en Chiloé, por eso este tipo de ferias es fundamental para nosotros para poder mostrar lo que hacemos al público. Es segunda vez que venimos a Expomundorural y estamos muy contentas por eso”, destaca Samaria.

Ofisha ofrece desde cueros de oveja hasta zapatos hechos en cuero de oveja. Zapatos de casa, hay también una línea infantil, alfombras, bajadas de cama y cojines, entre otros, recuperando la lana y la curtiembre como una forma de artesanía de gran valor.

Meli Mei, Artechil, Luna Puntra, Lalún, Chiloé Gourmet, Chilozabal, Artesanas de Chonchi, Apícola Azocar, Isla Gourmet, Lácteos Chonchi, Hilanderas de Tenaún, Sociedad Agroflor, Papas Nativas de Chiloé, SAT Turismo Rural de Chiloé e Isla Natura, completan la gran delegación de Chiloé presente en Expomundorural 2015 en Frutillar.

Para el Director Regional de INDAP O’Higgins, Carlos Felipe Vergara, fue una ocasión especial para que la comunidad y los visitantes de Pailimo en la comuna de Marchigue aprecien el trabajo de los pequeños productores de arándano.

“Pailimo es un sector que se ha hecho conocido por la producción de arándano, un rubro atractivo por su rentabilidad y competitividad, lo que ha generado mayor bienestar para la comunidad”, manifestó la autoridad, quien destacó el trabajo organizativo de la asociación de productores de arándano y del adulto mayor de Pailimo “para levantar esta fiesta, que genera identidad cultural, que releva la producción de este fruto en un territorio muy definido”.

Vergara expresó que INDAP está focalizando su estrategia de intervención en apoyo a la agricultura familiar campesina con un claro énfasis en el desarrollo de los territorios, en especial a través del riego. En este sentido, señaló que INDAP ha dado un fuerte impulso a los pequeños productores del sector a través de la constitución de sus derechos de aguas sobre el tranque Pailimo. "El siguiente paso, dijo, es que los agricultores se formalicen en una organización de regantes, para que puedan postular y acceder a los programas de riego de INDAP y otras instituciones como la Comisión Nacional de Riego".

La segunda Fiesta del Arándano se efectuó en la medialuna de Pailimo, Marchigue, y contó con una gran asistencia de público que pudo disfrutar de las costumbres y tradiciones del sector, con grupos folclóricos, una trilla a yegua suelta, mermelada, jugo, chicha, “terremoto” y “tsunami” de arándano, así como de charquicán, asado de cordero y pan amasado. 

Con una nutrida concurrencia de público, además de numerosas autoridades regionales, comunales, dirigentes sociales, representantes de las comunidades mapuche –huilliche de la zona, y el Director Nacional de INDAP, Octavio Sotomayor, se dio por inaugurada oficialmente este viernes, la ExpoMundoRural Los Lagos 2015 que se desarrolla hasta el domingo en el Estadio Municipal de Frutillar.

En su discurso, Sotomayor destacó que “estamos hoy día inaugurando la ExpoMundoRural de Los Lagos con más de 130 expositores que representan lo mejor de la pequeña agricultura de la región y del país. Aquí hay productos gourmet, artesanía, turismo, gastronomía. Esta es una fiesta importante que enriquece la actividad económica de la comuna de Frutillar y de la Región de los Lagos”. 

La ceremonia consideró la participación de Olga Cárdenas, artesana en boqui de la comuna de San Juan de la Costa, usuaria de INDAP, quien agradeció la invitación a participar como expositora de esta muestra e invitó a visitar la exposición.

Pero las actividades comenzaron temprano. Mucho antes de la ceremonia oficial de inauguración. A eso de las 8:00 horas, se realizó una rogativa mapuche pidiendo por el éxito de esta feria, de sus diferentes actividades y de sus participantes. La ceremonia, desarrollada por el Consejo Territorial Mapuche-Huilliche de Frutillar fue dirigida por los lonkos, José Epuyao y Erick Vargas.

Las actividades de la ExpoMundoRural Los Lagos 2015 continuarán todo el fin de semana, entre las 11:00 y las 22:00 horas con diversas actividades, entre las que destacan las clases de cocina chilota, de Palena y de la provincia de Llanquihue, pastelería, además de presentaciones de músicos locales y desfiles de moda.

PATRICIO HUERTA SALINAS/ Prensa INDAP

La feria, organizada por la Municipalidad de Cañete con el auspicio del Gobierno Regional del Biobío e INDAP, cuenta con espacios exclusivos para los pequeños agricultores usuarios de programas de INDAP de la provincia de Arauco, como Prodesal, Programa de Desarrollo Territorial Indígena (PDTI), Servicio de Asesoría Técnica y Créditos; quienes están comercializando: hortalizas, hierbas deshidratadas, papas nativas, conservas, avellanas, miel, artesanía en nocha, lana y platería mapuche.

