Leche de cabra pasteurizada, quesos y manjar de sabores son la carta de presentación de Doris Arancibia en La Higuera
Hace un año y medio le tenía miedo a las cabras, no sabía nada de la crianza de animales y mucho menos de elaborar quesos o manjar, pero actualmente posee un negocio que gira en torno a todo eso y que, según dice, la hace inmensamente feliz.