Hasta el Mercado Municipal de Cochrane llegó una veintena de campesinas de esa comuna y de Caleta Tortel, Puerto Aysén y Mañihuales, para participar en una Mesa Ampliada de la Mujer Rural cuyo objetivo fue dialogar sobre el desarrollo y la proyección de sus actividades agrícolas, compartir propuestas para fortalecer la asociatividad, interiorizarse de los lineamientos del Ministerio de Agricultura y conocer el trabajo de las organizaciones campesinas de la zona.

Fue una instancia llena de aprendizaje, que destacó por la posibilidad de compartir experiencias rurales y ser escuchadas por las autoridades locales que acompañaron la jornada: el seremi de Agricultura, Alan Espinoza; el director (S) de INDAP Aysén, Ricardo König; el jefe del Área Cochrane, Juan Pablo Luzzi; la directora regional de Prodemu, Ingrid Osorio; la encargada del Programa Mujeres Rurales de INDAP Aysén, Nelly Pérez, y las invitadas especiales, Rosa Ponce, de INDAP nivel central, y María Eugenia Riquelme, de la Fundación Prodemu nivel central.

El seremi Alan Espinoza indicó que “hemos estado dialogando y viendo cuáles son sus temas, y proyecciones. Creemos que la mujer rural tiene un rol fundamental en la región y la agricultura, y queremos seguir trabajando junto con ellas".

Una de las instancias de la jornada fue la “Cosecha de Ideas”, donde las mujeres trabajaron en grupo para formular inquietudes y cocrear soluciones y oportunidades. En este sentido, Marta Montiel, DPP Capitán Prat, comentó que "hoy el Ministerio de Agricultura está entregando señales de descentralización que son fundamentales para que nos reencontremos desde los distintos roles. Fue una jornada fundamental, de intercambio de experiencias y de plantear las necesidades que sigue teniendo el mundo rural desde la mirada de las mujeres", enfatizó.

Dentro de los temas también se abordaron las principales acciones de la Mesa de la Mujer Rural y las oportunidades, problemáticas, desafíos y propuestas de trabajo para 2023.

El programa contempló la visita a agricultoras de la zona para conocer sus saberes campesinos y experiencias de la huerta, a la sala de procesos del Comité Patagonia Intensa y a conocer el proceso de la lana en la Asociación Gremial y Cooperativa Río Báker.

“De hace años que pertenezco a la Mesa de la Mujer Rural. La pandemia nos tenía alejadas y asustadas, pero es bueno reencontrarse para conocer estas innovaciones que se están dando, porque así nacen ideas y sirve para agruparse y seguir adelante”, dijo Macedonia Maldonado, productora de Cochrane.

El director (S) de INDAP Aysén, Ricardo König, destacó la instancia y reconoció el gran esfuerzo que hacen las mujeres para participar en estos encuentros. “Lo que hemos logado percibir es justo lo que como institución queremos promover: la asociatividad, la sinergia, la generación de nuevas ideas y retroalimentación a la que accedemos con sus experiencias, opiniones y visiones de desarrollo productivo”.

Entre los acuerdos y compromisos establecidos durante la jornada, se programó para el 8 de marzo la fecha del próximo encuentro, donde se espera seguir impulsando iniciativas que fortalezcan el trabajo asociativo, productivo y económico de las mujeres rurales de Aysén.

Desde su creación, el 27 de noviembre de 1962, en el marco de la primera ley de reforma agraria (15.020) promulgada por el gobierno de Jorge Alessandri Rodríguez, período con altos índices de pobreza, desnutrición y analfabetismo, especialmente en zonas rurales, donde vivía un tercio de la población, el Instituto de Desarrollo Agropecuario (Indap) ha tenido numerosas transformaciones, a la par con la realidad social que ha vivido el país.

Así lo reseña Santiago Rojas, director nacional de la institución que este domingo cumple 60 años de vida: “El proceso de cambio en la tenencia de la tierra en un inicio fue lento y se aceleró durante el gobierno de Frei Montalva, que dicta la Ley de Sindicación Campesina (16.625) y amplía la de Reforma Agraria (16.640) para darles derechos laborales y dignidad a los campesinos y campesinas. Luego, con Allende, se acelera la producción y se crean asentamientos y cooperativas, proceso que se vio truncado por la dictadura, que significó un freno en esta agenda”.