Además están participando, en un espacio especial, agricultores de comunas como: Ránquil, Hualqui, Bulnes, Coelemu, Tomé, Chillán Viejo, Cabrero, Quillón, Ninhue, y Portezuelo, con sus vinos, licores artesanales, vinagres de frutas, pastas gourmet, chupallas, miel con sabores y productos integrales, entre otros.

Abraham Silva, alcalde de Cañete, señaló que la FAGAF es una de las actividades más importantes para la comuna, ya que fomenta la comercialización local y el turismo. “Los resultados que estamos logrando a lo largo de toda esta semana, superan con creces las expectativas, tanto de los expositores como de los visitantes, lo cual nos deja muy satisfechos como entidad organizadora”.

Carlos Ruiz Canales, jefe del Área INDAP Cañete, destacó la participación, tanto de los agricultores de la provincia de Arauco como del resto de la Región del Biobío, “este año INDAP quiso marcar la diferencia y decidió apoyar la participación de sus usuarios con espacios exclusivos para ellos, con el fin de diferenciarlos y apoyarlos en sus ventas directas”.

Agregó que uno de los lineamientos del Ministerio de Agricultura, a través de INDAP, es potenciar los circuitos cortos, a través de ventas directas, y sin intermediarios, valorando el producto campesino como “un producto sano y de calidad”.

La FAGAF cerrará sus puertas el domingo 1 de febrero a las 23.00 horas con el show de Los Vásquez, para luego dar paso a la evaluación final en ventas y visitantes, que se dará a conocer la próxima semana.

Milena Lister Quevedo
Perodista INDAP
Región de Biobío

A las 16:00 horas de este jueves 29 de enero abrió sus puertas al público la séptima versión de la ExpoMundoRural Los Lagos 2015. La muestra, que se desarrolla en el Estadio Municipal de la ciudad de Frutillar, contempla una variada selección de los más atractivos e innovadores productos y servicios ofrecidos por más de 130 usuarios y expositores de 13 regiones de nuestro país.

Con entrada gratuita, esta cumbre de emprendedores de la pequeña agricultura es una iniciativa organizada por INDAP, y ya se ha transformado en un panorama muy esperado por los habitantes de esta zona y en especial por los turistas que la visitan en época estival.

Además de la posibilidad de ver artesanías en lana, maderas nativas y de reciclaje, los visitantes podrán degustar las delicias gastronómicas elaboradas con tradicionales recetas como también innovaciones culinarias que sorprenden y comienzan lentamente a imponerse en el gusto de los chilenos.

Pasta de ajo, mermelada de rosa mosqueta y murta, quesos y productos cosméticos con leche de cabra, sal de mar condimentada con distintas especias, pajarete y vinos de la zona central, son algunos de los productos que están disponibles para probar y llevar a casa.

Durante los cuatro días que dura la feria, el público podrá comprar directamente los productos de los agricultores sin ningún tipo de intermediario, parte del esfuerzo por generar los denominados “circuitos cortos” que está impulsando INDAP a lo largo de todo el país.

Se espera que al recinto ferial, de dos hectáreas, asistan más de 20 mil personas las que también podrán apreciar shows folclóricos, acudir a una granja educativa, y asistir a talleres de cocina como uno de pastelería entretenida para niños, otro de comida chilota y vegetariana.

En el contexto general de esta muestra destaca la incorporación de la cultura de los pueblos originarios de la zona a través de sus juegos, comidas típicas y una ruka tradicional mapuche williche que podrá ser visitada por todos los asistentes.

La ExpoMundoRural Los Lagos 2015 acerca a nuestra región, lo mejor de los emprendimientos e innovaciones del campo chileno en rubros tan variados como cultivo de hortalizas, alimentos procesados, gastronomía, turismo rural y artesanía. Su puede asistir hasta el próximo domingo 1 de febrero cada día entre las 11:00 y las 22:00 horas.

PATRICIO HUERTA / PRENSA INDAP

El Ministro de Agricultura, Carlos Furche, participó en dos actividades costumbristas que se desarrollaron durante este fin de semana en la comuna de Quellón, Región de Los Lagos. Se trata de la XIII Fiesta del Cordero Chilote y la X Feria Ovina, eventos que buscan seguir potenciando el rubro pecuario en el territorio del Archipiélago de Chiloé. Asimismo, la autoridad hizo un reconocimiento público a otras dos importantes actividades en la Isla Grande: El curanto chilote "Minga de Raíces" en Isla Lemuy en Puqueldón y la Expo Bosque en Chonchi.

