ABIERTAS AL PÚBLICO LAS PUERTAS DE LA EXPOMUNDORURAL LOS LAGOS 2015 EN FRUTILLAR
Artesanías en lana y en maderas nativas, delicias gastronómicas como pasta de ajo, mermelada de rosa mosqueta y murta, quesos y hasta cosméticos con leche de cabra, son parte de la oferta de los expositores en el Estadio Municipal de Frutillar, frente al lago Llanquihue.
Autor: Indap
Nacional
A las 16:00 horas de este jueves 29 de enero abrió sus puertas al público la séptima versión de la ExpoMundoRural Los Lagos 2015. La muestra, que se desarrolla en el Estadio Municipal de la ciudad de Frutillar, contempla una variada selección de los más atractivos e innovadores productos y servicios ofrecidos por más de 130 usuarios y expositores de 13 regiones de nuestro país.
Con entrada gratuita, esta cumbre de emprendedores de la pequeña agricultura es una iniciativa organizada por INDAP, y ya se ha transformado en un panorama muy esperado por los habitantes de esta zona y en especial por los turistas que la visitan en época estival.
Además de la posibilidad de ver artesanías en lana, maderas nativas y de reciclaje, los visitantes podrán degustar las delicias gastronómicas elaboradas con tradicionales recetas como también innovaciones culinarias que sorprenden y comienzan lentamente a imponerse en el gusto de los chilenos.
Pasta de ajo, mermelada de rosa mosqueta y murta, quesos y productos cosméticos con leche de cabra, sal de mar condimentada con distintas especias, pajarete y vinos de la zona central, son algunos de los productos que están disponibles para probar y llevar a casa.
Durante los cuatro días que dura la feria, el público podrá comprar directamente los productos de los agricultores sin ningún tipo de intermediario, parte del esfuerzo por generar los denominados “circuitos cortos” que está impulsando INDAP a lo largo de todo el país.
Se espera que al recinto ferial, de dos hectáreas, asistan más de 20 mil personas las que también podrán apreciar shows folclóricos, acudir a una granja educativa, y asistir a talleres de cocina como uno de pastelería entretenida para niños, otro de comida chilota y vegetariana.
En el contexto general de esta muestra destaca la incorporación de la cultura de los pueblos originarios de la zona a través de sus juegos, comidas típicas y una ruka tradicional mapuche williche que podrá ser visitada por todos los asistentes.
La ExpoMundoRural Los Lagos 2015 acerca a nuestra región, lo mejor de los emprendimientos e innovaciones del campo chileno en rubros tan variados como cultivo de hortalizas, alimentos procesados, gastronomía, turismo rural y artesanía. Su puede asistir hasta el próximo domingo 1 de febrero cada día entre las 11:00 y las 22:00 horas.
PATRICIO HUERTA / PRENSA INDAP
