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Ya comenzó en Puerto Varas la ExpoMundoRural Los Lagos 2023

Luego de 3 años (la última versión se realizó en Castro) vuelve la muestra campesina de regiones más importante del país. Esta será la decimosegunda versión de esta feria en la región que ya había tenido algunos capítulos años anteriores en la ciudad lacustre. La vuelta de ExpoMundoRural es también el regreso de un pedacito de cada parte de Chile a Los Lagos. Son más de 180 expositores, desde Arica hasta Aysén que están presentes desde el jueves en esta feria campesina organizada por el Ministerio de Agricultura, a través de INDAP y patrocinada y apoyada este año por la municipalidad de Puerto Varas.

Además, esta muestra ya se ha transformado en una insuperable vitrina de exhibición de productos campesinos y servicios de calidad como una prueba del progreso y el trabajo desarrollado en el campo. Potenciando sus actividades productivas, sus canales de comercialización y su integración con los mercados.

“Productos procesados, artesanía, hortalizas, vinos y licores, cosmética natural, turismo rural, gastronomía y muchos otros serán los protagonistas durante cuatro días de este encuentro único del campo con la ciudad. Por eso retomar ExpoMundoRural es retomar la mejor vitrina de regiones para nuestros expositores de la Agricultura Familiar Campesina e Indígena. Estamos muy contentos de volver con esta muestra a Puerto Varas para reencontrarnos con las personas que hace muchos años nos siguen y para encantar a quienes no nos conocen tanto, pero que estamos seguros se irán encantados de la feria luego de conocer el gran trabajo que nuestros agricultoras y agricultores realizan en todo el país”, destaca la directora regional (S) de INDAP, Patricia Montaldo.

 

ExpoMundoRural LosLagos 2023-1Interior

 

Por su parte, el alcalde de Puerto Varas, Tomás Gárate, destacó que "el Gobierno, a través de INDAP haya escogido la comuna para visibilizar la agenda de desarrollo rural que está impulsando Puerto Varas a través de iniciativas como esta, que van justamente en esa línea. Queremos ser una comuna soberana en términos alimenticios y esta es la mejor forma de visibilizarlo con una muestra de emprendedores de todo Chile que vienen a potenciar esa agenda que estamos impulsando junto al ministerio de Agricultura”, señaló la autoridad comunal.  

La ExpoMundoRural 2023 Los Lagos es también un entretenido panorama para toda la familia, donde podrán vivir la cultura del Chile Rural; además, la muestra tendrá expresiones artísticas como talleres, degustaciones de bebidas ancestrales, cocina en vivo con destacados y reconocidos chefs de Recomiendo Chile, música en vivo, entre varias sorpresas para sus visitantes.

En esta versión de ExpoMundoRural Los Lagos 2023 podrán encontrar diversas muestras como Ovinos (Cooperativa de productores Ovinos de San Juan de la Costa), Gallinas Ponedoras  o Gallinas Mapuches (Programa De Desarrollo Territorial Indígena de Río Negro), gastronomía ( Matetún, charla y degustación de bebidas ancestrales, además de paila de huevos azules), un espacio gastronómico con más de 15 módulos de comidas con todo el sabor y costumbres del campo chileno de nuestra región, y lo mejor del folclore regional con la banda Bordemar que se presentará el sábado 14, a las 20:00 horas.

 

ExpoMundoRural LosLagos 2023-2Interior

 

La entrada tiene un valor de $1.500; se pueden adquirir en PuntoTicket.com. Niños menores de 12 y adultos mayores de 60 años tienen Entrada Gratuita. Sus horarios son: viernes 13, sábado 14 y domingo 15 de 11:00 a 21:00 horas.

La miel es el producto estrella en primer informe de los Mejores Alimentos para la Temporada de 2023

El ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, encabezó la entrega de un nuevo informe de los Mejores Alimentos para la Temporada (MAT), elaborado por la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa) y que busca entregar información a los consumidores sobre los alimentos más convenientes para el inicio de 2023. 

El titular del agro hizo un especial llamado a consumir y cocinar con miel, producto que es esencial para la industria agrícola nacional. “La industria apícola nuestra es muy importante, es la que genera también la polinización para toda la fruta, tanto la que consumimos como la que se exporta. Hemos tenido una buena temporada de miel, por tanto hay oferta de miel en esta temporada”, dijo. 

“Es muy importante comer fruta y verdura y en verano aprovechar, con el calor, combinar la fruta –sandía y melón, que están a precios razonables porque estamos en el boom de la temporada– con miel para que tenga mejor sabor y sea una ración más nutritiva”, agregó el ministro Valenzuela. 

Por su parte, la presidenta de Chilemiel, Pamela Valdés, destacó las bondades de la miel chilena y dijo que los productores “queremos incentivar el consumo en el país, que nosotros como chilenos consumamos la miel, la miel de nuestros apicultores, porque como decía antes el ministro también la agricultura, la fruta, necesita de los polinizadores y el mejor polinizador es la abeja”. 

El chef ejecutivo del Hotel Regal Pacific, Enrique Araya, mostró la relevancia de la miel en diversas recetas y en la gastronomía en general. “Usemos la miel hoy en la gastronomía que de repente uno la deja de lado. Lo ideal es hacer un postre elaborado, un buen costillar de cerdo, unas pechugas de pollo, un buen trozo de carne, un buen roast beef al horno, y después lo decoramos con un poquito de miel encima, le echamos para el brillo y para el sabor. En las mismas ensaladas de legumbres o de pastas utilicemos miel”, indicó. 

