Con la participación de casi doscientas productores y productoras provenientes desde todas las comunas de la región, INDAP Arica y Parinacota conmemoró el Día de las Campesinas y Campesinos, efeméride que recuerda la promulgación de las leyes de Reforma Agraria y de Sindicalización Campesina en 1967 -bajo el mandato del Presidente Eduardo Frei Montalva-, hito relevante para el mundo rural de nuestro país.

La actividad que se desarrolló en el Parque Centenario de Arica, fue encabezada por el director nacional de INDAP, Santiago Rojas y por la directora regional de INDAP Arica y Parinacota, Anita Flores, quienes estuvieron acompañados por el delegado regional presidencial, Ricardo Sanzana; el gobernador Jorge Díaz; el Seremi de Agricultura, Ernesto Lee, además de otras autoridades locales y representantes de los productores agrupados en el Consejo Asesor Regional (CAR) y los Comités De Agencias de Área (CADA) de Arica y Parinacota.

En el marco de esta conmemoración, el director nacional de INDAP, Santiago Rojas, destacó que “estamos aumentando las inversiones en riego, créditos y asistencia técnica”, acciones mandatadas por el Presidente Gabriel Boric “para fortalecer la Agricultura Familiar Campesina e Indígena”.

Rojas resaltó que “Arica y Parinacota es fundamental para la soberanía alimentaria del país: produce la mayor parte de las hortalizas que se consumen en la zona central durante el invierno, además de los productos tradicionales de los valles y de la ganadería camélida, rubro ancestral que también estamos fortaleciendo. Cuenten con INDAP, cuenten con el Gobierno de Chile para seguir fortaleciendo su producción”.

Durante la ceremonia se hizo entrega de un reconocimiento a 13 productores y productoras que con su trabajo diario e impulso de sus emprendimientos destacan como un aporte al desarrollo de la Agricultura Familiar Campesina e Indígena de esta región. También se realizó un homenaje póstumo a Armando Meza Valdebenito, funcionario de INDAP regional que integró el equipo de profesionales durante la Reforma Agraria; en representación de su familia, sus hijos, recibieron este reconocimiento.

El delegado presidencial regional de Arica y Parinacota, Ricardo Sanzana, destacó que la conmemoración de este hito para el mundo campesino del país también es parte “de la equidad territorial y cómo hacemos justicia en un territorio que hace grandes esfuerzos para forjar distintas formas de agricultura” y contribuir al desarrollo de este rubro productivo.

Conmemorar esta fecha permite el fortalecimiento de la identidad campesina al visibilizar la importancia de los agricultores en la economía y cultura regional, reforzando el sentido de pertenencia y orgullo entre los campesinos.

El Gobernador de Arica y Parinacota, Jorge Díaz, valoró el trabajo de INDAP con los y las productoras y reafirmó el compromiso del Gobierno Regional para continuar trabajando conjuntamente “para fortalecer a la agricultura como un foco productivo y económico de la región”. La autoridad resaltó que en “la nueva política de desarrollo de zonas extremas anunciada por el Presidente de la República, uno de los sectores beneficiados, será el agrícola. Recursos transferidos por el royalty minero serán utilizados en el fomento productivo y un rubro beneficiado con estos recursos será el agro de la región”.

Margot Ríos, Presidenta del Consejo Asesor Regional (CAR) INDAP Arica y Parinacota resaltó la conmemoración de esta fecha y cómo el contacto permanente con la “Pachamama” les permite cultivar y producir “en diferentes pisos ecológicos; eso es importante”. También agradeció el apoyo de INDAP y del ministerio de Agricultura para "avanzar con identidad en nuestros territorios y llegar a la mesa de cada chileno y chilena”.

La región de Arica y Parinacota abarca 16.873,3 kilómetros cuadrados, equivalentes al 2,2% del territorio nacional. El territorio equivale al 0,2% (6.641 hectáreas) del total de la superficie nacional cultivable. 46,6% se destina al cultivo de hortalizas como choclo y tomate, 26,7% a frutales y 23,6% plantas forrajeras. La ganadería, concentrada en el altiplano, y la industria avícola que abastece al norte de Chile y al sur del Perú, son otras actividades agropecuarias de interés en el territorio.

El Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP) tiene en cada región del país una instancia de participación campesina que es fundamental para su funcionamiento: el Consejo Asesor Regional (CAR), mediante el cual se propicia un espacio de diálogo y colaboración entre el servicio del agro y las organizaciones usuarias representativas del sector campesino, con el objetivo de promover el desarrollo rural y mejorar las condiciones de vida de las comunidades.

Al respecto, desde INDAP Coquimbo se informa que en noviembre próximo se llevará a cabo la elección de la nueva directiva del CAR para el período 2024-2028). En el marco de este proceso, el primer paso es que las organizaciones productivas y de representación de productores agrícolas y campesinos con personalidad jurídica se inscriban en el Registro Regional de Organizaciones.

