El equipo de Emergencias de la Subsecretaría de Agricultura, en coordinación con INDAP y otros servicios del agro, está trabajando en el desarrollo de un catastro que cuantifique la afectación silvoagropecuaria generada por el sistema frontal que afectó al país entre las regiones de Valparaíso y Biobío.

En ese contexto, son más de 450 los funcionarios y funcionarias de INDAP, municipios afectados por la emergencia, seremías y otros servicios los que ya están preparados para utilizar Kobotoolbox, la misma herramienta digital de acceso gratuito que se empleó para recopilar la información de los daños producidos por los incendios forestales durante los meses de verano.

“Desde el primer día de la emergencia las autoridades del ministerio han estado desplegadas en terreno para atender la primera fase crítica. Ahora nos enfocamos en el levantamiento de los daños que se han generado en el sector silvoagropecuario, los cuales podrán exponerse a través de un catastro único”, señaló la subsecretaria de Agricultura, Ignacia Fernández.

La autoridad explicó que esta información será traspasada a la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa) para su análisis y posterior elaboración de los reportes que facilitarán la creación de un plan de recuperación productiva.

Por su parte, el director nacional de INDAP, Santiago Rojas, quien estuvo desplegado en la región del Maule durante el fin de semana, enfatizó en que “hemos generado aprendizajes del catastro de las personas afectadas por los incendios. Este levantamiento es fundamental para el proceso de apoyo y la recuperación de las y los campesinos afectados”.

Además, hizo un llamado a realizar los denuncios respectivos a quienes tengan seguros asociados y comunicó que se está trabajando para generar una prórroga de los créditos.

Tras recorrer la región de O’Higgins, el secretario ejecutivo de la Comisión Nacional de Riego (CNR), Wilson Ureta, entregó detalles del trabajo que está ejecutando la institución. “Nuestro trabajo se concentra en el levantamiento de daños en los canales, determinando las acciones urgentes para remover el barro y consecutivamente rehabilitar las captaciones en los ríos, fuertemente dañadas. Esto se abordará en conjunto con el Ministerio de Obras Públicas antes del inicio de la temporada de riego”, aseguró.

En paralelo, el Ministerio de Agricultura ya inició un trabajo intersectorial junto a los ministerios de Desarrollo Social y Familia y de Economía para articular el catastro en base a las distintas dimensiones de las zonas rurales afectadas.

Tras finalizar el Comité de Gestión del Riesgo de Desastres (COGRID), realizado durante la mañana de este sábado en el Servicio Nacional de Prevención y Respuesta ante Desastres (Senapred), la subsecretaria de Agricultura, Ignacia Fernández, se trasladó hasta la provincia de Talagante para recorrer las zonas afectadas a causa del desborde del río Maipo.

Junto a la delegada presidencial provincial de Talagante, Stephanie Duarte, y funcionarios del municipio de la comuna, llegó hasta el albergue que se habilitó en el Liceo Grecia para recibir a más de 30 familias que resultaron damnificadas por las intensas lluvias.

Más tarde, y en compañía de la seremi de Agricultura de la RM, Nathalie Joignant, y funcionarios de INDAP y SAG, se dirigió al sector de La Manresa, al poniente de la provincia de Talagante, para reunirse con agricultores y agricultoras que perdieron completamente sus cultivos de hortalizas, en especial papas, cebollas y coliflores, producto de la crecida del río Maipo.

“Como gobierno nos hemos desplegado en las principales zonas afectadas por esta emergencia. Estamos enfocados en atender esta fase crítica, gestionando forraje para alimentación animal y atención médico veterinaria para los animales que resultaron lesionados. Además, comenzaremos a la brevedad a levantar un catastro en terreno, junto a los servicios de nuestro ministerio y los municipios, para obtener la información de los daños en el sector silvoagropecuario. De esta forma podremos articular prontamente las acciones de rehabilitación productiva”, dijo la subsecretaria.