En esta línea, Pamela Valdés hizo un llamado a siempre consumir miel que no esté adulterada y que provenga de pequeños productores nacionales. “Cuando usted ve una miel puede oler el aroma de la flor. Lo primero que tienen las mieles falsificadas es que prácticamente no huelen, no tienen aroma. Por lo mismo nosotros recomendamos comprar al apicultor, por eso creamos la Vitrina del Apicultor que es chilemiel.cl, donde cada día tenemos más apicultores directos y donde puede contactar en cada región al apicultor que está disponible para venderle la miel directamente, ahí tendrán la certeza de que es una miel verdadera”, señaló. 

MAT Miel 2

 

Precios de temporada 

En la entrega del primer MAT de 2023, el ministro pidió a los consumidores que coticen y traten de preferir alimentos de temporada que siempre son más baratos. “En cuanto a hortalizas, el zapallo italiano está más barato en las ferias libres, también las lechugas han ido a la baja en las últimas semanas y se sigue viendo a buen precio el pepino”, dijo. 

“Va a tener entre cinco y siete choclos por luca en los próximos quince días, a fin de mes, eso es lo que se avizora. Lo mismo con el tomate que ya está en torno a los $500 y en plena temporada puede bajar de ese precio”, agregó. 

Además, la autoridad del agro destacó que “las legumbres están en un precio regular, el garbanzo está entre 2 mil y 3 mil pesos el kilo dependiendo de las regiones, las lentejas también en torno a los 2 mil pesos. Recordemos que el presupuesto que más crece del Ministerio de Agricultura es el de cultivos anuales, que pone énfasis en recuperar la producción de legumbres. Así que esperamos que a fin de este año tengamos una mayor producción nacional”. 

Frutas y hortalizas 

El precio del arándano fluctúa a lo largo del país entre los $1.425 el kilo (en ferias en Ñuble) y los $14.343 (supermercado en la Metropolitana), mientras que el precio de la cereza se encuentra a lo largo del país en torno a los $866 el kilo (en ferias en la Metropolitana) y los $4.990 (supermercado en la Metropolitana). 

El tomate larga vida de primera, en las regiones que monitorea Odepa presenta precios promedio de $550 el kilo (ferias libres de Arica y Parinacota) y $1.900 (ferias libres de Los Lagos), mientras que el choclo dulce o americano de primera en Coquimbo está a $280 la unidad en promedio en ferias, bajando un 29% en las últimas cuatro semanas. 

Producción de huevos de gallinas felices fortalece la asociatividad de mujeres rurales en Alto del Carmen

Un grupo de agricultoras familiares de la localidad de Malaguin, en la comuna de Alto del Carmen, Región de Atacama, está fortaleciendo su emprendimiento de venta de huevos de gallinas felices gracias al Programa Mujeres Rurales INDAP-Prodemu. La iniciativa ya está en su segundo año de trabajo y sus integrantes ven con optimismo que están mejorando sus ingresos y también su calidad de vida gracias al trabajo conjunto y a las inversiones en corrales y gallineros que han recibido.

Sara Vargas, oriunda de la localidad y una de las representantes del grupo, comenta con alegría su experiencia en el proyecto: “Hemos dedicado mucho tiempo a este emprendimiento y a todas nos gusta mucho criar gallinas felices y vender sus huevitos. Creo que eso ha sido un factor importante que nos mantiene unidas detrás de este objetivo. Todos los días estamos sacando huevos frescos y ya tenemos clientes que se van contentos con la calidad de los productos, que es lo importante para nosotras, para así seguir creciendo.

Agregó la productora que "INDAP y Prodemu se han portado muy bien con nosotras, no sólo por la entrega de inversiones, sino además por la sabiduría que los monitores nos han dado a través de las capacitaciones, como por ejemplo ventas y atención a clientes, que nos ha servido mucho para crecer". 

Huevos felices Alto del Carmen 2

 

La agricultora familiar remarcó que la venta de huevos es un nicho que debe seguir potenciándose en el valle del Huasco. "Acá llegaban huevos pasado o añejos desde la ciudad y eso se convierte en un problema mayor en lo referente a la producción de alimentos frescos. Lo que estamos haciendo nosotras es entregar un producto inocuo, fresco y a buen precio, contribuyendo a la alimentación de muchos hogares acá en el valle e incluso en la ciudad de Vallenar", destacó.

En 2022 el convenio entre el INDAP y Prodemu en la Región de Atacama atendió a 123 mujeres campesinas en módulos de trabajo de primer, segundo y tercer año, con 18 grupos de trabajo y una inversión para los grupos de segundo año que ascendió a $16.000.100 en rubros como procesados, aves de corral y hortalizas.

Agricultores apoyan con una tonelada de hortalizas y frutas a damnificados por incendio de Viña del Mar

Hasta los comedores solidarios que se crearon para apoyar a las familias damnificadas por el incendio en Viña del Mar llegaron funcionarios de la Municipalidad de la Ciudad Jardín y de INDAP Valparaíso para entregar la donación de más de 1.300 kilos de hortalizas y frutas donadas por los agricultores y agricultoras de la región.