Igualmente, este llamado está dirigido para que aquellas organizaciones que lo han hecho antes corroboren si su registro está vigente, lo cual se puede saber contactándose con la agencia de área de INDAP de su territorio o a través de la presentación del certificado de vigencia. Junto a lo anterior y, si así lo desean, las organizaciones pueden presentar a un futuro candidato o candidata al Consejo Asesor Regional (CAR).

Sobre este proceso el Director Regional de INDAP, Víctor Illanes, sostuvo que “para el Gobierno del Presidente Gabriel Boric es de suma relevancia ampliar y dar todos los espacios posibles a los y las dirigentes rurales en la participación para definir las políticas y acciones del Mundo Rural y es justamente mediante el CAR donde se puede incidir directamente en las decisiones que desde el INDAP establezcamos para seguir fortaleciendo la Agricultura Familiar Campesina e Indígena, por lo que es vital que, primero se realice la inscripción en el Registro Regional de Organizaciones”.

Illanes también dio detalles sobre los documentos exigidos: “Cada organización debe acercarse a su agencia de área, de lunes a viernes, entre las 9 a las 13:30 horas, con el certificado de vigencia de su directiva, estatutos vigentes de la organización, nómina vigente de todos y todas los integrantes y copia autorizada de la escritura, acta o documento en que conste la personería del representante legal de la organización. Este proceso se estará llevando a cabo hasta octubre”.

"En el Ministerio de Agricultura trabajamos de la mano con las dirigencias campesinas, porque estamos convencidos que son ellas las que mejor comprenden las necesidades del mundo rural. Por eso, la labor del CAR de INDAP es fundamental, ya que nos permite atender los requerimientos de la Agricultura Familiar Campesina e Indígena. De esta manera logramos mejorar nuestros servicios y apoyar el desarrollo de los usuario y usuarias de INDAP", dijo el seremi de Agricultura, Christian Álvarez.

Quien también se sumó al llamado a inscribirse fue el seremi de Desarrollo Social y Familia, Eduardo Alcayaga: “Desde nuestro ministerio trabajamos con las familias tal como nos ha instruido el Presidente Boric. Por eso, en el mundo rural el CAR es fundamental en pos de una mejor calidad de vida para los campesinos y campesinas, por lo que invitamos a realizar el trámite de inscripción y así participar en las posteriores elecciones de su directiva”.

Para más información se puede recurrir a las agencias de área, de lunes a viernes de 9 a 13:30 horas: La Serena (Av. Juan Cisternas nº 1235), Ovalle (Miguel Aguirre Perry 335. Edificio Público, oficina 201), Combarbalá (Maipú 96) e Illapel (Independencia 0279). En caso de dudas se puede enviar un correo a abrito@indap.cl o llamar al teléfono 51 267 3825.

Sergio Núñez y Evelyn Guerrero forman una pareja comprometida con el trabajo en el campo y aúnan esfuerzos para consolidar su proyecto de frutales, principalmente ciruelos, en la comuna de Marchigüe. Por ello, recibieron con alegría y renovadas esperanzas un tractor que les permitirá mejorar su proceso productivo.

“Nos hacía falta; teníamos que arrendar un tractor y a veces nos atrasábamos en las aplicaciones. Así es que estamos muy agradecidos por este tremendo apoyo”, señaló Sergio. Como él, otros 27 agricultores del área Marchigüe recibieron maquinaria y otros proyectos que fueron adquiridos con recursos aportados por el Gobierno Regional de O’Higgins, a través del Programa de Inversiones de INDAP. Los incentivos económicos suman más de $98 millones.

Esta iniciativa beneficia a 364 agricultores de diversas comunas de la región, por un monto total de aproximadamente $1.500 millones, aportados por el GORE de O’Higgins durante este 2024. El año próximo se asignará una cantidad similar de recursos, en el marco del convenio de transferencia suscrito con INDAP y el Gobierno Regional por $3.000 millones.

En la ceremonia de entrega de incentivos y proyectos, el gobernador Pablo Silva Amaya reiteró su compromiso de ayudar a fortalecer la agricultura campesina y destacó el trabajo colaborativo con INDAP en beneficio de las y los agricultores que producen las hortalizas, frutas y otros alimentos para los hogares chilenos.

Agregó que la agricultura familiar campesina enfrenta muchas dificultades derivadas del cambio climático, la escasez hídrica, el alza de los insumos, problemas para comercializar sus productos y otras situaciones. “Para ser agricultor hay que ser valiente –expresó–. Espero que les vaya bien; es importante que puedan superar estas dificultades y seguir produciendo alimentos”.

El director de INDAP O’Higgins, Braulio Moreno, señaló que de los 364 proyectos aprobados y financiados a través del Programa de Desarrollo de Inversiones más de 70 benefician a agricultores de comunas del secano costero, que enfrentan problemas de conectividad, rezago y vulnerabilidad, por lo que requieren más apoyo.