“Con el retorno a la democracia –agrega– se produce un auge transformador; se crean importantes programas, como los de Desarrollo Local (Prodesal), de Desarrollo Territorial Indígena (PDTI) y de Mujeres Rurales que están vigentes hasta el día de hoy; se reanuda el trabajo participativo con las organizaciones campesinas y se avanza en comercialización”.

Hoy los desafíos son nuevos, según Rojas: “Estamos en una crisis climática, de contaminación y de biodiversidad que afecta a los ecosistemas, pero principalmente a nosotros, los seres humanos. En este contexto tenemos que preguntarnos cómo queremos hacer agricultura para el mañana, y por eso como Indap estamos en un proceso que hemos denominado de transición hacia una agricultura más sostenible”.

En los ocho meses que lleva al frente de INDAP, donde ha podido recorrer varias regiones, Rojas dice que las mayores fortalezas que ha visto en la Agricultura Familiar Campesina son su compromiso por alimentar al país y su resiliencia, la capacidad de producir pese a las adversas situaciones económicas o los desastres socionaturales como heladas y sequías. “Siempre siguen poniéndole el hombro”, afirma.

Sus debilidades, agrega, tienen que ver más con temas de equidad en el desarrollo territorial y con su postergación en las políticas públicas. “En lo estrictamente agrícola, las mayores brechas están en la distancia de los centros de consumo, la alfabetización digital y financiera, y una mejora de sus capacidades”, apunta.

Frente a la crisis hídrica, el directivo señala que la institución está impulsando la regularización de los derechos de agua de sus usuarios y usuarias para dar cumplimiento al nuevo Código de Aguas y también se encuentra revisando sus programas de riego, para hacerlos más flexibles. “No se trata solo de hacer obras de riego, hay un tema sistémico con el agua que tiene que ver con el trabajo predial, el manejo de cuencas, la búsqueda de cultivos que se adapten mejor a la sequía, cómo hacer infiltración y aumentar la materia orgánica de los suelos. Debemos adaptarnos a los cambios del clima y avanzar hacia la producción de más alimentos con menos agua”, afirma.

Otro lineamiento del servicio y el Ministerio de Agricultura, por mandato del Presidente Gabriel Boric, es el de la soberanía para la seguridad alimentaria. Por esa razón, anunció Rojas, Indap creará el próximo año un programa de fomento de cultivos tradicionales para apoyar la producción de arroz, trigo, avena, maíz, papa y legumbres.

Sobre el camino andado durante estos ocho meses de gestión, el director nacional de Indap resaltó el Proceso de Planificación Estratégica Participativa para, en conjunto con campesinos, consultores y extensionistas, definir una hoja de ruta con enfoque territorial; y también un fuerte impulso a la comercialización a través de los Mercados Campesinos (165 estables de aquí a fin de año) y las ExpoMundoRural.

“Hoy también estamos avanzando para transversalizar el enfoque de género en todos nuestros programas y en la cultura interna, y reformulando programas para que los jóvenes se queden en el campo y asegurar la producción de alimentos para Chile”, concluye Rojas.

Un Proceso de Planificación Estratégica Participativa para reflexionar y elaborar, en conjunto con el mundo campesino, funcionarios, consultores y extensionistas, una hoja de ruta 2022-2026 para la Agricultura Familiar Campesina con enfoque territorial, está realizando INDAP a lo largo de todo el país.

En la región de Coquimbo se realizaron dos jornadas en La Serena: la primera con la participación de usuarios y usuarias de la institución, y la segunda con funcionarios y funcionarias, profesionales de los programas PADIS y Prodesal, contrapartes municipales y consultores.

La agricultora de la comuna de Canela Julieta Cortés afirmó que este tipo de actividades “son muy interesantes y productivas, porque se está considerando la opinión de las bases, de nosotros, para construir la planificación territorial de INDAP. Salieron varios temas y veo que todos concordamos en que el tema del agua es el principal y cruza a todos los ámbitos productivos”.

