ENTREGAN ASESORÍA ESPECIALIZADA A CRIANCEROS DE ALIANZA PRODUCTIVA CAPRINA DE LIMARÍ

Más de 70 crianceros de las comunas de Ovalle y Punitaqui participaron en una jornada de capacitación en terreno, denominada Día de Campo, que se enmarca en las asesorías técnicas que ofrece el Programa  Alianzas productivas de INDAP, el cual permitió encadenar a estos pequeños  productores caprinos de la provincia de Limarí con la empresa Pro Carne para comercializar carne caprina en el mercado local y nacional.

Durante  tres días los crianceros se capacitaron sobre diversos temas que permitirán mejorar sus sistemas productivos gracias al Programa Alianzas Productivas y sobre la importancia de este programa el Director regional de INDAP, Joaquín Verdugo, destacó “el objetivo principal es que nuestros pequeños agricultores puedan acceder a mejores condiciones de mercado y apunta a buscar un canal de comercialización, en este caso para los crianceros, que les permita optar a mejores precios en un mercado formal acompañadas por un fuerte programa de asesorías técnicas porque ellos también tienen que cumplir con estándares en sus productos y por eso se capacitan”.

El criancero de la localidad de Potrillo Alto en la comuna de Ovalle, Hermenegildo Julio, destacó los beneficios que ha recibido de esta alianza productiva “Es un mejoramiento para todos los crianceros, porque vamos a tener una venta de animales mucho mejor que lo que vendíamos afuera que nos pagaban un precio que no corresponde y ahora con Pro Carne vamos a tener un mejor precio”.

La energía fotovoltaica y sus beneficios en el rubro caprino

El último día de la jornada de capacitación se realizó en un predio piloto de la empresa Pro Carne y ahí asesoraron a los crianceros sobre el uso de la energía fotovoltaica como medio para reducir costos y mejorar sus sistemas productivos.

Sobre la importancia de esta capacitación Jaime Miño, jefe de la  Agencia de área INDAP Ovalle, destacó “el objetivo es que los crianceros se familiarizaran con la impulsión del agua a través de la energía solar y por ello, se le explicó cómo puedan ahorrar en energía utilizando este sistema y así puedan establecer pequeños sistemas de pastoreo que les permita a ellos dar alimentación a sus animales y así llegar a un mejor precio con la empresa al momento de la faena”.

 “Esto es muy importante para nosotros porque aprendemos de la energía solar que economiza los costos del predio y la casa. Además, he aprendido mucho gracias a esta alianza productiva, por ejemplo, a cómo llevar registros de nuestro ganado desde que nace el animal hasta que produce y eso es muy bueno, porque uno antes criaba nomas”., señaló Pedro Cuevas criancero de Ovalle.

Los  75 crianceros de Ovalle y Punitaqui que forman parte del programa Alianzas Productivas de INDAP hace más de un año, han recibido diversas asesorías técnicas de parte de la empresa asociada la cual además, ha comprado cabezas de su ganado para comercializar la carne caprina tanto en cadenas de restaurantes y hoteles locales como nacionales abriendo un nuevo mercado para los crianceros de la zona.