También expresó sus agradecimientos al Consejo Regional y al Gobierno Regional por su apoyo a la agricultura familiar campesina, que se traduce en la entrega de importantes recursos para riego, recuperación de suelos, ayudas de emergencia y proyectos de inversión. “Este año –dijo– tenemos una histórica cifra de $1.500 millones invertidos en maquinarias, herramientas y otros proyectos que ayudarán a mejorar los procesos productivos de las y los agricultores”.

La ceremonia de entrega de los proyectos contó también con la presencia del diputado Félix Bugueño, el alcalde Cristian Salinas y otras autoridades.

A través del financiamiento de tres proyectos de riego por goteo y aspersión con energía solar, del Programa de Riego Intrapredial (PRI), INDAP Araucanía potenció las producciones de pequeños emprendedores rurales de la comuna de Villarrica. La inversión de estas soluciones hídricas, que usan el agua de pozos profundos para regar cultivos de papas, hortalizas, frutales menores y forraje animal, ascendió a los $40 millones.

“A mí como agricultor me da un tremendo apoyo este proyecto, porque en el campo sin agua no podemos producir, el agua es vida. Estos incentivos que hace INDAP son maravillosos, porque uno no tiene los recursos para hacer una inversión propia de esta envergadura”, expresó el agricultor Juan Fernández Castillo, del sector El Sauce, uno de los beneficiados y que se dedica a la producción de frutillas, frambuesas y hortalizas.

Juan José Alvear, director regional (S) de INDAP, explicó que los tres proyectos implementados en Villarrica corresponden a un concurso de operación temprana cuyo objetivo era financiar obras de riego que permitiesen a los usuarios dar un salto en cuanto a productividad y desarrollo tecnológico, de manera de mejorar sus ingresos y calidad de vida.

“Estos proyectos tienen aspectos interesantes de destacar, como por ejemplo que los beneficiados son usuarios del Programa de Desarrollo Local (Prodesal), lo que nos permite a través de los equipos de extensión identificar a quienes tienen potencial para trabajar con riego tecnificado. Además, estas obras cuentan con energía fotovoltaica, lo que permite hacer una reducción de los costos de producción, lo que mejora los márgenes de retorno. Y finalmente se concreta nuestro trabajo en sustentabilidad, impulsando un desarrollo más armónico con el medioambiente”, apuntó Alvear.

Con respecto al funcionamiento de los sistemas de riego, estos operan con una electrobomba sumergible que impulsa el agua hasta al centro de control, para luego dirigirla por medio de matrices de PVC a los sectores de riego por aspersión y goteo. Estos proyectos PRI se acogen al artículo 56 del Código de Aguas, que indica la posibilidad de postular a un proyecto de riego sin necesidad de contar con derechos de aprovechamiento de aguas subterráneas.

El ministro de Agricultura llegó hasta la localidad de Pullally, en la comuna de Papudo, donde pudo conocer el trabajo de Jesús Basáez y su familia en torno a la quinoa, grano ancestral que no es de común cultivo en la zona, pero donde este emprendimiento vio una oportunidad debido a la sequía que ha golpeado en los últimos años a esta provincia de la Región de Valparaíso.

El ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, junto a la alcaldesa de Papudo, Claudia Adasme; el seremi de Agricultura, Sergio Salvador; y el delegado provincial de Petorca, Luis Soto, entre otros, llegó hasta el sector Las Salinas de la localidad de Pullally, en la comuna de Papudo, lugar donde hace ocho años se erigió un proyecto que innovó en la manera de hacer agricultura en la Provincia de Petorca: el emprendimiento El Rey de la Quínoa.

Jesús Basáez y su esposa, Olga Fres, están detrás de este proyecto junto a su familia, el que no solo ha considerado el cultivo de la quínoa en las tierras de este sector de Papudo, sino que también el valor agregado, mediante subproductos que los han abierto al mercado nacional e internacional.

“La quínoa es un superalimento. Chile figura en la OCDE, junto con México y Estados Unidos, como los tres países que tienen problemas de mala alimentación, y dentro del tipo de alimentos que se recomienda está precisamente este, la quínoa”, dijo el ministro Valenzuela.

Clave ha sido el rol que instituciones como INDAP han tenido en el buen desarrollo de El Rey de la Quínoa, que gracias a este servicio del agro ha podido acceder a proyectos para mejorar sus procesos productivos, entre ellos la habilitación de un pozo profundo (2021) que les permitió enfrentar de mejor forma la sequía y aumentar la superficie de cultivo de quínoa, además de riego tecnificado. Asimismo, en 2022 se adjudicaron un proyecto de paneles fotovoltaicos para energizar la bomba del pozo.

Junto con reconocer la resiliencia y el trabajo arduo de la familia Basáez, el ministro Valenzuela aseguró que se seguirá entregando apoyo mediante INDAP para iniciativas tan innovadoras como esta: “INDAP tiene una escala de 1 a 8. Partimos con subsistencia y pequeños aportes a la economía local hasta la valorización, con asistencia técnica. A quien cumple se le da crédito, si cumple con los créditos -que es el caso de esta familia- también se puede escalar a proyectos con CORFO y otros sistemas. Por tanto, estamos plenamente abiertos a proyectos asociativos, a que nos los presenten junto con las áreas de INDAP, y los vamos a apoyar”.

