El campo es su vida: Agricultora de Canela Filomena Ayala destaca por sus productos frescos y naturales

“Ser mujer campesina es mi máximo orgullo”. Así comienza su relato Filomena Ayala, agricultora de la comuna de Canela y un ejemplo de pasión por el trabajo en el sector rural.

En su predio ubicado en la localidad de Huentelauquén Sur, esta usuaria del Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP) se dedica a la producción de hortalizas y verduras frescas de temporada, cultivadas tanto en suelo como mediante hidroponía. Cuenta que una de sus grandes alegrías ha sido incorporar a su labor prácticas agroecológicas, como la elaboración de abonos y fertilizantes naturales.

¿Es tan grande su amor por el trabajo en el campo? Su respuesta es un tajante “sí”. Una afirmación hecha con un tono de voz que refleja este sentimiento. “Esto lo llevo en la sangre, viene desde mis ancestros, porque ellos nacieron y se criaron en la ruralidad. Es algo que me gusta mucho, me da tranquilidad, satisfacción y me hace sentir una mujer totalmente realizada. Estuve mucho tiempo trabajando en la ciudad, pero no resistí, porque el campo es mi vida”, afirma.

Si bien la lechuga es uno de los cultivos más extendidos y con mejores resultados exitosos, a través de la hidroponía Filomena también produce albahaca, acelga, rúcula y cilantro.

- ¿Qué ha significado INDAP en su vida emprendedora?

- Es muy importante, ya sea por los proyectos o los créditos a los que podemos acceder. Para mí ha sido un pilar fundamental, ya que todo el apoyo que necesito lo encuentro en la institución. Estoy participando del Mercado Campesino de la comuna y eso nos ha ayudado mucho a los productores, porque estamos eliminando los intermediarios, vendiendo a un precio justo y con una recepción de la comunidad muy positiva.

El director de INDAP Coquimbo, Víctor Illanes, dice que “estamos muy orgullosos de todo lo que ha logrado la señora Filomena, a quien la hemos visto capacitarse en nuestros programas, algo que es primordial para seguir creciendo. Sin duda, es un ejemplo a seguir”. Agrega que “en nuestro servicio reconocemos el rol de las mujeres como pilares de la Agricultura Familiar Campesina e Indígena y como agentes clave para la seguridad alimentaria y nutricional de Chile”.

Junto a la cosecha de hortalizas y verduras frescas, Filomena realiza la ordeña de sus vacas, de las cuales obtiene la leche para preparar manjar y mantequilla. También posee gallinas que le otorgan los tan característicos huevos de campo.

“El Gobierno del Presidente Gabriel Boric, a través de nuestra cartera, está aunando esfuerzos para entregar todas las herramientas e insumos posibles a las mujeres rurales, con el fin de que crezcan, se desarrollen y proyecten su autonomía económica tal cual la merecen. He sido testigo del trabajo de la señora Filomena y es admirable. Cómo no destacar su motivación y constancia, características que, junto a su gran trabajo, la han llevado a ser beneficiaria no solo de proyectos otorgados por INDAP, sino también de otros servicios e instituciones del Ministerio de Agricultura”, dice el seremi de Agricultura, Christian Álvarez.

“La vida que llevo es la mejor que Diosito pudo haber escogido para mí; soy totalmente feliz con lo que tengo”. Así resume su historia Filomena, quien aprovecha de realizar una invitación a conocer su trabajo en el Mercado Campesino de INDAP en la comuna de Canela, iniciativa en la que en total participan 12 usuarios y usuarias del servicio y que se lleva a cabo todos los jueves de 8 a 13.30 horas en calle Rosario Cortés, al costado de la plaza de armas local.