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INDAP conmemora el Día de la Educación Rural dialogando con estudiantes de Escuela Agroecológica de Pirque
Lo diverso del territorio de Chile y su geografía marcan todos los ámbitos del quehacer nacional. La educación se construye a partir de esa realidad y es un espacio de encuentro que articula la participación social de las comunidades donde se emplaza; también asegura el derecho a la educación a los y las estudiantes. Las escuelas rurales se transforman en un espacio clave para la reflexión pedagógica que permite al cuerpo docente, encontrarse y trabajar en red.
En la actualidad, Chile cuenta con 3.247 establecimientos rurales: un 63% son escuelas multigrado que atienden a 280.000 estudiantes. En la educación rural trabajan 30.837 docentes, equivalentes al 12% del universo de profesores y profesoras del país. Las regiones con mayor concentración de establecimientos de estas características son la Araucanía, Los Lagos, Maule y la región de Biobío.
Varios establecimientos rurales que funcionan en Chile son escuelas agrícolas que ofrecen Educación Técnico Profesional con especialidades en ganadería, frutales y diversos cultivos. Cifras del ministerio de Educación muestran que un 9,9% del total de establecimientos técnico-profesionales de enseñanza media del país son rurales y un 47,8% de ellos ofrecen especialización técnica en algún ámbito agrícola: agropecuaria, pecuaria, ganadería.
Es en atención a esa realidad que cada 7 de abril se conmemora el Día de la Educación Rural, fecha que recuerda el natalicio de Gabriela Mistral y homenajea el aporte que la poetisa y Premio Nobel de Literatura realizó como maestra rural en distintos lugares de nuestro país.
Mediante un diálogo con estudiantes y docentes de la Escuela Agroecológica Origen en Pirque para abordar los beneficios de las prácticas agroecológicas, sus proyecciones profesional y económica, además del cuidado del medio ambiente, INDAP conmemoró el Día de la Educación Rural, fecha que cada 7 de abril recuerda el natalicio de Gabriela Mistral, insigne maestra rural, poetisa y Premio Nobel de Literatura. El conversatorio permitió el intercambio de opiniones sobre los procesos de enseñanza que, como primera instancia en el desarrollo de niñas, niños y jóvenes de la Agricultura Familiar Campesina, permiten el acceso a nuevas oportunidades para habitar y trabajar el campo.
La actividad, encabezada por el director nacional del INDAP, Santiago Rojas, y la directora ejecutiva de la Fundación Origen, Mary Anne Müller, se realizó en dependencias de la Escuela Agroecológica Origen de Pirque y también tomaron parte de este diálogo, el director de establecimiento educacional, Roberto Miranda, estudiantes de tercero y cuarto medio, además profesores.
El director nacional de INDAP, destacó lo importante de “compartir con profesores y estudiantes para reflexionar sobre la inclusión de la agroecología como un elemento central de la educación rural. Enfrentamos múltiples dificultades y la agroecología puede ser una herramienta eficaz y viable para enfrentarlas”.
Mary Anne Müller de la Fundación Origen enfatizó la importancia de una educación que incluya conocimientos agroecológicos en la formación de los futuros profesionales, quienes incorporen a su ética y a su actuar una mirada integral. Al referirse a la incidencia de la Escuela Agroecológica en la formación de los estudiantes señaló que “en su paso por aquí uno ve la transformación de su capacidad de reflexión para tomar decisiones y escoger su futuro laboral. Nuestro aporte ha sido la experiencia, 32 años formando generaciones con un sello: el respeto, la convivencia y la conciencia de que nuestras acciones tienen una consecuencia sobre el todo”.
La Escuela Agroecológica Origen funciona desde 1991 y en la actualidad ofrece educación media (primero a cuarto año) con especialización Agropecuaria a poco más de 400 jóvenes provenientes de Pirque y comunas colindantes como Puente Alto, La Pintana, San José de Maipo y Buin. En siete hectáreas desarrollan prácticas agroecológicas para la producción de hortalizas, verduras y frutales, manejo de planteles caprinos y bovinos, aves y colmenas. Su producción es base para la elaboración de quesos y alimentos que se comercializan en la tienda de la Fundación Origen que funciona colindante.
Catalina Lorca, es de Pirque y cursa tercero medio. Relata que ingresó a la escuela porque su familia tiene una visión agroecológica: “nos sustentamos con producción propia de hortalizas y verduras. Esta escuela me abre esas puertas: hay una visión que puede fusionar las visiones de la vieja y la nueva escuela”.
Martín Lontué cursa cuarto medio y viene de San José de Maipo. Dice que la Escuela Agroecológica y la experiencia de aprendizaje que aquí adquiere le "abrió un mundo que no conocía, que es interesante y demasiado grande; posibilidades de un futuro mejor y poder auto sustentarme con los conocimientos que me dan acá”. Se proyecta trabajando en el rubro caprino con su padre: “él tiene cabras y lo que aprendo acá lo comparto con él, juntamos opiniones y podemos mejorar en distintos ámbitos”.