Además, informó que desde el Ministerio de Agricultura se inició la coordinación con la Federación de Productores de Frutas (Fedefruta) y la Asociación de Productores y Exportadores de Hortalizas (Hortach), quienes alertan afectaciones en distintas regiones.

“Desde el primer día de esta emergencia hemos estado en contacto con los gremios de frutas y hortalizas para evaluar los daños que ha provocado el frente de mal tiempo en sus instalaciones. Les hemos comunicado tanto a los representantes de Fedefruta como de Hortach que cuentan con nosotros para mantenerlos informados de los eventos que acontezcan. Por otra parte, les hemos solicitado a ellos proporcionarnos los datos que manejen para trabajar en conjunto”, expresó.

Ante los efectos del cambio climático y el alza del costo de insumos agrícolas se hace indispensable que los habitantes del campo adquieran nuevos saberes que les permitan enfrentar estas y otras problemáticas. Una alternativa es aprender manejos productivos basados en la agroecología y por esa razón usuarios y usuarias de INDAP de la comuna de La Serena se capacitaron en la producción y aplicación de abonos orgánicos.

Una de las participantes fue Isolina Castillo, quien destacó lo relevante que es este tipo de instancias para las familias campesinas: “Esto es muy bueno. Yo tengo una variedad de frutales y no usamos productos químicos. Antes los árboles estaban feos y empezaron a cambiar cuando empleamos insumos naturales. Es muy importante que la gente se sume a esta forma de trabajo”.

El taller contó con una parte teórica y otra práctica. En esta última, los productores y productoras vieron in situ la aplicación de compost, bocashi y materia orgánica líquida en frutales, el uso de caldo sulfocalcico en frutales caducos, poda de frutales y la colocación de caldo de emulsión ceniza con adherente en base a la tuna.

La directora regional (S) de INDAP, Tonya Romero, dijo que la institución trabaja firmemente “para que la Agricultura Familiar Campesina e Indígena desarrolle sus actividades de forma sostenible y para eso estamos comprometidos con otorgarles los conocimientos y herramientas necesarias para que transiten este camino. Es por eso que esta capacitación llevada a cabo en el sector Altovalsol es fundamental para lograr este objetivo y se suma a otras iniciativas que hemos implementado, como el Programa de Transición a la Agricultura Sostenible (TAS)”.

El seremi de Agricultura, Christian Álvarez, sostuvo que "uno de los ejes de nuestro gobierno es que el mundo rural opte por un trabajo más sostenible y sustentable, que le permita hacer crecer y fortalecer sus emprendimientos pese al escenario climático actual y otros factores que influyen negativamente en su labor. Como Minagri estamos promoviendo acciones de brinden mayores conocimientos en estas materias y se agradece la motivación de quienes asistieron al taller".

Los asistentes a la jornada participan de los programas PADIS y Prodesal, que son ejecutados en conjunto con la Municipalidad de La Serena.

El taller se realizó en el predio de una integrante de AYNI SpA, empresa asociativa conformada por seis usuarias de INDAP que desde 2018 elaboran productos agroecológicos, tales como bocashi, humus de lombriz, caldo ceniza, jabón potásico e hidrolato de humus de lombriz, entre otros.

El asesor técnico del programa PADIS de la comuna de La Serena, Óscar Campusano, quien estuvo a cargo de la capacitación, destacó que los asistentes también tuvieron la oportunidad de conocer el trabajo de las productoras, “lo que sirve para que más personas puedan seguir este camino. Esto es un desafío muy lindo, un desafío que empezó hace cuatro o cinco años, cuando se formaron en la comuna los grupos agroecológicos con usuarios y usuarias de los programas Prodesal y PADIS”.

Durante la jornada, participantes del Programa Mujeres Rurales INDAP-Prodemu expusieron cómo han incorporado a su trabajo distintos manejos agroecológicos. Los grupos presentes fueron Mielki, integrado por apicultoras del sector El Hinojal (La Serena), y Nai Ceramistas, conformado por artesanas de la localidad de Alcohuaz (Paihuano).

