PRODUCTORES DE BERRIES EN LOS LAGOS RECIBEN MODERNA TECNOLOGÍA PARA MEJORAR SU PRODUCCIÓN

Un poco más de un año lleva en funcionamiento el servicio de asesoría técnica dedicado al rubro berries en la región. Un año que ha dejado muy buenos resultados en un rubro incipiente y que nuevamente toma un rumbo productivo con grandes proyecciones de crecimientos, y que en muchos casos está siendo el rubro principal en muchos de estos agricultores y en otros ha pasado a ser un gran complemento a los ingresos del grupo familiar.

Los resultados están a la vista. Asesoría de primer nivel, giras técnicas e importantes inversiones marcan la tónica de este trabajo, coronado con la reciente entrega de 11 cámaras de frío para productoras de frambuesas de la comuna de Los Muermos. Ocasión en la que también se aprovechó de hacer un recuento, junto a las 46 productoras de berries de las comunas de Osorno, Purranque, Fresia y Los Muermos, pertenecientes al servicio de asesoría técnica, con los principales logros, el trabajo actual y las proyecciones a mediano y largo plazo.

En la oportunidad, el director regional de INDAP, Enrique Santis, recalcó la importancia de potenciar un rubro que en la región  tiene cada día mayores potencialidades de seguir creciendo, y de ser una fuente de ingreso muy importante para las familias campesinas. “Sin duda las condiciones en la región para la producción de frutales menores como frambuesas, frutillas o arándanos se está haciendo cada vez más ideal y y por lo tanto se necesita de productores capacitados y tecnificados para dar respuesta a la demanda del mercado. Estos productores del SAT Berries, en su mayoría mujeres campesinas, reúnen esas condiciones y seguirán siendo apoyados por el Gobierno de la presidenta Bachelet para que su trabajo sea aún más competitivo, y para que el negocio siga siendo rentable para mejorar su calidad de vida y la de sus familias”, destacó el directivo regional.

Para Dennise Endress, ingeniero agrónomo y asesora del SAT Berries, ésta ha sido una gran experiencia, ya que si bien el trabajo con los productores se viene realizando hace ya varios años, este trabajo específico con la asesoría técnica, ya en su segundo año de ejecución, ha permitido capacitar y dar apoyo técnico a un buen número de agricultores e incorporar últimamente a seis productoras de frutillas de Purranque y otras seis más de frambuesas de la comuna de Osorno. 

“Como medidas de corto plazo en este año y medio de trabajo nos hemos puesto como meta revitalizar los huertos viejos y mal manejados, así como también desarrollar un buen cierre perimetral y potenciar el acceso al riego en los productores de berries. Además, a mediano plazo, queremos desarrollar un buen plan de fertilización, aplicar una política de buenas prácticas agrícolas e implementar una estructura productiva post cosecha, como las cámaras de frío, bodegas de selección, empaque y salas de proceso. Lo bueno es que esto ya se está haciendo, y es muy importante, ya que necesariamente el acompañamiento técnico debe ir de la mano con las inversiones requeridas, y en ese sentido el INDAP está en sintonía con esas necesidades”, destaca la profesional.

Una apuesta de vida

Un cambio rotundo en la forma de hacer agricultura es lo vivió la señora Isabel Hasse hace tres años, ya que nunca había tenido ni siquiera una huerta cuando comenzó con este proyecto de cultivar frambuesas en su predio del sector de Ostiones en la comuna de Los Muermos.

“Fue una idea que como familia pensamos en hacer como para tener un ingreso extra a lo que hacíamos en el campo. No sabía nada de cómo cultivarlas, no sabía cómo eran las plantas, como se manejaban y en realidad no tenía certeza de cómo iba a funcionar todo esto. Partimos cultivando un cuarto de hectárea, luego hicimos la poda con un poco de temor de saber si crecerían y luego vinieron los brotes. Fue algo maravilloso para nosotros, porque con mucho trabajo sacamos esto adelante, y también con el apoyo de INDAP que nos financió las plantas, el cierre perimetral  y el riego por goteo a través de un proyecto de inversión.  No cosechamos mucho el primer año, pero se pudo ver que el trabajo ya había dado frutos. Ya en el segundo año nos dio la producción que esperábamos, mas de dos mil kilos, era maravilloso, y ahora creemos que será el pick de la producción, ya que además aumentamos el año pasado otro cuarto de hectárea, lo que nos tiene muy contentos”, destaca la productora de Los Muermos.

Asimismo señala que también ha comenzado a diversificar su producción con el cultivo de parras y grosellas, como una forma de sacar mayor provecho a la asesoría y las inversiones que el Ministerio de Agricultura ha realizado en su predio. “Con la cámara de frio puedo conservar por más tiempo gran parte de la producción, porque aunque la venta en fresco de la frambuesa tiene buena salida, nos obliga a cosechar y vender al otro día. Con la cámara de frío puedo congelar y vender todo el año con la misma calidad, lo que es una gran ventaja para nuestro negocio. Así que realmente estoy muy contenta de haber decidido emprender en este rubro y con los logros que hemos obtenidos”, puntualizó.