Los agricultores de las comunas de Llay Llay, Catemu, Putaendo, Panquehue, Rinconada, Hijuelas, San Felipe y Nogales donaron parte de su producción para aportar en la alimentación de las más de mil personas afectadas por el siniestro y los voluntarios que colaboran en la reconstrucción de los sectores que resultaron destruidos el 22 de diciembre pasado.

“Es un acto que nos muestra el corazón generoso de quienes representan a la Agricultura Familiar Campesina en nuestro territorio. Entregamos lo que hemos producido con esfuerzo, pero también con amor, lo que se refleja en alimentos sanos y de calidad que esperamos sean un apoyo en estos momentos difíciles para muchos habitantes de Viña del Mar”, expresó la presidenta del Consejo Asesor Campesino (CAR) de INDAP, Amelia Muñoz.

Frutas y hortalizas damnificados 2

 

La donación consiste en 1.300 kilos de hortalizas y frutas tales como papas, lechugas, paltas, ajos, tomates, cebollas, zanahorias, nueces, choclos, pimentones, porotos, garbanzos, duraznos y sandías, con lo que se espera aportar con alimentación saludable a las raciones de las más de 22 ollas comunes creadas tras el incendio de la parte alta de Viña del Mar.

“Antes del incendio ya teníamos una importante vinculación gestionando recursos para las ollas comunes que nacieron a partir de la crisis social y de la pandemia. Después aparecieron 22 nuevas ollas, tanto en Forestal como en Nueva Aurora. La vinculación con INDAP y otras organizaciones nos ha permitido ir distribuyendo recursos de manera equitativa y equilibrada, y responder a una necesidad básica que es la alimentación, así que nos viene muy bien el recibir este apoyo y poder alimentar con calidad a las personas que están afectadas”, comentó Fernanda Aguilar Caimanque, encargada del Departamento de Desarrollo Vecinal de la Municipalidad de Viña del Mar.

Frutas y hortalizas damnificados 1

 

“Queremos agradecer la generosidad de los agricultores y agricultoras de la región de Valparaíso que han donado parte de su producción para ir en apoyo de las familias afectadas por este incendio. Se trata de hortalizas y frutas que en general son producidas en forma limpia, con buenas prácticas agrícolas. Son usuarios del Programa de Desarrollo Local (Prodesal) y del Servicio de Asesoría Técnicas (SAT), en los que estamos promoviendo prácticas sustentables, lo que está relacionado con uno de nuestros lineamientos estratégicos que es la transición hacia la agroecología”, precisó la directora regional (S) de INDAP, Gabriela Almonacid.

Emprendedoras de Petorca llevan sus productos a Estados Unidos: turrón de amaranto y jugo de frutillas con quinoa

Las emprendedoras y usuarias de INDAP Cristina Pizarro, de Amaranto Mundos, de la comuna de Cabildo, y Olga Fres, de El rey de la Quínoa, de la comuna de Papudo, aún no pueden creer que en pocos días más (15 al 18 de enero) viajarán al Winter Fancy Food Show 2023 de Las Vegas, el evento más grande de bebidas y comidas de especialidad del oeste de Estados Unidos. Y no sólo eso, sino que mostrarán sus productos estrella: un súper turrón de amaranto y un jugo de frutilla con quinoa.

Ellas y otras 17 emprendedoras de la Región de Valparaíso fueron parte de un proyecto impulsado por la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso (PUCV), el Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludables (CREAS) y el Food Innovation Center de la Universidad Estatal de Oregón, con apoyo y cofinanciamiento de la Embajada de los Estados Unidos en Chile. Se trató de un programa de emprendimiento alimentario cuyo objetivo fue promover el desarrollo económico inclusivo de las mujeres de la Provincia de Petorca, una zona duramente afectada por la sequía.

Gracias a este proyecto, las emprendedoras fueron capacitadas en tecnologías alimentarias, etiquetado, mercado y normas comerciales estadounidenses con la finalidad de aumentar sus oportunidades de venta de productos.

En total fueron tres los proyectos seleccionados para asistir a la feria de Las Vegas: el súper turrón de amaranto, el jugo de frutillas con quinoa y un pack con siete variedades de dulces de la Ligua de la empresa Promarket que lidera Ana María Ayala. Los productos fueron elegidos por su innovación e identidad territorial.

Con apoyo de CREAS, las emprendedoras tuvieron la oportunidad de perfeccionar sus productos, convirtiéndolos en prototipos con valor agregado listos para ingresar al mercado y, eventualmente, ser exportados.

​    ​Las Vegas - turrón de amaranto

 

Granos ancestrales

Hace unos diez años, la emprendedora y usuaria de INDAP Cristina Pizarro, del Valle de Alicahue, en Cabildo, comenzó con la producción del amaranto, un superalimento con grandes propiedades nutritivas y cultivado desde la época prehispánica en América Central. Su convicción y empeño la han llevado a ser reconocida por la calidad e innovación de sus productos, el último de los cuales es el súper turrón de amaranto.

“Me llamaron y me dieron la posibilidad de mejorar algunos de mis productos y pensé en el súper turrón de amaranto. Seguí todo el proceso, que duró unos seis meses, fui a todas las capacitaciones y workshop y trabajamos el empaque. Aprendí mucho y finalmente me llamaron para contarme que fui seleccionado para ir a la Winter Fancy Food Show en Las Vegas. Fue muy emocionante”, confiesa Cristina Pizarro.