Para más información sobre el Plan de Fortalecimiento a la Educación Rural, visite rural.mineduc.cl
Chef Antonio Escobar dejó Antofagasta para instalarse con un vivero en el secano costero de La Higuera
Un viaje realizado en 2015 le cambió la vida a Antonio Escobar Elgueda. Por entonces trabajaba en Antofagasta como chef y recibió una invitación de su cuñado para ir a recorrer con fines turísticos la región de Coquimbo. Uno de los lugares que visitó fue Llano de Los Choros, sector del secano costero de la comuna de La Higuera, y al llegar sintió algo especial, quedó maravillado con lo que vio. “Vine a pasear y me gustó. En ese tiempo hubo una lluvia grande y estaba todo lleno de flores, todo muy bonito, y me entusiasmé… Claro que después nunca más salieron flores”, cuenta entre risas.
Fue así que comenzó a barajar la idea de instalarse en esa zona, con el objetivo de emprender en la verdadera pasión de toda su vida: cultivar plantas. Sin embargo, irse de Antofagasta no era menor, ya que significaba dejar atrás su casa, un trabajo estable y amistades, además de tener que empezar prácticamente desde cero. “Allá tenía como hobby dedicarme a las plantas, las que vendía los fines de semana en una feria de las pulgas. Empecé a averiguar qué tan factible era establecerme en Llano de Los Choros, hasta que se dio la oportunidad y dije: ‘me voy’”, relata.
Escobar es hoy usuario de INDAP y produce cactus, suculentas, gomeros de la India (que pueden llegar a los 2 metros de altura o más) y árboles nativos: “Como estamos a orilla de playa, la vaguada costera viene con mucha sal, pero las plantas que tengo ya están aclimatadas, son más resistentes. Los vecinos me han dicho que han comprado plantas en La Serena, pero con el pasar de los días se les mueren. Eso no pasa con las mías”.
El nombre de su emprendimiento es Vivero Eco Granja Mix y está ubicado en la Parcela 25, a orilla de carretera. Un letrero grande da la bienvenida, pero dice que quiere reinstalarlo en una parte más alta para que los conductores puedan verlo desde lejos.
Actualmente ofrece sus plantas en un espacio reducido, por lo que uno de sus proyectos es ampliarse al interior de su terreno para así sumar nuevas producciones (especialmente flores) y entregar un servicio añadido a los visitantes. “Quiero tener una pequeña cafetería —detalla—, para que la gente compre plantas y tenga un sector donde sentarse y comer”.
- Se le ve bien entusiasmado con las plantas…
- Sí, es que desde chico me gustan, es algo que me tira. Mi mamá trabajaba en esto y de todos los hermanos fui al que más le gustó dedicarse a cultivar plantas. Siempre quise tener algo como lo que tengo ahora y qué mejor que sea ecológico.
- ¿En qué sentido su vivero es ecológico?
- Ocupo tarros, tambores, neumáticos, botas, bototos, ollas, incluso boyas; todo sirve. Les doy un nuevo uso a cosas desechadas. La gente me dice que es maravilloso lo que ve y se sorprende al ver una planta saliendo de un zapato, les llama la atención y se sacan fotos. Es mi forma de contribuir al cuidado del medioambiente.
Apoyos de INDAP
Escobar señala que un apoyo clave para seguir avanzando es INDAP, institución que le ha permitido obtener créditos para reforzar sus labores productivas. “Estoy muy agradecido, porque lo que hacen sus ejecutivos contribuye a que uno siga creciendo, son una mano amiga”, puntualiza.
La directora regional (S) de INDAP, Lucía González, destaca a este usuario y comenta que “lo que hace es una muestra de la inmensa creatividad que existe en el mundo rural. Él ha sido capaz de darle un valor agregado a sus producciones de plantas, que ya de por sí son dignas de reconocer y que, además, llaman la atención por estar colocadas en artículos que de otra forma habrían sido tirados a la basura. Queremos que más productores y productoras se atrevan a innovar como don Antonio”.
Tonya Romero, seremi (S) de Agricultura, señala que la Agricultura Familiar Campesina “representa seguridad y soberanía alimentaria, pero también es sinónimo de una inmensa riqueza en cuanto a valorar el entorno y ser capaces de aprovechar todo lo que existe alrededor, como en el caso de don Antonio Escobar, quien tiene un vivero ecológico y es un ejemplo para que más personas repliquen lo que él hace y que está ligado a la economía circular que estamos incentivando con fuerza”.
El motivo de bautizar el vivero como Eco Granja Mix es porque otro proyecto de Escobar es tener en el mediano plazo más aves —por el momento solamente cuenta con gallinas—, que le permitan implementar una granja educativa, a la par de concretar una avícola para la producción de huevos ecológicos.
