PRODUCTORES DE INDAP INSTALAN LA AGRICULTURA FAMILIAR CAMPESINA EN LAS FONDAS DEL PARQUE O’HIGGINS

Una nueva alternativa para conocer, degustar y llevar a casa algo de las tradiciones del campo en estos días de Fiestas Patrias ofrece la versión 2015 de las Fondas del Parque O’Higgins con la presencia, por primera vez en este evento, de pequeños agricultores que han desarrollado sus proyectos de emprendimiento al alero de INDAP.

Se trata de una decena de productores de miel en distintos formatos, licores, cerveza, caracoles para comer y cosméticos, telares y aceitunas, que exponen, dan a probar, venden y hasta le pueden contar sobre su trabajo , provenientes de lugares como Tiltil, Melipilla o Buin.

Se encuentran en el acceso principal al escenario central desde la puerta de Blanco Encalada (sector Metro Parque O'Higgins), exactamente justo al lado de la comisaría temporal de Carabineros en la zona del "Pueblito", y para los que no carguen dinero en efectivo, cuentan con servicio de pago electrónico RedCompra. 

Juan José Manzano, gestor de la empresa “Caracoles a la Obra” de Buin y presidente del Consejo Asesor Regional (CAR)  de INDAP,  es uno de los que accedieron a la invitación y quien celebra el futuro de una instancia como ésta en línea con los planes de esta institución de acortar la brecha entre los campesinos y el consumidor. 

“Es excelente porque todos los productores campesinos queremos mostrar lo que estamos elaborando, el valor agregado de lo que estamos dando, y para eso trabajamos con INDAP. Que la Municipalidad de Santiago haya optado por nosotros ayuda a ir acercando el campo a la ciudad y, de paso, que la gente sepa además que en la Región Metropolitana hay agricultura”, comentó.

Carolina Varas, llegó con miel con sabores, gourmet y cosmética desde Isla de Maipo. La joven productora compartió la alegría: “Es una fortuna enorme poder estar en este tipo de eventos  para poder mostrarnos y tener mejores canales de venta. La cantidad de gente que viene acá es impresionante así es que es una muy buena oportunidad para nosotros los usuarios”.

La presencia de estos productores usuarios de los servicios de INDAP se concretó a partir de una invitación de la Municipalidad de Santiago a este organismo para ampliar la oferta de la feria que acompaña la fiesta dieciochera “Chile, Santiago te celebra”.

Se convierten así en uno de los atractivos del festejo que este 2015 marca su segunda edición con un nuevo formato más familiar (con horas de apertura y cierre más temprano) y un escenario central único de conciertos rodeado por 20 cocinerías, a todo lo cual se accede por un valor único de entrada.

La parrilla musical abrió la noche de este jueves con La Sonora de Tommy Rey, y continúa el resto de los días con otras figuras como Noche de Brujas, Villa Cariño, Los Charros de Lumaco, la Orquesta Huambaly, Silvestre, Mauricio Redolés, El Parcito, Santiago Nocturno, Banda en Flor y La Gallera.

Se considera también una oferta dedicada especialmente a los más pequeños que se desarrolla en el  Teatro la Cúpula, con la presentación de bandas como Achú y Tikitiklip, una zona de juegos típicos y la Carpa del Circo del Mundo que tendrá 3 funciones diarias para 800 personas.

El costo de los tickets tiene un valor de $3.000 pesos para adultos, mientras que los menores de 12 años pueden ingresar de forma gratuita.

* Más información sobre parrilla artística, horarios y entradas en www.munistgo.info/fiestaspatrias2015 

Siga las redes de INDAP en Facebook y Twitter @Indap_Chile