Por su parte, la productora de la comuna de Ovalle Luisa Villar dijo que siempre es positivo reunirse para analizar las mejoras que puede tener la institución: “hubo harto diálogo y se concordaron varias soluciones a nuestros problemas. La idea es que esto sirva para que INDAP tome medidas concretas en base a nuestros planteamientos”.

Junto con definir acciones de INDAP en apoyo de la Agricultura Familiar Campesina, estas jornadas también buscan avanzar en la instalación de una cultura organizacional que se base en una gestión proactiva y preventiva. A ello se suma el cuidado del bienestar de los funcionarios y funcionarias y el fortalecimiento de sus capacidades en las áreas de planificación, organización y control interno.

La directora regional (S) de la institución, Tonya Romero, dijo que estas jornadas de Planificación Estratégica Participativa servirán para fijar la hoja de ruta de INDAP durante los próximos años. “El diálogo que surge en estas actividades promueve una mejora continua en base a la innovación, tanto en la oferta programática como en los procesos operacionales y de soporte. Con ello damos un paso más hacia la soberanía para la seguridad alimentaria del país”, expresó.

Añadió que “lo que vivimos en La Serena fue muy significativo, ya que nuestros usuarios y usuarias tienen distintas realidades de acuerdo a sus territorios. Entonces, ahora es labor nuestra trazar los lineamientos que involucren las soluciones a las distintas problemáticas que se nos plantearon”.

Leslie Venegas, asesora del director nacional de INDAP, Santiago Rojas y parte del equipo que está implementando estas jornadas, dijo que “estamos contentos por el resultado, porque tuvimos una participación amplia y con diversidad de opiniones para la construcción conjunta de un diagnóstico regional que aporte a uno macrozonal y, finalmente, a la realidad nacional de los desafíos y posibles intervenciones para mejorar la calidad de vida en la Agricultura Familiar Campesina”.

El seremi de Agricultura, Hernán Saavedra, manifestó que esta acción que impulsa INDAP “tiene la ventaja de que los lineamientos serán definidos de manera participativa y deliberante, en donde se involucra a todos quienes están ligados al quehacer institucional: usuarios y usuarias, funcionarios y funcionarias, autoridades y profesionales. Para nuestro gobierno es muy importante, porque se construye de la mano de la comunidad”.

“Nosotros nos dedicábamos a limpiar, a reparar el canal por partes con nailon e incluso poníamos tubos partidos porque había una gran cantidad de agua que se perdía. Estábamos llegando con un 50 por ciento de agua”. Lionel Villegas, presidente de la agrupación de usuarios del canal Juan Vásquez, del sector La Flecha de la comuna de Coihueco, recuerda así lo que significaba que a lo largo del canal no hubiera revestimiento, lo que generaba fugas y el anegamiento de terrenos aledaños al canal.

“Por eso, convencí a mis pares de que pudiéramos llegar a este sueño y hoy tenemos esta tremenda mejora”, comenta después de inaugurar una segunda etapa de revestimiento del canal. En 2021 se ejecutó una primera etapa de 617 metros y en esta ocasión se concretó el entubamiento de otros 380 metros.

“Ahora estamos postulando a una tercera etapa para 2023, para poder seguir llegando con agüita a todos los terrenos”, indica Villegas. Agrega que gracias a este proyecto, los regantes lograron sumar 200 hectáreas de superficie de riego en un sector donde predomina el cultivo de berries.

La obra se inauguró con la asistencia del alcalde de Coihueco, Carlos Chandía, invitado especial de los regantes, quien destacó el esfuerzo desplegado por los productores.

“Con este proyecto se elimina casi al 100 por ciento la pérdida de agua y se eliminan por completo los robos”, indicó el jefe de riego de INDAP Ñuble, Iván Cárcamo, quien destacó que la obra se financió con recursos del Fondo de Emergencia Transitoria FET. “Para postular a este tipo de obras, los agricultores deben asociarse en una comunidad de aguas, donde tengan derechos de agua en una obra común”, indicó. Añadió que la ventaja de realizar inversiones en infraestructura es que la necesidad de arreglos va disminuyendo, lo mismo que los costos de mantención de los canales.