Su súper turrón es un snack compuesto por pipocas de amaranto, azúcar de caña (panela), miel y un toque de jugo de limón, lo que da como resultado un producto altamente nutritivo, dado su valor energético y contenido de proteínas vegetales. Con asistencia de CREAS, se elaboró la marca y el etiquetado del producto.

En este camino, Cristina dice que INDAP ha jugado un rol fundamental en su crecimiento: “Ha sido un apoyo muy relevante, el 80 por ciento de los proyectos que nos hemos adjudicado ha sido a través de INDAP, como sala de procesos, sala de secado, maquinaria e incentivos”.

Feria Las Vegas - El Rey de la Quinoa

 

Productos con quinoa

El 2016 nació El rey de la Quinoa, emprendimiento familiar de Olga Fres y su esposo Jesús Basáez que se dedica a la producción y comercialización de este grano y subproductos, además de ofrecer el servicio de catering o quinoa break para eventos. El jugo de frutilla con quinoa fue uno de los primeros productos que elaboraron y se transformó en poco tiempo en el más exitoso.

“Con el CREAS nació este proyecto hace algunos meses para el mejoramiento de nuestro jugo. Se eliminó el uso de la cuchara y se creó un batido de quinoa sin sellos, sin preservantes ni colorantes, con etiqueta nutricional. Se puede batir y tomar fácilmente. Además, se le agregó una proteína de lenteja para potenciar la durabilidad y es endulzado con stevia natural”, comenta Jesús Basáez, quien junto a su padre se dedica a la producción de la quinoa en su predio de Papudo

Olga Fres, su esposa, es la que se encarga de la elaboración de todos los subproductos en base a este grano ancestral, incluyendo la quinoa con frutilla. “Estoy feliz, porque sacamos un hijo nuevo, que tiene mayor durabilidad en el tiempo. Este viaje es un premio al esfuerzo. Vamos con el ánimo de rescatar ideas nuevas, adquirir experiencia y hacer contactos. Es un aliciente y una bendición para nuestra familia y para el trabajo que realizamos. Ser agricultor no es fácil, es una vida de harto sacrificio”, dijo la emprendedora.

Gracias al apoyo de INDAP, estos productores han podido acceder a proyectos para mejorar sus procesos, entre ellos la habilitación de un pozo profundo en 2021 que les permitió enfrentar de mejor forma la sequía y aumentar la superficie de cultivo de quinoa, además de riego tecnificado. Este 2022 se adjudicaron paneles fotovoltaicos para energizar la bomba del pozo.

Las Vegas - Jugo de frutillas y quinoa

 

El apoyo de INDAP

Estamos dando un fuerte impulso en el apoyo a la comercialización de nuestros agricultores, ampliando las oportunidades de venta, principalmente a través de la creación de nuevos Mercados Campesinos y acciones que impulsan la asociatividad, así como alianzas y acuerdos comerciales para su ingreso a mercados con mayor volumen. A esto se suma el trabajo que realizamos con instituciones como CREAS, que permite apoyar a los usuarios y usuarias en el mejoramiento de sus procesos productivos”, precisó la directora de INDAP Valparaíso, Daniela Soto.

El Winter Fancy Food Show 2023 tendrá lugar entre el 15 y 18 de enero en Las Vegas y ofrece grandes oportunidades para establecer contactos con expertos de la industria y la participación en numerosos seminarios educativos, degustaciones y demostraciones de cocina.

INDAP Maule inauguró otros dos Mercados Campesinos: en alameda de Linares y centro comercial de Talca

Dos Mercados Campesinos se sumaron a la red de espacios de venta formales de los productores agrícolas impulsados por INDAP en la Región del Maule. Se trata de mercados que desde hoy cuentan con la imagen corporativa oficial de red y que estarán funcionando en la alameda de la comuna de Linares y en el centro comercial Tue Espacio Vivo de Talca.

Rodrigo Garrido, jefe de Operaciones de INDAP, indicó que estos mercados nacieron de la necesidad de los propios agricultores de poder acercar sus productos a los consumidores. ”Necesitaban vender, por lo que había que tener puntos de venta directos. Esto comenzó por el 2013 y de a poco se fueron creando mercados en diferentes comunas. Recientemente inauguramos en Pelarco y en Empedrado y ahora lo hacemos en Linares y en Talca. Esto nos ha permitido que la gente de la ciudad pueda consumir productos frescos, directos del productor. Y a los agricultores, mejorar la comercialización de sus productos y mostrar lo que hace la agricultura familiar campesina y la intervención de INDAP en el sector”.

Los Mercados Campesinos funcionan a través de un reglamento interno que se da cada uno a través de la organización de los agricultores y lo hacen de acuerdo a la dinámica local. Para eso se articula la colaboración de los municipios, quienes facilitan los espacios y días de funcionamiento, y a través de convenios con centros comerciales, en este caso el Tue Espacio Vivo de Talca.

Lludmila Vallejo, presidenta del Mercado Campesino Alameda, agradeció a nombre de los miembros de este espacio el apoyo recibido por parte de INDAP y la municipalidad: “Es un beneficio tan grande el que hemos recibido para poder comercializar nuestros productos, porque antiguamente teníamos que salir a la calle, casa por casa, ofreciendo nuestras cosas. Ahora, con esta facilidad que nos han otorgado, es otra cosa. Traemos nuestra producción, la vendemos toda y nos piden para el día siguiente. Atendemos jueves y viernes y la clientela está acostumbrada a esos días”.

