SUB DIRECTOR NACIONAL DE INDAP PARTICIPÓ TALCA EN CONFERENCIA INTERNACIONAL BERRIES 2014
Empresarios, pequeños productores, asesores técnicos y funcionarios públicos participaron en seminario internacional de berries realizado en Talca.
Autor: Indap
Maule
Un completo panorama del rubro de los berries fue presentado por expertos nacionales e internacionales durante la Conferencia Internacional de Berries, organizado por Chilealimentos y Prochile, que se realizó en la capital maulina.
El evento congrego a cerca de 500 personas entre empresarios, pequeños productores , asesores técnicos y funcionarios públicos quienes tuvieron la oportunidad de conocer las perspectivas de los principales mercados de berries del mundo, las proyecciones de la industria para la temporada 2014-2015, el uso de luz pulsada en la industria de los berries y las nuevas tecnologías enzimáticas para mejorar la estructura y rendimiento de la industria de los berries.
En la conferencia participó como expositor el subdirector nacional de INDAP, Ricardo Vial, quien dio a conocer los principales énfasis de la gestión institucional, destacando que esta nueva administración se orientará a trabajar decididamente contra la desigualdad que afecta con mayor fuerza a las zonas rurales, se realizará un fuerte trabajo contra la sequia y el fomento al riego, se fortalecerán el trabajo con las organizaciones campesinas, los jóvenes y las mujeres rurales. Habrá también un fuerte impulso hacia el tema de la comercialización interna, la calidad de los servicios, la protección del patrimonio fitosanitario y la sustentabilidad ambiental, todo esto a través de una gestión de puertas abiertas.
Vial presentó el modelo de las alianzas productivas, que viene operando desde hace casi 7 años en INDAP y que busca establecer una relación comercial y de acompañamiento entre los pequeños productores y las empresas privadas que demandan sus productos. Este modelo opera con muchas empresas vinculadas a los berries, especialmente en la región del Maule, donde existen 31 convenios con 18 empresas articuladas en alianzas productivas.
El subdirector nacional de INDAP valoró el aporte que han realizado las alianzas productivas a los pequeños productores, ya que han permitido la renovación del material genético e incorporar variedades exclusivas. El 57% de la producción de arándanos, frambuesas y moras de los productores de alianzas productivas comercializa a través de empresas y sobre el 77% de los productores en este programa ya tiene implementadas las Buenas Prácticas Agrícolas.
Respecto a los desafíos de las alianzas productivas en el rubro de los berries, Ricardo Vial destacó el tema de la inocuidad agroalimentaria, con el buen uso de los productos químicos autorizados, la trazabilidad para garantizar el producto, la calidad de la fruta, la certificación de las BPA y una buena gestión de negocio, entre otros.
