Con participación de más de 100 emprendedores agrícolas se inició la ExpoMundoRural Los Lagos 2024

• Desde este jueves y hasta el domingo se realiza el evento que reúne a expositores de todo el país en el Arena Puerto Montt, actividad que es organizada por INDAP con apoyo del Municipio de Puerto Montt.

Pastas de ajo, cordero ahumado, licores artesanales, artesanías en lana y madera, vinos, quesos, miel, hortalizas, plantas y flores son algunos de los productos que los visitantes podrán encontrar en una nueva versión de la ExpoMundoRural Los Lagos, que en su trigésima versión ya se ha transformado en la feria de regiones más importante del país.

Con la presencia de 100 productores agropecuarios y artesanos provenientes de distintos puntos del país, la mitad de ellos de la región anfitriona, se dio inicio este jueves a una nueva versión de la Expo Mundo Rural Los Lagos INDAP 2024, tradicional evento de la agricultura familiar campesina e indígena organizado por el Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP) y que se desarrollará hasta el domingo 30, de 10 a 20 horas, en el Arena Puerto Montt.

La ceremonia inaugural, encabezada por el director nacional de INDAP, Santiago Rojas, contó con la presencia de múltiples autoridades regionales como la seremi de Agricultura, Tania Salas; el director nacional de INJUV, Juan Pablo Duhalde; el director regional de INDAP, Francisco Parada; el alcalde de Puerto Montt, Gervoy Paredes, y los diputados Jaime Sáez y Alejandro Bernales, entre otros.

“Queremos invitar a todas las personas a que vengan, que se hagan presente en esta fiesta de la agricultura familiar campesina e indígena de nuestro país. Acá hay más de 100 productores y productoras que han venido desde Arica hasta Aysén con todo tipo de productos, desde artesanía hasta productos procesados, además de actividades para toda la familia como talleres de cocina en vivo, talleres de agroecología y folclore. La expectativa es que todos y todas se hagan parte de esta fiesta, porque no se la pueden perder”, dijo Santiago Rojas.

Por su parte, el alcalde de Puerto Montt, Gervoy Paredes, expresó que “es una gran oportunidad para la gente poder ver en cuatro días interesantes emprendimientos del país y de la región, más expositores de la comuna. Es importante para nosotros tener ferias como esta, que impactan positivamente en la ciudad, así que bienvenido a todos y todas y agradecido de INDAP por traer esta maravillosa feria campesina a Puerto Montt”.

El director regional de INDAP, Francisco Parada, señaló que “nuestra expectativa es que sea una actividad de reactivación económica que genere muchas ventas, muchos contactos y muchas posibilidades de negocios, pero también que sea una actividad valorada por la ciudadanía. Esta es una actividad que permite abrir el mundo campesino a la ciudad, para que conozcan que los productos tienen historia, y eso es muy importante para nosotros como INDAP. Queremos que sea una actividad importante de comercialización, pero también una experiencia familiar grata”.

La artesana de Hualaihué Celinda Vargas dijo que “estoy muy halagada de ser parte nuevamente de esta muestra, porque es una gran vitrina donde podemos mostrar nuestra labor, así que hay que aprovecharlo al máximo. Agradecida de INDAP, porque hay mucha dedicación detrás de esto, y quiero resaltar que el recinto es un lugar acorde al tiempo de invierno que estamos viviendo y estamos muy cómodos”.

Cultura y tradiciones de todo Chile

La  ExpoMundoRural es un evento tradicional de la agricultura familiar campesina e indígena, que organiza INDAP, que se realiza para celebrar al campo chileno y reconocer el incansable esfuerzo de quienes trabajan la tierra, cuidan nuestra matriz alimentaria my promueven el desarrollo económico a nivel nacional e internacional.

Este año participan más de 100 agricultores y agricultoras de 12 regiones del país: Arica y Parinacota, Tarapacá, Valparaíso, Metropolitana, O’Higgins, Maule, Biobío, La Araucanía, Los Ríos, Los Lagos, Ñuble y Aysén.

Durante estos cuatro días habrá música en vivo con destacadas agrupaciones folclóricas y además se ofrecerán clases de cocina en vivo a cargo de los reconocidos chefs Frederic Emery, Mauricio Ayala, Diego Inzunza, Sergio Barría y Gustavo Sandoval, entre otros, quienes prepararán algunos de los productos expuestos en la feria. También habrá talleres de agroecología, cocina para niños y mucho más.