Maule nuevos Mercados Campesinos 2

 

Evaristo Morán, presidente del Mercados de Tue Espacio Vivo, manifestó su alegría y la de los agricultores de este mercado por ver mejoradas las instalaciones de su feria, lo que permite brindar una mejor atención a los visitantes que cada viernes y sábado los premian con su preferencia.

Los Mercados Campesinos son parte de las acciones del Plan Siembra por Chile, que busca la reactivación económica de la agricultura familiar, y están insertos en el programa de comercialización de INDAP. En la región actualmente existen 10 Mercados Campesinos en las comunas de Curicó, Vichuquén, Licantén, Curepto, Linares, Empedrado, Pelarco y Talca.

En las actividades participaron el senador Rodrigo Galilea, el diputado Benjamín Moreno, el consejero regional Rodrigo Hermosilla, el representante del alcalde de Linares Carlos Retamal y los jefes de área de Linares (s), Adolfo Jones, y de Talca, Rodrigo Verdugo.

A más de 6.700 personas atendió INDAP Coquimbo mediante su línea de Emergencia durante 2022

Junto a sus programas regulares, INDAP también activa recursos a través de su línea de emergencia para llegar con apoyos concretos que puedan mitigar las contingencias que afecten a la Agricultura Familiar Campesina. Durante 2022 se dispuso de esta asignación presupuestaria en seis ocasiones en la Región de Coquimbo, con una inversión de $1.577.638.602 que se tradujo en 8.135 incentivos en beneficio de 6.700 usuarios y usuarias de la zona.

En detalle, los apoyos correspondieron a los siguientes eventos en orden cronológico: Emergencia Agropecuaria por prolongado déficit hídrico focalizado en usuarios pertenecientes a la Cooperativa Control Pisquero (57 beneficiados y beneficiadas, inversión de $17.100.000); Emergencia Agropecuaria para rehabilitación productiva, alimentación animal y apícola por prolongado déficit hídrico (3.348 beneficiados y beneficiadas, inversión de $669.600.000); Emergencia Agropecuaria para rehabilitación productiva y alimentación animal por incendios forestales en comuna de Monte Patria (29 beneficiados y beneficiadas, inversión de $10.800.000); Emergencia Agropecuaria para alimentación animal por temporal con fuertes lluvias y nevazones (749 beneficiados y beneficiadas, inversión de $149.800.000); Emergencia Agropecuaria para reactivación productiva de cultivos de primavera, frutales, legumbres, hortalizas y otros para entrega de fertilizantes (2.730 beneficiados y beneficiadas, inversión de $485.938.602) y Emergencia Agropecuaria para alimentación animal por prolongado déficit hídrico e impedimento de acceso a veranadas (1.222 beneficiados y beneficiadas, inversión de $244.400.000).

Al respecto, la directora regional (S) de INDAP, Tonya Romero, puntualizó que para la institución los recursos de emergencia “nos permiten llegar con apoyos importantes que atienden necesidades específicas y urgentes cuando ocurren eventos que afectan el normal funcionamiento de las producciones de la Agricultura Familiar Campesina, ante lo cual junto con activar recursos también hacemos un despliegue de nuestros ejecutivos y ejecutivas, ya sea para consolidar los catastros como también al momento de realizar labores administrativas y luego concretar las entregas de recursos o insumos. En 2022 sucedió en seis ocasiones, entre las que destaca los recursos dispuestos mediante el Plan Fertilizantes para Chile, enmarcado en el programa Siembra por Chile, y que tuvo como objetivo estimular la siembra de temporada a través de abono convencional o biofertilizantes, para contribuir a la seguridad y soberanía alimentaria del país”.

Línea Emergencia Coquimbo 2

 

Para el seremi de Agricultura, Hernán Saavedra, estas medidas permiten “llegar con soluciones oportunas ante las diversas situaciones coyunturales que afectan a la Agricultura Familiar Campesina. Desde el Ministerio de Agricultura sabemos lo fundamental que es que los usuarios y usuarias de INDAP reactiven lo más pronto sus producciones”. Agregó que “el cambio climático y la crisis hídrica nos impulsan a redoblar nuestros esfuerzos, ya sea en el despliegue en terreno como en los presupuestos asignados. Tal como ha dicho el Presidente Gabriel Boric, el mundo rural debe contar con las mejores condiciones para un desarrollo sostenible, y eso lo hacemos con apoyos estructurales y también con acciones puntuales que atienden situaciones de emergencia”.

El apoyo que INDAP realiza con su línea de Emergencia representa un complemento a la labor que ejecuta con sus programas regulares (enfocados a ámbitos de riego, asesoría técnica o especializada, comercialización, recuperación o mantención de suelos degradados, entre otros) mediante los cuales efectúa fomento productivo, que es la columna vertebral de la institución.

A $410 mil aumentó el aporte anual para las participantes del Programa Mujeres Rurales INDAP-Prodemu

Desde su creación, en 1992, el Programa Mujeres Rurales INDAP-Prodemu ha experimentado una importante evolución. En sus inicios se planteó como un proyecto de formación y capacitación para las mujeres del entorno de los pequeños agricultores, a fin de que desarrollaran actividades productivas y para autoconsumo en su ámbito doméstico, pero luego de tres décadas la mayoría se ha empoderado con emprendimientos asociativos y hoy vuela con alas propias.