“Tenemos un trabajo importante con más de 60 mujeres de la provincia de Elqui que han integrado activamente el tema de la sustentabilidad, utilizando insumos sin químicos. Las apicultoras y las artesanas realizan su labor con técnicas sostenibles y para nosotros es muy significativo que la gente lo sepa y adhiera a esa idea”, dijo la coordinadora campesina de Área Módulo Elqui de la Fundación Prodemu, Ivonne Orellana.

Hasta el sector Remolino de la comuna de Padre Las Casas llegó el ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, para anunciar la continuidad del Plan Siembra por Chile, que contempla una inversión de $198 mil millones para este año. 

Este año el plan tiene como objetivo fortalecer la seguridad alimentaria, enfrentar situaciones de emergencia y dinamizar el sector. En concreto, los recursos serán distribuidos en 18 medidas que ponen a disposición 36 mil apoyos que contribuyen al desarrollo del sector silvoagropecuario.

Acompañado por autoridades regionales, parlamentarios y alcaldes de la región de La Araucanía, el ministro detalló que el plan tendrá un especial énfasis en la agricultura familiar campesina (AFC), las mujeres y las comunidades indígenas.

“Estamos renovando con más de $200 mil millones el Siembra por Chile y si se ve regionalmente la región más favorecida es La Araucanía. Es muy importante ayudar, como pidió el Presidente Boric al crear la Mesa de Paz y Entendimiento, con tierra, inversiones y por cierto seguridad. Y cuando decimos inversiones, Agricultura se pone con la región, con las comunidades y con todos los actores del sector”, sostuvo el ministro durante el lanzamiento.

El secretario de Estado agregó que “de manera directa e indirecta se va a apoyar a sobre 30.000 personas, pero particularmente a más de 20.000 usuarios de los PDTI que lleva INDAP en todas las comunas de la región”. 

Asimismo, anunció que “más de $40 mil millones se invertirán en La Araucanía en programas de suelos, de apoyo a fertilización, cultivos tradicionales, entre otros proyectos estrella”. 

Cabe destacar que el Plan Siembra por Chile pone a disposición de quienes producen, más de $117 mil millones en créditos, tanto de INDAP como de BancoEstado, incorporando por primera vez créditos con una tasa preferencial para avanzar en materia de sustentabilidad.

El alcalde de Padre Las Casas, Mario González, señaló que “hay una gran cantidad de necesidades por parte de la pequeña agricultura campesina mapuche en La Araucanía y estos instrumentos que permanecen en el tiempo sin duda vienen a fortalecer y a potenciar esta agricultura que, muchas veces es de subsistencia”.

Para Jessica Calquín, agricultora de Padre las Casas, “este es un programa que se valora mucho, porque no le veíamos con continuidad en años anteriores. Teníamos, pero era menor, por eso ahora se ve que durará más tiempo y nos gustaría que se extendiera a más personas y más familias (…) Este es un apoyo fundamental del gobierno y agradecemos eso”. 

Al igual que el año pasado, las medidas del plan estarán distribuidas en cuatro ejes principales. Estos son Fomento a la Productividad, Reactivación Económica, Apoyo Financiero y Formación de Capacidades y Acceso a la Información. Algunas de las principales medidas son el Programa de Cultivos Tradicionales de INDAP, 3l Programa de Riego para la Pequeña Agricultura de INDAP y CNR, la Restauración del Bosque Nativo a gran escala de Conaf y la Escuela de Lideresas Rurales de INDAP, CNR, Ciren y la Subsecretaría de Agricultura.

Desde hoy viernes 23 hasta el domingo se realizará la Expo Rural Invierno Ranco 2023, con lo mejor de la gastronomía y la repostería campesina; productos procesados como mermeladas, conservas y pastas, y artesanías en cuero, lana, fieltro y madera, en la Carpa Costanera de Lago Ranco.

La actividad es organizada por INDAP Los Ríos y el municipio de Lago Ranco, y reúne a destacados emprendedores campesinos de las cuatro comunas de la provincia del Ranco, generando un espacio de ventas que tiene como objetivo romper la estacionalidad de los productos y servir de vitrina para la Agricultura Familiar Campesina de la zona.

