AUTORIDADES DE AGRICULTURA Y SALUD REFORZARON MENSAJE PREVENTIVO POR MAREA ROJA EN MERCADO PDTE. IBAÑEZ DE PUERTO MONTT
Autoridades de las Seremis de Salud, Gobernación Provincial, INDAP y Conaf, distribuyeron material gráfico que permitirá a los locatarios de la Feria Presidente Ibañez informar adecuadamente sobre el estado de sus productos y exhibir análisis negativos a la toxina paralizante.
Autor: Indap
El objetivo de este operativo fue realizar un llamado a los comerciantes de las pescaderías y expendios de mariscos para que certifiquen aquellos productos libres de la toxina paralizante y así propiciar el consumo seguro de los productos del mar, pero sobre todo apoyarlos en las ventas de sus productos. En la ocasión las autoridades regionales pudieron informar y hacer tomar conciencia también a los consumidores y clientes del mercado sobre el consumo responsable de mariscos y pescados en la región.
La actividad fue encabezada por la Seremi de Salud Eugenia Schnake, los directores regionales de INDAP, Enrique Santis y Conaf, Luis Infante, además del Gobernador de Llanquihue, Juan Carlos Gallardo.
De esta forma, y a través de la Agencia Chilena para la Calidad e Inocuidad Alimentaria del Ministerio de Agricultura, ACHIPIA, “se elaboró material gráfico que permitirá a los comerciantes informar adecuadamente el estado de sus productos, ya que no todos son afectados por la marea roja”, expresaron las autoridades, quienes posteriormente se sumaron a la “merluzada” realizada por locatarios del mercado para incentivar el consumo de productos del mar y apoyar a quienes viven de la extracción y venta de estos alimentos.