“Antes de tener estos trabajos, peleábamos entre nosotros por el agua, porque no alcanzaba para cumplir los turnos; pero el año pasado con la primera etapa ya se notó el cambio y ahora se nota mucho más la mejoría; si antes teníamos un 50% de la capacidad de riego, hoy tenemos casi 70%, así que invitó a otros canalistas a que se atrevan y hagan la inversión para estas obras, es otra realidad”, comentó Lionel Villegas.

Igor Borghero, consultor en riego, explicó que el proyecto consistió en el entubamiento del canal casi desde su inicio, en dos etapas y por casi un kilómetro, con tubería de 600 mm que va enterrada y permite conducir 200 litros por segundo, que es el caudal máximo que pueden capturar en esta época los siete regantes del segundo tramo”.

“La gracia es que esta tecnología, además de permitir el revestimiento del canal, lo deja tapado, lo que es muy práctico donde no hay más regantes”, sostuvo Borghero, quien destacó que la pérdida de agua se reduce prácticamente a cero, porque el canal queda enterrado, lo que permite además el uso de la tierra sobre el canal con fines productivos.

Para Joel Orellana, usuario del canal, esta obra asociativa es “tremendamente buena para nosotros, porque ya no vamos a tener las pérdidas que teníamos. Tener certeza de riego es la sobrevivencia de nuestras familias y para todo el sector, porque los productores también somos fuente de trabajo para muchas personas”.

Con 11 módulos que benefician a 23 productores y productoras del Programa de Desarrollo Local (Prodesal), Servicio de Asesoría Técnica (SAT) de Berries y egresadas del programa Mujeres Rurales INDAP-Prodemu se inauguró un nuevo Mercado Campesino en la localidad de Campanario, comuna de Yungay. Este espacio de venta permite ofrecer productos agrícolas a los habitantes de la zona mediante un circuito corto, sin intermediarios, que asegura calidad, frescura e identidad.

El Mercado funcionará los viernes por la mañana frente al Cesfam de Campanario con un sistema de rotación de usuarios, quienes ofrecerán productos frescos locales, principalmente hortalizas, plantines, huevos, artesanía y flores. “Con esta inauguración no estamos terminando el trabajo; al contrario, es ahora cuando debemos comenzar un trabajo más arduo, consolidando este espacio en Campanario. Para eso tenemos que trabajar juntos, porque ustedes son muy importantes para la comuna, porque aquí hay un relato, una identidad, una cultura y una alimentación que contribuye a la economía local y a nuestra soberanía alimentaria”, destacó el director (S) de INDAP Ñuble, Luis García.

El alcalde de Yungay, Rafael Cifuentes, valoró el apoyo a los pequeños productores de la comuna: “Este es un gran proyecto que hemos apoyado y esperamos que pueda seguir creciendo, así que muchas gracias por lo que ustedes hacen para que tengamos alimentos sanos”, dijo dirigiéndose a los agricultores y agricultoras.

“Estamos inmensamente felices, porque hace un año que agricultores de sectores como Pangal del Laja, Tres Ranchos y La Cabaña, entre otros, empezamos a soñar. Lo principal era agruparnos para comercializar nuestros productos sin ir a Yungay, para evitar el costo de combustible y de tiempo, porque queremos entregar la mejor calidad y la mejor variedad de productos, ése es el desafío”, destacó Anita Inostroza, presidenta de la Agrupación Mercadito Campesino de Campanario.

“El énfasis de la política agrícola tiene una especial preocupación por el mercado interno, por la soberanía alimentaria, porque la familia chilena reciba oportunamente alimentos sanos, inocuos y de calidad que ojalá vengan de su misma comuna”, dijo el seremi de Agricultura, César Rodríguez. Añadió que “para nosotros como Ministerio es importante que la agricultura familiar campesina tenga espacios de comercialización y ésta es una experiencia muy valiosa en el país, que permite presentar los alimentos directo al consumidor, lo que fortalece la soberanía alimentaria”.