En la inauguración de la expo, la directora regional de INDAP, Alejandra Bartsch, invitó a disfrutar con lo mejor del campo y el mundo rural del Ranco en un solo lugar: “Estamos iniciando nuestra primera Expo Rural de Invierno en esta hermosa comuna de Lago Ranco, con una alianza virtuosa que tenemos con la municipalidad, su alcalde y su honorable Concejo Municipal, junto a nuestros mejores emprendedores y emprendedoras, como una forma de reactivar la actividad económica”.

Agregó que es un gran panorama para que asista la familia durante este fin de semana. “La lluvia no va a ser impedimento, tenemos a grandes emprendedores y emprendedoras de turismo rural, productos gourmet y entretención, así que están todos y todas invitados acá a nuestra Expo Rural de Invierno”. 

Bartsch dijo que "se trata de un gran esfuerzo de nuestro equipo que potencia la comercialización y visibiliza a los productores que aquí, además de vender, generan acuerdos y nuevos contactos”.

El programa de la feria considera la presentación de diversos artistas folclóricos y populares que subirán al escenario para amenizar cada jornada, como el Club de Cueca y Folclore Sendero del Ranco, Los Rancheros de Río Bueno, el Ballet Folclórico Municipal, la Banda Quinto Impacto y Los Hermanos Silva.

El alcalde de Lago Ranco, Miguel Mesa, precisó que esta actividad realza a los emprendedores de la comuna, que se sacrifican mucho para salir adelante, y agradeció a INDAP por hacerlos parte de esta iniciativa.

Una reunión en la que pudieron presentarse como organización y dar a conocer su trabajo tuvo la Agrupación de Apicultores del Valle de Elqui con la directora (S) de INDAP Coquimbo, Tonya Romero. De esta manera, la institución busca seguir potenciando su labor junto al rubro apícola, mediante sus diversos programas y ejes estratégicos.

La representante de la organización apícola, Luisa Flores, dijo que “fue una instancia excelente, muy provechosa para las dos partes, ya que pudimos conversar con la directora y darle a conocer nuestros desafíos. Ella, por su parte, se refirió las posibilidades que INDAP tiene para nosotros”.

Agregó que “también le comentamos de nuestro interés por participar en el Congreso de Apimondia (evento internacional a realizarse este año en Chile, entre el 4 y el 8 de septiembre en Espacio Riesco, Huechuraba), donde asistirán expositores, investigadores y apicultores de más de 100 países y se presentarán tecnologías y avances de la apicultura”.

Tonya Romero destacó que estos contactos permiten que “nos informemos directamente respecto a lo que están haciendo nuestras usuarias y usuarios y las proyecciones que tienen, además de obtener retroalimentación del servicio que les brindamos y ver de qué forma podemos fortalecer más nuestro trabajo con los distintos rubros”.

Para el seremi de Agricultura, Christian Álvarez, estar junto a la Agricultura Familiar Campesina e Indígena “es una prioridad para el gobierno del Presidente Boric y por eso valoramos que la directora regional (S) de INDAP se haya reunido con la Agrupación de Apicultores del Valle de Elqui, ya que eso permite tener un diálogo directo y sincero sobre los beneficios que han recibido”.

El alcalde de Vicuña, Rafael Vera, sostuvo que estas reuniones son fundamentales y resaltó el trabajo que se ha realizado en la comuna con esta agrupación: “Valoramos su trabajo, tanto así que le hemos entregado en comodato en lugar donde hoy funcionan y apoyo para que levanten sus instalaciones. La presencia de la directora regional (S) de INDAP además pone en valor el trabajo que nuestros apicultores”.

La Agrupación de Apicultores del Valle de Elqui está conformada por 35 socios, de los cuales 90% son usuarios y usuarias de INDAP y en su mayoría participan en los programas Prodesal o PADIS que se ejecutan en convenio entre el servicio del agro y el municipio de Vicuña.

