Índice de Mejores Alimentos de Temporada destaca precios del pollo, la chuleta de cerdo y la manzana

Buenos precios en las carnes de pollo y cerdo, además de frutas y hortalizas, destacó el ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, al entregar el último reporte de Mejores Alimentos de Temporada (MAT) que prepara cada semana la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa). En el informe, la autoridad destacó que “el pollo llegó a acercarse a los $4 mil, pero ahora está en torno a los $3 mil y también hay ofertas en algunas regiones a $2.700 ó $2.800”.

De esta forma, Valenzuela reiteró el llamado a consumir esta carne blanca ante el brote de influenza aviar que ha ocurrido en el país. “En este momento de dificultades en la industria de carnes blancas, particularmente de pollo, por el cierre de las exportaciones, hacemos un llamado a consumir pollo y huevo, que como hemos reiterado no tienen dificultades de inocuidad y están 100% certificados tanto por el Ministerio de Agricultura como por el Ministerio de Salud”, resaltó. 

Otro precio asequible que informó la autoridad gubernamental fue el de la chuleta de cerdo, del que indicó “ha bajado en las últimas cuatro semanas en torno al 11%, lo cual explica en parte, como todos conocieron, que en febrero pasado tuvimos una baja en el IPC de los alimentos”.

Respecto a frutas y verduras, Valenzuela destacó el precio de la manzana: “Ha bajado entre un 3% y un 19%. En Ñuble se encuentra a $1.000 promedio en las ferias, en la Región Metropolitana está a $1.098, descendiendo un 19% en el último mes. (…) Es muy importante comer productos de temporada y que además son sanos: los cítricos, la manzana que comienza a ser más barata ahora. Aprovechemos que el choclo, poroto verde, lechuga, el tomate, siguen con precios razonables”.  

La autoridad también recordó que en las próximas semanas pueden darse nuevos descensos en el precio de algunas frutas. “Los precios de temporada debieran seguir bajando. Comienzan a incorporarse ciruelas, peras y también con mucho dinamismo a contar de abril, los cítricos. Vamos a empezar a encontrar la naranja, la clementina, a un precio mucho más razonable y asequible para la ciudadanía”, señaló.