INDAP y Centro Nuevo Taboada implementarán Mercado Campesino en el centro de Valdivia

Con el objetivo de apoyar la comercialización de productos de la pequeña agricultura familiar campesina, INDAP y el Centro Nuevo Taboada firmaron en Valdivia un convenio mediante el cual se formalizará la puesta en marcha de un Mercado Campesino en dicho centro comercial. La actividad fue encabezada por el director nacional de INDAP, Carlos Recondo; la seremi de Agricultura de Los Ríos, Moira Henzi; el director regional de INDAP Los Ríos, Marcelo Ramírez; y el gerente de operaciones del Centro Nuevo Taboada, Gonzalo Cuevas.

El convenio considera la implementación de un canal de promoción, difusión y venta por pequeños agricultores usuarios de INDAP Los Ríos, con 10 stands que se instalarán en el primer piso del Centro Nuevo Taboada y que, a su vez, permitirán la comercialización de 20 agricultores.

Mermeladas, manjar, conservas, salsas untables, pastas, miel, artesanía y hortalizas serán algunos de los productos que los visitantes podrán encontrar en el Mercado Campesino de INDAP, el que funcionará inicialmente viernes y sábado, dos veces al mes, entre 11.00 y 19 horas.

Respecto de la iniciativa, el director nacional de INDAP, Carlos Recondo, aseguró que “tenemos un desafío importante con nuestros usuarios, que es abrir las posibilidades de que su producción se pueda comercializar, además de acercar a esos pequeños productores a los mercados, para lo cual hemos desarrollado varios instrumentos. Entre ellos, destacamos los mercados campesinos que pretenden tener lugares con una imagen corporativa y una presentación de calidad, donde los pequeños productores pueden vender directamente al consumidor sus productos en algunos días que se determinen con las autoridades en algunos casos o los privados, como es en este caso”.

En ese sentido, Carlos Recondo agregó que “llegamos a un acuerdo con Centro Nuevo Taboada, donde ellos nos ceden un espacio al interior de sus instalaciones para que se pueda instalar un mercado campesino. Es decir, aquí vamos a tener en principio dos veces por mes instalados pequeños mercados, donde nuestros propios agricultores van a estar aquí ofreciendo sus productos al consumidor”.

VÍNCULO CON LA COMUNIDAD

El Centro Nuevo Taboada se ubica en el centro de Valdivia y alberga a 37 tiendas, las que abren sus puertas al público, de lunes a sábado de 10.00 a 20.30 horas, y los domingos de 11.00 a 20.00 horas. En referencia al convenio, el gerente de operaciones del centro comercial, Gonzalo Cuevas, detalló que “en general, Taboada siempre ha estado vinculada con la ciudad y con el comercio. INDAP se contactó con nosotros ofreciéndonos esta alternativa, la que nos pareció muy atractiva, al poner a disposición este espacio para realizar este tipo de actividades. Lo vimos como una oportunidad súper buena para vincularnos aún más con la ciudad, apoyar el mercado campesino, a los empresarios más pequeños, dándoles la oportunidad de que puedan ofrecer sus productos”.

El Mercado Campesino del Centro Nuevo Taboada se emplazará en el primer piso del recinto, por el ingreso de calle Chacabuco, y su instalación no tendrá costo para los usuarios de INDAP que participarán en el convenio.