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Seguros Agropecuarios: Una gran herramienta para enfrentar el Cambio Climático
Casi tres mil 200 millones de pesos en compensaciones recibieron 2.308 usuarios y usuarias de INDAP que durante 2021 fueron indemnizados por el Seguro Agropecuario que este servicio ministerial pone a disposición de la Agricultura Familiar Campesina de nuestro país. Exactamente fueron $3.179.820.000 en indemnizaciones que obtuvieron pequeños productores y productoras agrícolas, quienes previamente habían contratado pólizas para proteger sus cultivos y ganado ante eventuales fenómenos climatológicos perjudiciales.
El Seguro Agropecuario es una herramienta de transferencia de riesgo que el Ministerio de Agricultura –a través de INDAP y Agroseguros-, pone a disposición de los pequeños agricultores y agricultoras para proteger sus emprendimientos y producción ante eventos climáticos adversos como sequía, lluvias extemporáneas, heladas, nevazones, granizadas, olas de calor, erupciones volcánicas, enfermedades exóticas, incendios, robos y muerte animal, entre otros eventos climáticos adversos. Este instrumento opera desde hace 22 años.
Dependiendo del rubro productivo que desarrollen, los usuarios debidamente acreditados ante INDAP pueden acceder a este programa que asegura Cultivos Anuales (cereales, hortalizas, legumbres, forraje, entre otros), Frutales (arándanos, frambuesa, olivos, manzanas, peras, nogales, carozos y tres variedades de uva), Ganadero (bovino y ovino) y Apícola.
El Director Nacional de INDAP, Santiago Rojas Alessandri destacó “la importancia de este instrumento que ofrecemos a las y los pequeños agricultores. Si los productores contratan alguno de estos seguros o la cobertura de precios del maíz, ante determinados fenómenos climáticos estarán protegidos por compañías de seguros que, al certificarse los hechos, los indemnizarán con montos mucho más altos que las ayudas de emergencia que como institución podamos entregar”. La autoridad agregó que “no solo es más dinero: es la posibilidad real de que un pequeño agricultor continúe con su actividad productiva, pague sus créditos -si acaso los tuviera-, pueda comprar insumos, volver a plantar y proyectar una nueva temporada. Los beneficios son muchos”.
Manuel Ureta es un agricultor de San Vicente de Tagua Tagua, región de O’Higgins. Cultiva zapallo camote, melón tuna y cebollas de guarda, producción que lluvias extemporáneas dañaron. “En enero de 2021 estaba a punto de cosechar, vino la lluvia y dañó las cebollas; se pudrieron”, recuerda. Cuatro meses después recibió una indemnización millonaria que le permitió recuperar su capital de trabajo, comprar productos y continuar con su actividad. “Hay que tomar seguros para todas las siembras porque el costo por hectárea es bajo; lo que pierde uno si no está asegurado es mucho. Cuando aseguré esas hectáreas vi que era bueno hacerlo”, comenta.
El balance anual 2021 de la actividad del Seguro Agropecuario, arroja que en el periodo se suscribieron 11.807 pólizas; de ellas, 9.390 corresponden a Cultivos Anuales y Frutales, 1.878 al Seguro Ganadero en sus dos variables: bovinos y ovinos; en tanto, el Seguro Apícola alcanzó a los 549 contratos. En el plano territorial, Maule con 2.938 fue la región que más pólizas suscribió. Le siguen, La Araucanía con 2.684 y O’Higgins con 1.680 contrataciones
Marta Alcaíno es una apicultora de Romeral, región de Maule que en 2021 fue indemnizada por el Seguro Apícola tras perder gran parte de su producción debido a la sequía. Dice que en su momento contrató el seguro para enfrentar las dificultades que el cambio climático impone y que la compensación fue “algo inesperado, pero bienvenido”. Tras recibir la compensación de la póliza “pude continuar trabajando mucho más tranquila; vi que convenía y los beneficios que daba para el traslado de las colmenas y para enfrentar cualquier percance que pudiéramos tener en el camino”, recuerda.
El Seguro Agropecuario es un instrumento al que pueden postular todos los productores y productoras agrícolas acreditados y habilitados como usuarios y usuarias de INDAP que posean una explotación agropecuaria en una zona asegurable. La contratación de pólizas puede realizarse en las agencias de área de INDAP a lo largo de todo el país. El Seguro Agrícola subsidia hasta el 95% del costo de la prima neta no subsidiada por Agroseguros; el máximo copago neto para el agricultor es, según rubros, el siguiente: cultivo anual (5%), frutales (10%), bovinos (5%), ovinos (5%) y apícola (5%). Para más información de este instrumento, los interesados pueden consultar en indap.gob.cl/seguros.
