Viñas premiadas y sus cepas ancestrales llegan a la Feria Vinos, Patrimonio y Campo en Plaza Ñuñoa

Con entrada gratuita y tickets para copa y degustación, del 6 al 8 de septiembre, 25 viñas desde O´Higgins a La Araucanía, ofrecerán sus tintos, blancos y espumantes. Habrá también sesiones de cata y cocina en vivo, charlas, productos para el maridaje y foodtrucks. 

Un espacio para encontrarse con algunos de los vinos y cepas más característicos de Chile y sus autores, será la Feria Vinos, Patrimonio y Campo, del 6 al 8 de septiembre en la Plaza Ñuñoa, en Santiago, con 25 viñas familiares de O´Higgins a La Araucanía, que traen sus mejores tintos, blancos y espumantes, y el relato de cultivos y procesos que mantienen por generaciones.  

Con entrada gratuita y la opción de adquirir una copa con tickets para degustaciones, el evento contará además con locales con productos del campo ideales para acompañar el vino como quesos de vaca y cabra, salsas y pastas untables, snack de papas nativas chilotas y frutos secos; foodtrucks, sesiones de cata y cocina en vivo. 

La Feria Vinos, Patrimonio y Campo, organizada por INDAP junto a la Municipalidad de Ñuñoa y la colaboración de la Escuela de Sommeliers de Chile e INACAP, será un homenaje a este sector con motivo del Día Nacional del Vino -4 de septiembre-, y servirá también como una oportunidad para abastecerse con estas preparaciones ante los próximos festejos de Fiestas Patrias.

¿Qué tal una copa de vino mezclada con tradiciones campesinas? Si te lo imaginas es porque puede ser real y en un solo lugar. Prográmate, porque junto a la @MuniNunoa te esperamos en esta feria 👇🏻 pic.twitter.com/R0Hm99vvlw

— INDAP_Chile (@INDAP_Chile) August 29, 2024

ANTIGUAS Y NUEVAS CEPAS Vinos con procesos y cepas patrimoniales como País, Moscatel de Alejandría o Cinsault; cepas tradicionales como Cabernet Sauvignon o Carménère, y otras más recientes como un Gewurztraminer bien adaptado en La Araucanía, se podrán encontrar en esta feria de la mano de sus autores que combinan prácticas artesanales con modernas tecnologías de vinificación. 

VINOS GALARDONADOS   Las y los expositores traen numerosos vinos ganadores de medallas en certámenes especializados como el prestigioso Catad´Or World Wine Awards. Buenas prácticas medioambientales o de Comercio Justo, son otras de las virtudes que se priorizaron en esta convocatoria además del protagonismo de mujeres, jóvenes y cooperativas campesinas.

VIÑAS QUE ASISTEN Las viñas que estarán presentes en esta feria, 10 de ellas encabezadas por mujeres y 2 cooperativas campesinas, provienen de los valles de Rapel, Maule, Itata, Biobío y Cautín, todos con una larga historia vitivinícola. Se trata de: 

O'HIGGINS: Viña Cangrejos, RC Viñedos, Red del Vino de O´Higgins, Viña Don Clemente. 

MAULE: Viña Lacre Rojo, Viña González Bastías, Viña Casa Vasquez, Segovia Wines, Bodega Mariana, Viña Elsa Sánchez La Siembra, Viña Capellano, Viña Cárdenas, Viña Entre Lomas, Cooperativa El Mejor Vino País (MEVIPACOOP). 

ÑUBLE: Viña El Quillay, Vinos de Patio, Viña Cortez, Altos del Valle Portezuelo, Vinos Mingaco, Vinos Doña Elita, Viña Raíces de Chintu, Viña La Kura y Cooperativa Cepa Ancestral (COOCEPA). 

BIOBÍO: Viña Los Troncos. 

LA ARAUCANÍA: Bodega Quimey.

CATAS Y COCINA EN VIVO: Las y los visitantes también podrán participar en sesiones de cata a cargo de la Escuela de Sommeliers de Chile, cocina en vivo a cargo del Centro de Innovación Gastronómica de INACAP y charlas temáticas, con productores e investigadores. 

FOODTRUCKS Y PRODUCTOS PARA EL MARIDAJE: La feria contará además con productos ideales para acompañar los vinos como quesos de cabra y cabra, salsas y pastas untables, aceitunas, frutos secos y snack de papas fritas nativas chilotas, en locales que también estarán a cargo de productores de la Agricultura Familiar y a través de un stand de la red de Tiendas Mundo Rural. Otra opción para comer será un sector con carritos de comida - foodtrucks. 

BARRIO GASTRONÓMICO Y CULTURAL La Plaza Ñuñoa, en la avenida Irarrázaval junto a la municipalidad de esta comuna, está inserta en un barrio gastronómico con diversas ofertas culinarias y culturales, heladerías, el Espacio Literario y el Teatro UC. Con alta conectividad de transporte está a pasos de la Estación Chile España del Metro y cuenta con estacionamiento subterráneo. 

HORARIOS:  
Viernes 6 de septiembre: de 16 a 22 horas.
Sábado 7 de septiembre: de 12 a 22 horas.
Domingo 8 de septiembre: de 12 a 18 horas.