Noticias
A continuación, acceda a las distintas noticias de INDAP a nivel nacional:
Total de Noticias (11395)
Total de Noticias (11395)
Destinos de turismo rural de Los Lagos se sumarán a destacada web de reserva de campings Camphunt
El uso de las nuevas tecnologías para apoyar la difusión de los destinos de turismo rural de la región de Los Lagos y llegar así a nuevos clientes ha sido el foco del trabajo de INDAP con las y los emprendedores del territorio.
Uno de estos espacios digitales es Camphunt, una innovadora web nacional que ha puesto el foco en los campings de calidad, en donde ofrecen una experiencia completa a los viajeros interesados y también a los emprendedores de turismo rural.
Sebastián Telias, cofundador de Camphunt, comentó que el objetivo de esta plataforma es facilitar la experiencia de ir a un camping, ya que a través de la web se hacen cargo de todo el proceso, desde la reserva hasta el pago.
“Vimos una necesidad de poder agrupar a toda la red de campings a nivel nacional, que el cliente final tuviera la seguridad de hacer una búsqueda de manera fácil en una plataforma que albergue todos los servicios y pudieran hacer los pagos y reservas de manera online. Y eso va de manera conjunta con la idea de democratizar la tecnología en el rubro”, señaló Telias.
Por su parte, la directora regional (s) de INDAP, Patricia Montaldo, destacó la labor de esta web en la promoción del agroturismo: “Hoy nuestros usuarios tienen algunos de los mejores emprendimientos de turismo rural del país, en medio de una región que es altamente cotizada y que atrae a gente que busca conectarse con la naturaleza, una región que es visitada por sus paisajes, por sus tradiciones y por su gente”.
“Por lo tanto –añadió–, la propuesta de Camphunt es muy innovadora y forma parte de la estrategia que tenemos como INDAP de acercar las nuevas tecnologías y capacitar a los emprendedores turísticos para que aprovechen todas las opciones de difusión y comercialización de sus negocios”.
Cerca de una decena de campings de la región de Los Lagos se sumarán al catálogo de Camphunt, que tiene más de 60 destinos y seguirá creciendo, con el ingreso de nuevos emprendimientos durante este año.
Uno de ellos es Ecocamping el Salto, de Jeaneth Colihuechun, en la comuna de San Juan de la Costa, que desde 2009 dispone de 10 sitios para acampar, los que cuentan con iluminación en base a fuentes de Energías Renovables No Convencionales (ERNC) del tipo panel solar, además de servicios higiénicos y duchas con agua caliente (termosolares), senderos, productos del campo y capacidad de atención para 200 personas. Todo ello rodeado de un entorno natural privilegiado que espera al visitante durante todo el año.
Cultivos de Suelo Vivo: con canastas de verduras agroecológicas promueven alimentación sana en Pelluhue
Cultivos de Suelo Vivo es un emprendimiento familiar ubicado en la comuna de Pelluhue, región del Maule, dedicado al cultivo de hortalizas en forma agroecológica, biointensiva y regenerativa. A cargo de la huerta está el usuario del área Cauquenes de INDAP Jorge González, mientras que su pareja, Gabriela Valdés, se encarga de la difusión y marketing del negocio a través de redes sociales.
La pareja produce hortalizas de estación durante todo el año e incentiva a sus clientes a consumir verduras de la estación. Trabajan bajo la modalidad de programas de canastas de hortalizas frescas, las que entregan todas las semanas en los hogares de distintas familias de la costa del Maule Sur, y además cuentan con hoteles, restaurantes y locales de reventa y de alimentación saludable en su cartera de clientes.
Jorge y Gabriela comenzaron su aventura agrícola en 2014 con un huerto de frutillas con manejo agroecológico de 1.000 metros cuadrados y llegaron a cultivar media hectárea, producción que vendían de forma directa mediante circuitos cortos de comercialización. Con el estallido social y la llegada de pandemia de Covid-19 se vieron en la obligación de replantear su modelo de negocio.
Buscando alternativas que hicieran más rentable su actividad productiva, decidieron generar una huerta con diversidad de hortalizas, produciendo cultivos de estación durante todo el año, pero no de manera convencional, sino que mediante el método biointensivo.