Blanca Nahuelquén construyó fogón chilote en Limache para divulgar la cocina y la cultura de su tierra
¿Un fogón chilote en la zona central, a 1.255 kilómetros de su natal Quemchi? ¡Y por qué no! Ése fue el sueño que siempre tuvo Blanca Edith Nahuelquén Guichaquelén (62), para divulgar la cocina y la cultura huilliche del archipiélago, y que pudo cumplir en 2010 en una parcela de una hectárea ubicada en la comuna de Limache, provincia de Marga Marga, Región de Valparaíso.
Hija de campesinos –Rosario, “una dueña de casa muy sabia e inteligente”, y Daniel, “un esforzado trabajador agrícola”–, Blanca fue la penúltima de 11 hermanos y se crio en el sector Guardiamo (lugar del guardián) de Quemchi. Tras egresar de un liceo comercial como técnico en secretariado, trabajó en farmacias, en una radio y en la municipalidad de su comuna, y luego fue a probar suerte a Punta Arenas, “pero sin éxito”
En 1988 se trasladó a vivir a Limache junto a quien tres años más tarde se convertiría en su marido: Guillermo Rebolledo Jara, marino mercante y poeta, 24 años mayor que ella, quien en 2002 falleció de cáncer. De esta relación nació su única hija, Natalia, hoy profesora de lenguaje en Concón.
Después de enviudar y para poder sobrevivir, Blanca se dedicó a vender los limones, naranjas y paltas que producía en su huerta, hasta que un buen día apareció una funcionaria del Programa de Desarrollo Local (Prodesal) de INDAP que la invitó a hacerse usuaria de la institución. “Ahí cambió todo, porque pude comenzar a darle vida al proyecto étnico-cultural y gastronómico que soñaba, lento pero seguro, de a poquito”, dice.
Así fue como con el fundamental apoyo del servicio del agro inauguró su Fogón Chilote Nahuelgui, bautizado de esa forma, con una fusión de sus apellidos, para rendirles un tributo a sus padres, “por sus enseñanzas y el traspaso de cultura, por su herencia”. Luego también recibiría el espaldarazo de otros servicios públicos como Fosis, Sercotec y Conadi.
Con su emprendimiento en marcha todo comenzó a ir mejor, porque con un par días de trabajo ya tenían ingresos para sus necesidades básicas. Hoy ya está consolidada y por su amplio comedor para 80 personas pasan turistas y delegaciones de visitantes. El fuerte del negocio son los curantos en olla y el costillar de cerdo ahumado, platos que lleva en su ADN, además de milcaos, sopaipillas con pebre, chicharrones, cholgas en alicate y otras preparaciones de su “isla mágica”, adonde viaja cada vez que puede.
Como una forma de acercar a los visitantes a la cosmovisión huilliche, Blanca también ofrece, para quienes lo desean, tours culturales en los que enseña a rallar papas, moler trigo y preparar la comida que llegará a la mesa; da charlas sobre leyendas, mitos e identidad de Chiloé, y guía paseos por su parcela. “La gente siempre se va feliz por el trato familiar y personalizado. Yo viví de niña en torno a un fogón y eso es lo que repliqué acá en Limache: una parte de Chiloé y sus tradiciones”, cuenta la emprendedora, que hoy participa en el Servicio de Asesoría Técnica (SAT) de Turismo de INDAP.
La cocina no era su especialidad, pero quienes la han visitado aseguran que tiene muy buena mano y la tradicional sazón chilota en la fusión de sabores de mar y tierra: “Cuando hay necesidad, una tiene que aprender de todo y hacerlo bien. Yo no me considero la última chupada del mate, pero lo más destacable es que estoy luchando sola y entregando un servicio de calidad, con permanente espíritu de superación”. Por lo mismo siempre la visitan emprendedores de los programas Prodesal y SAT de Indap que quieren aprender de su proyecto modelo.
“Mi mayor sueño en la actualidad es poder tener un patio mitológico y espacios de conexión con la naturaleza en mi parcela, para que la gente tenga una experiencia completa”, dice Blanca.
Fogón Chilote Nahuelgui
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