Debido al éxito de esta iniciativa, que a lo largo del tiempo ha atendido a más de 35 mil mujeres del país, promoviendo su desarrollo personal, social, productivo y económico en una intervención de tres años, INDAP y la Fundación Prodemu suscribieron este lunes en la comuna de Paine, junto al grupo de mujeres Flores Queltehue de la localidad de Abrantres, el convenio de transferencia 2023, que incluye un aumento de los montos de inversión directa para las participantes.

La actividad fue encabezada por la directora nacional de Prodemu, Marcela Sandoval Osorio, y el director nacional de INDAP, Santiago Rojas Alessandri, quienes informaron que el aumento de las asignaciones para las participantes del programa tiene su origen en el alza que han tenido los insumos agropecuarios y los materiales de construcción en los últimos años, lo que ha llevado a que los costos de producción se encarezcan, en especial para las mujeres que trabajan en labores de campo.

Fue así como se estableció un monto de inversión directa de $410 mil anuales para las mujeres que son parte del programa, lo que representa un aumento del 17% respecto de 2022, año en que este aporte fue de $350 mil por cada una.

Programa Mujeres Rurales 1

 

Este año los fondos de inversión de primer y segundo año serán administrados por Prodemu y los de tercer año, por INDAP, con el fin de propiciar la proyección de las emprendedoras y que al egresar del Programa Mujeres Rurales puedan acceder a las herramientas de fomento del servicio del agro y continúen su desarrollo.

Otros aspectos para este 2023 son el fortalecimiento de las estructuras de trabajo regionales, para que los grupos del programa profundicen rubros con pertinencia territorial, y el componente de la sustentabilidad para la soberanía y la seguridad alimentaria del país.

“A lo largo de todo Chile, el Programa Mujeres Rurales de Fundación Prodemu e INDAP ha capacitado a muchas mujeres por más de 30 años. En este tiempo, lo que hemos visto es que la asociatividad, el espíritu colectivo y las ganas de innovar han sido el sello de un resultado concreto de lo que hace este programa a nivel nacional”, dijo la directora nacional de Prodemu, Marcela Sandoval Osorio.

Santiago Rojas, director nacional de INDAP, resaltó que “hoy hemos firmado un convenio que nos va a permitir trabajar con más de 3.300 mujeres este año, con acompañamiento y un incremento de la inversión por cada una de ellas, y además hemos podido ver cómo en esta agrupación, Flores Queltehue, se ven los resultados del programa: tienen un invernadero con producción de flores, están comercializando y han forjado una gran relación entre sus integrantes”.

Programa Mujeres Rurales 4

 

El grupo Flores Queltehue está integrado por seis mujeres familiares entre sí –tres hermanas, dos cuñadas y una sobrina con síndrome de Down­– que están iniciando su tercer año en el programa. Producen flores de corte como lisianthus, alstroemerias y girasoles, las que venden a través de FacebookInstagram y WhatsApp (+56 9 7955 0196). Durante la pandemia ofrecieron el servicio de arreglos florales para las tumbas del cementerio de Aculeo y para el Día del Padre fomentaron el regalo de flores a los varones. Su lema es “producir belleza, variedad y elegancia”.

El Programa Mujeres Rurales tiene módulos en todas las regiones del país, excepto Magallanes, y brinda herramientas y recursos para cimentar un trabajo asociativo y mejorar la calidad de vida de las campesinas, además de darles un espacio para mirarse, atreverse y fortalecer el tejido social. Los principales rubros son la producción de hortalizas y frutales menores, además de la apicultura, las hierbas deshidratadas, la floricultura y la artesanía en lana y fibras vegetales, entre otras.

INDAP inaugura obras que aseguran el riego y aumentan la superficie cultivable en Arica y Parinacota

Con la recepción de obras y la inauguración de nuevos proyectos ejecutados en el marco de sus programas de riego, INDAP busca asegurar el acceso al agua para regadío, ampliar la cantidad de hectáreas cultivables, y contribuir a la soberanía para la seguridad alimentaria de nuestro país. “Acá hay un potente e impresionante ejemplo de agricultura sostenible para el país, donde confluye la coordinación entre los distintos organismos gubernamentales, donde INDAP es promotor, y las y los agricultores son los impulsores de la transformación del campo", dijo Santiago Rojas, Director Nacional de INDAP.

Son tres las obras de distinta naturaleza que benefician a casi un centenar de pequeños agricultores y sus familias: un embalse de acumulación para la Asociación de Pequeños Agricultores de Arica y Parinacota (APAAP), un proyecto del Programa de Riego Intrapredial, y un tercer proyecto del Programa de Riego Asociativo (PRA) financiado a través del Fondo de Emergencia Transitorio (FET 50), que facilitará a un grupo de nueve agricultores continuar con sus plantaciones de verduras y hortalizas como tomate y morrón. “Esto nos permite incrementar la producción de estas familias, así como asegurar el uso eficiente del agua que es tan escasa en esta región y donde las agricultoras y agricultores están realizando una labor fantástica” agrega Rojas.