Pese a los buenos resultados del trabajo con Basáez, para el director de INDAP Valparaíso, Sergio Valladares, aún hay tareas pendientes: “Nosotros estamos trabajando en generar nuevas instancias de capacitación especializada en estos productos, pero sabemos que no es suficiente, sobre todo en aspectos de comercialización. En ese sentido tenemos cinco iniciativas al menos que van en esa dirección, como las ferias locales, los días del campesino y la campesina o las ferias costumbristas, con el propósito que el despliegue sea mayor”.

El delegado presidencial Luis Soto reconoce que con este ejemplo se rompen todos los esquemas, ya que “como siempre hemos dicho, tenemos un paradigma diferente de la agricultura familiar campesina y entendemos que la diversidad productiva es fundamental, no colocar todos los huevos en la misma canasta, y a partir de ahí este nuevo paradigma de cultivos para zonas áridas”.

Para la alcaldesa de Papudo, Claudia Adasme, el apoyo de todos los actores ha sido clave para darle visibilidad y reconocimiento al trabajo de la familia Basáez Fres, ya que “hemos tenido un trabajo colaborativo con el Ministerio de Agricultura. Nuestros agricultores, los crianceros, la agricultura familiar campesina, necesitan del apoyo del ministerio, y es de esta forma como se logran políticas públicas que lleguen a la gente, con trabajo en terreno, poniendo las patitas en el barro”.

Pero los halagos no quedan ahí. La quínoa con frutilla es el producto estrella del emprendimiento y en 2023 llegó nada menos que a la Winter Fancy Food Show, en Las Vegas, Nevada (EE.UU.).

Jesús Basáez, El Rey de la Quínoa, goza con el éxito de sus productos; sin embargo, anhela que este ejemplo sea tomado por otros y que los actores estén ahí para apoyarlos como lo ha sido para ellos. “Nos hemos destacado con la reinvención de la parte agrícola y en especial de la agricultura familiar campesina, y el hecho de producir materias primas como la quínoa, darle el valor agregado, es muy importante (…) Esto es darse cuenta que es posible hacer agricultura con todos los problemas que tenemos, y de que si además están las instituciones detrás es posible salir adelante”.

Una jornada llena de momentos emotivos, y que reunió a representantes de la Agricultura Familiar Campesina e Indígena de las 15 comunas de la región de Coquimbo, fue la que se vivió este sábado en la comuna de Ovalle, en el marco de una nueva conmemoración del Día de las Campesinas y los Campesinos, organizada por los Comités de Agencia de Área (CADA) de INDAP de Combarbalá, Illapel, La Serena y Ovalle.

La actividad contó con apoyo del Mall Open Plaza Ovalle, centro comercial que sirvió de escenario para recordar la promulgación de las leyes de Reforma Agraria y Sindicalización Campesina que dieron origen a esta conmemoración, y contó con la asistencia de 63 usuarios y usuarias de INDAP, representantes de las organizaciones del mundo rural y autoridades de la zona.

Durante los discursos se hizo un llamando a la unidad del sector agrícola para enfrentar los desafíos comunes que existen en las provincias de Elqui, Limarí y Choapa, como son la escasez hídrica y el cambio climático.

“Debemos sentirnos orgullosos, porque con la labor que realizamos aportamos enormemente a la soberanía para la seguridad alimentaria de esta región y del país en general, con productos frescos, sanos y con identidad local, productos que podrán ver en la exposición que hoy nos acompaña a un costado del escenario y que se ha preparado para que la comunidad se deleite con el talento de los habitantes del mundo rural, usuarios y usuaria de INDAP”, dijo el dirigente del CADA Ovalle, Armin Pizarro.

El delegado presidencial regional, Galo Luna, afirmó que “siempre es importante generar espacios para reconocer el incansable trabajo que desarrolla la Agricultura Familiar Campesina e Indígena. Además, nos permite mirar el pasado y ver que hace más de cinco décadas se sentaron las bases para la equidad en el acceso a la tierra y la organización sindical, transformando la realidad de miles de familias del campo”. Añadió que “desde el gobierno del Presidente Boric estamos abogando por un Chile más justo y equitativo, donde vivir en la ruralidad signifique tener las mismas herramientas y oportunidades que hacerlo en la ciudad".

Luna también señaló que "hoy es fundamental abordar la crisis hídrica que afecta a nuestra región. Debemos unirnos para mitigar sus efectos y garantizar la resiliencia de las comunidades rurales. Junto al Ministerio de Agricultura, a través de INDAP, estamos trabajando para fortalecer al sector silvoagropecuario, para que sea sostenible en el tiempo y capaz de adaptarse al cambio climático".