Una gran vitrina dedicada al mundo del agro se abrirá este viernes 25 y sábado 26 de noviembre en el Estadio Municipal de Pelarco, con la Feria de Tecnología Agropecuaria para la Agricultura (Fetagro) 2022, una iniciativa impulsada por la municipalidad local y que cuenta con el apoyo de INDAP

“La Fetagro es una feria agrícola enfocada en los pequeños agricultores, donde vamos a tener stands de maquinaria, insumos y charlas de capacitación”, sintetizó el jefe comunal, Bernardo Vásquez, en el lanzamiento oficial del evento.

Este año, en su tercera versión, la Fetagro contará con la participación de 30 emprendedores y artesanos usuarios de INDAP provenientes de varias comunas de la Región del Maule. Adicionalmente, estarán presentes mostrando lo último en equipamiento agrícola 45 empresas tanto maulinas como de las regiones Metropolitana y de O’Higgins.

Todo esto se complementa con charlas asociadas a temas del agro y la participación del Mercado Campesino Pelarco, integrado por 10 productores del Programa de Desarrollo Local (Prodesal).

“Esperamos que los integrantes de Prodesal de las diferentes comunas vayan, porque adicionalmente a la exposición hay charlas técnicas para ellos y eso también quiero agradecerle a INDAP, porque ellos nos ayudan para hacer realidad esta tercera versión de la Fetagro”, dijo la autoridad comunal.

Visibilización de los agricultores

Luego de dos exitosas versiones, la Fetagro ha ganado un lugar relevante en el mundo del agro por dar la oportunidad a numerosos expositores de mostrar los últimos avances tecnológicos para el trabajo del campo y, a su vez, entregar interesantes capacitaciones a los agricultores.

Lo anterior fue resaltado por el jefe de Operaciones de INDAP Maule, Rodrigo Garrido, quien ratificó el interés de la institución por apoyar estas iniciativas, particularmente las que surgen en comunas rurales como Pelarco. “Nosotros hemos apoyado constantemente al acalde, porque la familia campesina necesita un punto de encuentro para poder darse a conocer, poder tener contacto con el mundo de la tecnología, con otros agricultores que les permitan intercambiar conocimiento y poder vender sus productos”, puntualizó.

A sus palabras se sumó Luis Urrutia, gerente de Agrocampo, una de las empresas expositoras: “Es importante que se entienda que la agricultura tiene que ser visibilizada. Desde los territorios rurales nosotros haciendo nuestra labor todos los días, pero también desde lo urbano y desde esta realidad, porque como lo hemos dicho muchas veces los alimentos no salen de los supermercados, sino que de personas apoyadas por instituciones como INDAP”, acotó el también presidente de Agrícola Central.

La Fetagro se inaugurará este viernes 25 a las 15 horas y se extenderá hasta el sábado 26 en horario de 14 a 22 horas. Paralelamente, en el mismo recinto, habrá patio de comidas y el público podrá disfrutar de las presentaciones artísticas de la Fiesta Costumbrista de Lo Patricio.

Esta semana, el Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP) cumple 60 años de existencia, fiel a su misión de contribuir al desarrollo económico sostenible y a la valorización de la Agricultura Familiar Campesina y sus organizaciones. Para ello, la institución desarrolla una acción de fomento, tendiente a fortalecer el capital humano, social, productivo, natural y cultural, de los hombres, mujeres, jóvenes y pueblos originarios en los territorios.

Este servicio del agro, que depende del Ministerio de Agricultura, fue creado el 27 de noviembre de 1962 y en la Región de O’Higgins atiende a más de 11 mil pequeños agricultores y agricultoras. Su directora regional (S), Pía Muñoz, señaló que en este nuevo aniversario la institución y todos sus funcionarios renuevan el compromiso de seguir apoyando a la pequeña agricultura, especialmente ante los desafíos que hoy plantean el cambio climático y la escasez hídrica.

Destacó que en estas seis décadas INDAP ha contribuido a la transformación del campo chileno, a la modernización de la Agricultura Familiar Campesina, a la consolidación de un porcentaje importante de emprendimientos de pequeños agricultores y a la diversificación de la producción agrícola. Respecto de este último punto, precisó que, a los rubros de cultivos tradicionales, hortalizas y frutales, se suman actividades conexas como turismo rural, artesanías, elaboración de productos procesados y vinos de excelente calidad, entre otros. Asimismo, resaltó que INDAP se ha preocupado de incorporar a las mujeres del mundo rural a la producción agrícola, puntualizando que un 47 por ciento de los usuarios de este servicio hoy son mujeres.