“Tengo clientes de todas partes, incluso de Chiloé. Me encanta aprovechar todo, para mí nada es un desperdicio, siempre he sido cachurero. A veces les hablo a las plantas y les digo que tienen que quedar bonitas, y resulta”, concluye.
Quienes estén interesados en adquirir plantas del Vivero Eco Granja Mix se pueden contactar con Antonio Escobar en el celular +56 9 9898 0491 o a través de Instagram y Facebook.
Orfebre Rodrigo Quintanilla instaló “quincho educativo” en Monte Patria para mostrar su arte a los turistas
Dicen que el arte es un estado del alma. Rodrigo Quintanilla, usuario de INDAP de Monte Patria que además de las actividades del campo también se dedica a la orfebrería y al laminado de piedras, concuerda con ello y agrega que “es un estilo de vida que para mí significa lo que como, lo que anhelo”.
Emprendedor de la localidad El Maitén, Quintanilla trabaja en su Taller Cuestecita con oro y plata y con minerales como malaquita, lapislázuli, jaspe y turquesa, con los que fabrica collares, anillos y aros. Además hace tallado en piedras de ríos con motivos patrimoniales. “Las recolecto yo mismo en la zona, y la forma, el color y el movimiento de las piezas es magia”, comenta.
Gracias a INDAP, expuso su trabajo en la ExpoMundoRural que se realizó en el marco de la Expo Región de Coquimbo 2023, lo que le permitió intercambiar experiencias con otros productores y productoras, así como también mostrar sus obras a la comunidad en general.
Quintanilla nació en Santiago, pero en su niñez las circunstancias de la vida lo llevaron a él y a su familia a trasladarse a Bélgica, país que lo acogió durante una década. Cuando regresó a Chile quiso continuar con sus estudios, pero no le convalidaron los años cursados en el país europeo y tuvo que iniciar nuevamente su enseñanza media.
“No me acostumbré al ritmo de la educación de aquí, así que opté con incursionar en la venta de joyas en distintos lugares públicos de la capital y de eso ya han pasado 30 años”, dice.
Su interés por la orfebrería surgió por uno de sus tíos, un conocido artesano que actualmente vive en el Cajón del Maipo (Región Metropolitana). Gracias a él aprendió las técnicas del oficio y luego se fue perfeccionando.
¿Cómo llegó a Monte Patria? Tras la compra de un terreno, hace 23 años, se trasladó a probar suerte a la comuna. Con el pasar del tiempo se enamoró del lugar y aprovechando las bondades mineras de la zona sumó al trabajo de orfebre el oficio de laminar y tallar piedras que obtiene en quebradas y ríos.
Actualmente en su predio también ofrece el servicio de turismo rural, una experiencia a través de la cual los visitantes conocen en detalle su labor, descubriendo cómo consigue obtener sus piezas de artesanía. Esta dinámica se ha visto potenciada con la construcción de un “quincho educativo” para turistas, proyecto financiado por INDAP y el Gobierno Regional de Coquimbo a través del Programa Fortalecimiento y Desarrollo de Competencias para la Agricultura Familiar Campesina, Comunas Zonas Rezagadas.
La directora regional (S) de INDAP, Lucía González, resaltó la importancia de este rubro conexo a la agricultura: “Por eso destacamos la historia de nuestro usuario Rodrigo Quintanilla, quien, como él mismo dice, lleva el arte en la sangre. Sabemos que para los artesanos es relevante tener espacios para difundir su trabajo y por eso pensamos que la ExpoMundoRural fue un impulso para él. Como institución también lo apoyamos, a través del Programa de Obras Menores de Riego (PROMR), con el revestimiento de un estanque para optimizar el uso del recurso hídrico destinado a sus árboles frutales”.
Por su parte, la seremi de Agricultura (S), Tonya Romero, señaló que “la comuna de Monte Patria tiene un sinnúmero de bondades, ya que recorriendo sus sectores y localidades es posible conocer emprendimientos dignos de promover. Rodrigo nos muestra el potencial que existe en cada rincón del mundo rural, ya que con las piedras de río realiza verdaderas obras de arte. Como gobierno del Presidente Boric nos enorgullece aportar al crecimiento de este tipo de casos”.
Respecto a este aporte, la gobernadora Krist Naranjo manifestó que “desde el Gobierno Regional estamos convencidos de que cada rubro del campo tiene un tremendo potencial. Nuestra región es una fuente de riquezas naturales y culturales y este usuario de INDAP reúne en su emprendimiento ambas cosas. Estamos felices, porque lo apoyamos con un proyecto que responde eficazmente a sus necesidades, fortaleciendo su trabajo y su calidad de vida”.
Quienes deseen conocer o adquirir algunas de las piezas de este emprendedor lo pueden contactar en el celular +56 9 8169 0989 o a través de sus redes sociales: Instagram y Facebook.