Agricultora Angélica Antillanca se la jugó por el cultivo de hortalizas orientales en Loncoche

Una de las verduras que está causando furor en los países occidentales y también en Chile es el bok choy. Se trata de una col de origen chino que destaca por ser rica en fibra y una gran fuente de vitaminas A, C, K, B12 y B6, calcio, hierro, magnesio, potasio y manganeso. En La Araucanía, algunos agricultores se atrevieron a iniciar su cultivo a baja escala, como Angélica Antillanca Calfío, quien reside en el sector Lolorruca de la comuna de Loncoche.

La emprendedora, que participa del Programa de Desarrollo Territorial Indígena (PDTI) de INDAP, comenta que hace un tiempo comenzó a probar diversos cultivos, principalmente de hortalizas orientales, los que han tenido buena aceptación entre sus compradores. “Hace tres años partí con el kale, porque sabía que era un producto nuevo y conocido por ser un súper alimento. A través del equipo técnico de INDAP, y también por trafkintus, me conseguí las semillas. Después producimos mizuna (verde y morada), que es muy parecida a la rúcula; y ahora ultimo incorporé al huerto el famoso bok choy, que es una planta tipo acelga con muchas propiedades”.

Para la promoción de sus productos la pequeña agricultora utiliza su cuenta de Instagram (pinchar acá) y la plataforma de ventas www.mercadoindaparaucania.cl. “Ahora me adjudiqué un proyecto de inversión (PDI) de más de $2 millones en INDAP para instalar un moderno invernadero y un panel fotovoltaico para potenciar el cultivo de mis hortalizas”, dice la emprendedora.

“Éste es un ejemplo de los buenos resultados de la asesoría técnica que entrega el PDTI”, señala Carolina Meier, directora de INDAP Araucanía, quien añade que esta agricultora ha podido innovar gracias al acompañamiento técnico en una producción hortícola intensiva, la cual comercializa en el mercado local  y por internet.

“Nuestro foco es apoyar a los pequeños agricultores con inversiones. Como en el caso de esta destacada productora, tenemos muchos beneficiados con el programa PDI que participaron del llamado a concurso de Operación Temprana, donde entregamos un total de $1.190 millones en recursos que serán utilizados para mejorar las actividades productivas del campo”, expresa Meier.

Para saber más sobre los concursos de INDAP y cómo participar de ellos, la invitación es a revisar periódicamente www.indap.cl y consultar en la oficina de área correspondiente a su comuna.