Agregó que entre los lineamientos institucionales están abordar la problemática del cambio climático y la crisis hídrica para aminorar los efectos que producen en la pequeña agricultura; transición a la agroecología, soberanía para la seguridad alimentaria, asociatividad y otros.

Pía Muñoz indicó que INDAP está apoyando a los pequeños agricultores y agricultoras ante la compleja situación de la sequía y el cambio climático con inversiones en riego, promoviendo el uso eficiente del agua y la utilización de energía solar en los sistemas de riego. Es así como en el último año ha triplicado el presupuesto para inversiones en riego.

También, subrayó la importancia y contribución que hace la pequeña agricultura a la producción de alimentos y la soberanía alimentaria del país, resaltando que el sector provee las hortalizas y frutas que son la base de la alimentación nacional, por lo que se debe avanzar en el rescate de cultivos como las leguminosas y papas, entre otros.

Añadió que INDAP se encuentra impulsando acciones que fortalezcan la asociatividad de las y los pequeños agricultores, la generación de alianzas productivas y mejorando la comercialización a través de ferias y de los Mercados Campesinos, que permiten a los productores vender en forma directa a los consumidores y mejorar su capacidad de comercialización.

Entrega de ayuda de emergencia

Pía Muñoz señaló que este año, en el marco del Plan Siembra por Chile del Ministerio de Agricultura, se ha hecho entrega de ayuda de emergencia a una cantidad importante de usuarios y usuarias de la región y del país.

Añadió que como respuesta ante el alza en el precio los insumos se ha desplegado a nivel nacional un programa de entrega de fertilizantes, el cual en la región de O’Higgins ya ha beneficiado a 700 usuarios con abonos orgánicos y en estos días se iniciará la entrega de fertilizantes químicos, que beneficiará a más de 3.500 usuarios y que significa una inversión de aproximadamente 436 millones de pesos. Anteriormente se hizo entrega de forraje y otros incentivos.

Finalmente, Pía Muñoz expresó su reconocimiento a los más de 110 funcionarios de INDAP en la región y a los equipos técnicos de los programas Prodesal y SAT, que diariamente se esfuerzan por entregar a las y los pequeños agricultores un servicio de calidad y acompañamiento permanente, lo que refleja el compromiso que tienen con el desarrollo de la Agricultura Familiar Campesina.

La dirección regional Metropolitana de INDAP, en conjunto con el Consejo Asesor Regional (CAR), realizó durante noviembre dos charlas técnicas sobre nuevo Código de Aguas y Bono Legal de Aguas (BLA). Las jornadas se realizaron en el Teatro Serrano, de Melipilla, y en el Teatro Municipal de Paine y estuvieron a cargo de Loreto Mery y Mario Pérez, ambos profesionales de apoyo técnico del Departamento de Riego y Energía de la institución. 

El interés entre los usuarios y usuarias de INDAP sobre este tema se vio reflejado en las más de 350 personas que acudieron a la convocatoria. El director (S) de INDAP RM, Eduardo González, dijo que “como servicio estamos mandatados para informar a los agricultores sobre las reformas al Código de Aguas y creemos que debemos entregarles las herramientas necesarias para comprender cuáles son sus deberes y derechos con respecto al saneamiento y regularización de sus derechos. De esta manera podrán postular a nuestros instrumentos, como el BLA, que financia el 90% de los gastos para estos trámites”. 

Las charlas fueron organizadas en conjunto con el Consejo Asesor Regional de INDAP, organismo de trabajo que permite el relacionamiento con la sociedad civil. Eduardo González concluyó que “a través de esta instancia queremos llegar a toda la región, capacitando a un gran número de usuarios y no usuarios de la institución en esta materia”. Se espera organizar más espacios como estos en las áreas Norte y Talagante.

