ISLA HUAPI INVITA A SU FERIA COSTUMBRISTA CON ESPACIOS RENOVADOS

Un flamante nuevo patio de comidas y mejoras en los puestos de venta, gracias a recursos aportados por INDAP y el Gobierno Regional, marcan la temporada de verano 2015 de la Feria Costumbrista de Isla Huapi, en la comuna de Futrono de la Región de Los Ríos.

Catutos, tortillas de rescoldo, muday, jugos naturales, cazuelas, asados con ensaladas, papas rellenas, empanadas fritas y de horno, procesados como mermeladas, harina tostada y pan amasado, además de venta de artesanía en lana, son algunas de las opciones a degustar y adquirir en los 16 locales que tendrán sus puertas abiertas durante enero y febrero.

El director regional de INDAP, Jorge Sánchez, que acudió a la inauguración de la feria, destacó esta multiplicidad gracias a la capacidad de producción que han adquirido las comunidades de la isla y habitantes del sector.

Esta feria, impulsada por INDAP y con financiamiento del Gobierno Regional, permite a las y los agricultores realizar ventas directas de productos frescos o de temporada, sin intermediarios, entre su trabajo y los consumidores, y las ampliaciones y mejoras vienen a su vez a extender esa oferta.

Beatriz  Antillanca, en representación de las locatarias, expresó su agradecimiento por las nuevas instalaciones e invitó a continuar trabajando en conjunto. “Nosotros vivimos en una isla, donde las cosas nos cuestan el doble y estamos preocupados de muchos detalles, lo que puede generar diferencias y conflictos, pero lo importante es el apoyo que nos den para salir adelante. Por eso,  estoy muy agradecida y quisiera reconocer el trabajo realizado acá”, indicó.

La dirigente envió un saludo a las locatarias y les deseo “mucho éxito para este año, mucha fuerza, mucho newen para poder entregar lo mejor de nosotras a los visitantes que cada temporada nos vienen a ver”.

El director Jorge Sánchez, explicó que el turismo rural es una importante apuesta que ha hecho la institución y “creemos que Isla Huapi y Futrono tienen un tremendo potencial para poder desarrollar este rubro de manera real y concreta. Cuando complementamos inversiones y el Gobierno Regional nos da la posibilidad de apoyar a 24 ferias comunales y la ExpoMundo Rural, eso nos dice que hay una credibilidad por estos temas y nuestro trabajo”.

“Es así que cobra mayor importancia la inversión que se materializa a través de esta feria, y la relevancia del compromiso que han tenido los equipos territoriales para que esa inversión tenga más visibilidad, pues una de nuestras metas es apoyar a las localidades más aisladas”, agregó la autoridad. 

A la ceremonia de inauguración de la feria asistieron también la alcaldesa de Futrono, Sarita Jaramillo; concejales de la comuna, dirigentes de las comunidades de la isla y habitantes del sector. 

CLAUDIA PADILLA / INDAP