Al respecto, el Secretario de Estado valoró este tipo de instancias que se desarrollan en la región y felicitó a los organizadores por el esfuerzo desplegado. "Esta es una actividad productiva muy importante porque está asociada a la raíz cultural. Es muy difícil imaginar Chiloé sin ovejas y papas, y sin relacionarlo al turismo, actividades que se pueden potenciar aún más".

Además, se refirió al aporte que significa para la economía de las familias campesinas de la zona la producción ovina e indicó que esta posee una identidad muy marcada, la cual tiene un enorme potencial por distintas razones y por eso "es muy importante trabajar como Gobierno en darle un sello de identidad propio", sentenció.

Durante la ceremonia de inauguración de la Fiesta del Cordero Chilote,  los organizadores agradecieron la presencia del Ministro Furche y le entregaron un reconocimiento por su aporte y por ser la primera vez que un titular de agricultura visita estas ferias costumbristas.

El evento se realizó el fon de semana recien pasado en el Parque Municipal ubicado en el sector de Punta de Lapas gracias al apoyo del Instituto de Desarrollo Agropecuario, INDAP, la Asociación de Productores de Ovinos de Quellón (Oviplan) y el municipio, y se reúnen representantes de la gastronomía chilota, artesanía, folclore, actividades típicas y productores locales de distintas razas de ovinos.

A la muestra costumbrista también asistieron la Seremi de Agricultura de Los Lagos, Pamela Bertín; los directores regionales de INDAP, Enrique Santis; SAG, Andrés Duval INIA, Rodrigo de la Barra; el Gobernador de la Provincia de Chiloé, Pedro Bahamóndez; y el Alcalde de Quellón, Cristián Ojeda.

Ovinos libre de enfermedades infecciosas

Durante el acto inaugural, la autoridad entregó nueve certificados a los primeros rebaños libres en el país de Brucelosis Ovina y de Maedi Visna, ambas enfermedades infecciosas del ovino que están siendo controladas a través del resguardo del patrimonio zoosanitario que hace el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) y el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) en la región.

En total fueron 2.000 ovinos que aseguraron su status sanitario de calidad, especialmente para la venta de reproductores.

Además, la autoridad sostuvo reuniones con actores locales, con quienes trataron problemáticas que afectan al sector. Entre ellas el daño y pérdidas económicas del ganado ovino y bovino por jaurías de perros.

En ese sentido, Furche reconoció que este tema se arrastra hace años y anunció que -tras meses de trabajo- lograron modificar el Reglamento de Caza del SAG. "Los agricultores que puedan demostrar el daño generado por estos animales en sus rebaños, podrán defenderse sin ser penalizados", explicó el Ministro quien agregó que la próxima semana se publicarán los detalles de la normativa legal. Asimismo hizo un llamado a la tenencia responsable de mascota para prevenir estos ataques.

Sus habitantes, luego de largas gestiones, han conseguido algunos metros para concretar la construcción de invernaderos, que junto  al apoyo de la municipalidad y de INDAP, cuentan hoy con un proyecto de energía fotovoltaica que les permitirá regar a costo cero.

Este proyecto, que contó con una inversión de INDAP de más de cinco millones de pesos y beneficia al Comité de Amigos de la Naturaleza y el Turismo, les permitirá producir verduras frescas para consumo familiar y venta a turistas. Esto significa un cambio radical en la vida de estas familias, ya que en invierno el sector posee más de un metro de nieve, lo que hace imposible que permanezca cualquier plantación al aire libre.

Dicho proyecto fue visitado por el subdirector nacional de INDAP Ricardo Vial, la gobernadora de Curicó, Cristina Bravo,  el director regional de INDAP, Jairo Ibarra; y la jefa de área de Curicó, Macarena Correa. En representación de la alcaldesa de Molina, asistió Jose Luis Fernandez.

Al respecto Vial agradeció al municipio de Molina por haber contribuido con recursos al comité del sector y que hoy puedan producir hortalizas considerando que son más de ocho mil las personas que concurren a la reserva.

“Aquí lo importante es que en el turismo se rompió la estacionalidad y la buena noticia es que dentro de los ejes priorizados de la región del Maule está el turismo rural. Eso nos va a permitir potenciar con recursos el desarrollo de las actividades turísticas”, dijo.

Por su parte el director regional de INDAP expresó que el compromiso del Gobierno y de la Dirección regional de INDAP es concretar un plan que permita fomentar actividades turísticas en zonas que tienen un gran potencial turístico y que es complementario a la actividad agrícola.