Con un lleno total se realizó el primer seminario sobre crianza de aves de libre pastoreo organizado por la Seremi de Agricultura, INDAP y la Mesa Avícola del Maule, instancia público-privada de reciente creación. Más de 100 pequeños productores de distintas comunas de la región con sus asesores técnicos coparon el salón auditorio de INACAP Talca para esta actividad de capacitación, enmarcada en las actividades del aniversario número 60 de INDAP.

La jornada contó con la presencia de la seremi de Agricultura, Ana Muñoz; el jefe de Operaciones de INDAP Maule, Rodrigo Garrido, y la secretaria de la Mesa Avícola, Maritza Durán, y abordó temas de nutrición, sanidad y alimentación en aves de corral, a cargo del veterinario Roberto Henríquez; crianza en libre pastoreo y bienestar animal, con el técnico pecuario Patricio Barros, y una demostración culinaria para cocer un huevo pochado a la perfección, taller a cargo del chef Nicolás Carrasco, coordinador del área de Hotelería, Turismo y Gastronomía de INACAP Talca.

La seremi Ana Muñoz abrió la jornada con una invitación a seguir sumando más actores a la mesa: “Los avicultores del Maule ocupan el cuarto lugar en producción nacional de huevos y es por eso que debemos darle la relevancia que merecen. Con INDAP estamos liderando esta mesa, tenemos agricultores de 12 comunas, así que la tarea es grande; debemos sumar avicultores para seguir apoyándolos con los instrumentos del ministerio, pero hay otros que no son de INDAP y tenemos que hacernos cargo, por eso hay que trabajar con otras instituciones, como la Seremi de Economía, Sence y ProChile, para darles beneficios”.

El jefe de Operaciones de INDAP Maule señaló que se requiere un trabajo más articulado con los productores: “en la mayoría de las casas de campo hay aves de corral, entonces nosotros a través del programa Prodesal hemos estado ayudando técnicamente a diferentes familias, pero faltaba aglutinar a estos productores y la mesa hace eso: permite visualizar sus necesidades y así nosotros podremos apoyarlos en infraestructura, asesoría y mejorar el rubro”, indicó Rodrigo Garrido.

Con respecto a las necesidades de los productores, la secretaria de la mesa, Maritza Durán, quien pertenece a la empresa Pollitas El Gavilán, dijo: “La avicultura está subestimada, por eso el desafío de esta mesan es resaltar la actividad, porque pertenece a la cadena agroalimentaria y en tiempos de crisis la gente prefiere el consumo de huevos y carnes de ave, ya es más barato y deja una menor huella de carbono”.

En cuanto a las dificultades, recalcó que “a los avicultores les está costando mucho la alimentación de sus aves en estos tiempos de brutales alzas del precio del maíz. Por eso, la mejor manera es organizarse, trabajar de forma asociativa, colaborativa, ir en búsqueda del sistema público que nos puedan apalancar en este proceso y conformar una comunidad, ése es nuestro objetivo”.

La Mesa Avícola del Maule sesiona mensualmente en INDAP o la Seremi de Agricultura. Se creó en agosto de este año y tiene representación de empresas de 12 comunas de la región. Si son avicultores y están interesados en sumarse al plan de trabajo, pueden contactarse con ambos servicios o directamente en su agencia de área.

El seminario contó también con una muestra de empresas que exhibieron aves de corral, huevos y otros productos y equipamientos utilizados en los planteles avícolas.

Hasta este viernes 25 de noviembre el público podrá disfrutar de la ExpoMundoRural Tarapacá, en la plaza Arturo Prat de Iquique, que reúne a pequeños agricultores y agricultoras de la región con productos de la provincia del Tamarugal.

La actividad, organizada por INDAP, se inauguró este jueves 24, y será la cuarta fecha y última fecha del año. Quienes visiten la feria podrán encontrar 20 stands con expositores provenientes de todas las comunas del Tamarugal con hortalizas y frutas frescas, procesados, flores, plantas y artesanías, además de cocina en vivo con el chef Marcos Mayorga, para cerrar el viernes con la presentación de un grupo musical de bronces.

La ExpoMundoRural tiene como objetivo fomentar los espacios de comercialización, además de poner en valor los productos hortícolas, artesanía y de turismo rural de la Agricultura Familiar Campesina.