Por su parte, el director de INDAP Coquimbo, Víctor Illanes, expresó que para la institución “es un orgullo reunir en un solo lugar a la Agricultura Familiar Campesina e Indígena de las 15 comunas de la región. Fue muy bonito lo que vivimos en esta conmemoración, con momentos que reflejan lo valioso que es darnos el tiempo para reflexionar sobre lo que se ha hecho y proyectar el futuro del mundo rural. Creemos en el trabajo conjunto para fortalecer el sector silvoagropecuario”.

Entrega de reconocimientos

La dirigencia de los cuatro CADA de INDAP, junto a las autoridades presentes, reconocieron la labor de integrantes de la Agricultura Familiar Campesina e Indígena de las tres provincias por aportar al crecimiento del mundo rural.

Una de ellas fue Mirza Araya, de la comuna de Combarbalá, quien manifestó que “es muy bueno que se valore mi trabajo en los rubros de cestería en cañas y también en ganadería y agricultura. Lo que hago viene de familia, entonces me enorgullece que se reconozca mi esfuerzo para que estas tradiciones no se pierdan”.

El seremi de Agricultura, Christian Álvarez, indicó que “fue valioso que durante el acto central se destacara que tanto nosotros como autoridades como la dirigencia campesina estamos trabajando juntos por un futuro próspero y sostenible para las comunidades rurales, sobre todo en el actual escenario de vulnerabilidad que se vive por una sequía estructural y el cambio climático, lo que nos llama a consensuar soluciones de corto y largo plazo”.

Por su parte, el alcalde de Ovalle, Jonathan Acuña, expresó que “como comuna estamos orgullosos de haber albergado esta conmemoración, sobre todo porque reunió a representantes de todos los rubros de la Agricultura Familiar Campesina e Indígena. Junto a ellos y ellas pudimos reflexionar y poner en valor la esencia de vivir en el campo. Si bien vivimos momentos complejos a causa de la falta de precipitaciones, no debemos olvidar que el mundo rural está lleno de historia, tradiciones, productos de calidad y habitantes que se esfuerzan por un mejor futuro para ellos y sus familias”.

El subgerente de Open Ovalle, Esteban Nilo, dijo que “como centro comercial siempre brindamos espacio a nuestros emprendedores y la comunidad en general. Con INDAP tenemos una alianza en la que brindamos espacios para fomentar el desarrollo de la pequeña agricultura, exponiendo sus productos en nuestros pasillos”.

Junto a la ceremonia, INDAP llevó a cabo una exhibición de productos de 30 de usuarios y usuarias —dos por cada comuna de la región— en el Mall Open Plaza Ovalle, aprovechando la concurrencia de público que visitó el recinto comercial. Además, un chef realizó una muestra gastronómica con productos locales, como una manera de resaltar los sabores y tradiciones del Norte Chico.

En la comuna de Alto del Carmen, Valle de Huasco, Región de Atacama, apicultores de todo Chile dieron el vamos a la vigésima quinta versión del Congreso Gremial y Técnico de la Federación Red Apícola Nacional. Más de 200 apicultores de todos los rincones del país se desplazaron hasta la capital rural de esta región del Norte Chico para celebrar su profesión y conversar sobre los temas de interés de la apicultura.

En la emotiva ceremonia de apertura se plantearon los principales desafíos del rubro y se destacó a los apicultores históricos de la organización anfitriona, la Cooperativa Apihuasco.

Al acto inaugural asistieron autoridades encabezadas por el presidente de la Federación Red Apícola Nacional, Misael Cuevas; el director nacional de INDAP, Santiago Rojas; el alcalde dueño de casa, Cristián Olivares; el seremi de Agricultura, Cristian Cortés, y la directora nacional del FIA, Francine Brossard, además de las directoras regionales de INDAP, Paola Torres; del SAG, Mei Maggi; de Conaf, Sandra Morales, y de Corfo, Rosa Román. En representación del GORE asistió el jefe de la División de Fomento, Gonzalo Sanhueza, junto a los consejeros regionales Fabiola Pérez y Juan Santana.

“Estamos muy entusiasmados. Como Federación cumplimos 25 años en este Congreso. Pasaremos tres días compartiendo saberes, interactuando con especialistas y autoridades, y estudiando los desafíos para alcanzar una apicultura sostenible. El énfasis está en la apicultura resiliente que crece en el Valle de Huasco, en las puertas del desierto más árido del mundo”, manifestó Misael Cuevas.

"Fue todo un desafío mover por cientos de kilómetros a muchas personas, pero yo creo que el amor por las abejas, el amor por la apicultura, mueve al Chile apícola. Llegar a Alto del Carmen es todo un desafío, pero acá los estamos recibiendo con los brazos abiertos, gracias al aporte decidido de la autoridad regional, al gobierno regional y a la gestión de INDAP. Así que estamos muy contentos, muy felices. Yo creo que hasta el momento esto ha marcado un éxito de lo que es la apicultura en la región de Atacama", manifestó el gerente de la Cooperativa Apihuasco, Yahir Rojas.

