Proyecto de innovación de la UDLA entregará herramientas tecnológicas a la pequeña agricultura de Biobío

El Gobierno Regional del Biobío y la Universidad de Las Américas (UDLA) presentaron el proyecto del Fondo de Innovación para la Competitividad Regional (FIC-R) “Redes de Innovación para la Pequeña Agricultura”, iniciativa orientada a generar instancias colaborativas entre la academia y las entidades gubernamentales y no gubernamentales de transferencia tecnológica, focalizadas en asesorar a la Agricultura Familiar Campesina y pequeños emprendedores agrícolas del territorio.

La actividad se llevó a cabo en el Teatro Municipal de Santa Juana y contó con la participación de la alcaldesa local, Ana Albornoz, y el concejo municipal; consejeros del GORE; la vicerrectora de la Universidad de Las Américas, Paz Hormazábal; la seremi de Agricultura, Pamela Yáñez; la directora regional (S) de INDAP Biobío, Daniela Roa, y productores vinculados a la pequeña agricultura.

El proyecto busca contribuir a la producción de alimentos elaborados a partir de materias primas de origen animal y vegetal a través de ciclos de capacitaciones en diferentes aspectos de la manipulación y elaboración de productos alimenticios generados por los campesinos.

El jefe de la División de Fomento de Industria del GORE, Iván Valenzuela, señaló que el fondo que financia esta iniciativa tiene como objetivo impulsar la innovación y competitividad regional. Esto se realizará “con la transferencia de conocimientos que generan las casas de estudios y que, en este caso, va en beneficio de la pequeña agricultura. Si queremos crecer, desarrollarnos y complementar los ingresos de las familias se debe agregar valor y la mejor forma de hacerlo es a través del trabajo conjunto de las universidades, sectores económicos productivos y municipios, con lo cual se logra la trazabilidad de los productos de la agricultura campesina para consumo humano”.

La vicerrectora de la Universidad de Las Américas destacó que este proyecto tiene que ser un trabajo conjunto entre el Gobierno Regional, sectores productivos agrícolas y la UDLA, pues “estas las alianzas, al tener múltiples participantes, enriquecen las decisiones y los avances en el desarrollo, a través del conocimiento técnico y científico, por lo tanto el desarrollo posterior siempre se verá favorecido y fortalecido”.

La seremi Pamela Yáñez también valoró la alianza entre el sector privado, público y académico, ya que –dijo– es de gran importancia para lograr cambios, contemplando elementos fundamentales como la transferencia tecnológica, que va en beneficio directo de la eficiencia en la producción y la inocuidad alimentaria, y del producto, lo cual lo hace más competitivo en el mercado.

Inés Olate, presidenta de la Cooperativa de Productores de Ají y Merkén de Santa Juana y usuaria de INDAP, valoró la iniciativa por el beneficioso impacto que tendrá en su organización gracias a las capacitaciones y aporte tecnológico: “Podremos crecer más, elaborando otros productos con nuestras cosechas. Todo el apoyo es bienvenido, ya que queremos aprender de manera profunda y que ese aprendizaje se mantenga durante el tiempo”.

Para este proyecto se asignaron $150 millones, monto que beneficiará, mediante capacitación e intercambio tecnológico, a 640 productores agrícolas de la región de manera directa.