CUARTA VERSIÓN DEL DÍA DE LA OVEJERÍA EN EL BAKER SE ASIENTA COMO FIESTA COSTUMBRISTA DEL PERIODO ESTIVAL

Tras un variado programa de actividades productivas, técnicas, artísticas y culturales en torno al rubro ovino, culminó la cuarta versión del Día de la Ovejería en el Baker, 335 kilómetros al sur de Coyhaique, realizado este sábado y domingo por la Asociación Gremial (AG) Río Baker, con apoyo del Ministerio de Agricultura, INDAP, Municipalidad de Cochrane y dos por ciento de Cultura del Gobierno Regional.

En el encuentro se desplegó toda la riqueza de la ovejería, con demostraciones de gastronomía típica y el tradicional asado de cordero al palo, presentación y selección de ganado fino, arreo de ovejas desde la Plaza hasta el recinto de la AG, demostración práctica de señalada, esquila a tijera y baño y capacitaciones asociadas al negocio.

Para el presidente de la AG –que reúne a más de 60 pequeños productores de la zona-, Gustavo Delgado Barría, esta feria productiva cultural se ha asentado como una actividad de importancia regional, en torno a la tradición y proyecciones que tiene la ovejería.

“Nos fue muy bien, vino mucha gente y creo que lo más destacable fue la participación de toda la región. Tuvimos gente desde La Junta hasta Villa O´Higgins y eso se agradece. Quiere decir que estamos haciendo las cosas bien, la gente quiere venir a ver lo que estamos haciendo y ojalá que esto se pueda replicar donde exista la oveja, porque la oveja llegó a la región, después llegamos nosotros, así es que ojalá se replique y nos vaya muy bien”, enfatizó

El apoyo del Gobierno y de la institucionalidad pública al trabajo asociativo y a iniciativas que fortalezcan la gestión conjunta, fue reafirmado por el Intendente de Aysén, Jorge Calderón Núñez, al encabezar la inauguración con el alcalde de Cochrane, Patricio Ulloa y concejales, el presidente del Consejo Regional Miguel Ángel Calisto junto a los consejeros Jorge Abello y Carlos Campos,  secretarios regionales ministeriales, directores regionales, entre otras autoridades civiles y uniformadas y dirigentes gremiales de la región y la comuna. 

“Las actividades colaborativas que se realizan en el campo. El trabajo que las federaciones, cooperativas y asociaciones gremiales realizan, es fundamental para nosotros como Gobierno. Hoy día estamos dando respuesta a iniciativas que ellos nos plantearon. El seguro ovino, la maquinaria, el comodato del terreno, saneamiento sanitario, puentes, caminos que permiten mejorar la calidad de vida de la gente del campo y proyectar un futuro respecto del quehacer de pioneros y pioneras que han decidido quedarse en el campo”, puntualizó.

En este contexto, se concretó la entrega del comodato del terreno que usa la organización; la maquinaria agrícola, consistente en un tractor, enfardadora, segadora, rastrillo y estanque, adquiridos mediante el programa de Maquinaria Agrícola y se puso en marcha el programa Transferencia para la Identificación y Asesoría en el Manejo Integral de Rebaños Ovinos, ambos desarrollados por INDAP con recursos del Plan Especial de Desarrollo de Zonas Extremas, aprobado por el Gobierno Regional.