BENEFICIARIOS

El presidente del comité de Amigos de la Naturaleza y el Turismo, Francisco Diaz, valoró la importancia del proyecto que les permitirá tener verduras durante todo el año para las 15 familias que integran el comité. “Necesitamos más superficie útil para plantar. Vamos a tener 48 metros construidos en nave, pero necesitamos más y por eso  a través del subdirector nacional de INDAP queremos hacer las gestiones para conseguir más terrenos con CORFO y darle una vida útil”.

Ma. Elena Millar Besamat
Periodista INDAP
Región del Maule 

Aún hay tiempo para que los pequeños productores agrícolas de La Araucanía postulen a los recursos de los programas de Riego y Drenaje Intrapredial (PRI) y Riego Asociativo (PRA) de INDAP, los cuales cierran el 6 y 13 de febrero respectivamente. 

Esta es una buena oportunidad para los pequeños agricultores, destacó Alex Moenen-Locoz, director regional de INDAP, pues dentro de la política de la institución interesa mucho abordar la temática riego, ya que sin este no hay productividad en los campos.  

“Los presupuestos con los cuales contamos no son muy altos, pero estamos tratando de hacer alianzas estratégicas con la Intendencia y con la Comisión Nacional de Riego (CNR) de manera de satisfacer la gran demanda que hay hoy día para estos proyectos. Así que invitamos a la gente a que postule, que los consultores presenten sus propuestas y trataremos de financiar la mayoría de ellas, si nos faltan recursos veremos la manera de cómo obtener más”, aseguró Moenen-Locoz. 

Los resultados de los concursos serán publicados en las Agencias de Área de INDAP Araucanía una vez concluido el proceso administrativo que asigna los incentivos del Programa.

La comunidad está constituida por 11 socios fundadores quienes, junto a sus familias, han desarrollado paulatinamente este predio de 154 ha, cuya adquisición fue financiada por la CONADI. Asimismo, mediante diferentes inversiones productivas, donde una parte importante proviene de los fondos de INDAP, han podido mejorar sus campos a través de la instalación de cercos, galpones y bodegas, junto con la fertilización de sus praderas.

Con su esfuerzo y el apoyo del Gobierno Regional, el municipio e INDAP, la comunidad construyó la primera red para abastecer de agua sus huertos y animales. Actualmente, y gracias a una directriz de la presidenta Bachelet, la comunidad fue beneficiada con el instrumento “riego de emergencia”, donde el gobierno regional a través de INDAP Los Ríos, otorgó más de 42 millones de pesos a la comunidad “Saturnino Leal Neiman”.

El proyecto consiste en la construcción de una red paralela a la actual, pero con mayor envergadura, lo que permite cubrir los requerimientos productivos de las 18 familias que viven en el lugar. El presidente de la colectividad, Carlos Leal, destacó que gracias al apoyo de INDAP, han mejorado muchas áreas de sus terrenos y trabajando en conjunto esperan seguir desarrollándose como comunidad.

A su vez, la autoridad comunal, Simón Mansilla, reconoció el avance que la comunidad ha logrado en todo este tiempo y el esfuerzo que han realizado para sacar el mejor provecho de estos terrenos. “Radicarse acá y llegar con sus familias requirió de mucho trabajo, sacrificio y tiempo, y donde se necesita del apoyo de muchas instituciones. Mi compromiso es continuar apoyando en todo lo que esté a nuestro alcance para que puedan seguir creciendo y desarrollándose en el sector, lo que será un verdadero aporte de turismo rural en la comuna”.

Por su parte, el director de INDAP Jorge Sánchez, destacó el fin común del Gobierno, en cuanto a acortar las brechas de desigualdad, que es un tremendo compromiso, y en eso nos hemos enfocado. “Todos los proyectos que ejecutó  INDAP, junto al encargado de asuntos hídricos, fueron orientados a comunidades indígenas, de los cuales cuatro están en la comuna de Los Lagos, con un monto superior a los 100 millones de pesos.  Esto es muy importante, porque si queremos hablar de productividad, crecimiento y comercialización, es imposible que lo hagamos si en el campo no hay agua. Primero debemos abordar las necesidades básicas, tomar el inicio del emprendimiento, y tal como lo instruyó nuestra Presidenta, hay recursos para generar riego en la pequeña agricultura familiar campesina, y en eso seguiremos trabajando”.

A la actividad asistieron el alcalde Simón Mansilla, el concejal Miguel Moya, el director regional de INDAP Jorge Sánchez, el director regional de la CONADI Cristian Cayul, el encargado regional de asuntos hídricos Edmundo Urra,  funcionarios municipales y de INDAP, además de familiares y cercanos de la agrupación.

Claudia Padilla
Periodista INDAP
Región deLos Ríos