Destacan fortalecimiento de la Agricultura Familiar en comienzo de ExpoMundoRural Los Ríos

Luego de cuatro años fuera de la capital regional, este viernes volvió a Valdivia la ExpoMundoRural Los Ríos, feria campesina que reúne 87 emprendimientos agrícolas que destacan por su alto nivel y consolidación. La inauguración contó con la presencia del intendente César Asenjo; el alcalde dueño de casa, Omar Sabat; la senadora Ena von Baer; y las seremis de Agricultura, Moira Henzi, y de Economía, Vianca Muñoz, quienes destacaron el fortalecimiento de la Agricultura Familiar a través de estas iniciativas.

El intendente Asenjo recalcó el compromiso del Presidente Piñera con el mundo rural y con que la ExpoMundoRural, como evento oficial, se quede en Valdivia, dijo. “Hemos fortalecido una red de circuitos de ferias locales y justamente en las próximas semanas estaremos en Lago Ranco, Futrono y Panguipulli, porque los territorios están levantando diferentes emprendimiento y lógicamente esto tiene un valor fundamental desde el punto de vista de la ciudadanía”, añadió.

La seremi Moira Henzi detalló que esta feria es una vitrina comercial importante para los pequeños agricultores y las mipymes agrícolas: “Ellos han trabajado por años en preparar y mejorar la calidad de sus productos y en esta feria podamos darles la oportunidad de hacer vínculos comerciales y mostrar sus productos no sólo a los habitantes de la región, sino también a los visitantes, es una iniciativa que debemos mantener”. También resaltó el trabajo que el Ministerio de Agricultura para fortalecer la asociatividad, “que es uno de los desafíos propuestos por el gobierno del Presidente Piñera y nuestro ministro Antonio Walker”.

Amplia oferta regional y nacional

Durante cuatro años, la ExpoMundoRural Los Ríos itineró por diversas comunas y hoy en Valdivia pretende recibir a 30 mil visitantes en el Centro de Ferias del Parque Saval, hito que fue aplaudido por el alcalde Omar Sabat. “Con orgullo recibimos de vuelta en casa esta bellísima experiencia, a la que invitamos a nuestros valdivianos y a los visitantes, para que vivan las actividades emblemáticas del verano en nuestra comuna. Como parte de las estrategias de desarrollo económico territorial, con esta expo se abren nuevos espacios de comercialización y difusión para el desarrollo local”.

Mermeladas, jugos de frutas, manjar, queso, té, frutos secos, embutidos y gastronomía son parte de la oferta que exhibe la ExpoMundoRural. “Estamos con 87 expositores que ofrecen productos procesados, hortalizas, artesanías y distintas variedades de gastronomía, lo que se complementa con expositores de otras regiones”, enfatizó el director (S) de INDAP Los Ríos, Marcelo Ramírez, quien recordó que la segunda jornada estará marcada por el pop cebolla de Los Vásquez a las 19 horas y por la cocina en vivo de la chef nacional Carola Correa, quien subirá al escenario a las 11.30 y 15.30 horas.