TORO “LUCERO” QUIERE GANAR EL PREMIO AL MEJOR DE LOS MEJORES EN LA AGROCAM 2016

Con su estampa de galán, el toro “Lucero” encabeza el grupo de vacunos, ovejas, cabritos y hasta  pavos, que presentarán los ganaderos y criadores de las diferentes localidades del Valle de Camarones en la Expo Hortofrutícola y Ganadera Agrocam 2016, que se realizará los próximos 5, 6 y 7 de febrero en el pueblo de Camarones.

En la Feria participarán agricultores, productores, artesanos y ganaderos usuarios de INDAP, quienes además han planificado diversificar su oferta incursionando en el AgroTurismo, TurismoRural y TurismoGastronómico con variadas y convenientes ofertas en alojamiento, leche al pie de la vaca y comidas tradicionales.

“La Agrocam es un evento que trae un gran beneficio turístico y de promoción al pueblo, por eso estamos apostando al AgroTurismo, mejorando los servicios de alojamiento, los restaurantes familiares y la producción de quesos, para ofrecer en esos días”, explicó Sergio Viza Huayta, ganadero y productor del pueblo de Camarones.

Este año, la Feria Agrocam –que es financiada por el Municipio de Camarones con aportes de INDAP- tendrá una amplia parrilla de actividades en la que destacan juegos criollos, bailes tradicionales, exposición de animales, muestra de quesos, carreras a la chilena, show infantil, una variada  muestra de gastronomía típica, zona de camping y la tradicional elección de su Reina 2016.

 LUCERO Y SUS HIJOS

“Aquí en Camarones tenemos más espacio para recibir a los visitantes, usted se puede venir por el día y se va en la noche (…) nos ha subido harto la cantidad de gente en comparación de años anteriores porque tenemos buenos artistas, buenos animales y rica comida”, contó René Viza Carisaya, ganadero del sector de Humallane y propietario del toro “Lucero”, con el que espera lucirse en las muestras campesinas organizadas para el sábado 6 de febrero en la localidad de Taltape.

“Lucero”  llegó a Humallane desde Huara, en la Región de Tarapacá, donde ya tenía fama de conquistador. Don René se lo trajo para mejorar las cruzas en su rebaño y a la fecha ya tiene dos vaquillas, un torito de un mes y prontamente recibirá en su rebaño 4 nuevos integrantes, todos hijos e hijas del galán “Lucero”.

Con sus genes “de primer corte”, este toro está mejorando las características genéticas de los animales, incrementando su valor como productores de carne y leche.

“Como ganaderos a nosotros la Agrocam nos ayuda mucho para mostrar nuestros animales, mostrar el ganado y hacer lazos de negocios, como en mi caso que tengo productoras de carne y leche”, resaltó René Viza.

PAVOS, CALAPURCA Y CAMARONES DE RÍO

Por otra parte, los debutantes de este año en la Agrocam serán los pavos de Manuel Calle, ganadero de caprinos y productor de queso de cabra de Taltape, quien llevará sus pavas, pavos y hasta sus polluelos pavipollos a mostrarse en la exposición.

A ellos se sumarán las delicias de la comida típica tradicional, por la que han apostado con gran fuerza los habitantes de los diferentes poblados del Valle.

“Este año apostamos por la comida típica tradicional para competir, porque han venido muchos comerciantes que traen pollo asado y choripán y se instalan en la cancha de fútbol con parrillas para vender (…) en cambio nosotros tenemos todos nuestros permisos sanitarios y de impuestos al día y ofreceremos gastronomía típica, preparada con nuestra leche y nuestra carne”, comentó Sergio Viza.

Entre los principales platos típicos destacó la calapurca de alpaca, picante de camarones de río, asado de cordero y vacuno, cazuela de vacuno y cordero, picante de guatita y pata, y para la hora del té pan amasado, sopaipillas y leche recién ordeñada.

Para mayor información contactarse a los teléfonos 2208600 ó 2251442, las páginas de facebook f/vendimiavalledecodpa f/comunicacionescamarones, o la página web www.imacamarones.cl