“Fue lo mejor que nos pudo haber pasado, porque hoy percibimos ingresos durante el año completo de la agricultura y producimos hortalizas agroecológicas para el mercado nacional, libres de veneno y con un alto contenido nutricional para las familias de nuestro país. El camino no ha sido fácil, pero al final del día siempre estamos agradecidos, porque disfrutamos lo que hacemos y el aprendizaje no ha parado en ningún momento”, explica Jorge González.
Los jóvenes emprendedores aplican compost de manera permanente para potenciar la salud de los suelos y mantener estable el contenido de materia orgánica. También hacen rotación y asociación de cultivos. La biodiversidad funcional está presente en todo el sistema productivo, permitiendo un equilibro entre los diferentes componentes que allí habitan.
Adicionalmente, Jorge y Gabriela reciben a grupos de estudiantes de escuelas del sector, para que conozcan sus procesos y aprendan sobre agroecología, porque están convencidos que la educación es la base para transformar el sistema agroalimentario del país.
En la actualidad Jorge integra una cooperativa campesina que está iniciando lazos con INDAP a través del Programa de Alianzas Productivas, iniciativa que permitirá a los cooperados producir de manera agroecológica.
INDAP Los Ríos entrega recursos para alimento animal a agricultores de Paillaco afectados por incendios
Hasta los sectores de La Luma y La Plata, en la comuna de Paillaco, llegó el equipo de INDAP Los Ríos para hacer entrega de recursos en dinero para la compra de alimentación animal a las familias campesinas afectadas por los incendios forestales producidos en la zona.
La directora regional de INDAP, Alejandra Bartsch, destacó la ayuda entregada: "Visitamos a los usuarios que fueron afectados por los incendios forestales, no por la pérdida directa de sus predios, sino porque sus animales pastaban en los predios forestales y en este momento se encuentran muy complicados para poder alimentarlos".
En este caso, el principal impacto del incendio tiene relación con la pérdida de bosques forestales, los que son usados por los agricultores para forraje.
La actividad se enmarca en un paquete de medidas donde se incluye la entrega de alimentación para animales, la prórroga automática de créditos INDAP, operativos sanitarios de emergencia con el SAG y la puesta en marcha de los cobros de seguros agropecuarios.
"Como INDAP y gobierno hemos estado trabajando en conjunto para responder de forma rápida a los inconvenientes. Con este apoyo los agricultores pueden comprar insumos y alimentos para sus animales para solucionar en primera instancia las necesidades más importantes”, dijo Bartsch.
Sobre la ayuda recibida, el usuario de INDAP Jorge Montoya destacó la entrega: “Me viene bien, acá se quemó todo, los animalitos no tienen qué comer y el pasto se secó todo. Me siento contento con este apoyo”.
Los recursos que se destinan para que las campesinas y campesinos afectados por los incendios forestales, puedan costear la alimentación para sus animales se traduce en la entrega de un bono de entre $ 100 mil a $ 400 mil, dependiendo de la carga animal de cada agricultor y agricultura.
Junto a la ayuda directa de INDAP en Los Ríos, a través de la campaña “El Campo ayuda al Campo” los pequeños agricultores de la región se unieron para reunir 3.600 mil fardos y mil kilos de azúcar, lo que serán recibidos hasta el 20 de marzo en diferentes centros de acopio instalados en cada una de las oficinas de atención del servicio en la región, el que gestionará su entrega a comunas de la región de La Araucanía.
Para conocer las otras medidas de apoyo que se están implementando para la Agricultura Familiar Campesina e Indígena, como también informes, noticias y recomendaciones, visita https://www.indap.gob.cl/emergencia
El Totoral: emprendedores de turismo rural ofrecen actividades de campo y gastronomía todo el año
Ya se viven los últimos días de la temporada estival y en la región de Valparaíso los visitantes disfrutan no sólo de las clásicas playas del litoral central, sino que también de una variada oferta de turismo rural que incluye a la reconocida localidad de El Totoral, ubicada en la comuna de El Quisco, a poco más de una hora de Santiago por la autopista del Sol. Se trata de una zona rural con gran tradición campesina y religiosa, que ha conservado su riqueza patrimonial y se ha convertido en un atractivo que congrega a cientos de turistas de Chile y el mundo durante todo el año.
