Apicultores de Biobío lograron éxito de ventas en Mercado Campesino de la Miel en Mallplaza Trébol

Con gran asistencia de público se realizó el Mercado Campesino de la Miel el pasado 6 de agosto en Mallplaza Trébol de Talcahuano, en el marco del Día Nacional de la Miel. La jornada, coordinada por INDAP y la Seremi de Agricultura, contó con la participación de apicultores de Alto Biobío, Hualqui, Santa Bárbara, Yumbel y Lebu, quienes superaron los $2.300.000 en ventas.

Mario Catalán, de la Apícola Santa Bárbara, valoró la realización de esta actividad, que les permitió comercializar productos de la colmena y ser un punto de encuentro para el mundo apícola regional. “Fue una instancia nos permitió tener una plataforma, una vitrina, y así poder mostrar todo lo que hacemos los apicultores de la zona”, expresó.

Este Mercado Campesino de la Miel respondió al compromiso de apoyar a los apicultores, con el fin de asegurar el retorno a la actividad presencial, enfrentando así de mejor forma desafíos como la escasez hídrica y la competencia de las mieles adulteradas.

“Como Ministerio de Agricultura queremos destacar la miel como un producto natural y también la importancia de las abejas para el medio ambiente y la biodiversidad, además del trabajo de los apicultores de la región, quienes fueron representados de cordillera a mar en los stands y pudieron potenciar la venta directa a los consumidores”, manifestó la seremi de Agricultura, Pamela Yáñez.

Jeannette Larenas, directora regional (S) de INDAP, dijo que detrás del trabajo de los apicultores está el apoyo de los equipos de extensión de INDAP, “a través de los programas Prodesal, PDTI y Servicio de Asesoría Técnica, que les permiten ir mejorando y cumpliendo con las exigencias del mercado”.

 La jornada fue complementada con la exposición de Mauricio Rondanelli, jefe del Laboratorio de Palinología y Ecología Vegetal de la Universidad de Concepción, quien explicó al público cómo diferenciar la miel original de un producto adulterado.

A su vez, la investigadora del Instituto Forestal (INFOR) María Paz Molina dio a conocer el trabajo de este servicio del agro en el desarrollo del sector apícola a través de diversas iniciativas y proyectos, como el de Flora Melífera a nivel regional.

Según datos de la Federación Red Apícola Nacional, la Región del Biobío cuenta con 1.137 apicultores, quienes cuentan con 94.932 colmenas, entregando 2.000 toneladas de miel al año, lo que equivale aproximadamente al 18% de la producción a nivel nacional.  A esto se suma un estudio que muestra que el consumo anual de miel en Chile es de 700 gramos per cápita, más que los 400 de 2018 o los 98 gramos de 2004.