"INDAP trabaja en todos los territorios, hasta en los sectores más aislados, y hoy estamos acá en el Congreso Apícola que está realizando la Red Apícola con Apihuasco, en su versión 25. Saludamos y felicitamos esta iniciativa, donde se reúnen apicultores de todo el territorio nacional para discutir sobre las políticas públicas, sobre cómo mejorar el rubro, y quería enviar el mensaje de que cuenten con INDAP, cuenten con el Ministerio de Agricultura, cuenten con el gobierno para poder fortalecer este rubro que es tan importante para nuestro país", comentó Santiago Rojas.

• El certamen se realizó en Ecuador y contó con la participación de productores caprinos de Argentina, Perú, Colombia, Bolivia, México, Chile y los dueños de casa.

Como gran alegría y emoción reaccionó la productora caprina Yasna Molina, usuaria del Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP) de la región de Coquimbo, al enterarse que por segundo año consecutivo obtuvo un galardón, esta vez el máximo, en la Copa América del Queso, realizada del 9 al 11 de este mes en la ciudad de Cayambe, en los Andes ecuatorianos, distinción que la posiciona en las grandes ligas de la elaboración de quesos a nivel internacional.

La emprendedora de Caprinos Villaseca, de la comuna de Ovalle, conquistó los paladares de los jurados expertos y obtuvo el premio al mejor queso del continente con su producto Anqas –azul en el idioma cacán del pueblo diaguita–, superando así a más de un centenar de reputados exponentes de México, Argentina, Perú, Colombia, Bolivia y los dueños de casa.

“Esta variedad que presenté destaca por tener 60 días de maduración, con mohos de propio cultivo e identidad, gracias a los ingredientes y el terruño. Su leche es de propia explotación caprina de mi sistema semiestabulado, de pastoreo y de suplementación en corrales”, detalló Molina.

La productora contó que el año pasado, en la primera versión del concurso, ganó una medalla de oro con su queso Cabritas Malpaso, macerado en pisco, y otra de bronce con su queso feta en aceite de nuez.

“Ya estábamos contentos con ese logro, pero ahora fue realmente maravilloso. Lograr el máximo premio significa que hoy tenemos el mejor queso de América. Es enorme la emoción, dado el largo trabajo que llevamos; somos una microempresa familiar y esto es un tremendo honor. Sin el aporte de INDAP hubiera sido verdaderamente muy difícil asistir, así que estoy muy agradecida”, expresó Molina

INDAP ha estado siempre presente en la historia de emprendimiento Caprinos Villaseca, aportando créditos, recursos para al cofinanciamiento de inversiones, asesoría técnica en el rubro caprino y un reciente incentivo para financiar su asistencia a la Copa América del Queso.

Además de su galardonado queso Anqas, Yasna elabora otras 16 variedades de queso con leche de cabra, los que van desde el tradicional hasta el camembert, el brie y el azul.

El director de INDAP Coquimbo, Víctor Illanes, dijo que “estamos felices por Yasna y por toda la región de Coquimbo. Nos enorgullece saber que estamos contribuyendo a que nuestros usuarios y usuarias del sector caprino se posicionen en los mercados. Este es un rubro identitario de la región de Coquimbo y es significativo que este trabajo sea reconocido y valorado a nivel internacional”.

Por su parte, el seremi de Agricultura, Christian Álvarez, expresó que “reconocimientos como este demuestran el gran potencial que tiene el campo de la región de Coquimbo y que la Agricultura Familiar Campesina e Indígena, con talento, dedicación y el apoyo de INDAP, puede alcanzar logros significativos como esta Copa América del Queso. Felicitamos a Yasna y le decimos que continúe adelante con más firmeza y entusiasmo, porque es un orgullo nacional”.

La consulta tuvo una participación de 2.970 respuestas, de las cuales el 93% provienen de jóvenes entre 18 y 40 años.

En el marco del mes de las Juventudes, el ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, junto al director nacional del Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP), Santiago Rojas, y el director nacional de INJUV, dieron a conocer los principales resultados de la primera consulta ciudadana digital orientada en las juventudes rurales, en el marco de la construcción de una Política Nacional de Juventudes Rurales. 

La consulta, elaborada en colaboración por INDAP, Odepa e Injuv, se llevó a cabo entre el 24 de mayo y el 19 de julio de este año, estuvo orientada a jóvenes de 18 a 40 años que residen, trabajan o estudian en zonas rurales del país.

Durante la presentación, el ministro de Agricultura destacó la importancia de esta consulta como un esfuerzo clave para incluir las voces de los jóvenes rurales en la formulación de políticas públicas que impacten su futuro y el desarrollo de sus territorios.

Pero también recalcó la necesidad de invertir recursos para retener a los jóvenes en el campo. “En todo el mundo, las personas se quejan por el envejecimiento y la no retención de los jóvenes en el mundo rural. Por tanto, tiene que ser una política que escale. Hay que crear un comité con los ministerios que son clave”, indicó. 

