Fortalecerán sistemas productivos tradicionales y normativa sanitaria de la pequeña agricultura en La Araucanía

A través de dos convenios, uno con la Corporación Nacional de Desarrollo Indígena (Conadi) y otro con la Seremi de Salud, INDAP Araucanía busca revitalizar las prácticas ancestrales productivas y también apoyar a los pequeños productores rurales de alimentos para obtener la ansiada resolución sanitaria.

El convenio con la Conadi persigue revalorizar y mantener los sistemas productivos, alimentarios y medicinales de la huerta tradicional pewenche aportados por la Red SIPAN en las comunas de Curarrehue, Melipeuco y Lonquimay. Según Juan Escobar Riquelme, subdirector nacional Sur de la Conadi, se traspasarán más de $22 millones a INDAP para potenciar el rescate del patrimonio alimentario y cultural indígena de la cordillera. “Son más de 400 familias beneficiadas, ya que ambas instituciones estamos aportando en un trabajo intersectorial a la conservación de la biodiversidad en La Araucanía”, acotó.

Una de las preocupaciones constantes de INDAP ha sido fortalecer el cumplimiento de la normativa sanitaria de alimentos y medioambiente con las agricultoras y agricultores. Es aquí donde la renovación de un acuerdo de trabajo coordinado con la Seremi de Salud es estratégico. Para Andrés Cuyul, seremi de la cartera, ésta es una señal de apoyo a la reactivación económica. “Habilitar soluciones sanitarias para que los emprendedores campesinos puedan generar sus modelos de negocio y generar un producto que sea inocuo es fundamental, y eso lo agilizamos a través de este convenio”, sostuvo la autoridad sanitaria.

Para el director regional de INDAP, Pablo González, ambos convenios firmados son sumamente significativos. “En el territorio pewenche estamos trabajando hace varios años en un proyecto relacionado con el bosque nativo, la biodiversidad de la huerta y relaciones turísticas desde el punto de vista alimentario. Acá encontramos productos únicos y eso es un valor patrimonial importante”, dijo sobre la alianza con Conadi.

Añadió que con el traspaso de recursos se espera asegurar el desarrollo, continuidad y permanencia de la Red SIPAN en el territorio, aportando con capital humano, infraestructura y equipamiento para el fortalecimiento de sitios y sistemas que conserven la agrobiodiversidad, como el rescate de semillas y otras prácticas relacionadas con los alimentos, contribuyendo a la seguridad y soberanía alimentaria y nutricional.

Sobre la renovación del convenio con la Seremi de Salud, que data de 2020, dijo que es importante porque acelera los procesos de saneamientos con la presentación de las carpetas sanitarias. “Aquí se incorporan los servicios de turismo rural, porque necesitan una normativa que proteja la sanidad de los productos ligados a la alimentación”, destacó Pablo González.