En las regiones donde las condiciones climáticas son adversas; los suelos, difíciles, y las distancias geográficas complican la producción avícola, el trabajo en solitario puede resultar abrumador e ineficiente. Sin embargo, al formar cooperativas los agricultores pueden superar estos obstáculos y aprovechar las fortalezas colectivas. 

Así lo entiende María Colín, socia de la Cooperativa Avícola Austral, formada hace poco menos de un año en Punta Arenas. “Para nosotras es importante aprender a ordenar los recursos financieros y construir un liderazgo positivo que nos ayude a todas las socias a seguir trabajando en conjunto”, dijo durante un taller de liderazgo y administración contable, financiado a través del programa de Gestión y Soporte Organizacional (Progyso) de INDAP y realizado en la Junta de Vecinos Seno Almirantazgo.

Colín aseguró que una de las primeras tareas que asumieron fue prepararse para el invierno y adquirir alimentos para las aves en forma asociativa, acordando precios especiales y de bajo costo. Explicó que utilizaron créditos INDAP para acceder a los recursos. Se trata de préstamos de corto y largo plazo.

“La ventaja es que lo hacen con la tasa más baja del mercado y con un incentivo al pago oportuno. Tanto el crédito  de corto como el de largo plazo son no reajustables y con una tasa de interés nominal anual muy baja. A modo de ejemplo, si un usuario solicita un millón de pesos, al cabo de un año, cuando venza el crédito, cancelará solo 30 mil pesos por concepto de intereses”, explicó Mónica Pérez, encargada de Asistencia Financiera de INDAP  Magallanes.

Estrella Pérez, agricultora y socia de la Cooperativa Avícola Austral, refrendó la iniciativa: “Cuando sumamos necesidades y compramos un mayor volumen de alimento es para toda la agrupación, así tenemos la posibilidad de acceder a mejores precios, porque los alimentos de ave estaban muy caros. Era más barato venderlas y terminar con la producción”. 

Una de las principales ventajas del cooperativismo agrícola en lugares extremos es la posibilidad de aunar esfuerzos y recursos. “Los agricultores pueden unirse para adquirir maquinaria, herramientas y tecnología avanzada que, de otro modo, sería difícil de obtener individualmente. Esto les brinda mayor capacidad para afrontar los desafíos, bajar costos y mejorar la productividad”, indicó Gabriel Zegers, director regional (S) de INDAP. 

Eduardo Ruiz, consultor de Novus y relator del taller de liderazgo, valoró el esfuerzo por capacitarse que realizan las socias de la cooperativa. “Las conozco hace 10 años, cuando estaban en una etapa individual de su negocio, y ahora encontrar que dieron el paso de formar una cooperativa me alegra, porque significa que han hecho bien las cosas. Ahora tienen nuevos desafíos y responsabilidades, y es importante que ejerzan un liderazgo de acción, empático, no autoritario o transaccional. Un buen líder es respetado, seguido y acompañado”, sentenció. 

Las cooperativas pueden unir fuerzas para acceder a mercados más amplios, negociar mejores precios y establecer relaciones comerciales más sólidas. Esto proporciona a los agricultores una mayor estabilidad económica y una posición más fuerte en el mercado. 

Además, las cooperativas agrícolas no solo benefician a sus socios agricultores, sino también a las comunidades locales. Estas cooperativas generan empleo, promueven el desarrollo económico y contribuyen a la sostenibilidad de las áreas rurales. Al trabajar juntos, los agricultores pueden tener un impacto positivo en sus comunidades, fortaleciendo los lazos sociales y creando un sentido de pertenencia.

Una visita a las oficinas del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) del aeropuerto internacional de Santiago realizó el ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, oportunidad en que hizo un llamado a todos quienes viajan al extranjero para ser cuidadosos con los productos que ingresan al país, especialmente a quienes realizan compras de mercadería en Argentina. 

El secretario de Estado detalló que “no se pueden traer flores, no se pueden traer legumbres, porque son semillas y las semillas pueden tener plagas. Tenemos que cuidar la calidad fitosanitaria de nuestro país y nuestra producción y por eso toda la industria chilena tiene semillas certificadas y no es llegar y traer productos vegetales como dátiles y semillas”. 