En este sentido, agregó que “aquí es importante el derecho de propiedad, pero también el derecho a propiedad. Hay que avanzar en esa dimensión. Particularmente, creo que hay que profundizar el trabajo con Bienes Nacionales, para no generar expectativas y populismo barato”. 

Resultados clave de la Consulta 

La consulta tuvo una participación significativa, con un total de 2.970 respuestas, de las cuales el 93% provienen de jóvenes entre 18 y 40 años. Se trata de jóvenes que en un 62,56% respondieron que cuentan con estudios superiores, ya sea técnicos o universitarios, mientras que el 50,5% de ellos dice trabajar de forma independiente para su propio emprendimiento. 

"La consulta ciudadana digital fue un esfuerzo completamente virtual, pero su impacto es tangible. La diversidad de respuestas, con un 53% de participantes del género femenino y una significativa representación de pueblos originarios, demuestra que estamos construyendo una política que realmente refleja la diversidad de las juventudes rurales. Esta participación es clave para asegurar que las políticas públicas respondan a las necesidades reales de nuestros jóvenes en el campo", indicó el director nacional de INDAP. 

Los resultados reflejan una alta preocupación por temas como la conectividad, el acceso a servicios básicos y la creación de oportunidades laborales en las zonas rurales. Además, se subraya la necesidad de garantizar un acceso equitativo a la educación y la salud, y de promover la sostenibilidad y la gestión adecuada de los recursos naturales. 

En esta línea, a través de las preguntas abiertas, los jóvenes manifestaron la necesidad de que tanto el mundo privado como público invierta recursos para mejorar la infraestructura y los servicios en las zonas rurales, así como fomentar el emprendimiento y la formación de oficios laborales y profesionales adaptados a las necesidades del campo. Esto, sobre todo si se considera que un más de un 90% de los encuestados se proyecta viviendo, trabajando y/o estudiando en zonas rurales.

Es importante destacar la predominancia del género femenino entre el total de encuestados, representando un 53.1% del total, lo que resalta la necesidad de proponer y generar políticas con perspectiva de género en las zonas rurales. Asimismo, un 28.2% de los participantes se identifica como perteneciente a algún pueblo originario, lo que refuerza la importancia de considerar sus necesidades y perspectivas.

Impacto y próximos pasos

Los resultados de esta consulta servirán de insumo para el trabajo que se está realizando en la construcción de la Política Nacional de Juventudes Rurales, la cual busca responder a las demandas y necesidades específicas de los jóvenes en las áreas rurales de Chile. 

Así también, dar cumplimiento al mandato del Presidente Gabriel Boric quien recalcó que como gobierno “queremos que la vida rural sea una opción real para las futuras generaciones, que no tengan la obligación de exiliarse en la ciudad en busca de mejores oportunidades y que, por el contrario, el campo sea sinónimo de calidad de vida, de innovación y de futuro”. 

Fernando Huerta, presidente de la Mesa Nacional de Juventudes Rurales y agricultor de la región de O’Higgins, señaló que "como Mesa Nacional de Juventudes Rurales, tenemos grandes expectativas de que esta política pública refleje las verdaderas necesidades de los jóvenes en el campo. Es crucial que este proceso continúe siendo participativo y que las voces de las bases se mantengan en el centro, para asegurar un futuro rural sostenible, con acceso a financiamiento, capacitación, tierra, agua, educación, salud y mejores condiciones de vida en cada territorio del país."

El director nacional de INJUV también enfatizó el valor de esta iniciativa, señalando que "esto no se había hecho antes. Hace 20 años, la participación juvenil era una innovación, hoy es una premisa. Los jóvenes rurales han dejado claro que no se trata solo de ser consultados, sino de ser parte activa en la definición y decisión de las políticas que les afectan”

Impulso a los negocios rurales  

INDAP ha impulsado iniciativas para apoyar y fortalecer a las juventudes rurales. Entre las medidas adoptadas por esta administración destaca la ampliación del rango etario de los usuarios INDAP considerados dentro de las juventudes rurales desde 35 a 40 años y la implementación de programas de fomento productivo, como el piloto Mi Primer Negocio Rural, el Programa de Desarrollo de Inversiones Jóvenes y el Programa Emprende Joven Rural que les otorga financiamiento crediticio.

Una visita a dos importantes obras de riego financiadas a través del Programa de Riego Asociativo de INDAP en la provincia de Curicó, realizó el director regional de la institución, Jorge Céspedes, acompañado del delegado regional, Humberto Aqueveque. Se trata del canal Los Cebollones, del sector Villa Prat de la comuna de Sagrada Familia, y el canal Trapiche La Higuera, de la comuna de Rauco, que resultaron seriamente dañados por las inundaciones tras la crecida del río Mataquito, el invierno del año pasado, afectando la vida y actividad productiva de los agricultores.