En Tarapacá esta feria se realiza gracias a un convenio de transferencia de recursos con el Gobierno Regional para la ejecución del proyecto “Capacitación gestión productiva-comercial de la AFC del Tamarugal”, que tiene como objetivo activar los sistemas agroalimentarios locales ejecutando un conjunto de seminarios y capacitaciones para culminar con la expo, habiéndose logrado este año su cuarta fecha bajo la modalidad presencial con una importante respuesta del público.

La ExpoMundoRural Tarapacá 2022 estará abierta al público de 10 a 17 horas.

Una delegación de la Comisión del Crédito Agrícola de Habilitación (CAH) de Paraguay está visitando la Región del Maule con el objetivo de conocer en terreno el trabajo que realiza INDAP en materias crediticia y de líneas de apoyo a la comercialización.

El CAH es un organismo privado y autónomo que ofrece financiamiento a los emprendedores, en especial a pequeños agricultores, y desde hace ocho años viene desarrollado un trabajo con INDAP tendiente a recoger las experiencias de este servicio con la Agricultura Familiar Campesina a través de sus programas de financiamiento, créditos y ahora en temas de comercialización, esto en el marco de un proyecto de profundización de los procesos de inclusión financiera para los productores rurales de Paraguay, iniciativa trabajada con Chile y Japón cuyo objetivo es contribuir a la implementación de herramientas que mejoren la gestión de crédito y riesgo, así como el acceso a los mercados.

La comitiva del CAH, que es acompañada por Mónica Ketter, jefa de Asistencia Financiera de INDAP, y miembros de su equipo y de la División Fomento de la institución, fue recibida en la agencia de área de Cauquenes por el director (s) de INDAP Maule, Luis González, quien expresó su alegría de mostrar el trabajo que se está realizando en la zona. “Estamos contentos de compartir nuestra experiencia en el trabajo crediticio con la Agricultura Familiar Campesina y cómo hemos ido articulando nuestros instrumentos para fortalecer la comercialización de los productores. Esperamos que estos días sean provechosos y podamos aprender los unos de los otros”.

Clara Domínguez, gerente de Planificación de la CAH y coordinadora del proyecto, señaló que hoy buscan abordar el tema de la comercialización con sus usuarios. “Con este nuevo proyecto estamos buscando poder ayudar al pequeño productor a mejorar sus ingresos. Entonces, hemos desarrollado una iniciativa que tiene un componente que permite acercarlo al mercado. El objetivo de esta gira es conocer el trabajo que realiza INDAP en fomento, especialmente en comercialización y mercado. Hemos visto experiencias bastante replicables y que podemos poner en marcha”, dijo.

La delegación paraguaya está integrada además por Juan David Cáceres, gerente de Riesgos; Alicia Bernal, directora de Gestión de Negocios; Diego Díaz, director de Desarrollo de Sistemas Informáticos, y la coordinadora local, María Trinidad Almada.

Itinerario de la gira

La comitiva se reunió el martes con funcionarios de la agencia de área de Cauquenes y luego se trasladó a Chanco, donde conoció el trabajo de la Cooperativa Campesina Mujeres Emprendedoras de Chanco, grupo de 10 productoras de hortalizas que con apoyo de INDAP, el Servicio País y el municipio local ha logrado establecer un local de ventas en pleno centro de la ciudad.

Luego visitaron la empresa Carnes Andes Sur, de Parral, productora y comercializadora de carne natural bovina y ovina con la que INDAP mantiene una alianza productiva en la que participan cerca de 130 productores.

El miércoles el grupo visitó la agencia de área Talca, donde participó en un comité de morosidad, y luego se trasladó a San Clemente, para conocer la experiencia de la cooperativa apícola El Quillay, y a Pelarco, para visitar la cooperativa de mujeres Coopcam, que produce alimentos para aves y animales de corral. El día finalizó en la Sociedad Vitivinícola Lautaro, de Sagrada Familia, que exporta sus vinos a Bélgica y otros países a través del comercio justo.

La gira por el Maule de la CAH finaliza este jueves con una visita a la Cooperativa Esperanza de la Costa, de Hualañé, y al emprendimiento Sabores del Mataquito, dedicado a la producción de conservas, mermeladas y pastas.