El embalse, ubicado en el sector de Pampa Concordia, es una obra financiada por el Gobierno Regional de Arica y Parinacota, bonificada por la Comisión Nacional de Riego (CNR) e INDAP, que permitirá la acumulación de 49.500 metros cúbicos. Requirió la inversión de $347.196.951, gestionados a través de un crédito de enlace ($288.173.469), además de un aporte de APAAP ($59.023.482). Con su puesta en marcha se proyecta que cada asociado asegure –en promedio- el riego de dos hectáreas aumentando en un tercio el total de superficie cultivable y contribuyendo a la producción de alimentos para la ciudadanía. A ello, se suman inversiones por más de $65 millones en canalización de regadío y mejoras en el uso eficiente del agua para agricultoras y agricultores del Valle de Azapa.

 

Inauguración Embalse Pampa Concordia-1Interior

 

“Este es un proyecto regional icónico, que desde la nada crea vida. Una actividad económica de producción de alimentos que se realiza en condiciones bastante desmejoradas, pero con esfuerzo y ayuda del Estado, se obtienen resultados como este", destacó Wilson Ureta, Secretario Ejecutivo de la CNR. El Gobernador de Arica y Parinacota, Jorge Díaz Ibarra, resaltó el trabajo de la agrupación, “lo que era hace unos años una pampa con minas antipersonales, hoy, estos agricultores formaron una asociación que les permitió crear y plantar en el desierto. Lo que implicó un gran esfuerzo por parte de ellos y que apoyamos con inversión”.

Esta asociación de productores (APAAP) agrupa a 80 agricultores y sus familias, quienes en 350 hectáreas en el sector Pampa Concordia, situada a escasos seis kilómetros de la frontera con Perú y que hasta hace unas décadas fue un campo minado, hoy sea “la primera pampa fronteriza agrícola de Chile”, un vergel donde se cultiva una amplia variedad de hortalizas, verduras y frutas tropicales: tomates, tomates cherry, maracuyá, physalis y papaya formosa. Actualmente desarrollan procesos de innovación y agregación de valor, y elaboran “sangrías”: concentrados de jugos naturales en base a frutas tropicales. El presidente de esta asociación, Juan Carlos Cárdenas, agradeció el trabajo realizado. “Damos las gracias al GORE Regional, CNR e INDAP. Hoy día inauguramos un sueño de cuatro años atrás".

 

Inauguración Embalse Pampa Concordia4-Interior

 

El director nacional de INDAP, Santiago Rojas, relevó la importancia de este primer viaje a Arica y Parinacota, donde también participó del Gabinete regional del Agro y se reunió con representantes del Consejo Asesor Regional (CAR) y de los Comités Asesores De Área (CADA), con jóvenes y mujeres rurales de la región, con quienes dialogaron sobre los lineamientos institucionales y el trabajo del Gobierno para impulsar la Agricultura Familiar Campesina e Indígena en Arica y Parinacota. Además, encabezó la ceremonia de la primera piedra de un centro cooperativo de compostaje que pretende posicionar a un grupo de productores agrícolas INDAP de Concordia COOP como referentes regionales y nacionales en la producción de biofertilizantes.

Viñateros de la Región de Ñuble reciben incentivos para revitalizar vides tras heladas y granizos de octubre

Más de 400 viñateros de las comunas de Coelemu, Ninhue, Bulnes y Quillón afectados por las heladas y granizo de octubre recibieron apoyo económico para la compra de bioestimulantes y otros insumos destinados a potenciar el crecimiento y desarrollo de las plantas que fueron afectadas en el estado de desarrollo de su primera yema.

Los afectados recibieron un incentivo de $200 mil cada uno, lo que representa un aporte de $111 millones para enfrentar esta emergencia en la región. En Coelemu las entregas se realizaron a 140 usuarios; en Ninhue, a 117; en Quillón, a 67; en San Nicolás, a 27, en Ránquil, a 122, y en Trehuaco, a 87.

“Este año fue muy duro, porque estuvimos enfrentados a varias emergencias agrícolas y la última fue la nevazón que tuvimos en la precordillera y las granizadas y fuertes lluvias en el valle y en el secano”, dijo Luis García Chávez, director (s) de INDAP Ñuble, quien agregó que los agricultores estaban informados de este apoyo, por lo que ya habían adquirido sus productos, especialmente bioestimulantes, “porque con las bajas temperaturas se quemó la yema principal, por lo que el uso de bioestimulantes les permitió potenciar la producción de la yema secundaria”.

Este apoyo al rubro vitivinícola se asocia a otros entregados durante el año al rubro, principalmente en lo que toca al equipamiento, por lo que no constituye un soporte aislado al rubro, que además enfrentó emergencias por déficit hídrico y alza en el precio de los fertilizantes, lo que fue apoyado a través del Plan Siembra por Chile. Esto, además del la inversión entregada con el concurso del GORE, ha permitido a INDAP entregar un aporte efectivo al 38 por ciento de los productores del Valle del Itata.

Heladas viñateros 2

 

“En total, el rubro vitivinícola alcanzó en 2022 una suma de $1.770 millones, distribuidos entre los programas de INDAP y los aportes generados a través del Gobierno Regional, que alcanzan a $900 millones”, sostuvo Luis García.

En cuanto a la inversión realizada a través del Gobierno Regional, se trata de equipamiento como cubas de acero y doble propósito, despalilladoras, tractores y motocultivadores, principalmente destinado a mejorar la calidad de la producción y con eso generar un mayor valor agregado que permita un mejor precio en el mercado, lo que se ha demostrado en certámenes recientes, donde los viticultores se la zona han obtenido el reconocimiento de la crítica especializada, como en el reciente Catad’Or, donde 13 productores obtuvieron 15 medallas, y el Concurso del Vino de INDAP durante la ExpoMundoRural Ñuble, donde fueron muy elogiados y premiados por expertos.