En el caso del canal derivado de Los Cebollones, canal Villa Prat, la reconstrucción del tramo, de más de 580 metros lineales, está siendo financiado por la Comisión Nacional de Riego (CNR) e INDAP. El tramo a cargo de este último servicio involucra el revestimiento de 135 metros, con obras de entrega y atravieso que benefician a regantes del sector dedicados a plantaciones de cerezos, cultivos anuales y praderas naturales, entre otros.

"Hoy estamos viendo una obra de características definitivas que para nosotros tiene significancia. INDAP trabaja en forma silenciosa pero concreta, y prueba de ello es la visita que hoy hacemos junto al delegado Humberto Aqueveque, para mostrar que estas obras en etapa inicial aseguraron el riego en zonas muy afectadas por las inundaciones, pero también en ese momento asumimos el compromiso de que las obras iban a ser definitivas este 2024", aseguró Jorge Céspedes.

El delegado Humberto Aqueveque destacó la complementariedad de los servicios del Ministerio de Agricultura para sacar adelante la tarea y devolver el uso eficiente del agua a los regantes: "Hoy estamos constatando la reparación en uno de los sectores más afectados durante los temporales del año pasado. Acá no solo hubo inundación, sino que también una afectación en los sistemas de regadío. Hoy estamos revisando la etapa final de la construcción de este canal de Cebollones, que va a permitir que los agricultores puedan regar e iniciar esta temporada de manera definitiva”.

El agricultor Juan Carlos Muñoz, uno de los beneficiados con las obras de reparación, destacó el apoyo del gobierno. "Hoy empezamos a ver reparaciones definitivas, el revestimiento de canales. En este sector de El Carrizal ya falta poco para terminar, lo que nos va a permitir tranquilidad para el riego de la temporada agrícola y, esperemos, de varias temporadas más”, expresó.

Canal Trapiche La Higuera

El director regional de INDAP, junto al jefe del Área Curicó del servicio, Roberto Barra, y el jefe de la Unidad de Riego, Rodrigo Garrido, se trasladaron más tarde hasta la comuna de Rauco, donde inspeccionaron la construcción del revestimiento de canal Trapiche La Higuera etapa 3. Esta obra consiste en la construcción del revestimiento de 240 metros de canal, beneficiando a un total de 18 pequeños productores.

José Alejandro Rojas, representante de los regantes, dijo que el trabajo realizado ha sido crucial para evitar la pérdida de agua y asegurar un suministro más eficiente a las propiedades cercanas, mejorando el riego en diversos cultivos. "Ahora no se pierde nada de agua y va a llegar al fondo de las propiedades con más cantidad”, apuntó.

En una jornada llena de reflexión y celebración, la comunidad de Natales conmemoró el Día de las Campesinas y los Campesinos. El evento contó con la presencia del delegado provincial de Última Esperanza, Guillermo Ruiz; la alcaldesa Antonieta Oyarzo; el consejero regional Patricio Gamín; y el director de INDAP Magallanes, Gabriel Zegers, quienes destacaron el rol crucial de la agricultura para la soberanía alimentaria.

El acto incluyó rifas, actos musicales y la presentación de un video que explicó en parte los fondos por más de $3.000 millones que aportará el Gobierno Regional para mejorar la infraestructura agrícola y las competencias para enfrentar con éxito el cambio climático.

En ese contexto, el director regional de INDAP, Gabriel Zegers, expuso sobre el convenio aprobado por los consejeros regionales. “Esta inversión histórica busca impulsar el desarrollo agrícola en la región, mejorando la productividad y la sostenibilidad de los sistemas de producción, y apoyando a los pequeños y medianos agricultores en su adaptación a los efectos del cambio climático”, dijo.

El convenio incluye medidas para mejorar la infraestructura de riego, el almacenamiento y también la comercialización, así como programas de capacitación y asistencia técnica para los campesinos. Con esta iniciativa, INDAP busca contribuir al crecimiento económico y social de la región, y fortalecer la resiliencia de los sistemas agrícolas frente a los desafíos climáticos.

La actividad, organizada por los propios agricultores y apoyada por la Agencia de Área de Puerto Natales de INDAP, reunió a cerca de 50 campesinos.

Tanto el delegado provincial, Guillermo Ruiz, como la alcaldesa Antonieta Oyarzo recordaron la Reforma Agraria y subrayaron la importancia del trabajo de los agricultores y los beneficios de los fondos del Gobierno Regional. “Me tocó, como consejera, apoyar el primer convenio entre INDAP y el Gobierno Regional, y ahora, desde la alcaldía, hemos seguido trabajando y apoyando el agro. Los campesinos cumplen un rol fundamental”, expresó Oyarzo.

Por su parte, el consejero regional Patricio Gamín destacó el trabajo que realizan los jóvenes en el ámbito agrícola, y los dirigentes campesinos expresaron su satisfacción y agradecimiento por esta importante inversión, que consideran un impulso significativo para el desarrollo agrícola en la región.