Según cifras del SAG, el servicio ha interceptado este año más de 130 toneladas de productos de riesgo de origen animal y vegetal en los controles fronterizos de todo el país; más de 30 toneladas en el aeropuerto de Santiago, superando ampliamente los niveles de inspección del año anterior. 

Cabe señalar que entre los productos de riesgo que no pueden ingresar a nuestro país se encuentran todo tipo de frutas, granos de consumo como legumbres y cereales, tubérculos, productos apícolas como miel y productos cárnicos no procesados, entre otros. Aun cuando vengan sellados y en sus empaques originales. 

El director nacional (s) del SAG, Alexis Cepeda, fue enfático en decir que el organismo “hace un llamado a no ingresar productos que puedan poner en riesgo nuestro patrimonio fito y zoo sanitario. En estos días hemos reforzado nuestra presencia en los controles fronterizos a lo largo de todo el país, pero necesitamos el apoyo de las personas para que no traigan productos que pueden afectar el patrimonio nacional”. 

En esta línea, la jefa (s) de la División de Control de Fronteras del SAG, Carolina González, dijo que “debemos tener claro que productos que sean frescos, que no tengan grados de procesamiento, ya sean de secado, deshidratados o salados, no pueden ingresar al país. En la medida de que vengan sellados herméticamente, rotulados, identificados sus orígenes y el tipo de procesamiento al que fueron sometidos, van a ser evaluados por un inspector del SAG y, eventualmente, podrían entrar”. 

El SAG hizo, además, un especial énfasis en los granos de legumbres secos o deshidratados para consumo humano, ya sea enteros o partidos, cuyo ingreso se encuentra prohibido independiente del tipo de envase o rótulo, debido al alto riesgo de contener plagas no presentes en Chile.

Al igual que las personas, las mascotas que salen o entran a Chile deben cumplir con una serie de requisitos y documentos. Es fundamental que las personas que viajan con mascotas se programen e informen de los requisitos sanitarios que sus mascotas deben cumplir para ello.

Por otra parte, quienes viajen con mascotas como perros deben solicitar el certificado zoosanitario de exportación, trámite que se debe realizar con anticipación de manera digital o en cualquier oficina del SAG, informándose previamente sobre los requisitos sanitarios exigidos por Argentina.

INDAP Coquimbo abrió el segundo llamado 2023 del Programa de Riego y Drenaje Intrapredial (PRI) dirigido a los usuarios y usuarias de la comuna de Combarbalá, quienes pueden postular hasta el 14 de julio a las 14 horas. El objetivo del concurso es mejorar el acceso, disponibilidad y gestión del recurso hídrico a nivel predial, a través de la ejecución de obras de riego y drenaje, y de inversiones complementarias cuyo destino sea la bebida animal y el riego de huertas familiares.

La directora regional (S) de INDAP, Tonya Romero, informó que "el presente llamado se realiza bajo la modalidad de asignación directa y la publicación de resultados se dará a conocer en la medida que se vayan aprobando los proyectos, teniendo como fecha límite el viernes 4 de agosto". Añadió que "sabemos la importancia que tiene para la Agricultura Familiar Campesina e Indígena hacer cada vez más eficiente el riego, por lo que invitamos a nuestros usuarios y usuarias a postular a este concurso".

Los topes máximos anuales de incentivo están diferenciados por el tipo de cliente y el destino de las inversiones: persona individual (incluye Empresa Individual de Responsabilidad Ltda.), tope de $12.000.000, y personas jurídicas (incluye comunidades agrícolas, comunidades y asociaciones indígenas), tope de $20.000.000.

Para el caso de la autoconstrucción, el incentivo aprobado no podrá ser mayor a $2.500.000,y será solo para proyectos de tecnificación, sin considerar la electrificación del sistema (la que deberá ser realizada por un instalador autorizado).

