CON TECNOLOGIA DE PUNTA AGRICULTOR MEJORA PRODUCCIÓN DE MIEL EN OLMUÉ

Una máquina para extracción de miel (batea desoperculadora) y un estanque decantador de 400 litros financiados a través del Programa de Desarrollo de Inversiones, PDI, de INDAP le han cambiado la vida al agricultor Armando Vilches de la comuna de Olmué, quien desde hace 20 años se dedica a la apicultura y gracias al apoyo de este servicio del Ministerio de Agricultura produce cerca de 8 mil kilos al año.

Este apicultor nacido y criado en la zona de Olmué decidió dejar su trabajo como parcelero y comenzó un emprendimiento en el rubro apícola que en la actualidad le permite contar con más de 400 colmenas. Mediante un proyecto de INDAP para la adquisición de los equipos ahora puede realizar el proceso del retiro de la cera de los paneles a través de la batea desoperculadora, para posteriormente escurrir la miel en el estanque decantador mejorando y modernizando tanto el proceso productivo como su comercialización.

Con la incorporación de estos implementos, Armando Vilches, que pertenece al programa Servicio de Asesorías Técnicas, SAT de INDAP, ha reducido considerablemente el esfuerzo y ha aumentado la productividad de miel y sus subproductos como el propóleo y el pólen.

El agricultor que durante el 2012 pudo exportar 60 kilos de su miel a otros países a través de la empresa JPM Exportaciones, cuenta que con el apoyo de INDAP ha obtenido diversos beneficios a través de proyectos, asesorías y capacitaciones:

“Estoy muy agradecido con la ayuda que me ha brindado INDAP mediante sus programas ya que he aprendido y progresado; de cuidador de una quinta ahora soy microempresario y mi propio jefe”, comentó el productor.

El director regional de INDAP, Alejandro Peirano, expresó que “el sello que esta administración le ha dado a INDAP permite que a través de las distintas herramientas de fomento, agricultores como Armando Vilches puedan concretar sus emprendimientos, mantenerse en el campo y salir de la condición de subsistencia, gracias a la modernización de sus procesos productivos, mejorando en definitiva su calidad de vida”.