Importantes lugares históricos, herencia de la colonización española, destacan en esta zona, como la Iglesia Colonial Nuestra Señora de las Mercedes, monumento nacional que data de 1815, famosa por las misas a la chilena que aún se realizan y que son parte de la tradición religiosa ligada al campo chileno.
A esto se suma un sinnúmero de emprendimientos que son apoyados por INDAP y que ahora, post pandemia, han cobrado relevancia, especialmente en los ámbito de la gastronomía, el agroturismo y elaboración de productos procesados como licores artesanales, mermeladas y otros. Aquí les contamos sobre algunos de ellos:
Restorán El Mirador
Uno de los tantos imperdibles de esta localidad rural de la provincia de San Antonio es el restorán El Mirador de El Totoral, emprendimiento que nace en 2002 de la mano de Manuel Rojas y su señora Rosa Castañeda, quienes empezaron atendiendo clientes en su propia casa, debajo de un parrón. Poco a poco fueron creciendo, hasta que construyeron las actuales dependencias.
Para sacar adelante el restorán, el apoyo de INDAP fue un aporte relevante que Manuel agradece: “A mi señora y a mí nos gustaba el tema de la gastronomía y empezamos a atender en la casa. Hemos crecido de a poquito y en este tiempo hemos recibido apoyo de distintos programas de INDAP, así como capacitaciones y asesorías técnicas a través del SAT de Turismo Rural. Fosis y Sercotec también han significado un gran apoyo en nuestro negocio”.
Una de las especialidades de este restorán es el conejo escabechado, pero también el costillar y la cazuela totoralina, además de otros platos típicos que satisfacen a los paladares más exigentes. Tal como lo afirma este emprendedor, “aquí en El Totoral tenemos lindos paisajes, la tranquilidad es impagable, estamos bien ubicados y ofrecemos la mejor gastronomía del litoral central”.
Whatsapp: +56 9 9681 5998. Instagram: @restauranteelmiradordeltotoral.
Los Secretos del Rancho
Otro de los atractivos de esta zona es el emprendimiento de agroturismo Los Secretos del Rancho, de Ángela Fuenzalida, que incluye alojamiento, cabalgatas, trekking y cosecha de frutas y verduras. “Nosotros ofrecemos una experiencia de vida de campo y las personas que vienen pueden disfrutar de cabalgatas, alimentar animales y cosechar hortalizas en nuestra huerta orgánica. Tenemos producción de mermeladas y conservas y una granja muy bonita que es lo que más les gusta a los niños”, afirma esta emprendedora.
Las tres cabañas que tiene, y que se encuentran totalmente equipadas, se habilitaron casi al inicio de 2020 con apoyo de INDAP. Cuentan con la regularización respectiva y con la infraestructura sanitaria. “Cada una es para cuatro personas y una está adaptada para personas con capacidades diferentes”, explica.
WhatsApp: +56 9 7846 0739. Instagram: @cabanasecretosdelrancho.
Restorán Los Tronquitos
Regina Rojas es la dueña del Restorán Los Tronquitos, que funciona hace 38 años en el sector y que ofrece una gran variedad de platos de comida chilena, donde destaca la cazuela de pava que, dice, es uno de sus platos emblemáticos. “Yo soy pionera en el rubro. Somos un emprendimiento familiar y tenemos una carta bastante amplia donde la especialidad es la comida chilena. Los favoritos son el pastel de choclo, las humitas y la famosa cazuela de pava, pero también tenemos pernil, costillar, cazuela de vacuno. Afortunadamente esta temporada ha sido buena”, comenta.
Hace 15 años es usuaria de INDAP Valparaíso y reconoce que el apoyo de la institución ha sido importante y que a través de créditos y de proyectos que se ha adjudicado ha podido mejorar su negocio. “A fines de 2022 pude mejorar la infraestructura para la terraza, donde ofrezco servicio al aire libre; también mejoré la fachada. Mi marido, por su parte, habilitó una biblioteca para niños que llama mucho la atención de todos”.
WhatsApp: +56 9 7904 3489. Instagram: @los_tronquitos_del_totoral
El Pueblito de Artesanos
El Pueblito de Artesanos de El Totoral, ubicado frente a la Iglesia Colonial Nuestra Señora de las Mercedes, es uno de los lugares favoritos de visitantes y turistas. Allí existe una variada exposición y venta de productos campesinos, como mermeladas y conservas, licores y artesanías. Hasta el local N°3 llega cada fin de semana María Isabel Rojas con su producción de Dulces y Mermeladas Artesanales Los Sauces del Totoral, donde ofrece además de conservas ofrece empanadas de pera y alcayota y pan de huevo.
