Primer vino con certificación Fair Trade producen empresa campesina Moscin y Viña Casas Patronales

Una partida de 10 mil litros de vino rosé, producidos a partir de uvas de la cepa cinsault cultivadas por los socios de la empresa asociativa Moscin, de Guarilihue, dará vida al primer vino producido bajo certificación Fair Trade o Comercio Justo por usuarios INDAP de Ñuble, en asociación con la Viña Casas Patronales.

El vino ya se encuentra en proceso de elaboración y se espera que pueda ser distribuido durante la temporada de verano 2022 con etiquetas que lo identifiquen como proveniente de Guarilihue y del trabajo de pequeños productores, manteniendo las tradiciones y costumbres de las familias rurales del Valle del Itata.

Este vino fresco rosé está siendo elaborado completamente con uvas de los productores asociados a Moscin, que es la primera empresa asociativa campesina certificada en la Región de Ñuble, lo que le ha permitido mejorar su rentabilidad gracias a una diferenciación del resto de los productores, como comentó su director José Ruiz.

Añadió que esta es una primera partida de uvas vendidas a  la Viña Casas Patronales, y corresponde a 25 mil kilos de la cepa cinsault que se tradujeron en 10 mil litros de un vino frutal y de color pálido que se comercializará a través de los canales asociados a la viña como en venta directa en tiendas, en un primer acercamiento al mercado con 6 mil botellas.

Tatiana Merino, directora de INDAP Ñuble, valoró el acuerdo y expresó que abre un canal distinto y de gran importancia para la comercialización, ya que genera una alianza virtuosa entre Casas Patronales y Moscin, donde ambos ganan: “se quiere elaborar un vino cinsault de excelente calidad con certificación Fair Trade, para ponerlo primero en mercados nacionales y luego en el extranjero, de tal manera de dar valor agregado a los pequeños agricultores del Valle del Itata”.

Indicó que este es el primer grupo de productores vitivinícolas de la región que logra la certificación Fair Trade, que vincula a productores, empresas y consumidores en un sistema internacional de comercio ético y sostenible, gracias al apoyo de INDAP a través de su Programa de Asociatividad Económica (PAE).

Alejandro Sánchez, enólogo de Casas Patronales y promotor del proyecto, dijo que el manejo de la uva que hacen los pequeños productores de Moscin le da un carácter distinto al vino: “así, el relato que debemos hacer para venderlo se vuelve fácil y enológicamente es muy interesante. Además de apoyar a los pequeños productores, esta iniciativa nos da la posibilidad descubrir nuevos vinos y así crear un canal virtuoso”.

Esta es una primera experiencia, pero podría no ser la última, agregó Sánchez: “a lo mejor después pasamos al moscatel, al cinsault tinto, buscando lo que sea interesante para los consumidores; poder mostrar más vinos, más perfiles, es mejor para todos”.

“Con este acuerdo comercial estamos entrando a un canal alternativo de comercio justo a nivel nacional e internacional”, comentó el asesor de Moscin, Carlos Zúñiga, quien destacó que ya han recibido algunas intenciones de compra internacional en el marco de Fair Trade, por lo que esperan que esta alianza sea fructífera.