Un centenar de agricultores y agricultoras de Cauquenes recibió recursos de rehabilitación productiva

Un total de 100 productoras y productores atendidos por la Agencia de Área Cauquenes de INDAP fueron beneficiados con recursos de rehabilitación productiva para la compra de alimentación animal y apícola.

Los incentivos forman parte del Fondo Nacional de Desarrollo Regional (FNDR) del Gobierno Regional del Maule y fueron canalizados a través de INDAP.

La gobernadora Cristina Bravo expresó su satisfacción por entregar estos recursos a los agricultores y agricultoras de Cauquenes, para que puedan contar con alimentación para sus planteles animales y también apícolas, especialmente en la época estival. Destacó además que INDAP es uno de los servicios que más proyectos ha presentado al GORE, lo que permite apalancar más recursos en beneficio de la agricultura familiar de la región.

Luis González, director (s) de INDAP Maule, explicó que esta iniciativa permite entregar a cada productor y productora un incentivo de $250.000. “En el caso de la provincia de Cauquenes, en total fueron beneficiados 1.449 productores ganaderos y apícolas por un monto de $$362.250.0000. En el caso de la región en total son cerca de 5.700 agricultores, con un monto en incentivos que bordea los $1.500 millones”.

En la ceremonia participaron la alcaldesa de Cauquenes, Nery Rodríguez; el delegado presidencial provincial, Juan Eduardo Reyes; la jefa de área de INDAP, Ana María de la Fuente, concejales y los representantes de la diputada Consuelo Veloso, del diputado Jaime Naranjo y del senador Rodrigo Galilea.

Conforman mesa técnica frente al eventual ingreso de la influenza aviar a la región de O’Higgins

Durante una reunión encabezada por el subsecretario de Agricultura, José Guajardo, y el delegado presidencial regional, Fabio López, se conformó una mesa técnica en la región de O’Higgins ante la eventual detección del virus de influenza aviar de alta patogenicidad de la variante H5N1, presente hasta la fecha entre las regiones de Arica y Parinacota y Valparaíso, con más de 3.500 aves silvestres afectadas.

En la instancia participaron además la jefa (S) de la Subdirección de Operaciones del SAG, Grisel Monje; el delegado presidencial provincial de Cardenal Caro, Carlos Cisternas, y representantes del Gobierno Regional, de las Seremis de Agricultura, Gobierno, Salud, Medioambiente, Economía, Senapred (ex ONEMI) y Sernapesca. También estuvieron presentes el jefe de la Sexta Zona de Carabineros, general Max Jiménez, y el capitán de puerto de Pichilemu, Luis Felipe Pinto, entre otros, quienes analizaron los posibles escenarios que pueden desarrollarse en la región en base a la experiencia recogida en otras zonas del país.

La región de O’Higgins posee una intensa actividad de producción avícola, concentrando el 62% del total de la faena nacional de carne fresca de ave, por lo que se ha reforzado el trabajo de vigilancia en aves de corral e industria (no infectadas hasta ahora en ninguna región).

Durante la conformación de la mesa técnica, las autoridades realizaron un llamado a los dueños de aves y planteles a maximizar las medidas de bioseguridad, evitando el contacto de sus aves con las aves silvestres. Por esto, enfatizaron en el llamado a que las personas no toquen ni manipulen aves muertas o enfermas para evitar la diseminación de la enfermedad, y esperar a que la denuncia sea atendida por personal especializado.

“El SAG ha efectuado un trabajo de coordinación, pero también de monitoreo, especialmente en el área costera de nuestra región, donde la presencia de personas aumenta en virtud de la temporada estival. Por ello solicitamos que la comunidad se informe sobre esta enfermedad y que atienda las medidas que indique la autoridad”, sostuvo el subsecretario Guajardo.

Mesa técnica influenza aviar 2

 

En tanto, la jefa (S) de la Subdirección de Operaciones del SAG, Grisel Monje, dijo que su servicio “está preparado para enfrentar la llegada del virus con un equipo de profesionales y ha realizado un trabajo previo de coordinación con diversos actores para facilitar la atención de denuncias”.

La influenza aviar es una enfermedad viral contagiosa que afecta tanto a las aves domésticas como a las silvestres. No tiene cura ni tratamiento y ha afectado en algunos casos a mamíferos y seres humanos (sólo tres en todo el mundo).

Desde que se levantó la alerta en el continente americano por la presencia de este virus en aves migratorias, el SAG inició un estrecho trabajo público-privado para mitigar eventuales efectos negativos en la matriz productiva del rubro avícola.

Es importante indicar que existe un seguro avícola innominado del sector privado, que cubre la afectación de las aves fallecidas por influenza aviar para los avicultores con mortandad de hasta mil aves. Este seguro se activa con Resolución de Sacrificio emitida por el SAG, por ello la denuncia oportuna es fundamental.

El SAG reforzó el llamado a la ciudadanía a denunciar la presencia de aves muertas o enfermas a los correos electrónicos contacto.ohiggins@sag.gob.cl u oficina.informaciones@sag.gob.cl. También se pueden realizar denuncias en el call center del servicio 2 2345 1100 y en los celulares +56 9 3039 5718 y +56 9 8876 3248.