MINISTRO FURCHE INVITÓ A LA EXPOMUNDORURAL Y DESTACÓ DESARROLLO AGROPECUARIO EN FERIA FOOD PROCESS
Titular de Agricultura aprovechó de “pasar el aviso” sobre la feria de productores campesinos (que parte el 18) en medio de su mensaje inaugural este miércoles de la Expo Food Process. Al evento en Espacio Riesco, junto a exponentes de la industria de los procesos de alimentos, acuden organismos de ese ministerio como INDAP.
Autor: Indap
Nacional
Múltiples experiencias tecnológicas y de innovación técnica para el procesamiento industrial de alimentos y bebidas es lo que ofrece la feria Expo Food Process, que se desarrolla hasta el viernes en Espacio Riesco de Huechuraba, con presencia de la grandes empresas, universidades y organismos de Gobierno.
En el acto inaugural del evento este miércoles, el Ministro de Agricultura, Carlos Furche, destacó la importancia del desarrollo de iniciativas destinadas a “entregar mayor valor a los productos alimenticios” como ésta organizada por FISA, filial de la Sociedad Nacional de Agricultura (SNA).
En ese contexto, el secretario de Estado resaltó la realización, del 18 al 22 de noviembre, de la XVII versión de la ExpoMundoRural, feria de la agricultura familiar campesina organizada por INDAP, como un ejemplo del desarrollo al que apuestan todos los actores de este sector.
“Nuestra agricultura se ha diversificado a niveles notables. Tenemos agricultura comercial desde nuestra frontera norte en el Valle de Azapa, con un desarrollo extraordinario, hasta la Patagonia en el extremo sur”, dijo Furche.
“Aprovecho de pasar el aviso”, agregó y anunció que el 18 de noviembre se inaugura la ExpoMundoRural, que trae a Santiago a más de 180 pequeños productores de todo Chile que, dijo, “presentan allí lo que son capaces de producir y entregar a los consumidores. Y la constatación es que efectivamente eso también tiene un crecimiento, un éxito y una aceptación extraordinaria”.
La autoridad enfatizó que lo que se ve Expo Food Process (con la industria de procesos alimenticios, embalajes, laboratorios, automatización y refrigeración, entre otros), y los emprendimientos de la agricultura campesina que se verán en la ExpoMundoRural, confirman que “hoy tenemos un sector agropecuario y forestal que definitivamente tiene los pantalones largos”.
Junto a las empresas privadas y entidades académicas que exponen, un sector del salón de exposición tiene los stand de presentación de todos los servicios del Ministerio de Agricultura: Conaf, INIA, Ciren, Agroseguros, Fucoa, Infor, SAG, CNR, Achipia e Indap. FIA (Fundación para la Innovación Agraria) destaca con dos productores provenientes de Coquimbo y La Araucanía.
