EMPRENDIMIENTOS DE LA REGIÓN DE VALPARAÍSO DICEN PRESENTE EN EXPOMUNDORURAL DE INDAP EN SANTIAGO

Frutos secos, quesos con especies, huevos de codorniz, miel y sus subproductos, además de lechugas hidropónicas, frutas y hortalizas orgánicas, plantas medicinales, cremas en base a baba de caracol y artesanía típica de Isla de Pascua entre otros productos de la Región de Valparaíso, son parte de la muestra de la ExpoMundoRural que se está realizando en la Estación Mapocho de Santiago.
En esta XV versión del evento ferial, que lleva adelante el Ministerio de Agricultura a través de INDAP, los productos de la Región de Valparaíso no podían quedar fuera, por lo que un grupo compuesto por ocho pequeños agricultores representa a la zona complementado la oferta de los 140 stands de productores agrícolas de distintos puntos del país.
Entre los productores de la región que se encuentran presentes en esta muestra, que se extenderá hasta el domingo 16 de junio, hay agricultores provenientes de las comunas de Quilpué, Quillota, Hijuelas, Putaendo, Los Andes, Isla de Pascua y Valparaíso, quienes con sus productos han captado la atención del público asistente.
CUENTAS ALEGRES
María Teresa Corona, emprendedora de la comuna de Hijuelas, quien se instaló en esta muestra con sus  productos de uso cosmético a base de baba de caracol cuenta que “yo ya he participado de varias ferias de este tipo, pero nunca pensé que me iba a ir como me ha ido hasta ahora. He vendido más de lo que tenía presupuestado. Entonces estoy muy contenta porque he vendido y también porque me van a conocer clientes de Santiago y de otros lugares del país y mejoraré aún más el tema de las ventas”.
A lo que el director regional de INDAP, Alejandro Peirano, agregó “en esta Expo como en las que hemos hecho en regiones ya se ha demostrado que hay un gran poder de venta. Sin embargo, como INDAP no sólo nos interesa que nuestros productores vendan aquí durante cuatro días, sino que este evento representa una vitrina comercial para nuestros agricultores”.
Por otro lado, la autoridad hizo un llamado al público para que visite la muestra: “quiero hacer una invitación a las personas de regiones y también de la capital para que este fin de semana vayan a la Estación Mapocho donde podrán disfrutar de las exquisiteces que nos ofrece el campo de nuestras 15 regiones, además de artesanía típica, talleres, clases de cueca que son entretenidos para toda la familia”.