PRODUCTORES VITIVINICOLAS DE TODA LA REGIÓN SE CAPACITARON CON EXPERTOS EN COSECHA Y VINIFICACIÓN DE UVA

 Con el propósito de capacitar a los productores vitivinícolas de la Región del Biobío,  vinculados al programa Prodesal y Servicio de Asesoría Técnica (SAT) de INDAP, se realizó el seminario “Cosecha y Vinificación de Uva Vinífera con Énfasis en Cepa País”, en el Complejo Turístico “Los Hornos de Don Ginito”, en Quillón.
  El seminario, organizado por INDAP, contó con la participación de la jefa regional de la Unidad de Fomento de INDAP, Paola Sobarzo, Jefes de Áreas de INDAP, Equipos Técnicos de Prodesal y SAT, y cerca de 200 agricultores de diversos puntos de la región.
    Según indicó, Paola Sobarzo, jefa regional de la Unidad de Fomento de INDAP, “el objetivo de este primer seminario, a cargo de profesionales de la Universidad Católica de Chile, es traspasar nuevos conocimientos a los agricultores y sus equipos técnicos, con el fin de potenciar la calidad de la asesoría y mejorar la competitividad de los productos”.
    La Jefa Regional de Fomento de INDAP, agregó que “esta capacitación se inserta en un plan anual de asesorías expertas, que a lo largo del año contemplará nuevos seminarios, días de campo, talleres de cata de vinos, giras técnicas y elaboración de un manual de manejo de viñas con las principales cepas cultivadas por los pequeños productores agrícolas”.
    Al finalizar la jornada, los participantes valoraron el excelente nivel del seminario, que viene a complementar el trabajo que están desarrollando con los programas de asesoría técnica de INDAP, y que les ayudarán a mejorar sus sistemas productivos.