“Toda mi familia es de El Totoral. Yo aprendí este oficio de mi mamá. Al alero de un restorán que instalamos con otros usuarios (El Quincho de El Totoral), comencé con los pasteles con una receta especial para la elaboración del manjar que era de mi mamá, ese es el plus de mis pasteles. Hice cursos, me perfeccioné y me instalé en el Pueblito de Artesanos hace como 18 años. También hago mermeladas con frutas de la estación”, afirma.
Durante 2022, INDAP la apoyó con mejoramiento para la infraestructura de su local de ventas y con maquinaria para la elaboración de sus productos.
Se inició la entrega de recursos para alimento animal a agricultores afectados por incendios en Corral
En el Mercado Campesino de Futa se reunieron 16 agricultores y agricultoras pertenecientes a los módulos Prodesal de la zona que se vieron afectados debido a los incendios forestales. En la ocasión la delegada presidencial de Los Ríos, Carla Peña; el alcalde de Corral, Miguel Hernández; el seremi de Agricultura, Patricio Barría; el jefe de Operaciones de INDAP, Roger Jaramillo, y equipos Prodesal les entregaron recursos en dinero para la compra de alimento para sus animales.
En el catastro de usuarios afectados elaborado por el equipo Prodesal de Corral se constatan 149 bovinos afectados, 40 ovinos y 14 caballares, además de infraestructura para la acumulación y conducción de agua para bebida animal. En el caso de Futa, el principal impacto del incendio forestal dice relación con la perdida de bosques forestales, los que son usados por los agricultores para forraje.
La delegada presidencial Carla Peña precisó que “el Presidente Boric nos mandató para estar en terreno junto a los campesinos y campesinas, como estas 16 familias que se verán beneficiadas. Esta ayuda para las y los agricultores de Futa forma parte del paquete de 13 medidas que anunció el gobierno como parte del plan de recuperación y ayudas tempranas”.
La actividad se enmarcar en un paquete de medidas donde se incluye la entrega de alimentación para animales, la prórroga automática de créditos INDAP, operativos sanitarios de emergencia con el SAG y la puesta en marcha de los cobros de seguros agropecuarios.
El seremi Patricio Barría recalcó el trabajo en conjunto de los servicios del agro “para responder de forma rápida a los inconvenientes. Con este apoyo los agricultores pueden comprar insumos y alimentos para sus animales y así solucionar en primera instancia una necesidad tan importante”.
Sobre la ayuda recibida, la presidenta de la junta de vecinos de Futa y usuaria de INDAP, Valeria Mancilla, destacó que ha sido entregada de forma rápida: “estamos aún asimilando lo que nos pasó, perdimos el talaje para nuestros animales, entre otras cosas, y con esta ayuda podemos ir supliendo eso”.
Sobre el trabajo de INDAP, el jefe de Operaciones de Los Ríos, Roger Jaramillo, indicó que, “junto con la ayuda para alimentación animal, hemos estado revisando la prórroga en los créditos INDAP de agricultores de los sectores afectados. También hacemos un llamado a quienes tienen seguros agropecuarios a que se acerquen a las oficinas de áreas para poder cobrar las pólizas”.
La ayuda que se destinó para que las campesinas y campesinos afectados por los incendios puedan costear la alimentación para sus animales se traduce en la entrega de un bono de entre $ 100 mil a $ 400 mil, dependiendo de la carga animal de cada agricultor y agricultura.
Junto a la ayuda directa de INDAP en Los Ríos, a través de la campaña “El Campo ayuda al Campo” los pequeños agricultores de la región se unieron para reunir 3.600 mil fardos y mil kilos de azúcar, lo que serán recibidos hasta el 20 de marzo en diferentes centros de acopio instalados en cada una de las oficinas de atención del servicio en la región, el que gestionará su entrega a comunas de la región de La Araucanía.
Para conocer las otras medidas de apoyo que se están implementando para la Agricultura Familiar Campesina e Indígena, como también informes, noticias y recomendaciones, visita https://www.indap.gob.cl/emergencia