En caso de postular en forma virtual se deberá presentar el proyecto en formato impreso en un plazo máximo de 2 días hábiles pasada la fecha de cierre de postulaciones. De no presentarse la postulación se podrá declarar rechazada.

Al momento de la postulación se deberá adjuntar los antecedentes suficientes para su revisión, para lo cual se exigirán los documentos o anexos. La falta de alguno de los requisitos técnicos será causal de rechazo de la postulación.

Si durante el proceso de evaluación de proyectos se presentan observaciones, se le comunicarán al consultor mediante correo electrónico y tendrá un plazo máximo de 7 días hábiles para presentar las aclaraciones mediante archivo digital, al correo del encargado de riego de la Agencia de Área INDAP Combarbalá, Álvaro Astete, aastete@indap.cl, o en formato impreso presentado en la Oficina de Partes de la Agencia de Área de Combarbalá (Maipú 96, Combarbalá).

Quienes deseen conocer más información de los requisitos, así como también sobre los formatos y la documentación necesaria para postular, pueden comunicarse a la Agencia de Área Combarbalá o llamar al teléfono 53 242 2553.

El seremi de Agricultura, Christian Álvarez, dijo que para el gobierno del Presidente Gabriel Boric "es vital poner a disposición del mundo rural, en esta ocasión de la comuna de Combarbalá, herramientas enfocadas en la eficiencia hídrica, tal como lo hace INDAP mediante su Programa de Riego y Drenaje Intrapredial (PRI). Por eso, invitamos a sus usuarios y usuarias de Combarbalá a que postulen y para eso es primordial al momento de hacerlo adjunten toda la documentación requerida".

“Queremos mover la aguja en legumbres; por eso este año el foco de INDAP a través del Programa Cultivos Tradicionales, y que está en torno a los $9 mil millones, es también dar apoyo a pequeños agricultores que se la jueguen por las legumbres”, manifestó el ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, durante su participación en el Festival de las Legumbres 2023 de Puente Alto. 

El propósito del programa de INDAP, agregó, es recuperar la producción de este alimento en el país. Por ejemplo, en las últimas dos temporadas la cantidad de hectáreas sembradas de porotos varió entre las 5 mil y 6 mil hectáreas, mientras que en el año 2000 fue de 44 mil. 

El secretario de Estado, acompañado del alcalde Germán Codina y del presidente de la Asociación de Ferias Libres (ASOF), Froilán Flores, dio a conocer los porcentajes de producción nacional de legumbres, lo que se espera incrementar con la política pública del Minagri. “Nosotros producimos solo el 60% de porotos y menos del 10% de garbanzos y lentejas de lo que fue una producción importante. Producimos un poco más de arvejas, sobre todo en la zona sur, así que trabajemos para que Chile recupere su capacidad de cosechar legumbres para nuestros mercados”, señaló. 

Respecto a las importaciones, manifestó que “el poroto tiene una producción local de un 60%, pero un 40% lo importamos básicamente desde Estados Unidos y Canadá. Los garbanzos se importan principalmente desde Argentina y las lentejas casi absolutamente desde Canadá”. 

El ministro destacó los valores nutritivos de este alimento, que, según la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA), durante el presente año no han tenido variaciones significativas en su precio. “En todo el mundo hay un triángulo de la comida balanceada: frutas y verduras frescas, carnes blancas –sin desmedro de las rojas- y legumbres, en las que son fundamentales las proteínas. En las ferias libres su precio va en torno a los $2.000 el kilo, $1.200 el medio kilo. Además, durante todo el año hay oferta de poroto, poroto negro, arveja, garbanzo y lenteja”, resaltó. 

El presidente de la ASOF, Froilán Flores, destacó lo conveniente que son las legumbres para el bolsillo familiar. “Con 5 mil pesos compras un kilo de porotos, un paquete de acelgas, un corte de zapallo y tienes alimentación para dos días, y eso se puede comprobar en cualquier feria del país, en las 1.150 ferias a nivel nacional (…) En la década del 80, el 90% de las legumbres se producían en Chile, eso ahora solo alcanza al 30%,”, indicó.