PRODUCTORES VITIVINÍCOLAS DE QUILLÓN LOGRAN IMPORTANTES ACUERDOS CON PODERES DE COMPRA

En el contexto del Programa de Gestión Empresarial que INDAP lleva adelante desde el año 2014 con un grupo de 42 viñateros de Quillón y, como parte de su plan de trabajo, se desarrolló una mesa de negocios entre poderes de compra, corredores de uva y vino de las regiones del Maule y O’Higgins con un grupo de usuarios representantes de los productores de Quillón.

Según Rodolfo Torres, profesional de la unidad regional de Fomento de INDAP, “los productores tenían un objetivo claro con esta reunión, que fue buscar los mejores acuerdos e información de los precios para los cerca de 2 millones de kilogramos de uva (Moscatel de Alejandría, Cinsault, País, chardonay, chaselass), que reúnen en conjunto- en el territorio de Cerro Negro y alrededores para la vendimia de esta temporada".

Torres agregó que “se trabajó lo aprendido y practicado en el marco de las asesorías del programa INDAP que lleva adelante el Centro Tecnológico de la Vid y el Vino de la Universidad de Talca, pero además se tuvo la visión completa de lo que ocurre en los procesos comerciales, los elementos que se debe tener presente, la información, posiciones, modelos y tácticas a seguir, especialmente la formalidad y exactitud de la información que deben manejar los productores para conseguir los mejores dividendos en su negocio, a la hora de vender en un mercado tan complejo en nuestro país como el mercado de la uva y el vino”.

Por su parte, el director regional, Andrés Castillo, afirmó que durante la jornada se plantearon importantes desafíos, que han tomado para desarrollar una organización que les permita vender productos homogéneos, en calidad, en volumen y con las características que el mercado pide hoy en día. “Es de importancia para el progreso de la vitivinicultura del Biobío ir desarrollando estas experiencias para afinar y retroalimentar a la mesa con los comentarios recibidos por parte de los corredores de uva y observadores, revisando en detalle la oferta y visualizando escenarios de negociación”.

Al finalizar el encuentro, el Director Regional de INDAP , junto a profesionales del servicio y la jefa del área INDAP Bulnes y representantes de los agricultores y poderes compradores, realizaron un exhaustivo análisis de la experiencia en la que queda de manifiesto la importancia de mercado, la información, la organización de los productores y las técnicas con las que se enfrenta un proceso de negociación, tema en lo cual los productores deben consolidar su aprendizaje y experiencia.