Pequeños productores de la comuna de Aysén mostraron todo su potencial en tercera Expo Rural

Los mejores productos de la Agricultura Familiar Campesina (hortalizas, frutas, hierbas, huevos, carnes, alimentos procesados, gastronomía y artesanía) de sectores como Viña Mañihuales, Pangal, Valle Verde, Río Los Palos, Balseo e Islas Huichas se dieron cita el pasado sábado en la tercera versión de la Expo Rural de la comuna de Aysén.

La actividad, que contó con el apoyo de INDAP y el gobierno regional, se realizó en la céntrica calle Lautaro, que se convirtió en un concurrido punto de venta y promoción de productos agrícolas, además de un lugar de encuentro de las tradiciones campesinas de esa zona austral.  

El director regional de INDAP, Marcelo Hernández, afirmó que este tipo de iniciativas genera lazos más directos entre agricultores y consumidores, contribuyendo al desarrollo de una producción sustentable y a un consumo responsable. “Adicionalmente, fomenta el trato humano y el desarrollo local, y genera un impacto ambiental muy bajo, dado que los productos no son transportados largas distancias ni se envasan en forma industrial”.